札幌100マイル

札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

『ランチ』カテゴリーの投稿一覧

食育な夏休みの一コマ~ホテル エミシアの酪農学園 とわの森三愛高等学校コラボメニュー

先日、新さっぽろのホテルエミシア札幌31階のイタリアレストラン ラ・ステラで、酪農学園 とわの森三愛高等学校の生徒とシェフがタッグを組んだ、夏に美味しいパスタセットがあり、それを生徒が自ら運んで、説明する日があると聞いて、夏休み中の息子と一緒に行ってきました^^

P1110069

最近、地図にどっぷりハマっている息子、稚内はどっち?紋別はどっち?

さっき通ってきた流通センターはどこ??と、窓から見える景色を見て質問攻め^^;

 

と、まずは最初の一皿が運ばれてきました。

P1110074

季節野菜ガーデンサラダ とわの森三愛高校考案ディップと共に 

P1110071 P1110078

一生懸命説明するとわの森三愛高等学校・フードクリエイトコースの生徒さん。まだ高校1年生ということで、かなり緊張感が漂っていましたが、しっかり説明してくれました^^

アボカドソース・梅ディップ・豆乳味噌ソース

野菜や果物を組み合わせて、10種類以上試作して決めた3品というだけあって、ソースを残すのがもったいないほどの味わいでした^^

 

P1110086

3種のパスタプレート

P1110087 P1110088 P1110090

フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ カッペリーニ
ホウレン草とボロネーゼ 自家製パスタカネロニのグラチネ
アスパラとズッキーニ 茄子のカポナータ コンキリエパスタ

少しずつ、いろんな味を食べたいというオンナ心は、年齢は関係ないのかな?と、嬉しくなる(笑)

少しずつに見えて、結構なボリュームで、とくに自家製パスタカネロニは、留萌産のルルロッソを使っているということで、かなり食べ応えありました!

 

 

P1110098

とうもろこしのブリュレと北海道牛乳のジェラート

とうもろこしのブリュレ、ホントにとうもろこし!って感じで、甘さはかなり控えめ。前菜でもイケそうです!

牛乳の美味しさがそのまんまジェラートになった感じ♪

こちらにパンとドリンクが付いて、お1人様2000円

エミシア札幌31階イタリアレストラン ラ・ステラにて、9月30日まで一日10食限定で提供中!

詳しくはこちらにて♪

 

息子はお子様メニューを堪能

P1110091 P1110082

エビのパスタが気に入ったようで、すごい勢いで食べてました^^;

が、いつも食べるミニトマトに、なぜか手を付けず。。

 

 

食事の後、そんなワガママ息子も連れて、酪農学園とわの森三愛高等学校の畑を見学させてもらいました^^

 

P1110101 P1110102

このハウスの中に、10種類ほどのトマトがなっているそうです!

 

P1110103  P1110104 P1110105  P1110107 P1110109

いろんな形のトマトがなっていました^^

と、息子がめちゃめちゃ嬉しそうにミニトマトを食べている!

P1110110 P1110112

“10個までなら食べてもイイよ”と、とわの森三愛高等学校の先生に言われて、一応、数を数えながら口にほおばっていました

さっきは食べなかったのに・・・

なっているのを自分で採ると食べたくなるんですね^^

 

それにしても、かなりの種類の野菜を栽培していました!

P1110117 P1110118

伸びたアスパラ、とげとげの黒サンゴ

P1110120 P1110119

“ほら、触ってごらん” “いたっ”  少々大げさなリアクション^^;

P1110122 P1110123 P1110124 P1110125 P1110126 P1110128 P1110130 P1110131

とにかく何でもあって、大人でも興奮しました^0^

週末に、直売もしているそうですよ!

P1110132  P1110136

この、細い木に括り付けているのは、オオカミのおしっこと同じ匂いを放つもので、害獣から守る効果があるそうです。

 

せっかくなので、牛舎も見学させてもらいました^^

P1110138

大会で賞を獲った取った牛や生後10日の牛まで♪

P1110137P1110140

かなりビビりながらも、少し近づく

P1110141

P1110142

 

国道12号線沿いなので、ドライバーの方はきっと目にしたことがありますよね^^

P1110144

フードクリエイトコースの生徒さんたちが野菜や牛の世話も、すべて自分たちに行っているそうです。

高校生からすでに目標をもって学んでいるなんて、素晴らしい!

息子もそんな風に育ってくれるかなぁ。。。

が、広い敷地をず~っと走り回って楽しむことに夢中でした・・・どうやら体力はあるようです(笑)

 

 

 

8月12日(土)&13日(日)の札幌競馬・100マイル厳選グルメブースは、“トーキョーナマステアロイカリー”が登場!

