2022年06月 の投稿一覧
あの“純喫茶オリンピア”が催事出店中！～懐古喫茶 浪漫堂by大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年6月23日(木) 11:05
昨日、22日（水）から大丸札幌店階催事場で始まった、【懐古喫茶 浪漫堂】
初開催ということもあり、プレスリリースを見た時から気になっていたので、初日にお邪魔してきました！
向かって左側が食べ物系、右側が雑貨系のショップになります
札幌育ちのOver50の方々が一番注目しているのは、“純喫茶オリンピア”のイートインスペースではないでしょうか？
あの1964年創業の老舗喫茶店が百貨店の催事に出店するなんて、個人的に想像もしていなかったので、かなりの驚き！！
何でも店舗の方はトイレの改装でお休み中とのこと
なので今、純喫茶オリンピアのマンデリンブレンドやクリームソーダを飲めるのはココだけ！
ということで、人気のメロンクリームソーダをいただきました～
一口飲んで“なつかし～～”という言葉が出たのは言うまでもありません（笑）
どこにもメロンの味はしませんが、昭和のメロンクリームソーダはこの味！！
氷に面したところのアイスクリームがシャリシャリになったのを食べるのが、好きだったなぁ～と、一気にタイムトリップ
今回クリームソーダ以上にワタシの心をわしづかみにしたのが、ミルクセーキ！！
最後に飲んだのがいつだったか思い出せないくらい、久し振りに口にしましたが、ミルクセーキってこんなに美味しかったでしたっけ？？と言うくらい、昨日のワタシの身体にハマりまして、癒されまくったのです(≧▽≦)
催事場の一角ではありますが、奥の席に座ったからか、気持ち的にもゆっくりと楽しむことが出来ました＾＾
今回はもう1店舗、喫茶店の出店があります
【喫茶サテラ】
渋谷・青山通りにある、48年続いた老舗の喫茶店を改装し、2020年から営業している喫茶店とのこと
ワタシはスイーツ情報には詳しくないので（でも甘いものは大好き）、お店の存在を全然知らなかったのですが、開店と同時にお客様でいっぱいになっておりました！
こちらでもコーヒーをはじめ、クリームソーダも楽しめるようですが、まずはこの昔ながらのもっちりプリンが皆様のお目当てのようです
本当にもっちり・むっちりしていて昔ながらのプリンなのですが、味は確実に本当の昔ながらのプリンより美味しい！と思う（笑）
ここが、老舗の佇まいを大切にしながらも、最近オープンした喫茶店の良さなんだなぁと感じました＾＾
ブレンドコーヒーもプリンにピッタリの味わい
そして何よりテンションを上げてくれたのが、お店でも実際に使用しているというオールドノリタケの食器！
何とも気品のある器に感動してしまい、少々興奮してしまいました＾＾；
おかげで催事場なのに、本当に喫茶店にいる気分にさせてくれました～
たぶん、喫茶店狙いで行かれる方が多いと思うのですが、雑貨コーナーも割とツボるのでお見逃しなく！
特にこの【文學堂】さんの、日本の文学をテーマにした雑貨たちがステキすぎました！！
靴下はちゃんと足袋式です＾＾
【とことこサーカス】の猫グッズ
と、この辺は大正・昭和にどう関係あるのかなと思っていたら、日本の文豪たちの作品には猫を題材にしたものが多いので、猫グッズを並べているそうです
そんな風に文学と関連した商品がいくつか並んでいるとのことで、文学好きの方はどんな関連なのか考えながら見て回るのも面白いかも！
他にもかんかん帽やガラス製品、風呂敷など、見ているだけで楽しい空間でした＾＾
そしてそして、食べ逃せないテイクアウト食品も！
【麦香房epi】のシュガーパン
自宅で軽くチンしてからいただくと、幸せな気持ちになること間違いなし！！
その際は、夏目漱石の小説を読みつつ味わうことをお勧めします♪
失礼ながら、期待以上に美味しかったのが【四季の味すぎうら】の串カツ
持ち帰るときから、美味しいパン屋さんの香りがするな～、パンは購入していないのになんでだろうと思っていたのですが、この衣がすごく美味しいのです！
個人的にはソース無しで、衣をじっくり味わいたい美味しさでした＾＾
そしてこちら！
【鉄板ダイニング誉】の仙台牛オムシチュー弁当
食べてから、シルバーの食器に移して食べればよかった～と後悔するほど、お弁当の域を超えた本格的な洋食の味！
仙台牛の脂の旨味がじわ～～っと広がります(≧▽≦)
懐古喫茶 浪漫堂は、6月27日（月）まで、大丸札幌店7階催事場で開催中！！
