札幌100マイル

札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

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2011年02月 の投稿一覧

お七夜~命名式


先週の土曜日はお七夜~命名式と言うことで、我が家に母や姪っ子を呼んで、我が子の名前を披露


ちなみにお寿司は、毎度お馴染の鮨処 恵み乃さんに、急きょお願いすることに^^;
奥には姪っ子専用、サビ抜きサーモン&エンガワ
(小&中学生でエンガワ好きってどうなの??)


それから、妹がお手製のパンダのケーキを持参してくれました
料理の腕がどんどん上がっている妹は、すっかり・しっかり専業主婦










それにしても名前をつけるって、ホントに責任重大な作業ですよね
ワタシの場合、最初は一人で言葉の響きと好きな漢字を、メモパッドに打ちこんでいたりしたのですが、
とある日の宅飲み会で我が子の名前の話になった時、ちょっとイイかもと思っていた名前を口にしたところ、
ダンナ含め、満場一致的な感じでその名前が急浮上(笑)

それでも、実際に顔を見るまではどうなんだろうと思っていたのですが、
顔を見て、改めてしっくりきたので確定致しました

ちょっと読みにくいかもしれないけど、あて字ではないし、
何よりその漢字の意味が良かったので、こんな名前になりました






【丞】と書いて、タスクと読みます
この素敵な色紙は、若山象風先生に書いて頂きました!!

丞と言う漢字は、井戸に落ちてしまった人を
二人で協力し合って助けている形からきているようで、
人を助けると言う意味があるそうです

協力し合って助けると言うその意味の通り、
助け合いの心を持った子に成長してくれたらと思っています

もちろん、ワタシの事も助けてね!(笑)







春から中学3年生になる姪っ子
おっかなびっくりでしたが、タスクをしっかり抱いてくれました
(小6の妹の方は、恐がって断固拒否・・・)

それこそ彼女が生まれた時から面倒を見ているワタシにとって、
この姿は本当に感慨深いものでした

これからしっかり、今までお世話した分、
息子の世話してもらいます(笑)

無事、退院しました

皆様、お祝いのコメントありがとうございました!
ひとつひとつ読ませていただきましたが、本当に嬉しい気持ちでいっぱいです

25日の午後に病院を出て、自宅に戻ってきました
病院では息子と同室とはいえ、食事は3食出てくるし、その時は預かってくれし、沐浴もしてくれてたし、
睡眠時間は短いとはいえ、のんびり過ごさせていただいたので、これからが本番って感じです^^;

それでも、『頑張り過ぎず、楽しんで育児に励む』という考えを忘れずに、
これから息子と一緒に、ワタシも成長していこうと思います!!




と、今回お世話になった病院【札幌マタニティ・ウィメンズホスピタル】は
食べることが大好きなワタシにとって、最高の病院でした^-^

食事は出産当日を覗いては、全てレストラン
バランスがとれているのはもちろん、見た目も美しく味も◎
スタッフが席まで運んでくれるし、ホントに食事の時間が楽しみでした

と、ワタシが入院中に食べたものを一挙公開(笑)

朝ご飯は分娩台の上で、
横になったまま自力で食べました^^;

さっきまで痛みと疲労で朦朧としていたのに
携帯でしっかり撮ってる辺りも
ものすごい食欲で、
あっという間に完食したのも
さすがワタシと思ってしまった(笑)

   
これは出産当日の昼と夜、お部屋でいただきました


  
  
1日目の朝・昼・夜
朝食は和と洋から選択。1日目は洋食にしてみました



  
20110226-09.JPG2日目の朝・昼・夜
自宅では朝はパン派なのに、
旅に出ると和食が食べたくなるのと同じで、
この日から朝は全て和食に



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20110226-16.JPGもっと入院していたかったほど、バラエティに富んだ食事内容でした(笑)

