札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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9月5日(水)の北海道新聞夕刊“ほっと一息”~Tailor(テーラー)

9月5日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、今年4月にオープンした【Tailor~テーラー

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北向き一方通行の西側のビルの1階ですが、この色合いで少し奥まっているので、よくチェックしないと見逃してしまうかも^^;

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と、テーラーと言っても洋服の仕立て屋さんではなく、カフェになります。

丁度この窓から、コーヒーミルとカップが見えます

入口を開けると、作業台のような大きなテーブル

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椅子席とベンチシートで全14席。店内は禁煙です。

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角度を変えて・・・

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すごくシンプルな造りだけど、それが洗練された空間を作り上げているような、とにかく落ち着きます^^

テーブルの幅があるので、向かい合って座ってもかなり余裕があります。

実はカフェの奥はシェアオフィスになっていて、打ち合わせなどで使用することもあるそうで、PCや資料を広げても余裕があるくらいの広さになっています^^

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そんなわけでWi-Fiや電源の設備も完璧で、仕事でもジャンジャン利用してください!という、長居もOKなカフェなのです^^

 

と、入り口入ってすぐの場所に、キッチンスペースがあります。

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そのカウンターの上に、は本日のスイーツ(350円~)が、3種類ほど並びます。もちろん自家製^^

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食べるつもりじゃなくても、眺めていたらついオーダーしたくなってしまう、そんなラブリーなスイーツたち♪

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せっかくなので、ハンドドリップコーヒー(500円)を淹れてもらいました^^

ちなみに豆は“りたる”でオリジナル焙煎してもらっているそうです。

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大き目のカップにたっぷりのコーヒー

これは、時間を忘れてゆっくりしたい人には嬉しいサイズ^^

そしてチーズケーキもいただいちゃいました♪

甘すぎず、酸味もきつすぎず、どっしり感があるけどくどくなくな、理想のチーズケーキで、コーヒーにもピッタリでした♪♪

 

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それにしても、店内の雰囲気とピッタリだなぁ~

あまりに映えるので、つい撮影会になってしまう^^;

 

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取材後、ゆっくりコーヒーを堪能したのですが、大テーブル1つなのに、この花瓶のおかげでお客様がいても全然気にならない!

そんな空間が、本当に気にいりました^^

大通界隈でゆっくりしたい時は利用させてもらおう♪

 

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ちなみにコーヒーなど、一部のドリンクはテイクアウトも可能です^^
(カップがまた、オシャレ♪)

またこちらの情報によると、最近トーストも始めたようですよ!

 

黒に魅了されてチャイニーズダイニング黄鶴へ・・・BLACK COLOR DISHES

今日は何の日?というというサイトがあるほど、毎日が何かしらの記念日

その中には語呂合わせもかなり多い。。

9月6日は黒の日、安易っちゃ安易^^;

でも、札幌グランドホテルのプレスリリースを見た瞬間、心奪われた黒の日フェア、題して

“黒を食す BLACK COLOR DISHES”

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む~っ!どれも食べてみたいっ!!

ということで、早速取材を申し込むことに・・・

さすがに全部は試食できないので、今回は【チャイニーズダイニング黄鶴】の、黒い担々麺黒胡麻ブラック炒飯をいただいてみることに♪

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黒い担々麺

見事に真っ黒!!

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黒胡麻だけとは思えない、結構濃いめな黒!

麺にも良い感じで絡んでます

まずはスープを一口

黒胡麻のおかげか、辛さがまろやかになっていて、スープをゴクゴク飲みたい系の担々麺

ゴマと聞いた瞬間から、身体にイイモノ!と、脳がインプットしたのか、いつもより早めのスピードで食べらさります^0^;

がしかし、飛び跳ねは要注意!

濃厚なスープだけに、飛び跳ね具合が元気です。。

 

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そしてこちらは黒胡麻ブラック炒飯

黄鶴では麺物も炒飯も何度かいただいておりますが、いつも素晴らしく美味しい

なので期待はしていたけど、このブラック炒飯は期待をはるかに超える美味しさでした!!

