札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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今年も土砂降り!でも全制覇!!2018 La Fête des Vignerons à Yoichi(農園開放祭@余市)

昨年に続き、【2018 La Fête des Vignerons à Yoichi】通称ラフェトという、農園開放祭に参加してきました!

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この写真はイベントの終わりくらいの時間帯で、だいぶイイ感じのお天気となっておりますが、実は前半は昨年に引き続きの土砂降り^0^;

いや、昨年より暴風雨だったかも・・・

それでも昨年の失敗を踏まえて挑んだ結果、全ブースを制覇することが出来て、2年目にしてようやく心底楽しめた状況です^0^

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コチラは公式サイトに掲載されていた、イベントに参加したワイナリーやヴィンヤードの一覧

普段は立ち入ることのできない葡萄畑を開放し、その場所でワインを有料試飲(30mlで100円~300円)するイベントです。

お年は道内外から600人近くの方が余市・登地区に!!

昨年より周遊しやすくすべく、ワイナリーの場所が離れているところは、総合ブースに出店するなどして、無駄なく動けるようになっていました^^

昨年は札幌発着のツアーバスを利用したのですが、時間的にメリットを感じなかったので、今年は高速バスで向かいました。

ただしイベントスタートの時間に間に合わせるためには、7時台1便、8時台2便しかないので、ほぼ満席状態で始発の札幌駅バスターミナルを発車したので、途中からの乗車はほぼNG

ちなみにJRは増便したそうです。

私は8:05のバスで向かい、余市駅に到着後、シャトルバス(こちらは以外に空いていた)で総合受付となっている“寿の家”へ

そこで、グラスとマップを受け取り、循環バスに乗ろうかと思ったけど、時間がもったいないので、歩いてドメーヌタカヒコへ向かいました!

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まずは白から(ちなみにこの色でも白ワインです!)

これから飲むぞ~!と、勢いをつけてくれた美味しさで、雨なんかちっとも気にならない!(笑)

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雨に濡れる葡萄畑を鑑賞しつつ、次の目的地・中井観光農園へ

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中井さんの葡萄は色々なワイナリーで使用されているので、そのワインたちが一堂に集結!

こういうところが、ラフェトの醍醐味♪

まずは農楽蔵・道南限定のはがいくぶらんを♪

おつまみにはタカラのレタラというチーズを使用したニシンの切込み!美味しすぎて、あっという間に完飲

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そうしてもう1杯!甕ケルナー!これもすごく好みです~~~

このサイズでこちらのお値段だと、簡単には手が出せませんが、300円で試飲できちゃうのがウレシイ!!

気分が良くなって食たところで、次へ!と思ったら、雨脚がかなり激しくなっている・・・

一瞬ためらうも、気持ち小ぶりになったところで、ドメーヌアツシスズキへ

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ここは建物が全くなく、テントだけのブースなので、お料理で出店していたケイハチロウさんもゴーシェさんも大変そうでした^0^;

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でも、さすがのクオリティ!!

おつまみが美味しすぎて、ココでも2杯!

大雨ではありますが、混みあう前に次へ向かいます!

 

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次に向かったのは、藤沢農園

こちらでは、10Rワイナリーとココファームのワインが飲めました^^

普段は靴を脱いで上がらなくてはいけない場所なのに、段ボールを敷き詰めて応対してくれた藤沢さんのやさしさに感動・・・

ワインは造らないんですか?というどなたかの質問に、『ワインはプロに任せた方が旨いから。俺は美味しい葡萄だけを作るんだよ』という一言にも、なんか感動!!

がしかし、外は想像以上の暴風雨・・・

気合を入れて、総合ブースとなっていたキャメルファームへ

ここには、広い倉庫もあり、ライブ演奏も^^

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ワイナリー夢の森の夢ワインに、平川ワイナリーの梅ワイン

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NIKIHillsヴィレッジに、登醸造のセツナウタ&ツヴァイ

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そしてココは、おつまみも秀逸でした!

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あの、雲丹の蔵のプチうに丼や、チーズのこえのチーズセット

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フィッシュアパートメントのサバ&ナスなどなど!!