残念だったのは基本一人での食事なので、
あっという間に食べちゃうところ

会話をしながら食べられれば、もっとゆっくり味わえたんだろうなぁ~
改めて、食事は誰かと一緒に食べると言うことが大切だと思いました





マタニティ・ウィメンズホスピタルのウリとなっているお祝いディナー
一回だけ家族や友人を呼んで、一緒にコース料理を楽しむことが出来るんですよ!
(一名は無料で招待できて、後は1人に付き3500円で追加も可能)


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★道産小麦“ハルユタカ”を使用した焼き立てヴィエノワ
★スパイスを効かせた厚真産桜姫鶏のオリエンタルグリル サラダ仕立て 柑橘のビネグレット
★南富良野産ラベンダーポークのベーコンと稚内産真鱈のフリット
★手稲山渓の伏流水と十勝産大豆のムース 黄色の果実と柚子ソルベ

アルコールを含むドリンクも1杯ついていました
授乳の3時間前くらいなら、軽く飲んでも大丈夫との事で記載されてましたが
ワタシはなんとなく、アセロラドリンクを飲みました^^;





毎食、食事が出てくる幸せを、じっくり噛みしめた入院生活
そしてこれからは、息子のことも考えたバランスのとれた食生活を心がけなくては(汗)

なので、出来ることならワタシも栄養士さんのお話が聞ける、
Android体験+ディナーイベントに出たいくらい^^;

特別席、設けてもらえないかなぁ~(笑)



ちなみに本日(26日)の時点で、あと数名で満席のようなので、気になる方は
早急にお申し込みを!!

無事に出産致しました〜っ

土曜日の夕方くらいから、これはひょっとして陣痛?というような痛みを感じ、
病院へはあまり早く行っても自宅に返される事もあると聞いていたので、
高橋大輔の素晴らしい演技を見届けたあと、病院へ。

なんと分娩台に上がって2時間もかからずに出産!
ホントにギリギリまで待機したんですねと、助産婦さんに言われました(^-^;
ただ、その後結構な出血があり、実はまだ分娩台の上にいたりしますが、
先ほど出された朝食をしっかり完食。
そんな自分に拍手(笑)

ということで皆様、2011.2.20、多分午前1時過ぎくらいに、3026グラムの元気な男の子を出産することが出来ましたので、
ここにご報告させていただきます

ゆっくりランチはやっぱりホテルに限るかも

う~ん、私のベビちゃん、なかなか顔を出してくれません^^;
今週末に生まれなければ、陣痛促進剤を使うことになりそう・・・
個人的な希望としては自然分娩で行きたいのですが、
41周を超えると、ベビちゃんにも負担がかかってしまうみたいなんです

ただ状態は悪くないとの事なので、出来るだけリラックスしてその時を待ちたいと思います




  
と、先週天塩に住む、私の従姉妹(ホントの妹より似ている従姉妹です^^;)が来札してたので
急きょ、ランチをすることに

どこにいるか尋ねたところ、ビックカメラで物色中とのことだったので、
それなら久し振りにJRタワー日航札幌のランチブッフェはどうかと提案したところ
従姉妹は行ったことがないし、ホテルでランチなんてこんな機会でもないと行かないから賛成!と、即決

13時ちょっと前に入店しましたが、相変わらず混んでおりました

   
   

洋食と中華系を中心に、バラエティに富んだラインナップ
そして何より、一つ一つがちゃんと美味しい

最近、お昼は特に食欲があるので、何度もお替りしちゃいました^^;





デザートの種類も豊富で、しかもケーキは一つ一つのポーションが小さいので
何種類も食べられるのが女子的にかなりウレシイ!!

