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モニターツアーで訪れた平取町のこと
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年8月19日(木) 15:54
もう一ヶ月も前のことになってしまいますが、平取町で募集していたモニターツアーに参加してきた時の備忘録です
画像は、【平取町立二風谷アイヌ文化博物館】
平取町には、大昔にスズランを見に行った記憶はありますが、ここ数年は訪れたことがなく・・・
今回のモニターツアーで、平取町の魅力を存分に体感することが出来ました！！
今回のツアーは、札幌観光バスが運行している“セタプクサ号”
そのブルーの方のバスで、感染予防のため関係者を入れても10人以下という贅沢な状況で、平取町を巡りました！
その模様については、最近お出かけの記事を書かせていただいている【CAR-LINX】さんのブログにアップ（１と２）させていただいておりますので、併せてご一読いただければと思います＾＾
そこに書ききれなかったことを、アップします～
こちら、日高道を移動しているときにバスの中から撮影した景色
この日はずっと快晴でかなり暑い日だったのですが、急に視界が悪くなってきました
よく見ると、海側からモクモクと雲が流れてくるのが分かりました
これは海霧という現象で、ここまでキレイに流れてくる海霧を見られるのも珍しいと、ガイドさんがおっしゃっていました！
本当に幻想的でした＾＾
そして、この季節の北海道ならではの牧草ロールの景色も楽しめ、普段は運転手の立場なので、こうしてバスで巡るのはとても新鮮♪
平取町に入ると、ビニールハウスがたくさん！
平取町と言えば“ニシパの恋人”というトマトが有名
昔、減反政策で田んぼからトマトの栽培に転換し、今や町の名産品となったそうですよ
そして初めて訪れた、二風谷アイヌ文化博物館
期待以上の見応えで、さらに、居心地がすごくイイんです＾＾
とにかく美しいのです！
アイヌ民族が異国と交流を行っていたことがわかる調度品もたくさんあり、それがまた美しい
チプサンケという、 古来から伝わる技法で作られた舟の進水の儀式で使う舟には、実際に座ってみることもできました＾＾
現在も沙流川で行われているチプサンケを体験しようと、多くの観光客が訪れているそうです（残念ながら今は一般公開していません）
こちらは沙流川
今回気が付いたのですが、平取町は飛行機雲がよく見えるんです＾＾
青い空に白い飛行機雲、そして深い緑の森とキレイな沙流川
この日は暑過ぎていなかったのですが、普段は競走馬もこの風景の中にいるのです！
もう、癒しの空間でしかありません！！
平取町アイヌ工芸伝承館ウレㇱパでは、ストラップ作り
こういうのって、いくつになってもついつい真剣に選びすぎちゃうんですよね＾０＾；
当初はセタプクサ号のストラップだけの予定だったのですが、職員の方が急きょ、平取町のゆるキャラ“ビラッキー”も用意して入れて、参加者全員大喜び♪
物作りは2日目にも♪
北の工房つとむさんで、木彫体験！
貝澤徹さんが、やり方を教えてくださいました＾＾
彫刻刀を持つのは中学生以来？！
それにしても、カーブが難しい(;’∀’)
全然、見本のようになりません～～
それはそうですよ、そんな簡単に出来たら、弟子にスカウトしますよと、貝澤さん（笑）
作業後、貝澤さんのアトリエをチラッと見学させてもらったら、道具の数が半端なかった！！
ちょうど製作途中の作品が店内にありました
1本の木を削って作り上げていく作品、既に魂がこもっておりました・・・
ちなみに札幌駅地下に展示しているふくろうは、貝澤さんの作品です！
食べ物も全部美味しかったなぁ～
びらとり温泉ゆからの夕食でいただいた、びらとり和牛のすき焼き
Shikerpe Farmでいただいたアイヌ料理のお昼ごはん
Shikerpe Farmの貝澤さん（ちなみに平取町は貝澤姓が多いのです）のお母さんが造ってくれた、自然の恵みてんこ盛りのお昼ご飯
イナキビご飯のおにぎりも美味しかったし、おかずも全部、身体が喜ぶ味わい！
デザートまで♪
もちろん、ハスカップのジャムも自家製
Shikerpe Farmでは無農薬でトマトを栽培しているのですが、こちらのもぎたてもその場でいただいちゃいました！