テントの下にさえいれば、雨なんて気にすることなく楽しめました^^

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その後、キャメルファームもいただきまして、ふと足元を見ると、雨は若干小降りになってきました^^

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三氣の辺でノラポンを飲んで、木村農園で北ののぼ&五十嵐の鰤の手巻き寿司をいただくことには青空が!!

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しかし美味しい鰤のお寿司だったなぁ~(ちなみに五十嵐はフレンチです、念のため・笑)

木村農園ではまだまだ飲みたいワインがあったのですが、行列が出来ていたので1杯で諦め退散

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その後、少々登り坂の道を頑張って歩いて、リタファームへ

昨年の直売所とは違う、畑のあるでの振る舞いでした。すでに後半戦ということもあり、結構なワインが完売しておりましたが、先日のワイン会でも飲んだポワレと、樽デラをいただくことが出来ました^^

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そしておつまみは、ESTESTESTの豚串

1本でいろんな部位が刺さっている、福よし形態!豚肉はもちろん、この地区にある北島農場の麦豚♪

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リタファームからモンガク谷ワイナリーまで、残り少ない体力を振り絞って歩きます。

雨が上がったので、ようやく景色を眺められる余裕も^^

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無事、到着~~

本当は、モンガク谷を出発地点にすると下り坂なので、比較的楽と聞いていたのですが、早く飲みたいがために、完全に逆方向からのルートに^0^;

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でも、それはそれで、達成感は強く感じたかも^^

ちなみにこちらのグラスの中身はモンガク谷でサービスしていたハーブティー♪

 

ここで初めて循環バスに乗り込み、ドメーヌモンへ

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モンシーというシードルをいただいた後、モンさんの上にある、カーヴデクラへ

かなり気温が上昇していたので、シードルもシュワシュワも最高に美味しく頂きました^0^

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そしてヴァンランセッカでタカヒコのコハルをいただく

すでに来ていたポンチョが、からっからに乾くほどの日差し^0^;

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いよいよ最後の目的地!ヒロツヴィンヤードです!!

残念ながら、MEN-EIJIは麺が切れてしまったのですが、麺なしで提供してもらいました(笑)

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もちろんひき肉は、北島農園の麦豚!ここで、北島さんご本人も登場~

今日はたくさん麦豚、いただきました^0^

 

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最初の雨が、嘘だったかのような風景・・・

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本来はこんな風に飲んで楽しむイベントなんです・・・^0^;

それにしてもこの天候でも、美味しいワインの為ならあきらめない!!という参加者の皆さまのワイン愛に感動しました!

そして、がっつり堪能できた自分にお疲れ様!!と、言いたい(笑)

来年こそは、スタート時から晴れてくれることを願って、今からスケジュール調整しておきま~す♪

 

 

★ ★ おまけ ★ ★

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最後はヒロツヴィンヤードから一気に余市駅まで向い、余市ワイン&ラムレーズンのジェラードをいただきつつ、JRで小樽駅へ

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途中下車して向かったのは、酒処たかの

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調子に乗って、日本酒2杯!!

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このザンギ下にタルタルソースが隠れていた!

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たかので大人の〆そばを頼んだ割に、札幌まで向かう列車の中でも宴会(笑)

ワタシ、まだまだ体力あるかもっ!!と、おかしなテンションのまま、自宅へ戻りました^0^

 

心と身体を洗濯しまくった2日間~ウェスティン ルスツリゾート Vol.1

先日、ウェスティン ルスツリゾートで行われた、【SHIHOと過ごす1泊2日のWell-Beingな旅】に行ってきました!

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※写真は公式サイトより

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考えたら、ウェスティンになってから行ったの初めてかも!

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まずはこちらのウェルカムドリンクを受け取りました♪

ココからすでに、体内浄化が始まった感じです^^

 

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こちらのレセプションカウンター、ウェスティンになってからロングカウンターではなく、アイランド型にしたそうです。

お客様との距離をより近くするためなんだとか。

そして後ろのモニュメントは、羊蹄山山麓を流れている尻別川をデザインしたものだそうです。

さらにさらに、スタッフの制服が白樺をイメージしたデザインとのこと!