こちらも2回、足を運んでしまった(笑)



2200円というお値段は、ランチとしては安くない金額だけど、
たっぷり2時間以上会話が楽しめて、この料理の内容なら、心から納得できる金額だと、
改めて思ったランチタイムでした




最初は吹雪でせっかくの景色が見えなかったのだけど、途中から晴れ間も出て、
天塩の従姉妹はとっても喜んでくれて良かった^-^

頤和苑の餃子

2月17日(木)、予定日を4日過ぎました
初産は遅れるとは言いますが、お腹の中であんまり育ち過ぎると、産むときが大変そう・・・

そうは言いながらも、個人的には全然焦ってはいません
やっぱり満月の引力で自然に出てくるんじゃないかと思ったりしてます^^










と、こちらも少し前に行ったネタではありますが、
北24条にある北京料理のお店 頤和苑(ゆわえん)さん

前々から、こちらのブログで気になっていて、
いつか行ってみよう!と思っていたお店の一つ

最近はさすがに公共機関での移動は身体に堪えるので、
車で移動することが多いから、
郊外系のお店に行くことが、逆に多いのです

ちなみに専用駐車場はないけれど、
裏にパチンコ店の駐車場はあります





席に着くと、まずは餃子を食べてみて~的なポップがありましたのでオーダー
こちらは中国の方がやっている中華料理店では珍しく、焼き餃子をウリにしていました

手作り餃子ってこの、皮のプリプリ感がいいんですよね!
市販の皮とじゃ雲泥の差

噛んだ時のモチ~ッとした食感の後にたっぷりの肉汁!
餃子を初めて作った人に感謝です(笑)


あぁ、紹興酒(ホット)と合わせて食べたいよ~


   
左は棒棒鶏。ものすごいボリュームでした^^;
寒い日だったので、白菜のスープ。優しい味わい♪身体が温まりました


そして海鮮おこげ
具がたっぷり過ぎて、おこげは見えませんが(笑)

使用していた皿が、ステーキやさんの鉄鍋だったことに
ちょっと苦笑してしまったけど
ボリュームと味は◎でした

この日は中国の旧正月が近いこともあり、
奥さんが帰国中とのことで、
いつものメニューより少なめだったそうです



【頤和苑】 
札幌市北区北24条西4丁目内海ビル2F
011-727-0626
11:00~14:30/17:00~22:30
土日祝11:00~22:30
火休

ホントに美味しい物は少量で満足できるんだ~直(じき)

出産予定日を3日過ぎました

お腹の中ではかなり元気に動いておりますが、
どうやら私のお中は相当居心地が良いらしく、まだ出てこなさそうなので、
今のうちにブログアップ(笑)


グルメな方の間ではあまりに有名なお店、直(じき)
近江軍鶏の焼鳥や旬の和食が堪能できるお店

いつか行こうと思っていたけど、なかなか行けず仕舞いでしたが
先日、ようやくチャンスが訪れました!!

もう、いつ生まれてもおかしくない状況なので、前もっての予約が出来ないのが現状・・・
この日は平日でしたが、ほぼ満席状態
タイミング良く1組分の席が空いており、滑り込みで来店することが出来ました




    
お料理が出てくる前にグラスや箸で、すでにお店のこだわりを感じました
そしてお通しが軍鶏の握り。この一口で期待度が200%上昇!!



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まずは四万十川の青のりサラダ、そして大好きなソラマメ
外は真冬だけど、なんとなく春を感じる2品にポ~ッとしてしまいました






    20110216-06.JPG

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メニューを見ると、聞いたことのない部位の焼鳥がズラリ
数量限定なので、必ずしもあり付けるとは限りませんが、
せ肝やかーふ、ひも等を味わうことが出来ました

どれも噛みしめるたびに、近江軍鶏の旨みが口の中にじゅわ~~~~~っと広がります
焼鳥って、普段は1本をパクッって感じで食べることが多いけど、
直さんの焼鳥は、串から外して一つずつ、じっくり味わいたい美味しさ
なので1本を2人で分けて食べても、満足度はすご~く高いのです

こうして文章にしているだけで、口の中にヨダレが・・・




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この日は焼き場が目の前のカウンターに座ったので、他のお客様がオーダーした焼きおにぎりが
気になって、気になって・・・
結局、鶏のスープと共にオーダーしちゃいました^^;

このスープがまた、驚きの濃厚さ! 飲んでるうちから表面に膜が・・・
予約制で味わえる水炊きがスゴイと言う噂も効いていたのですが、この一口で納得です!!