北海道の皆さんに、北海道のものをもっと届けたい～22％MARKET 6月22日（水）オープン！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年6月21日(火) 12:06
2022.6.22（水）10：00にグランドオープンする【22％MARKET】
日本の国土の占める北海道の割合が「22％」と言うところから、この店名が付いたそうです
チカホ大通駅側入口の、元ISHIYA CAFEだった場所です
昨日、メディア関係者に向けてお披露目会が行われたので、足を運んできました＾＾
向かって左側が、カフェスペース【菓子と喫茶SHIROYA】
“白”をテーマとしたカフェとのこと
なのでウリは北海道のフロマージュブランを使用した、クレームダンジュ『フロマージュプレート SHIROYAのクレームダンジュ』
賞味期限は10分とのことで、まさにここでしか食べられないスイーツ
自家製のいちごソースをお好みでかけて、急いで頂きます！
クレームダンジュの回りあるのは、サクサクのチーズグラノーラ
フワフワで、口の中に入れると一瞬で溶けてしまうようなクレームダンジュのアクセントになります＾＾
そしてこちらが、『ダッチクラフティ【いちご＆ダンジュ】』
こちらにもウリのクレームダンジュがセットになっています
アッツアツのフルーツクラフティ（フランスの伝統菓子）に、クレームダンジュをお好みでのせていただきます＾＾
もちろんこちらにも、自家製いちごソース付
どちらもフワフワ食感ですが、かなり食べた感があって満腹状態＾０＾；
あ、ひとりで二つ食べたわけではないですよ（笑）
こちら、奥のテーブル席に座ってからの目線ですが、ココってこんなに天井高かったのですね～
以前のカフェの時には気が付きませんでした＾＾；
暫くは混雑しそうですが、市民の憩いの場所になることは、間違いなさそうです＾＾
向かって右側は、ベイクショップ【Over the moon】
私、英語にめっぽう弱いので、月を超えるという直訳しか思いつかなかったのですが、“非常に幸せ”という意味があったのですね！
北海道の素材を使用した、デニッシュ系のパンやケーキが並びます
これは見ているだけでもワクワクしてしまう、映えるショーケースです♪
今回、店名のOver the moonをイメージした“ムーンクリームデニッシュ”をお土産で頂いたのですが、これが見た目以上に爽やかな味わいで、結構なボリュームなのにペロリと食べてしまいました＾０＾；
中がチーズクリームで、パッションフルーツの酸味も効いているし、何よりデニッシュがサクサクで、バター感が前面に出過ぎていないところが個人的にスキかもです！
これはクロワッサンも買ってみないと＾＾
そして真ん中が、グロッサリーショップ
北海道に縁のある食品やクラフト、そしてアルコールが並びます！
クラフトビール
道産ワイン
道産チーズ！！
最近、中心部にも北海道のステキなモノを取り扱っているショップ、増えましたよね！
地元にいるのに意外と情報が入ってこず、全然知らなかった！初めて見た！！というステキ商品ってまだまだ結構あるんですよね～
そんな商品をどんどん発掘して、ココに並べて欲しいなと思いました＾＾
そしてセンターの、ドセンターにあるのがこちら・・・
丸美珈琲さんです！
丸美珈琲さんは、この界隈に店舗がいくつかありますが、今回個人的にそそられるシステムがあることを知りました！！
“珈琲の味わい巡り”
所要時間15分程度？
実はただの飲み比べではありません！
その珈琲の特徴を一つ一つ丁寧に教えてくださる、いわばプチセミナーなのです！
今回は焙煎技術日本大会で優勝したこともある、オーナーの後藤さんがいらっしゃっていたので、まさにスペシャルな15分を体験することが出来ました(≧▽≦)
産地の情報やそれぞれの味の説明を聞きながら少しずつテイスティングできる、コーヒー好き・コーヒーを知りたい方にたまらないこのシステム！
毎日、後藤さんが立つわけではないのですが、丸美珈琲各店舗の店長さんが入れ替わりでいらっしゃるとのことなのでご安心を＾＾
ちなみに裏側にはカウンター席もあり、こちらで1杯をゆっくり堪能することも可能
もちろん、気に入った豆を購入することも可能です！
個人的には、Over the moonさんで販売しているカヌレと、丸美珈琲さんのコーヒーを一緒に堪能してみたい(≧▽≦)
福岡の思い出～田中田 博多本店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年6月20日(月) 17:54
前回の投稿よりかなり時間が経ってしまいましたが、とても美味しいお店だったので備忘録的に・・・