なるほど~、素晴らしい一体感!!

 

さて、SHIHOさんを迎えてのスペシャルトークショーがスタートしました。

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SHIHOさんが入場するまで、カーテンが閉まっていたのですが、そのカーテンが上がり、一気に鮮やかなグリーンと白樺が目に飛び込んできたかと思いきや、さらに華やかなオーラ全開のSHIHOさんが!

この時期の北海道と言えばラベンダーということでセレクトされた装いだったそうです^^

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SHIHOさんは、ウェスティン・ウェルビーイング・アドボケートとして、SHIHOさんがお気に入りの食材を取り入れたランチを提案。

そして日常の中で、SHIHOさんが取り入れている、リフレッシュ方法や美容法などを聞きつつ、座ったまま出来るヨガをやってみたり^^

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その後、こちらのキッチンで【SHIHO x The Westin Rusutsu Resort  ルスツ野菜とひよこ豆のサンドイッチ】を実演調理

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なんと、美味しそうな野菜たち!!

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そして、キッチンに登場したのは、なんとウェスティンルスツリゾートの総支配人・宮崎敦氏!!

総支配人が自ら料理をされるなんて、かなりの衝撃!!

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しかも、めちゃめちゃ手際が良い!!

なんでも、もともと料理人だったとのことで、今も趣味で料理はされているようです。

会場の女性陣、かなり宮崎氏の料理姿にやられていました(笑)

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ひよこ豆のフムスの作り立てを食べて、あまりの美味しさに驚くSHIHOさん

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ちなみにこちらが、完成した一皿! 盛り付けのセンスもさすがです!!

サンドする野菜は季節によって変わりますが、10月14日(日)まで、オールデイダイニング アトリウムで楽しむことが出来ます!

もちろん、ランチのみの利用もOK♪ ※1800円(税込)

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オールデイダイニングは本当に気持ちの良い空間で、この場所でルスツの新鮮で美味しい野菜をたっぷり食べるだけで癒されること間違いなしです!!

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サンドウィッチのほかに、ルスツ近郊の食材にインスパイヤ―されてシェフが創作したシグネチャーメニュー(看板メニュー)があり、こちらも食しました♪(1泊したので翌日ですが^^;)

 

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羊蹄山麓野菜をたっぷり使ったグリーンスープカレー 1300円

野菜の甘さを引き立てるピリ辛なカレーは、まるで飲み物のように胃袋へ・・・(笑)

 

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エゾ鹿肉と牛肉のボロネーゼ 1600円

エゾ鹿料理がオンリストされているのはすごく嬉しい!!

鉄分豊富だから、女性にオススメなんです♪

それにしても、かなりのボリュームでした!

 

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札幌黄玉ねぎ麺とルスツポークのジャージャー麺 1300円

札幌黄のラーメンがウェスティンにあるなんて、こちらもすごく嬉しい♪

もっちり麺としっかり絡む餡、パスタに負けないくらい食べ応えありました~

麺料理もあるので、女性同士はもちろんですが、カップルやご夫婦できても満足度高めかと思います!

 

と、イベントのお話に戻りますが、調理実演が終わった後は、参加者全員でオリジナルサンドウィッチを作りました^^

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なんと美しく、美味しそうな野菜たち!!

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まずは、パンをセレクト

う~む。。どれも美味しそうで、既にここから選ぶのに時間がかかってしまいました^^;

 

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先ほど宮崎氏が作っていた、ひよこ豆のフムスの他、北海道らしく黒千石のフムスもあり、今回はそちらをパンにたっぷり塗りました^^

いやぁ、、、全部食べたい・・・

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でも、サンドするのには限界が・・・^^;

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スプラウト系は挟んでおきたい!

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それにしても、ディスプレイがカワイイ~

ちなみにこの土も食べられるんです^^

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あまり悩んでも、他のお客様のご迷惑になるので、ピンときた野菜たちを皿に載せまして・・・

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サンドして無事、完成

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色味はそこまでよくありませんが、味は完璧!