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ちなみに直さんには隠し酒が色々ありまして、こんな珍しい銘柄の日本酒もあったりと、
ノンベエの心をくすぐってくれます(しかもお酒が進みそうなおつまみも・・・)

思いっきり飲めるようになったら、再来したいお店がどんどん増えてゆきます(汗)

勝手にコンビニおでん対決!

ちょっと前に『お試しかっ!』で
コンビニのおでんで『帰れま10』をやっていたのを見て、
あ、コンビニのおでんを食べ比べてみたいかも!と思っていたのだけど
昨晩それを試すことが出来ました

左はサンクス、右はセブンイレブン
容器もこんなに違うとは知りませんでした^^;

こうしてみ比べてみると、
明らかにセブンイレブンの方が
ダシの色が濃いです
そして味も濃いです

濃いと言ってもカツオだしが
しっかり効いた濃さなので、
嫌な濃さではありません


このサイトを見ると
一番最初に売り始めたのは
やっぱりセブンイレブンなんですね

食べ比べて、なんとなく納得


     
     
今回、セブンイレブンには私が、サンクスにはダンナが買い出しに行き、適当に購入したのですが、
ネタが結構被っていて面白かった

個人的にはセブンイレブンのダシの味の方が好きだったけど、
つくねや牛スジはサンクスの方が美味しかったかも

今度、ローソンとファミマも買ってこなくちゃだわ(笑)






と、昨日はバレンタインデーでしたので、セブンイレブンでチョコレート系の
新製品や限定のスイーツを購入


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まずは生チョコプリン。これ、超がつくほど濃厚!
ダンナはモルトと合わせて『旨い』って食べてましたが、
まさにアルコールがないと口の中がスゴイことになるくらいです
パンに塗って食べてもイイかも


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こちらはハーゲンダッツのショコラレーズン   ブルーリボンのパッケージが目を惹きました

20110215-11.JPG食べ始めは、あれ?レーズンは風味だけ??
と思っていたら、奥の方にたっぷり入ってました
そしてラム酒が良く利いています!!
※パッケージに『アルコールの弱い方はご注意ください』って
 書いてありました

さすがハーゲンダッツ!ワタシ的にかなりヒット!!
※きっと、現在お酒が飲めないから、余計美味しく感じたんだと思う(笑)





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最後はロールケーキ。コンビニスイーツのロールケーキはすっかり定番ですね~
それにしてもこの価格でこのクオリティ、各社とも相当努力しているんだと思う今日この頃です

宅飲みのお供にピッタリな第一ホテルの沢煮鍋

『~バレンタインデー、キィッス♪』
本日のスーパーのチョコレート売り場は、きっとこの曲がヘビロテでかかっているんでしょうね~^^;



と、先月末に我が家で宅飲みをした時のネタを今さらながらアップ
この日は総勢7名でしたので、無理をせずに鍋セットをお取り寄せ



    
その昔、前の職場の上司と共に一度食べに行って、ものすごく美味しかった記憶がある、
札幌第一ホテルの沢煮鍋
何でも1人前1600円で販売しているとのことで、オーダーしてみることに
しかも場所によっては10000円以上の購入で無料で宅配してくれるということで、
ハムのオードブルもオーダーして自宅で待機

ペットボトルに入ったダシを鍋に移して温めて、後は煮るだけ!  なんて楽チン!!
しかも相変わらず美味しい~~~~~~


沢煮鍋は人参や牛蒡、春菊にネギなど
とにかく野菜がた~っぷリ♪
しかも千切りなのでモリモリ食べられるんです

なんと言ってもこのダシの味が素晴らしく美味しい
この日は7人で5人前しかオーダーしなかったけど、
最後のうどんまでたどり着けなかったほど満腹になりました^-^


この冬、もう一回くらい食べたいかもっ><








    
20110214-06.JPG宅飲みの楽しいところは、ゲストが持参してくれる手土産

自分のためには買わない(買えない)けど、
こんな機会だからこそ!的なものから、
へぇ~、こんなのあるんだ~~的な面白いモノまで
とにかくバラエティに富んでいてワクワクします^-^