米がパラパラなのにもっちりしていて、じっくり味わえるし、何より脂っこくないので、いつも炭水化物をそれほど食べないアラフィフのワタシでも、かなりの勢いで食べてしまいました^^;

 

担々麺は美福ランチ、炒飯は調理長おすすめコースで味わえます。(炒飯はディナータイムは単品でオーダー可能)

どちらも食べてほしいので、数名でシェアして味わうことをお勧めします♪

 

でもって、料理長がぜひとも味わってみてほしいとのことで、本日(今月?)のデザートもいただいちゃいました^0^

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パッと見はマンゴープリンですが、9月ということでかぼちゃプリンです

そしてこの食感に見事にハマってしまいました!!

かぼちゃの風味はかなり濃厚なのに、ツルッとした中華ならではの食感が楽しめます♪

相当お腹いっぱいでしたが、つい完食してしまった・・・^0^;

 

 

と、チャイニーズダイニング黄鶴の【黒】をたっぷり堪能したのち、1Fのザ・ベーカリー&ペイストリー

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黒を意識した9月限定のスイーツがショーケースにズラリ!!

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ショコラオランジェのケーク、濃いめの赤ワインと一緒に味わいたいっ!

 

そして、黒豆好きのワタシは【炭と黒豆のフランスパン】を購入し、朝食にいただきました^^

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黒豆の香りと歯触りに癒されました~

 

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他にも、甘いけどホロ苦なチョコレートブレッドや黒胡麻食パンなどなど、気になるものだらけでした!!

 

9月中に、札幌グランドホテルにて、ぜひとも食してみてください^^

 

 

 

 

 

 

さすがに一日限りではもったいないとのことで、9月いっぱいやっているそうです^^

いよいよ今週ラストです!!札幌競馬・UMAJO SPOT限定スイーツは【フォセットフィーユ】

気が付けば8月最終日。ビックリするくらい、あっという間に夏が終わってしまいました・・・

そして今週末で札幌競馬も終了です!

最終日の9月2日(日)は、フリーパスなので、まだ一度も行けていないともぜひ!!

ちなみに哀川翔さんのステージトークもあるようですよ^0^

レースが全て終わった後、芝コースに入れたり、ラストを飾る様々なイベント目白押し!

 

そして女性の皆さまは、馬場内ターフパークのUMAJO SPOTへ♪

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毎週完売している、UMAJO限定スイーツ、今週末は札幌市東区にある【フォセットフィーユ】の焼き菓子が登場♪

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マドレーヌとUMAJOクッキー2個のセット(2種類あり)が400円

今回も早い時間に売り切れる可能性大なので、お早めにお立ち寄りを♪

 

と、取材のために、超が付くほど久しぶりに【フォセットフィーユ】さんへお邪魔してきました^^

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場所は、北光線沿い・北に向かうと右手にやわらぎ斎場があり、その向かいになります。
(久しぶり過ぎて、ちょっと行き過ぎたワタシ・・・^^;)

駐車場は3台分あり。

 

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入口正面に焼き菓子と、生洋菓子が入ったショーケース

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入口手前に2人座れる席が2ヶ所ありますので、ソフトクリームやパフェなどはココで味わうことが可能^^

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ショーケースの中の、カラフルなオムレットが目を引きます^^

シャインマスカットを購入して味わいましたが、生クリームのほかにカスタードクリームもバランスよく入っていて、さらに程よい酸味もあり、思っていた以上にペロリと完食♪

ちなみに9月8日(土)・9日(日)に、オムレットフェアがあるようですよ^0^

 

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それにしてもどれも美味しそう~

前に来た時より、格段にカラフルで映えるケーキが増えた気がします!!

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そしてシュークリームが充実の品揃え!

というのも、注文してからクリームを詰めるタイプもあるんです^^

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取材中も、こちらをまとめて購入お客様が立て続けに来ていました~

 

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人気商品ということで、購入してみた“えくぼのキャラマル”

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しっかりした歯ざわりが、個人的にスキかも!

ちょっと苦めのコーヒーと一緒に、3時のおやつに食べたい感じ^-^

 

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そして今年からモコモコ系になったというソフトクリーム

先週こちらで食べたソフトクリームとはまた全然違う、しゃっきり系の牛乳タイプ

食べた後、なんだかスッキリした気持ちになれたので、ドライブ途中にイイかもです!

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ソフトクリームが美味しかったので、ちょいとパフェが気になっております^0^

 

8月25・26日の札幌競馬・UMAJOスイーツは“Pie Queen”の登場です♪

札幌競馬も残すところ、あと2週!