やっぱり新鮮な野菜って甘い!

そしてセレクトしたパンが本当においしくて、実はそれほどお腹が空いていなかったのに、ペロリと完食してしまいました^0^;

周りを見渡すと、ほとんどの人がサンドするのをあきらめて、食べたい野菜をてんこ盛りしてました(笑)

 

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スムージーもこんなに可愛くディスプレイ♪

そして美味しかった~~~

 

たった2時間ですっかりウェスティンルスツリゾートに魅了されたわけですが、今回は1泊2日!

この後さらに、魅了されまくるのです!!   つづく

 

おまけ

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支配人も着用していたウェスティンルスツリゾートのエプロンは、全員にプレゼント!

ちなみにこのために作ったそうで・・・

生地がものすごくしっかりしているので、かなり活用させてもらってます!

そしてお隣のミントの入ったカップは白樺樹液でした!美味しかった~^^

 

 

今年はBBQも登場!~PARCO Beer Garden

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6月29日(金)、17:00にスタートした、PARCO Beer Garden

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雨も予報されていたのですが、ギリギリ持ってくれました~~

オープン前に取材させていただいたので、がらんとしています^^;

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なんとなく、去年よりスッキリした感があります~

 

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今年はテントスペースも登場

そして昨年はなかった、BBQコースも登場!

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北海道といえばのジンギスカンも楽しめるようになったようです^^

 

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ドリンクは、YONAYONAエールもありました!

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そして自分で注ぐ、ハードシードルも

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とりあえず、かんぱ~~~~~い♪♪

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BBQ以外は、昨年同様、タイ料理が楽しめます^^

野菜料理もいっぱいあって、嬉しい^^

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でもこの日は一番食べたかった空心菜がなかった・・・

なので、ガイヤーン(笑)

昨年のグリーカレーのザンギも美味しかったけど、ガイヤーンも負けず劣らず、ビールにピッタリな、パンチのある味付け♪

 

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トムヤムクン焼きそばに、ガパオライス P1250733

ビールが進まないわけがありません(笑)

 

【PARCO Beer Garden】は、8月26日(日)までの毎日、月~金は17:00~23:00 、土日祝日は12:00から営業中♪

※雨天中止

 

と、なんだかおもしろい仕掛けもありました^0^

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やっぱり、顔ハメしておけばよかった^^;

ベルギービールウィークエンド2018は7月1日(日)まで!!

6月22日(金)にスタートした、【ベルギービールウィークエンド2018】に行ってきました!!

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前日とはうって変わって、肌寒い日曜の午後だったのですが、ビール好き&外飲み好きな方々がたくさんいらっしゃっていました^^

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座れる席、立ち飲みテーブル、自分のお気に入りの場所を確保して、思い思いに楽しむスタイルは昨年同様^^

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日曜日ということで家族連れも多くて、なんだか心が和む雰囲気^^

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ますは3100円のスターターセット(オリジナルグラス+飲食コイン11枚付き)を購入した後、どのベルギービールを飲もうか考えるわけですが、いきなりブースに行っても、素人のワタシにはまったく見当もつきません(ちなみに昨年は、お任せで選んでもらったのです^^;)

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なので、リストとパーフェクトブックを片手に考えます!

ちなみにこちらのリストが、札幌会場で飲めるベルギービール

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プラス、こちらのパーフェクトガイドをゲットして、味わいバランスやコメントを参考にしながら、どのベルギービールにしようか考えるわけです

まだ自分の好みが良くわかっていないワタシは、はっきり言って時間かかります(笑)

とりあえず、あまり聞いたことのない銘柄にしようと選んだのは、スペシャル・ビールカテゴリーにあった【コルセンドンク・ルース】

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パーフェクトブックのチャートで苦みが少なく、コクがあるとのことで選んだら、女性に大人気って書いてあって、実はビールが苦手なので、やっぱりビールに関しては女性なんだなと、妙に納得(笑)

で、ガイドに書いてあった通り、香り高く、ほんのり甘く、時間をかけてゆっくり飲むのにピッタリな味わいでした^^

 

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この日は友人たちと一緒だったので、グラス1杯で満足なワタシも、いろんなタイプのベルギービールを一口ずつ味見させてもらうことが出来て、ものすごく勉強になりました♪(みんなありがとう!!)

