札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

2018年09月 の投稿一覧

1000円でも楽しめる!だけどやっぱり追加しちゃう(笑)~らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店

コンビニなどでも発売中のこちらのMOOK本、ご覧になっていただけてますか??

42160720_1911782862247946_4628545672029667328_o 42161604_1911782902247942_68879760620519424_o

60Pにあたる場所に、登場してま~す!

ワタシは既に、ラーメン屋を超えたらーめん山頭火 札幌北1条チカホ店の【5時からの飲みメニュー】を体験済みでしたが、今回誌面に登場するにあたりまして、山頭火の素晴らしさをガチで教えたい!!と思っていたお二方をお呼びして、撮影に挑みました^0^

ちなみに、ものすご~く盛り上がっている真ん中の写真、実はまだ飲む前です(笑)

がしかし、目の前に美味しそうなアテとアルコールがあるだけで、気分はほろ酔い・・・

無事に撮影が終了したのち、せっかくなのでがっつり5時から山頭火を楽しみましょう!!ということで、撮影したメニュー以外も楽しんだわけです^^

P1270475

なんだかさらにパワーアップしたよな・・・

P1270477

いやぁ。ホント飲まさる~~

 

P1270479

前回も大絶賛だったシュウマイは、今回も大絶賛!!

う~ん、これはやっぱりワインじゃなく・・・

P1270483P1270485

ワタシはいてもたってもいられなくなり、熱燗をオーダー(笑)

やっぱりおつまみチャーシューにも合う!!

P1270487

あれ?麻婆豆腐がスキレットに一丁盛りになっている!!

P1270491P1270492

前も美味しかったけど、崩して食べるともっと美味しい!そしてずっとアツアツなのもイイ!!

P1270493 P1270495

初めてのお二方には、巻き方を伝授(笑)

P1270498P1270499

お腹はいっぱいなのですが、こういうアテはつい、食べちゃうんですよね~ エイヒレ、ヤバウマ・・・

食べると飲まさっちゃうんですよね~~~^0^;

 

P1270446

ちなみにのん兵衛の方に嬉しい、120分1400円飲み放題プランや、ボトルキープシステム(1600円~)もあります^0^

 

P1270502

そして、らーめん山頭火北1条チカホ店の一押しメニュー、ざるラーメン!!

こののど越し、やっはり〆にイイ感じ♪

お腹がはちきれそう。。。と言っていたお二方も、ついつい箸が伸びていました^^

 

P1270506

そして〆には、あら越し梅酒をかけたアイスクリーム!!

どこまでも、のん兵衛目線のらーめん山頭火でした(笑)

 

 

3年ぶりに行ったcaratto~カラットは、相変わらず食べらさってしまった

P1280613P1280617

ブログを検索すると、実に3年ぶりの来店となった、串揚caratto~カラット

実はこちらにも【タップ・マルシェ】を導入したとのことで、足を運んだわけです

 

P1280619 P1280623

なのでまずは、クラフトビールを1杯

デイドリームに、ヒメホワイトですか!さすが、串揚げに合うラインナップですね!と、すっかりペアリングについて語れるようになってきました(笑)

それにしても、かなりたっぷり目!

これはかなりお得感アリです!!

P1280628

お通しの野菜スティックは昔と変わらずキュートな演出

あ、よく見ると顔が違うんだ!

P1280629

ファットリアビオのモッツアレラチーズの上に載っているのはリンゴ

生じゃないので、白樺花粉症のワタシでも大丈夫でした^^

P1280634

カラットの人気商品の一つ、天使の海老

殻が柔らかいからそのまま食べられちゃうんです^^

P1280636 P1280638 P1280641

串揚げって、こうして画像で並べるとかなり地味なんですが、中身は一つ一つ全部違います!

しかもちょいちょい凝っているんですよね~

マコモダケはチーズをまぶしてあげているので、そのままで美味しいし、エゾ鹿なんかもあったり!(しかも上にはハーブバター)

P1280651P1280652

発酵バターのサツマイモやホタテ貝柱にウニ!とか、ビーフシチューとか・・・

P1280655 P1280657 P1280683

どれを食べても美味しいので、次は何が来るんだろうという期待感もあり、ストップをかけることを忘れて、食べ続けてしまう危険な食べ物・・・(笑)

 

P1280663P1280665

この辺でストップで~というとこの、半熟卵カレーが出てくるのは3年前と同じで、このスパイスの香りがあれ?まだ食べられるな、ワタシ・・・と、キケンな勘違いをさせるのです(笑)

 

P1280667

そして本当の〆が、こちらの土瓶蒸しセット的な串揚げ!