そして今週末は、ワールドオールスタージョッキーズや、GⅢレースのキーンランドカップも開催されます^^

毎週お昼頃には完売しているUMAJO SPOT限定スイーツは、【Pie Queen】の登場です♪

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札幌市東区で1984年から営業しているアップルパイの店・かぐらじゅの姉妹店♪

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こちらはカフェコーナーもあり、パイのほかにソフトクリームやパフェも味わえます^^

と今回、UMAJOのために用意していただいた限定スイーツはこちら!

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【UMAJOちょこくるみパイ】400円 

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実は外包装に色んなナンバーが貼ってありまして、“ウマ単”で購入する方の運試しにも良いかもです^0^

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そして看板メニューのアップルパイ(350円)と、アップルパイのリンゴの煮汁を使用している、パイフロランタン(300円。こちらもUMAJO仕様)も販売するそうです^^

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この、パイフロランタン、ワタシも初めてその存在を知ったのですが、シナモンとリンゴの香りのバランスが素晴らしい!

コーヒーと一緒に食べたけど、ブランデーと一緒に食べても良いかも^0^

そしてアップルパイは、甘さ控えめのサックリ系♪胃袋が衰えつつあるアラフィフにはピッタリ(笑)

 

そして今回の取材ですごい情報を仕入れてしまいました!

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なんと、パイクイーンさんで提供しているソフトクリームは、あの天塩・宇野牧場のソフトクリームでした!!

札幌市内ではココだけとのこと!

まさか、こんな近くで味わえるとは・・・素で驚いてしまいました^0^;

実はワタシ、このモコモコ系のソフトクリームを初めて食したのですが、この食感はソフトクリーム好きにはたまらないですね!

そして、宇野牧場のソフトクリームにピッタリかと!

なぜかというと、牛乳系のソフトクリームって、溶けやすいさらさら系の食感が多いような気がするのですが、このもっちり感でいて、くどくない系のソフトクリームって、今まであまり食べたことがなかったと思うのです。

一言でいうと、イイトコドリ!というようなソフトクリーム♪♪

おまけに360円(税別)ってお安いのではないかと^0^

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個人的に、ミニソフトとパイの組み合わせが気になるので、また行かなくては^0^

 

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改めてショーケースをのぞかせていただくと、甘い系ばかりではなく、食事系のパイも色々ありました

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これはアルコールにも合いそうだ^0^

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今後、カフェスペースでアルコールの提供も検討中とのことで、ちょっと楽しみ♪

 

 

8月18・19日の札幌競馬・UMAJO限定スイーツは、恵庭ICHIE Flower&Sweets

お盆休みがずっと雨なんて、ものすごくテンションが下がってしまう晩夏となっておりますが、夏休み最後の土日はお天気も回復傾向とのことで、家族揃って札幌競馬場へ遊びに行くのはいかがでしょうか?

パパは競馬・子どもたちはターフパークで思いっきり身体を動かす!

そしてママはUMAJO SPOTでのんびりくつろぐ♪

そんな楽しみ方が出来るのが札幌競馬場!

ちなみに8月19日(日)は札幌記念(GⅡ)開催ですよ^0^

 

と、毎週変わるUMAJO限定スイーツは、恵庭にあります【ICHIE Flower&Sweets】のスイーツが登場!

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取材に行った日はあいにくの雨模様でしたが、素敵なガーデンのあるお花屋さん併設のスイーツショップ♪

 

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建物手前がフラワーショップで、奥にスイーツショップ&イートインコーナーがあります♪

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お盆期間ということもあって、夕方に行ったら、ケーキがほぼ完売状態でした^^;

が、焼き菓子も豊富なんです^^

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コンフィチュールや、アイシングクッキーもありまして、今回はコチラの商品をUMAJOバージョンで作っていただきました^^

 

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手前から時計回りに、

UMAJOアイシングクッキー(450円)

ニンジンとリンゴのジャムのうまいスコーン(550円)

UMAJO Loveプチ抹茶ケーク(500円)

 

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さっそくうまいスコーンとコンフィチュールをいただいてみました^^

このスコーン、バターの風味がフワッとしてこのままでも美味しい~

コンフィチュールはニンジンの臭みがなく、リンゴの果肉感と丁度よい感じ。使いきりサイズなのもGood!

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抹茶ケークもアイシングクッキーも、ウマ好きにはたまらない、キュートな仕上がり♪

UMAJO SPOTでしか購入できませんので(しかも数量限定)、お見逃しなく!!
※UMAJO SPOTは女性限定エリアです。

 

 

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