札幌競馬も気が付けば3週目!

P1110641

毎週変わる、馬場内の元食堂スペース【sapporo100miles厳選!札幌の今旬なグルメ大集合!】

今週末は、“トーキョーナマステアロイカリー”の登場です!!

トーキョーナマステアロイカリー

お店でも人気の日本・インド・タイカレーの3種盛り♪

P1110643

カレー以外にも、ザンギやコロッケなど、ビールが進みそうなおつまみから、お子様も喜ぶチーズナンも♪

P1110644

ナンサンドはかなりのボリュームなので、親子でシェアして食べてもイイかもです^^

 

P1110646

と、実はこちらの写真は、つい先ほど(11日15時過ぎ)仕込みの真っ最中を激写したもの!

P1110650P1110651

真っ最中でもサービス精神旺盛(笑)

P1110654

1人だけ日本人なんですが、分かります?(笑)

 

商品はテイクアウトもOKなので、ステージを観ながら食べることもできますよ♪

family03

ちなみに8月12日(土)は、宇宙戦隊キュウレンジャーショー!!

P1110214

写真は先週の仮面ライダーエグゼイドショーを待つみなさまの様子

 

そして、8月13日(日)は、スタンド前ステージで、銀シャリ&尼神インターが登場!

guest02

 

P1100822

スタンド前ステージは2階からも鑑賞できます^^

 

明日のために、たくさんのスタッフの方が、芝をお手入れしていました^^

P1110640

 

若干お天気が気になるところですが、馬場内飲食スペースは屋内なので、ゆっくり食事が出来ます!!

 

 

 

 

札幌競馬★8月5・6日は【175°DENO担担麺】が馬場内グルメブースに登場!!

今週末、8月5日(土)・6日(日)の2日間、札幌競馬場・馬場内のグルメブース【札幌100マイル厳選!札幌の今旬なグルメ大集合!】に登場するのは、今や全国の“シビレ”信者を魅了している、175°DENO担担麺!!

P1100703

この2日間、ココでしか味わえない、札幌競馬限定メニューがあります!!

P1100981

それがこちら “汁なしチーズ担担麺“ @900円

競馬場出店前に、特別に本店で用意してもらいました^0^

エダムチーズを平麺にたっぷり絡ませています!

P1100983

ただでさえ食べ応えのあるモッチモチの麺が、よりパワフルにその存在感を表してきます!!

辛い物好きなワタシは、たっぷり目に辣油をかけました。

辣油とエダムチーズの相性が、期待以上にイイ感じ!!

まったりなチーズの味わいの中に、ピリリと辛味がやってきます^0^

そしてとにかく食べ応えがある!!

辣油は後掛けなので、辛い物が苦手な方やお子様には、辣油をかけずにそのままで♪

食べ応えがあるから、半分はそのまま、そして半分は辛くして、親子でシェアして食べてもイイかもです^0^

いやぁ、本当に大満足でしたっ><

 

他、定番の“汁なし坦坦麺” @800円、そして温玉・ナッツ・肉増しの“全部のせ汁なし担々麺”は1100円デス♪

 

ちなみに8月5日(土)は、普段は入れない舞台裏に潜入できる、『バックヤードツアー』もあります!

※16:20頃から。応募は14:00まで、馬券を1000円以上購入した方が対象。抽選で20名様のみ

 

それにしても、7月29・30日は素晴らしい競馬日和でした^^

初日に馬の走る姿を見ていたら、撮影したくなって、翌日は望遠レンズを持参!

P1100818

P1100819

P1100820

丁寧に整備された美しい芝の上を駆け抜ける、競走馬の筋肉美にホレボレ・・・

立派な望遠レンズを構えて撮り続ける方の気持ちが分かりました。。

 

こちらはパドック

P1100837

皆さん、馬の状態を確認するのに真剣なまなざし。。

単勝100円買いで、見事当てた友人は、パドックで元気な馬は勝つんです!!って言ってました^0^
※ちなみに馬券は20歳以上じゃないと購入できませんので、ご注意を。。

競馬にチャレンジしてみたいけど、全然分からない~~という方は、“ビギナーズセミナー”をエントランス付近で毎週開催中ですよ^^

そして8月5・6日の16:35頃から、“アンダルシアンホースショー”が、パドックで行われるそうです^^

 

 

馬場内のポニーリンクでは、馬車試乗会や体験乗馬もやってます!

P1100800P1100801

体験乗馬は、3歳から中学生までOKなんだそうです^^

P1100803

そう言えば、まだ走っているところを撮影してませんでした^^;

 

そうそう、1日目は奥芝商店のカレーを食べたので、2日目は競馬場名物・ホルモン煮を食べてみました!