これがもう、何ともズルくて美味しい秋の演出でして・・・

P1280669P1280672

鱧とご飯の串揚げに出汁をかけていただくスタイルで、この出汁がまた、美味しくて・・・つい飲み干してしまいました^0^;

あぁ、やっぱり出汁には癒される・・・

 

実はこの日は自分の誕生日だったこともあり、事前にお店の方にもお断りして、小学生の息子も連れて行ったのですが、ものすご~~く美味しかったようで、ものすご~~~い勢いで食べまくっていました(特に天使の海老とか、ホタテのウニのせとか・・・^0^;)

普段は好んで食べないサツマイモも、これは美味しいから食べる!といった感じでして。。

こういう瞬間に、やはり美味しいものは子どもも大人も関係なく美味しいのだと思うのです。

 

P1280676

そして当日予約だったのにもかかわらず、こんな素敵な演出が!!

なんとも嬉しい誕生日の夜となりました^^

 

 

9月19日(水)の北海道新聞夕刊“ほっと一息”~だし屋おわん

9月19日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、平岸にある【だし屋おわん

P1280568

今年6月に居酒屋 裕の横にオープンしたのですが、その裕の姉妹店になります^^

P1280561

店内は完全個室

P1280603P1280606

そしてランチタイムは、出汁しゃぶしゃぶと、鯛茶漬けがウリのお店です

P1280571

今回は、“黄金の出汁”と銘打っているしゃぶしゃぶを、早速いただいてみました^^

P1280572P1280578

先付けにとうもろこしと枝豆の冷たい茶碗蒸し

それから美しい野菜盛りと上富良野産ラベンダーポークがやってきました!

P1280579

1人用のお鍋の中に、まさに黄金の出汁が♪

P1280597

お肉をしゃぶしゃぶする前に、まずは黄金の出汁を一口!

まさに黄金!!

って、めちゃめちゃ分かりにくいたとえですが、きっと、味わっていただければお分かりになるかと・・・(笑)

そしてさっそく、さっと肉を出汁に通しました

タレも用意されているのですが、ぜひオリーブオイルと塩で食べてみてとオススメされたので、素直に従う

おぉ~~

豚肉の甘みが口の中いっぱいに広がりました!!

P1280584P1280576

黒七味や柚子胡椒などの薬味も用意されているので、“味変”を楽しむことも出来、最後まで飽きることなく(けっこうボリュームあります!)いただけました^^

そして、とにかく野菜が美味しい!!

P1280592

こちらはおかわかめ

ほんのりトロミがクセになるんです^^

他の野菜もちゃんと苦みがあったりと、ひとつひとつの個性がしっかり感じられました♪

 

P1280593

こちらはサービスの鯛めし!!

サービスに鯛めしって・・・素敵すぎます^0^
ちなみにお鍋の〆にはラーメンORお蕎麦付きなので、かなりのボリューム!
P1280599 P1280602

お蕎麦をいただく時、そばつゆよりオススメなのが、鍋の出汁で食べること!

最初に飲んだ出汁に豚肉や野菜のうまみが加わって、出汁好きなお年頃のワタシにはたまらない優しい味でして・・・

個室ということもあって、ついまったりと時間を忘れて楽しんでしまいました^^

この日は次の予定もあったのでアルコールは控えましたが、もちろん昼飲みも大歓迎だそうです~

夜は飲み放題付きのしゃぶしゃぶコースのほか、1品料理も色々揃っているので、軽く1杯立ち寄ることも可能だそうです^^

おわん ランチ限定鯛茶漬け

次は鯛茶漬けも食べてみたい!!

 

 

 

さっぽろオータムフェスト2018、盛り上がってます!!