ビールが好きな子に、昨年飲んでおいしかった、セゾン・ビールを教えてあげたら『美味しい!』!って言ってもらえて、ちょっと嬉しくなる(笑)

IPAもいくつか味見させてもらったけど、苦みが効いているのばかりじゃなくて、爽やかなものもあったりと、やっぱり飲み比べは奥が深いです!!

ちなみに、ベルギービール飲み比べセットが、毎日先着100セット限定(1500円)で販売しているので、まずはこちらで自分の好みを確認した後、今年のグラスをゲットして(トレーを返却すると交換してくれる仕組み)、追加コインを購入して、〆に気に入った味わいのビールを飲むっていうのもアリかもです^^

 

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ベルギービールマニアの方には、数量限定のビールをこちらでチェックしてから行くのもオススメです^^

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今年も本場、ベルギーの、ビールが進んじゃうおつまみ・フリッツやムール貝の白ワイン蒸し、イカのフリットチーズ風味などがありました^^

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甘いもの好きには、こちらのブースがオススメです♪

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今年から登場した、予約もできる有料席

4名で利用すれば2時間、一人当たり500円ちょっとなので、雨の日とかにも良いかもです^^

 

【ベルギービールウィークエンド2018】は、7月1日(日)まで、大通公園8丁目で毎日開催中!※雨天も開催

 平日 16:00~21:00

 土日 11:00~21:00

 

 

 

リゾート感、パワーアップ!PIVOT ROOFTOP BEER GARDEN ~ THE RESORT ~

昨年初めて開催された、ピヴォ屋上のビアガーデン、【PIVOT ROOFTOP BEER GARDEN ~ THE RESORT ~

今年も6月22日(金)~9月24日(月祝)の16:00~23:30(LO23:00)までオープン♪

昨日、メディア向けレセプションがあり、足を運んできました。

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ちなみに2台あるエレベーターのうち、右側は屋上まで行きます。※左側は一度下りて、階段で屋上へ行く感じです。

と、入口からして昨年より洗練されている気が・・・

今回はすべて、120分飲み放題付きのコースとなっていて、ココでどのコースにするかセレクト。

 ★チーズタッカルビコース 4000円

 ★MIX BBQコース    4000円

 ★特選ジンギスカンコース 4500円

 

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席のタイプによって追加料金がかかるところもありますが、昨年より全天候型の席が増えました!

しかも暖房完備でちょっと風の強かったこの日も、まったく寒くなかった!!

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もちろん、ルーフトップの席も健在♪

ただしこちらは、有料&雨天の場合は使用不可

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こんな感じで、その時々によって使い分けられます^^

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VIP席は、雨風まったく関係なく楽しめそう^0^

 

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ドリンクはセルフサービス。生ビールは3種、ハイボール他、サワーやワインなど35種以上が120分飲み放題

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こちらはチーズタッカルビ

鶏肉と一緒に野菜もたっぷり食べられて、女子にオススメ^^

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こちらはMIX BBQ

いろんなお肉が一度に楽しめます^^

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全てのコース、サラダ・枝豆・ポテト・グリーンカレー・ライスが付いていて、こちらはお替わり自由

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お好みの味付けで、フリフリポテトが楽しめます^^

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かき氷もありました♪

21時以降は、2500円で120分飲み放題の2次会コースもあるそうです^^

メインは付きませんが、サラダやポテト、グリーンカレーなどは食べられるので、小腹が空いていても大丈夫^^

 

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テーブル席には大型スクリーンがあるので、事前にお願いすれば、誕生日やプロポーズなどのサプライズに使用可能とのこと。

このシチュエーションでサプライズされたら、かなりテンション上がりそう♪

 

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