この日、百貨店でよく見かける、高級イチゴの入った箱を持参したMっぺ
箱の中をよく見ると中身はトマト!!  色んな意味で大受け(笑)

でもこのトマトが物凄く美味しくて、さすが箱に入っているだけの事はあると納得


それとYちゃんが持参してくれた画像のバウムラスク東京土産っぽいけど、実は北見のお菓子らしい
これもある意味、期待を裏切る食感(見た目はバウムなのにラスクのサクサク感)で、
頭の中が混乱するお菓子です(笑)


それで言うと、このスパークリングもそうかも!
まさにこの、クリスタルブルーが良く似合う、Nさんが持参してくれた
ブラン・ド・ブルー・キュベ・ムスー

これはボトルがブルーなのではなく、
正真正銘、中身がブルーなんです!

で、お味はと言いますと、確かに味はスパークリングなんだけど
やっぱり普段飲みなれている色の方が、
どことなく安心感があるねってことで意見がまとまりました(笑)



やっぱり見た目って、色んな意味で大事かも

一瞬の景色


日が暮れて間もない蒼色の空、そしてレンガ造りの煙突


上を見上げると美しい三日月と宵の明星
本当に、本当に一瞬の色合いの景色でした

すごく寒い日だったけど、
思わず立ち止まってしまった・・・





ということで、さっぽろ雪まつり共催イベントをもう一つご紹介
サッポロビール園で開催中のウィンターファンタジー

本日・13日までではありますが15:30からは
江別市の美酒鍋も振舞われるみたいなので、
今から行っても遅くはない!ハズ^^;

スノーキャンドルやイルミネーションもとってもキレイでしたよ!

パイプオルガンの音色で胎教

第62回さっぽろ雪まつりもいよいよ本日が最終日
天気予報では大荒れと言われてましたが、札幌は今のところ(現在、正午)穏やかなお天気ですね~

きっと今日はどこの会場も人であふれかえっているんだろうなぁ~
オサナイは本日が出産予定日でしたので、さすがに本日は自宅で大人しくしております


    
と、予定日の2日前の11日はお出かけしてました(笑)
前々から姪っ子が行きたいと言っていた、Kitaraのオルガンウィンターコンサートへ

昨年末の時点で、2月11日に500円でパイプオルガンが聞けるよ~と、話はしていたけど、
さすがに出産予定日間近だったので、微妙だね~と話していたのですが、
前日の検診でまだ大丈夫そうと言うことでしたので、急きょ姪っ子にメール
(最近、中学生の姪っ子は携帯を持つようになりました^-^)


Kitaraのオルガンコンサートは私もすごく久し振りでしたが、
500円で1時間ちょっとの演奏が聴けるなんて、ホントにステキ
パイプオルガンの音色にすっかり癒されて、お腹のベビちゃんも何度か反応してました(笑)



次回は4月16日(土)の12:00からスプリングコンサート があるようですが、
都合のつく方は一度は行ってみた方がいいですよ~^0^



コンサートはアンコールを含めて1時間20分ほどで終了

お天気も良かったので、美しく雪が積もった中島公園を散策しつつ、
ススキノへ向かいました

※ちなみに中島公園でもさっぽろ雪まつりの一貫行事として、
 本日13日まで、ゆきあかりというイベントを開催中ですよ^-^





   
さてこちらは、さっぽろ雪まつり・すすきの会場の【氷の祭典】
姪っ子、もう7年くらい札幌にいるのに初めてだったらしく、結構食い入るように見てました(笑)


   
こうして改めてみると、ホントに美しい・・・
仕事の合間を縫って、こんな細かい作業を行っているホテル等の調理人の方々に
ただ、ただ、感心。。

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