食後には、フプチャチセという、狩りの時にその場で作る小屋作りも！（プは小さいプ）
木の枝も全部、自分たちで伐採しました！！
照りつける太陽のもと、アラフィフ頑張りました（笑）
1泊2日の旅でしたが、お天気に恵まれたこともあり、ものすごく濃厚で心に残るモニターツアーでした＾＾
モニターツアーは、あと3回行われる予定ですが、9月11日（土）はまだ募集中とのこと
興味のある方は、こちらをご確認ください♪
↑ びらとり温泉ゆからのお部屋から見た、黄昏時の風景
↑ 早朝、宿から少し散歩した時の風景
また行きたい！！
７月１３日（日） AMAYA FOOD FESの詳細が届きました＾＾
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年6月30日(月) 10:30
先日お店にもお邪魔させていただいた、新ひだかの名店・あま屋さんが手掛ける、AMAYA FOOD FES2014
当日出店されるお店等の詳細が決定したようで、情報が届きました＾＾
なんとテンションのアがるラインナップなんでしょう！正直、新ひだかにこんなにもお店が集まるなんて驚きです！さすが、あま屋さん！！と、素直に思いますっ
これはやっぱり、心置きなく飲めるバスツアーで会場に訪れるのが一番かと思われます！！
座席の方、だいぶ埋まっては来ておりますが、もう少し余裕があるようですので、気になった方はお早めにお申し込みくださいね＾＾ ※申込み詳細はこちら
ちなみにあま屋の天野さんが先日、今回のツアーで立ち寄るディマシオ美術館に行って来たそうですが、かなり感動されたようです＾＾こちらはワタシも初めて訪れるので、今からものすごく楽しみっ＾０＾
新ひだかの名店～BAR月光
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年6月20日(金) 12:31
アップが前後してますが、先日のあま屋さんのイベント後、2次会に行きました
前々から、一度は行かなくちゃ！と思っていた、BAR月光
繁華街にあるのですが、インターホンを鳴らして入る感じです。良いBARとは聞いておりましたが、予想以上にステキなBARで、思わずきょろきょろしてしまいました＾＾； まず、天井が高い！サスガ、競走馬の町といった、貴賓もあります。カウンターの他に広めのソファ席が２つ。カウンターにもソファ席にも座りましたが、どちらも居心地抜群♪
BARでのワタシの決まり文句、『お手頃で面白いモルトはありますか？』
石黒さんが、こんなのがありますよと、見覚えのあるラフロイグを出して、『クォーターカスクなんですが、こちらで軽くスモークしてお出しします』え？ここでスモーク？？
初体験でしたが、これがまたスモーク好きにたまらない味わい＾＾何より石黒さんのスマートなパフォーマンスに酔いました＾０＾
もう一つ、こちらも飲んでみました＾＾
美味しい料理と日本酒に酔い、ステキな空間でモルトに酔いしれる・・・
まさに至福の時♪
今回、宿泊はあま屋さんの斜め向かいくらいにある、エクリプスホテルにしてみたのですが、ココがまた良かった！！
ネットでの評判通り朝食が充実していて、さらにお昼ご飯用にと、おにぎりのサービスまであるんです＾０＾
新ひだか町、ステキすぎます！！
「初夏の日本酒の会inあま屋」に参加すべく、新ひだか町へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年6月14日(土) 14:17
先日、新ひだか町にあります、あま屋さんで行われました、初夏の日本酒の会に参加してきました。
平日の夜に新ひだかまで？？とお思いの方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらで告知しております来月のバスツアーを作ったワタシとしては、イベント前に一度、あま屋さんに行っておかなければ！！＆勝手に応援団をさせていただいている、小林酒造の専務がゲストと言うこともあって、これは何としてでも行かねばっ！！と、予定を調整して参加することに＾＾；
新ひだか町なんていつ以来だろう。。というかたぶん町名が変わってから行くの、初かもしれません