9月7日(金)から開催予定だった、さっぽろオータムフェスト2018が、一週間ほど遅れて9月15日(土)よりスタートしました。

まだ被災されている方もおりますし、節電や安全面などから、当初は全日程の開催も危ぶまれたようですが、会場の電源は自家発電で賄い、営業時間の短縮などの努力もあり、開催できることに!

初日からの3連休はお天気にも恵まれて、大混雑だったようです^^

そんな中、ワタシは土日でオホーツクえさしツアーに行っておりましたので、17日(月祝)にようやく足を運ぶことが出来ました^0^

※オホーツクえさしのレポートもお楽しみに♪

P1290002

と、会場は大通公園会場ではなく、創成川公園会場

今年初めて『鍋』にスポットをあてた【なまら鍋横丁 総勢側ぞっくぞく会場】が開催されるとうわさに聞きつけ、やってきました!

P1290016

コチラのウリは、掘りごたつ席があること!!

掘りごたつで鍋って、もはや外で飲んでいる感覚ではないですが、子連れにとってはかなり楽!

そして、ちょっと肌寒い時も安心~~

さっそく鍋をオーダーしてみることに

P1280998

南側に鍋販売ブースがあります

 

P1280999P1290018

鍋は10種類もあります!(この日はモツが完売していましたが)

追加メニューもあって、好きなようにカスタマイズできるようになっています^^

 

P1290032P1290033

今回は、トマト鍋にチーズトッピング&カレー鍋もオーダー

P1290030

どちらも期待していた以上に美味しくて、スープまで全部飲み干したくなります!

節電する以前の計画では、IHコンロを置いて、〆のラーメンとか雑炊とかもやる予定だったそうなんですが、それはまた来年のお楽しみにします!

P1290003

ちなみに会場内でパエリアを販売しているので、トマト鍋にパエリアをいれちゃうというのもアリかもです^^

P1290036

今回は、牛たんステーキとか、手羽先とか、カキとかに走ったので、パエリアまでたどり着きませんでしたが・・・^^;

P1290037P1290029

という感じで、鍋以外のメニューも色々あります!

P1290024

ドリンクブースは北側にありまして、オススメはメガジムビームハイボール!

そして鍋といえば!の、熱燗もありました♪
P1290027

ワイングラスに入っていますが、ちゃんと燗酒です^^

掘りごたつと、少し立派なテーブル席は16:00以降は予約優先席とのこと。空いていれば当日その場でも利用OKだそうです。

P1290008P1290004

ちなみにこの黄色い暖簾、要チェックです!(笑)

P1290013

 

屋台風の席や、パラソル付きのテーブル席、そして立ち飲みカウンターもありました^^

P1290010

P1290009

 

でもやっぱり、これからの季節は断然、掘りごたつ席ですね!

早めに切り上げようとしていたのに、居心地よすぎてよい手時間を軽くオーバーしてました^0^;

P1290041

創成川公園会場は、平日16:00~20:30 土日祝12:00~20:30まで営業中♪

 

さっぽろオータムフェスト2018は9月30日(日)まで開催中!!

茶道を知らなくとも、その世界観が心に響いた【日日是好日~にちにちこれこうじつ】

01130288d93de38762ddaea71d64bc043f8c18ebb7

10月13日(土)より全国で公開となる、【日日是好日~にちにちこれこうじつ~

大変残念ながら、先日お亡くなりになられた樹木希林さんが出演してる、大森立嗣監督の作品です。

ワタシが試写したのは8月頭で、公開日が近づいたらアップしようと思っていたのですが、今回の訃報を聞き、改めてスクリーンの中の樹木希林さんを思い出していました。

役どころは、黒木華演じる主人公・典子が通う茶道教室の武田先生です。

大きな一軒家に一人暮らし。長年茶道教室をやられているという設定なのですが、物語の中の25年近い時の流れで、挫折や成長を繰りかえす“典子”にかける一言一言が本当に重みがあって、まさに樹木希林さんそのものなのではないかというほどのハマり役でした。

劇中でもかなりのご高齢になられた“武田先生”の

『私、最近思うんですよ。こうして毎年、同じことができることが幸せなんだって』

という言葉が、今になって改めて心に響きます。

 