【田中田～たなかだ】
公式サイトにも記載がありますが、田中田には何でもある
魚、肉、野菜、煮物、揚げ物、丼物・・・
ただし、全てがワンランク上の旬の食材を使用している“オトナのための居酒屋”
ちなみにお料理のメニューに値段の記載がありません＾０＾；
駅近ではないので、タクシーで向かいました
明らかに大衆居酒屋の雰囲気とは違います＾０＾；
ちなみに飲み物には金額が提示されています
その金額で、お安くはないお店だということは、何となく伝わってきました＾０＾；
最初のオーダーしたのは、屋久島のビール“YAKUSHIMA CEDAR”
ジワ～ッと旨みが広がるアンバーエール♪
美味しい！！
そしてお通しの南蛮漬けがしっかり1品な美味しさ（すでに日本酒が飲みたくなる・笑）
九州と言えばな1皿・胡麻さば！！
これはやっぱり、日本酒もらわないと(≧▽≦)
久留米のお酒、花の露をぬる燗で頂きました＾＾
お刺身は単品でオーダーして盛り合わせにしていただく
ちなみにワカメまでもが、ちゃんと美味しいのです(≧▽≦)
見た目はホタテのような、たいらぎ貝、初めて食べたかも！
このコリコリな食感、クセになります
醤油はちゃんと、2種類あり
鰻は蒲焼と白焼きがあって、どちらにしようか決めかねていたら、量も調節してくれて盛り合わせにしてくれました(≧▽≦)
この一皿で、2合飲めます（笑）
田中田サラダ
サラダも一つ一つの野菜の味わいが濃い！！
煮物
揚げ物
天ぷら
フライ
ホントに何でもあります！！！！
そして丼物！
まるで定食セットのようになっております（笑）
ご一緒した方がたくさん食べるので、色々味見が出来て感謝です（笑）
美しいラベルのこちらの日本酒は、熊本・花の香酒造の産土（うぶすな）
美味しい料理と美味しい酒
カウンター席で堪能しましたが、職人の皆さまとても活気があり、田中田の魅力にすっかりやられてしまいました＾＾
福岡の思い出～喰酒堂 やんだ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年6月6日(月) 11:19
酒場サークルの後に行ったのは、天草大王という熊本の地鶏の刺身が味わえる【喰酒堂やんだ】
福岡だけど、熊本料理（笑）
実はお店に行ってから、あれ？もしかして去年一人で来たところ？と思い出す（笑）
なので、この外観は去年撮った画像です
去年は時短営業中に、一人でひっそり行ったので、チョコチョコッとしか食べられなかったのですが、何を食べても美味しかった記憶はしっかり残っております！
その時も鶏刺しはもちろん食べましたが、今回はフルバージョンって感じで、テンション上がりました～～(≧▽≦)
それにしても、ちょっと甘めの醤油と鶏刺しって焼酎が進みます♪
お通しも大好物の酢モツで、飲まさります（さっきあれだけワイン飲んだのに・・・笑）
当然、藁焼きも食べます！！
鶏刺しと藁焼きと焼酎、たぶん永遠にチビチビやれる組み合わせだな
さらに、さばくんが出てくるものですから、焼酎が止まりません(≧▽≦)
刺身盛り合わせも、文句の付け所がありません
とにかく出てくるものが全部ワタシ好みで、たぶんのん兵衛と言う事が一瞬でバレていたようです（笑）
やんだの一番人気（？）メニュー、カレー！
実は昨年、ハーフサイズでオーダーしようと思ったら、ちょうど売り切れてしまい食べられないままだったので、念願かなっての実食！！
これは・・・
酒のアテになるカレー！！
ということで、ルーだけ食べるという、お行儀の悪い食べ方をしてしまいました＾＾；
こういう時は、ご飯モノを食べてくれる人と一緒に行くと助かります～
やんださんは、一人で行くより数人で行った方が、たくさん食べられていいかも♪
そうそう、今回初めて「やんだ」が熊本訛りの「やまだ」ということを知りました（笑）
福岡の思い出～酒場サークル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年6月3日(金) 11:32
福岡初日の夜に訪れたのは、大濠公園にある【酒場サークル】
どうしてこのお店を知ったかと言いますと、昨年ブドウの収穫のお手伝いもさせていただいた“宮本ヴィンヤード”さんのFacebookの投稿で、福岡の名店【クロマニヨン】というお店を知り、そこから辿り着いたのが姉妹店の酒場サークルでした
立ち飲みということで予約はせずにフラリと訪れましたが、月曜19時前でほぼいっぱいの店内（汗）
なんとかギリギリで入店出来ました～
メニューを見るとどれも気になるし、どれもお手頃