なんとかスタート時間に間に合いました＾＾； 参加者はもちろん、地元の人たちばかりで、先日の小樽での酒の会の時のように、アウェイ感全開。それは専務も同じだったと思われ、いつもの緊張感とは違う何かを感じる・・・
と、あま屋さんが最初に出したのは出汁！！焼き昆布一番出汁 酒は彗星の純米 精米歩合は60％(と言っていた気がします)
最近専務が研究に研究をしまくっている出汁と酒のマリアージュ。それを一足先に体験（その会が6月28日にあります）
この究極のマリアージュは、とにかくバランスが大事！どちらが強すぎてもダメなんですよね。いやぁ。。。日本人の味覚の深さを実感する幕開けでしたっ
そのあとにど～～～んとキュウリが1本まんまやってきました。『え？キュウリそのまま？？』って思った人も多かったはず・・・でもその後に出てきた味噌がサスガでした！！
新酒粕と野菜の合わせ味噌＆山廃粕と雲丹の白みそ＆熟成粕と鴨の赤みそ
う～～～ん、この味噌だけで販売していただけませんか～～～～～と、訴えたほど美味しかったっ
そして酒は北斗随想しずくとりやら北のろまん(冷＆燗)やらと、どんどん出てきます(汗)
ミニトマトと豆・スペイン産熟成原木生ハムのサラダに粕漬け雲丹
『チーズはお燗に合わせて楽しんでみて下さい』って言われた時には既に食べ終わっちゃっていたワタシですが、そんな感じで今宵の酒を意識しまくった特別メニューが出てきます。
こちらは純米粕とアスパラとカニのピュレを使った、和風ティラミス
いやぁ、あま屋さんのイメージって“ザンギ”だったワタシとしては、出てくるもの一つ一つに驚きと感動を覚えます。（すっごい失礼な言い方ですが）新ひだか町でこんな手の込んだお料理がいただけるとは…
それにしても飲まさる～～～
新酒の純米吟風 北斗随想や、山廃純米、純米大吟醸 耕人・・・もう、ペース配分をどうしてよいか分かりません＾＾；
お刺身はマツカワカレイとツブ そして粕醤油！！ さすが日高！お刺身美味しすぎっ＞＜
山廃粕漬けさめかれい焼に、塩熟成ひだかポーク ロースあぶり焼き～トマトと新玉葱 野菜のドレッシング
どちらも口の中で溶けていく感じです～ お酒もまわってきてかなりイイ感じになってきました＾＾
メニューにはのっていなかったけど、粕汁も出てきました＾＾ そして手打ちそば。これがまた美味しい！！
なんとデザートまで＾＾
お米のバニラアイス 黒いソース 苺と
アイスにかける魔法添えです！！
なんと素晴らしい〆でしょうか・・・
と、日本酒の〆もやってきました！とろりにごり酒です！！とろりというか、ドロリという表現がハマるほどドロッとしてます。アルコール度は7度と低いですが、デザート感覚で飲む(と言うより食べる)と、イイ気分になっちゃいそう＾＾；
2時間があっという間に過ぎ、アウェイ感を感じていたことが嘘のような盛り上がり(笑)
〆の挨拶は日高ポークを育てている阿部さん＾＾
当初予定していた数より大幅に多いお酒を『連れてきてしまった』専務。日高で開催する初めてのLIVE。どうしても美味しいお酒を飲んでもらいたかったということで、どれも置いては来れなかったそうです＾＾；
それにしても参加者の皆様が本当に勉強熱心な方ばかりで、たぶん普段はそれほど日本酒を飲んでいない感じの方も多く、気になったことは即、質問！その雰囲気がまた、専務をアツくさせたのでしょう。スタートした時と終わった時の顔が全然違って見えました＾＾
専務の情熱に負けじと熱のこもった料理を提供してくれた天野さん。二人はフロンティアフェスタのメンバーでもあります＾＾ 今回、お店まで足を運んで感じたのは、あま屋さんがものすご～く地元の人に愛されていいるんだなぁ～と言うこと。これならイベントも大いに盛り上がるに違いない！！と、心から実感した夜となりました＾＾
※フロンティアフェスタ2014は8月30日＆31日に開催が決定していますよ＾０＾
商店街に面しているあま屋さんは、普通の飲食店とはちょっと雰囲気が違って、入るとすぐ、お土産やソフトクリーム、ランチボックスなどの販売コーナーがあるんです。
そんな感じで、なおさら商店街に溶け込んでました＾＾
あ、ここにタレザンギ発見！！
お店の外にもしっかりAMAYA FOOD FESのポスターが貼りだされてましたよ！
ということで皆様、7月13日(日)のツアー、ぜひとも一緒に参加しましょう！！心もお腹も満たされるのは間違いない！と、断言致します＾０＾