女優生活に未練はないとおっしゃっていた樹木希林さん

だけど、携わった作品には全力で向き合っていたのだなぁと、感じました。

というのも、茶道は一度も体験したことがなかったとのことなのですが、劇中の樹木希林さんは間違いなく、茶道の師範・武田先生そのものでした。(ちなみに黒木華さんも初心者とのこと)

撮影に入る前に短期間で習得したうえでの演技と聞き、本当に驚きました。

 

樹木希林さんだけでなく、黒木華さんも、多部未華子さんも素晴らしかったし、何より茶道を通して成長する一人の女性の姿は、誰もが自分自身に置き換えてしまうほど、等身大です。

描きたいことはまだまだありますが、あとはぜひスクリーンで確認ください。

 

01484d3ba480ed6e022ca447cf67858826dd84e3db

 

そして今回は、絶対にパンフレットの入手をお忘れなく!

一つ一つの言葉がよみがえりますし、お茶に感するあれこれが丁寧に記載されていて、すごく読みごたえがあります。

今、このブログを綴る際も開いたのですが、つい熟読してしまいました。

 

茶道の世界とはまったく無縁だった大森監督が、原作・森下典子さんの『日日是好日「お茶」がおしえてくれた15のしあわせ』を読んでいたく感動したという件にも、大きくうなずいております。。

 

と、ブログを書くにあたり、映画の公式サイトをチェックしましたら、下記のようなキャンペーンを発見!

tumblr_inline_pdxwihzZGc1vl203u_1280

締切が本日・17日(月祝)ですが、間に合う方はぜひ!!
※ワタシアターの会員はWEBから応募できるそうです

 

もちろん当たらなくとも観に行って欲しいデス!!!

 

相変わらず、さすがのセンス!!~せいすスタンド

 

観光客が激減して、ちょっと狸小路辺りは全然人が歩いていない札幌です・・・

19時過ぎの地下鉄も、いつもに比べると空いていたなぁ・・・

さすがに月火は、飲食店もガラガラだったようですが、水曜辺りから徐々に地元客は戻りつつあるようです^^

でもって、ワタシも少しでも札幌を盛り上げるべく、すすきのパトロール!

P1280739

こちらで紹介しておりますが、狸小路の“せいす”は相変わらずの人気店でして、そのせいすの立ち飲み屋がオープンするということで、私の周りはかなりザワついていました(笑)

その名も【せいすスタンド

こちらも狸小路に負けず、存在感あります!!

P1280742 P1280744

お店に入る前から、いちいち気になる(笑)

店内はMAXで30人ということですが、この日もぎゅうぎゅう!

2軒目でお邪魔したのですが、最初は満席と言われ、1軒目で時間調整。そろそろ行けるか?と、向かいましたら、タイミングよく空きまして、入れたという感じです。

荷物をカウンターの下の棚に押し込みまして、おしぼりをいただいたのち、コースターを渡されました

P1280745

いやぁ、またまた心をくすぐるデザインですっ!

迷わず、“浮腫みレディもスタンディング”をセレクト(笑)

P1280768

さて、何から行きましょうか・・・

う~ん、良いところ押さえてるなぁと、妙に感心する(笑)

P1280770

ウリはダシ割燗と聞きまして、素直にオーダー

お隣はスーパードライ。このサイズ、イイかも!!

P1280749P1280748

と、ダシ割燗がキケンなほど飲まさる!!!

に炭りっちで飲んだ、昆布日本酒に匹敵するやめられない・とまらない系^0^;

ダシ割燗は、1/3くらい飲んだら、一味を入れるのがオススメと言われまして、素直に従う

P1280762

ますます止まらない(笑)

P1280752

と、ダシはこちらのおでんのダシ!

ということでおでん盛り合わせもオーダー

主張しすぎないこの味、スキです・・・

P1280757

それにしても、アテも気になるものばっかり!!

P1280751

まずはサバサラ

今流行りのさばの水煮缶!!自分でも作れるけど、こういうところで食べるのがまた、良いんですよね^0^

P1280760

生ノドグロの炙り!!