まずはおひとりさま2杯までの、スイングカランで注ぐ生ビールをいただきます
スイングカランは通常のカランより勢いよく出てくるので、ビール特有の苦みが少し抜けるそうなんです
というか、ロスがすごくて気になる（笑）
喉カラッカラだったので、一気に3口ぐらい飲みましたが、確かに麦芽の甘みが際立っていて、クラフトビールっぽい！
（ちなみに中身はエビスとのこと）
フルーツキャロットラペにもピッタリ＾＾
柑橘は確か、不知火だったかな
九州方面は美味しい柑橘が豊富で羨ましい～
オイシイから一気に食べちゃいそうになったけど、この後のワインに合わせるためにも、大事に食べます（笑）
そしてウフマヨ
くぅ～！やっぱりビールに合う～～～
お店が用意しているフードなんだから、お店で出しているアルコールに合うのは当たり前なのですが、その中でも合うものをチョイスした時の喜びってありますよねっ(≧▽≦)
ウフマヨのソースがあまりに美味しかったので、パンもオーダー
サークルさんのすぐ近くにある、『アルティザン』さんのパンとのこと
程良い酸味があって、サークルさんのチョイスらしい美味しいパンでした！
ワインの1杯目はこちらをオーダー
『ごくごく飲める系』ですとスタッフさんに説明を受けた通り、ゴクゴク飲まさりました(≧▽≦)
でもって、残しておいたラぺにもピッタリ♪
こちらは黒豆のフムス
豆好きとしては見逃せないメニュー！
ホント、どれもいちいち私好み(≧▽≦)
料理も雰囲気も何もかも好みで、ワインが進んじゃいました～(≧▽≦)
私はビールだとお腹いっぱいになってしまうので1杯しか頼まなかったのですが、ご一緒した友人が2杯目をオーダーすると、先ほどと注ぎ方を変えて出してくれました
スイングカランは注ぎ方によって、ビールの味わいを変えることができるのです＾＾
結果、どっちも美味しいとは言っていましたが（笑）
酒場サークルさんは、15：00からの営業で21：00閉店（ラストオーダー20：00）
近所にあったら、確実に明るいうちから立ち寄っちゃいたくなるお店だなぁ～
初日1軒目からステキなお店に出会えて、エンジン全開となり次のお店へ・・・(≧▽≦)
福岡でピカンティのスープカリーが味わえる！～ロビンソンスパイス～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年6月2日(木) 16:23
先週、2泊3日で福岡へ
今回の最大の目的はこちら！【札幌スープカリィ ロビンソンスパイス】さんへ訪問すること。
スープカレー好きならほとんどの人が知っていると思われる【ピカンティ】さんの、のれん分け的なお店で、実は私がご縁をつなぐお手伝いを少しさせていただきました＾＾
ロビンソンスパイスのオーナー（久留米出身・在住）は昔北海道で働いており、数年前から『いつか福岡にスープカレーの店を出したい』と、仕事の合間に札幌まで来てスープカレー店で修業していたり、来札のたびにスープカレー店巡りもしていて、真のスープカレー好き
いざお店を出すとなった時、色々迷っていたようだったので、オーナーが好きなスープカレーはどこなのか？と聞いた時、ピカンティの名前が出て、それならピカンティの味を福岡の人に味わってもらおう！と、ピカンティのオーナーを紹介したわけです
なので、基本的のスープは38億年の風
私はいつでも食べられるので、新スープの『ガティ』を試してみることに
ベースは38億年の風ですが、ココナッツミルクが加わっている、ロビスパオリジナルのスープ＾＾
辛さは6番“絶頂”にしてみました！
ココナッツミルクでマイルド感はあるけど、油断していると辛さがジワジワと広がってくる、個人的に大好きなタイプ！
半分食べた段階で鼻から汗が噴き出てきました＾０＾；
この日は28度だった福岡、食べ終わって外に出た時の爽快感がたまりません(≧▽≦)
そうそう、一押しはチキンを揚げた『サクッとPICAチキン』なのですが、胃もたれしやすいお年頃のワタシとしては、『焼きチキン』があるのが嬉しかったなぁ＾＾
まだまだ福岡県民には馴染みの薄い食べ物ではありますが、一度食べたらハマる人も多いようで、すでに常連のお客様もいらっしゃるようです
発汗してデトックス、そしてスパイスで疲労回復！！
暑い街の人にこそ、食べてもらいたいスープカレーなのです＾＾
それにしても、思っていた以上に広くでビックリ
ちなみに店舗デザインは余市LOOPと同じ、UEKENさんとのこと！
力あるなぁ～（笑）
お皿もオーダーで作ってもらったそうで、ホントに気合入ってます！！
お水のグラスがジョッキっていうのも、ある意味気合入ってるわ（笑）