P1100814 0120d386f0fd1d4196ed371bba32a510ce73c85b99

といっても、ランチタイムは激込み&取材もありましたので、15時近くなってから食べました^0^;

時間が時間だったので、ライスなしのホルモン煮のみにしましたが、次回はぜひ、ビールのお供、もしくはホルモンライスで食べたいと思ったのでした^0^;

 

そして気になっているのがこちら

P1100809P1100810

オリジナルグラスが付いてくる、札幌競馬場開設110周年記念 公式カクテル

限定1100杯だから、今度の土日でなくなるかも。。

とういうか、競馬場ってそんなに昔からあったんですね!!!

 

今のところ週末の天気予報は、またまた競馬日和の予定♪

P1100842

みなさんも、札幌競馬場の空間そのものを楽しみに足を運んでみて下さい!

かなり癒されますよ♪

そして馬場内の、175°DENO担担麵のブースにも遊びに来てくださいね^0^

 

 

 

子どもも大人もテンションが上がった、ロンドの【プレイボール!ランチ】

P1100926 P1100927

現在、北海道博物館で、第3回特別展「プレイボール!―北海道と野球をめぐる物語―」が開催されいるのですが、その北海道博物館とセンチュリーロイヤルホテルがコラボして、【プレイボール!ランチ】たるものを提供していることを、先日“2525ランチ”をいただいたときに知ったのですが、その時、『子供向けのプレイボールランチがあったら、野球大好きな息子も喜ぶだろうなぁ』とつぶやいたら、期間限定で登場していました(笑)

ちなみに上の写真は、2階ロビーのPR展

 

P1100856

ということで、初めての夏休み真っ只中の息子と行ってきました^^

あいにくの雨模様だったけど、快晴より写真はキレイに撮れるのです!

そして野球帽をかぶってくると、5%割引になるので、お持ちの方はお忘れなく^0^

 

P1100859P1100861

せっかくの夏休みなので、ロゼをいただきました(かなりなこじつけ^^;)

息子はオレンジジュースが苦手なので、ぶどうジュースに変更。同じ葡萄の飲み物で乾杯(笑)

そして、キッズプレートのコーンスープが運ばれてきました。

P1100866P1100864

器が野球ボールっぽくて、すでにテンションが上がる息子。熱いから気を付けてといった矢先に口を付けて“アッツ!!”と、オーバーリアクション。。。

大人のプレイボール!ランチは、【プレイボール!の1品】
北海道産飲むフルーツ酢とプティアミューズ カラフルボール添え からスタート

この日はいちご酢。バゲットの上にはマイクロトマトなど、“丸いモノ”が色々のってます^^

 

P1100868

【第1章 ベースボールがやって来た】
平目と海の幸 彩り野菜の野球ボール見立て グリッシーニと生ハムのバット仕立て サラダ添え

こ、細かい!!

ちなみにベースは大根のピクルス!!

P1100870

これはオトナでもテンション上がります~~^^

と、生ハムグリッシーニのバットは、息子に奪われてしまいました。。。

P1100872

ボールはヒラメで覆っているのですが、中には野菜がギッシリ!ロゼワインとの相性もピッタリ♪

 

P1100874

こちらが小学生以下限定、“プレイボール!キッズプレート”

★キャッチャーミット見立てのハンバーグ
★オムライス野球ボール仕立て
★ブッシェパイ入り魚介のグラタン
★バットに見立てたアメリカンドッグ
★スパゲッティナポリタン
★ベース見立てのさつまいものフライ
★サラダ
★フルーツ

P1100876P1100879

子どもの好きなモノてんこ盛りプレート!!

そしてこちらも芸が細かい!!

ハンバーグのミットの中にボール(のコロッケ)挟まっているしっ

「これがマウンドで、これがベースかな?バットはアメリカンドックだね!!」

野球をやっている息子、一つ一つ丁寧に確かめます。

確かめつつ、さっそくナポリタンをパクリ

「おかあさん、これはすごく美味しいよ!」

そりゃそうだよ、お母さんが作るのとは別物だからね

P1100881

【第2章 球児と学生たちの夢】
本日野菜の冷たいスープ ウイニングボールをイメージして

この日はグリーンアスパラの冷たいスープ

相変わらず濃厚ですっ

先日のじゃがいもも美味しかったけど、アスパラはまた格別でした^0^

 

P1100889

【第3章 強者ぞろいの社会人野球】
海老と百合根のボール仕立てと貝類のナージュ 変化球仕立て 殻をミットに見立てて

ある意味ロンドらしからぬ、ちょっと和を感じる1皿は、柚子胡椒をピリリと効かせた夏に食べたいオトナの一皿

P1100894

がしかし、息子が食べたい!と言い出す

辛いかもよ?と説明しても食べたいの一点張りでソースがあまりかかっていなさそうな、ボールに見立てた海老とゆり根まんじゅうを一口あげると、すっかりその美味しさにハマってしまったようで、ほぼ食べられてしまいました^0^;

いつの間にか、大人舌になっているんだなぁ。。。

 

P1100900

 【第4章 プロ野球を観に行こう】
牛肉と彩り野菜のアランチーニ スタルヒン投手の剛速球仕立て

P1100901

アランチーニ~シチリア名物のライスコロッケは、見た目以上に食べ応えあり!