ノドグロをオンリストしている立ち飲み屋って、かなりのセンス!(笑)

 

2軒目だったので、オーダー控えめでしたが、1軒目だったら全部制覇したいところでした(笑)

P1280754P1280776

でもって、ぜひ食べてほしい!と強くお勧めされたのが、大学イモ白玉あいす

正直、お腹がいっぱいだったのですが、食べ始めたら止まらなかった・・・^0^;

アイスも生クリームもちゃんと美味しくて、下に隠れている大学イモはまだ温かい!!

溶けかかったアイスと一緒に食べるとまた美味^0^

何よりこの、「枡サイズ」なところがイイっ

お値段含め、これぞ理想の“〆パフェ”です~

P1280771

ちなみに大学イモ白玉あいすには、ジャックダニエルのハイボールがよく合います!!(←あくまで個人的感想)

 

何かとお疲れのお年頃なワタシにとっては、立ち飲みのお店はどうしても嫌煙しがちなのですが、立っていることを忘れるくらい居心地よかったなぁ~

男女の比率や年齢層、そして賑やかすぎず静かすぎないザワザワ感、まさに求めていた雰囲気!!

P1280766P1280765P1280764

何より、いちいちツボを突いてくる遊び心の“センス”がたまりません(笑)

 

 

ハンバーガーって、こんなに奥深かったんだと思ったお店!~Jacksonville Burgers

告白しちゃいますと、子どものころからハンバーガーが苦手でした。。

ケチャップとピクルスが苦手だったんです。

大人になってから、美味しいケチャップやピクルスに出会いそこは克服したのですが、その頃にはハンバーガーを好んで食べる年齢ではなくなってしまい、日常で食べる機会はあまりありませんでした・・・

そんな私が、また食べたい!!と思うハンバーガーに出会ってしまいました^0^

P1280495

ジャクソンビルバーガー大通キタ店で食べたハンバーガー♪

P1280476

お店の場所は北一条通り沿い、STVの向かいになります

P1280514

写真を撮った時間は16時近くで、1組(学生のような若い女性2人組)しかおりませんでしたが(アイドルタイムなしの通し営業)、ランチタイムをずらして14:30頃行った時は月曜日にもかかわらずかなりの混み具合で、正直言うと驚きました。。

しかも客層がワタシより年上と思われる女性のお二人様や、外国人の方、サラリーマンの男性お一人様、そしてワタシが勝手に描いていたハンバーガー世代(20代)らしき女性

何と幅広い客層!!

思わずキョロキョロしてしまったほどです^^;

でもって、なぜ今まであまり食べていなかったハンバーガーを食べに行ったかと言いますと・・・

P1280504

タップ・マルシェ】の取扱店だったからなんです。

P1280480

扱っているのは定番でブルックリンラガーとよなよなエール、そしてお楽しみがひとつ

ワタシの大好きな飲み比べセットもありましたが、今回はブルックリンラガー1杯でオーダー

P1280483 P1280500

ハンバーガーはいくつか種類がありましたが、初めてなので、定番商品であり人気商品であります【ウェスタンBBQバーガー】をオーダー

それにしてもこの厚みのあるハンバーガー、どうやって食べるんだろう・・・

P1280508

テーブルにセットされているバーガー用の袋に入れてから、思い切ってかぶりついて食べるのです

早速食べてみると・・・あれ?想像していたハンバーガーと全然違う!

まずハンバーグがものすごく、肉々しくて脂っこくない!

カリッカリのベーコンがものすごくいいアクセントになっている!!

とにかく全体的にバランスが良い~~

P1280489

よくよくメニューを読むと、道産の食材で作っているんですね^^

 

と、ジワジワとくる感動の波を楽しみつつ、ブルックリンラガーをゴクリ

!!!

なんてハンバーガーに合うんだっ!

ビールを飲んでから食べるとさらに美味しさがUPするのですっ

 

本場・アメリカで知ったというこのバーガーの味(そのエピソードはこちら

アメリカ人があれだけハンバーガーを食べる意味が分かった気がした瞬間!!

 

P1280498P1280497

そしてハンバーガーだけじゃなく、付け合わせのポテトもサラダもちゃんと美味しいんです♪

そしてこれがまた、ビールのつまみにもなる~~

タップマルシェのおかげでハンバーガーの奥深さを知れて、かなりテンション上がり気味でした^0^

 

P1280486

でもってテーブルの上のメニューを見ていたところ、タップマルシェも飲み放題になるプランもあるんですね!

これはかなりお得かも~♪♪

 

札幌は日常を取り戻しつつあります。だからこそ!!~元気です!北海道

このたびの北海道胆振地方東部地震により被災された皆様には、心からお見舞い申し上げます。

ワタシの住んでいる場所は震度5弱と発表されましたが、モノが壊れたりする被害もなく、家族全員無事でした。

地震発生とほぼ同時に起きた大規模停電には、かなりの緊張感が走りましたが、徐々に回復している情報を目に耳にするたび、もうすぐ我が家も!と、期待しつつ待ちました。

が、一丁先の信号はついているのに、我が家はまだか??という状況で、結局通電まで1日半ほどかかりましたが、実家や妹宅が先に通電していたので、情報を得るのに必要だったスマホの充電もすることも出来ました。

ただ車もあるので、その辺りも心に余裕を持つことが出来ました。

ちなみにガソリンは半分より少し少ないくらいの量が残っていました。

なので落ち着けば並ばず入れられるだろうと、急いで行列に並ぶこともなく、いつもお世話になっているスタンドに電話で営業確認をしてから向かうと、普通に満タンに入れることが出来ました。

マンションですが水道管から直なので断水はなく、それ以外にもペットボトルの水は常時箱で購入しているので、水には困らずすみました。

地震が発生した朝、明るくなってから近所のコンビニを数軒回り、電池とパンを購入した以外は、スーパーに行くこともなく、家にあった食料で十分足りました。

コンロはIHですが、毎冬鍋で使用するカセットコンロがあったので、お湯も沸かせたし、ご飯も炊けました(ちなみに我が家は圧力鍋で炊いてます)

いちおうアウトドア用品も一通りあるので、ランタン・懐中電灯もありました。

 

と、今回の地震を振り返って、被害がまだ少なかった分、改めて災害に対する備えの確認や、行動について考えることが出来ました。

アウトドア用品は、この機会に買い揃えておくことをお勧めします!(が、災害の後は殺到する可能性が高いので、少し落ち着いてからの方がイイかもですね。)

でもって、実際に電気や水のない中での1泊2日も体験しておくと、案外役に立ちます。

電気に関しては止まってみて初めて、あれもこれも電気がないと使えないんだ!というものが友人たちの会話から確認することが出来たり・・・

便利になった分、電気がないと何もできないということって多いんですよね・・・

例えばトイレも手動レバーがないと流せなかったり、指紋認証とは暗証番号だけの玄関ドアは開けられず、電動シャッター&立駐は車が出せない。。

固定電話も回線が通っていても電気がないと使えない。

この機会に、今一度見直すのも大事ですよね。

 

そうそう、冷凍庫は開けなければ2日くらいは大丈夫なんです!

我が家は保冷剤が結構入っていたのもあり、全解凍なものはありませんでした。

ただ、いよいよダメかも・・・と、一度クーラーボックスに全部出したので、逆に冷凍庫の整理が出来て良かったです。

 

それにしても地震後の知人のSNSや、本州の友人からの情報には助けられました~

ラジオは聞けていたものの、細かい情報がなかなか得られなかったりするので、ピンポイントで欲しい情報を届けてくれる信頼のおける方の情報って、ホントに助かりました!!

信頼のおける情報

ここって、かなり大事ですよね。

今回もデマ情報や、不安をあおるような情報もいくつかありましたし。

あと、本州マターの情報番組は、被害の大きかった場所ばかりクローズアップしがちなので、北海道全体が大変なことになっているという印象を与えがち。。

札幌に関してはとりあえず、地下鉄やバスも運行は始まっているし、スーパーも一部商品は品薄ではありますが、営業中

そして、飲食店はほとんどのところが元気に営業してくれています!

残念ながら開始が遅れている【さっぽろオータムフェスト】に出店予定だったお店が、食材を無駄にしないよう、特別提供していたり、出荷できずに困っている農家さんの野菜を店の軒先で販売したり!