そして牛肉の旨味が濃いっ(ちょっと赤が欲しくなる^^;)

周りのソースが炎のようで、巨人の星の魔球のようです!!

付け合わせのポテサラ(というのかな?)がすごく美味しかった~

 

P1100908

【第5章 くらしのなかの野球】
マウンドショコラパッション!

二人そろって、わぁぁぁぁぁ!!!!と、黄色い歓声を上げてしまいました^0^

P1100914

すべての料理、手が込んでおりましたが、これも本当にスゴイ!!

ちなみに芝は、抹茶のスポンジケーキを細かくしたもので、ベースはホワイトチョコレート♪

「ちょっとマウンドが大きいね~」と言いながら、またもや息子に奪われてしまいました^0^;

P1100915 P1100910

ちなみに子ども用は、野球ボールに見立てたバニラアイスクリームが、ちゃんと付いてます^^;

と、マウンドはパッションフルーツの酸味が効いたチョコレートケーキ

こちらもどちらかというと、大人向けな味わいかと思っていたのですが、無類のチョコレート好きな息子はペロリと完食(バニラアイスには興味を示さず^^;)

イチゴやサクランボは私が食べられないので、頼むね!と、役割分担をしながら、キレイにいただきました^0^

ふと、昨年恐竜ランチを食べたときのことを思い出し、この1年で、食べる量も会話も確実に成長しているなぁと、思いました。

そう考えると、来年もロンドさんに何かしらのキッズプレートを準備してもらって、今回との比較をしてみたくなったのでした^^

 

食べ終わった後、ロビーの展示スペースへ

P1100918

歴代の野球盤が紹介されていました!!

「あ、これは家にあるやつだね!」

P1100921

いやぁ、野球盤ってこんなに出ていて、そして進化していたんですね!!

P1100922

昨年買ったばかりですが、もう新作が出ていました^0^;

 

【プレイボール!ランチ】と【プレイボール!キッズプレート】は8月31日(木)まで

大人用は11:30~16:00までの提供ですが、キッズプレートはディナータイムもオーダー可能^^

そして、8月9日(水)=やきゅうの日に利用すると、先着9名のお子様に、オリジナル自由研究帳がプレゼントされるそうです^^

 

とりあえず、北海道博物館にも行かなくちゃ!

 

 

 

 

 

ワンコインカリーを倉庫で味わう!

近所の方なら、“インドカリー”と描かれたオレンジののぼりを目にしたことがあるかもしれません。

P1100543

場所は、東区北10東1 北向き

石狩街道より少しだけ中に入っていますが、石狩街道沿いにものぼりが立っています

P1100547

昔は醤油倉庫だったとのことですが、かなりアジアチックな造りです(冬はちょっと寒そうな気も・・・^0^;)

ジタパデラックスや、エスタの地下にあるアジア総菜のマンハッタンなどを運営する、(株)BUNSのセントラルキッチンなのですが、そこでワインコインカレーの提供をひっそり始めたそうです^^

P1100529P1100528

インドカリーは日替わり。

インスタグラムで #倉庫カリーと検索すると、その日のメニューが分かります。

P1100525

タンドールもあるので、ナンもセレクト可能ですが、この日はライス気分だったので、ライスでオーダー

パラパラライス、インドカレーにピッタリ♪ 暑い日のスパイス、やっぱりイイッ!!!!

+100円でタンドールで焼いたチキンティッカを追加

付け合わせのクミンポテトがイイ感じで飲みたくなる(笑)

P1100537 P1100530

水はセルフです

P1100535 P1100534

P1100533

う~ん、飲んじゃおっかなぁって思ってしまう(笑)

P1100546

ちなみに行ったその日の夜から、生ビールが飲めるようになったようで、セットで1000円とのことでした♪

 

P1100538P1100540

この奥が、(株)BUNSの事務所

社長と料理長(かな?)

 

セントラルキッチンがあるので、今後おつまみ的なモノも増えるかも♪

ちなみに金曜日は採れたて野菜の販売もしているそうです。

夜は20~21時くらいまで、日曜日はお休みだそうです。

いろいろゆる~い感じがまた、アジアっぽい(笑)

 

 

 

pageTop