そんな商品を持ち寄って週末BBQをしたら、ものすごく贅沢なBBQになっていました。

019690c1061cae50682def93f0b60cecd77d6e4331 01db6d64a9975e521398cc28193ec04091cd6a560a

※ちなみにクラウドキッチンさんのブランパンとザンギ。奥に見えるは、ファットリアビオ北海道のチーズ

ぜひ皆さまも、個人店からの発信、友人知人の情報をマメにチェックしたり、街中をぶらりと散歩してみてください!スーパーより商品が揃っていたり、美味しいものをお得に購入できるかもです^^

013498159e89303b75504f41c51bbadca80a5ea71d

ちなみに昨日は、狸小路8丁目にあるペルルさんの軒先で開催されたマルシェへ

地震に関係なく開催する予定だったそうで、23日にも予定しているみたいです!

 

そんなわけで、今のワタシにできることは、自粛するより動き回って消費して、拡散が必要な情報は拡散する!と思いましたので、昨日は地酒屋 醸主催の【銘酒きき酒会 in Sapporo】に参加してきました。

01c67bfd04f64d73dffdb37d7969b1fe94ee27c268_00001 0172782d7997f966d86265053d72e6b2991760e84a

出品予定のお酒や珍味がすべて揃わず、中止も考えたようですが、中止を知らずに会場まで足を運んでくれたお客様がいたらかえって申し訳ないと思ったこともあり、揃っているものだけでも開催しようと思ったようです。

その結果、ものすごい参加者の数!!

01ac949dd91d0afc2f127abb95ad0f69d858ffc78a_00001

ちなみに残り半分のお酒と珍味はといいますと、なんと9月24日(月祝)にもう一度開催することにしたそうです!!

しかも今回参加した方は、今回配ったグラスとパンフレットを持参すれば新たに入場料を払わずとも参加できるそうで・・・

なんと参加者のことを考えてくれたイベントなんだろう・・・

多くのイベントが開催見送りになっているようですが、全部が揃わなくとも可能な限りでも構わないので、開催してほしいデス。

食材など廃棄されるくらいなら、少しでも購入して貢献したいのです。

 

最後に、札幌や北海道へ遊びに来る予定だった皆さま、もちろん絶対安全です!と宣言できる立場ではないですが、美味しいものがたっぷり揃っている実りの秋の北海道です!

出来る限り北海道に遊びに来て、消費して行って下さい。

そうしていただけると、北海道は元気になれます^^

41648604_457969024688549_906453960217329664_n

元気です!北海道 

9月5日(水)の北海道新聞夕刊“ほっと一息”~Tailor(テーラー)

9月5日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、今年4月にオープンした【Tailor~テーラー

P1280185P1280186

北向き一方通行の西側のビルの1階ですが、この色合いで少し奥まっているので、よくチェックしないと見逃してしまうかも^^;

P1280188

と、テーラーと言っても洋服の仕立て屋さんではなく、カフェになります。

丁度この窓から、コーヒーミルとカップが見えます

入口を開けると、作業台のような大きなテーブル

P1280159

椅子席とベンチシートで全14席。店内は禁煙です。

P1280160

角度を変えて・・・

P1280161

すごくシンプルな造りだけど、それが洗練された空間を作り上げているような、とにかく落ち着きます^^

テーブルの幅があるので、向かい合って座ってもかなり余裕があります。

実はカフェの奥はシェアオフィスになっていて、打ち合わせなどで使用することもあるそうで、PCや資料を広げても余裕があるくらいの広さになっています^^

P1280178

そんなわけでWi-Fiや電源の設備も完璧で、仕事でもジャンジャン利用してください!という、長居もOKなカフェなのです^^

 

と、入り口入ってすぐの場所に、キッチンスペースがあります。

P1280205

そのカウンターの上に、は本日のスイーツ(350円~)が、3種類ほど並びます。もちろん自家製^^

P1280172 P1280173 P1280175

食べるつもりじゃなくても、眺めていたらついオーダーしたくなってしまう、そんなラブリーなスイーツたち♪

P1280190

せっかくなので、ハンドドリップコーヒー(500円)を淹れてもらいました^^

ちなみに豆は“りたる”でオリジナル焙煎してもらっているそうです。

P1280197P1280199

大き目のカップにたっぷりのコーヒー

これは、時間を忘れてゆっくりしたい人には嬉しいサイズ^^

そしてチーズケーキもいただいちゃいました♪

甘すぎず、酸味もきつすぎず、どっしり感があるけどくどくなくな、理想のチーズケーキで、コーヒーにもピッタリでした♪♪

 

P1280194

それにしても、店内の雰囲気とピッタリだなぁ~

あまりに映えるので、つい撮影会になってしまう^^;

 

P1280202

取材後、ゆっくりコーヒーを堪能したのですが、大テーブル1つなのに、この花瓶のおかげでお客様がいても全然気にならない!

そんな空間が、本当に気にいりました^^

大通界隈でゆっくりしたい時は利用させてもらおう♪

 

P1280170

ちなみにコーヒーなど、一部のドリンクはテイクアウトも可能です^^
(カップがまた、オシャレ♪)

またこちらの情報によると、最近トーストも始めたようですよ!

 

黒に魅了されてチャイニーズダイニング黄鶴へ・・・BLACK COLOR DISHES

今日は何の日?というというサイトがあるほど、毎日が何かしらの記念日

その中には語呂合わせもかなり多い。。

9月6日は黒の日、安易っちゃ安易^^;

でも、札幌グランドホテルのプレスリリースを見た瞬間、心奪われた黒の日フェア、題して

“黒を食す BLACK COLOR DISHES”

40492137_2285572621457298_6320269282026455040_o

む~っ!どれも食べてみたいっ!!

ということで、早速取材を申し込むことに・・・

さすがに全部は試食できないので、今回は【チャイニーズダイニング黄鶴】の、黒い担々麺黒胡麻ブラック炒飯をいただいてみることに♪

P1280523

黒い担々麺

見事に真っ黒!!

P1280530

黒胡麻だけとは思えない、結構濃いめな黒!

麺にも良い感じで絡んでます

まずはスープを一口

黒胡麻のおかげか、辛さがまろやかになっていて、スープをゴクゴク飲みたい系の担々麺

ゴマと聞いた瞬間から、身体にイイモノ!と、脳がインプットしたのか、いつもより早めのスピードで食べらさります^0^;

がしかし、飛び跳ねは要注意!

濃厚なスープだけに、飛び跳ね具合が元気です。。

 

P1280526

そしてこちらは黒胡麻ブラック炒飯

黄鶴では麺物も炒飯も何度かいただいておりますが、いつも素晴らしく美味しい

なので期待はしていたけど、このブラック炒飯は期待をはるかに超える美味しさでした!!

米がパラパラなのにもっちりしていて、じっくり味わえるし、何より脂っこくないので、いつも炭水化物をそれほど食べないアラフィフのワタシでも、かなりの勢いで食べてしまいました^^;

 

担々麺は美福ランチ、炒飯は調理長おすすめコースで味わえます。(炒飯はディナータイムは単品でオーダー可能)

どちらも食べてほしいので、数名でシェアして味わうことをお勧めします♪

 

でもって、料理長がぜひとも味わってみてほしいとのことで、本日(今月?)のデザートもいただいちゃいました^0^

P1280534

パッと見はマンゴープリンですが、9月ということでかぼちゃプリンです

そしてこの食感に見事にハマってしまいました!!

かぼちゃの風味はかなり濃厚なのに、ツルッとした中華ならではの食感が楽しめます♪

相当お腹いっぱいでしたが、つい完食してしまった・・・^0^;

 

 

と、チャイニーズダイニング黄鶴の【黒】をたっぷり堪能したのち、1Fのザ・ベーカリー&ペイストリー

P1280540P1280536

黒を意識した9月限定のスイーツがショーケースにズラリ!!

P1280543P1280542

ショコラオランジェのケーク、濃いめの赤ワインと一緒に味わいたいっ!

 

そして、黒豆好きのワタシは【炭と黒豆のフランスパン】を購入し、朝食にいただきました^^

P1280557

黒豆の香りと歯触りに癒されました~

 

P1280551P1280546

他にも、甘いけどホロ苦なチョコレートブレッドや黒胡麻食パンなどなど、気になるものだらけでした!!

 

9月中に、札幌グランドホテルにて、ぜひとも食してみてください^^

 

 

 

 

 

 

さすがに一日限りではもったいないとのことで、9月いっぱいやっているそうです^^

pageTop