札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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今こそ、北海道のいいモノを再確認!!~いいモノいいコトマルシェVol.15

全国の百貨店で、北海道物産展が中止になり、北海道内でも全国各地の物産展が中止になり・・・

このご時世なので、仕方ないとは思いつつ、何ともやりきれない気持ちになっていた今日この頃

そんな中、大丸札幌店恒例の【HOKKAIDO いいモノいいコトマルシェ】は、予定通り開催されるとのことで、早速取材に行ってきました!

iimonoiikoto_logo_20200311今回はこのカラーからも伝わるように、「春のSAPPOROイチゴまつり」となっております^^

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ということで、早速新作のいちごスイーツが登場!

こちらはニセコの石窯パンマルシェHARUが、浦河のいちご農園ベリーベリークレイジー(うらかわ菅農園)とコラボして誕生させた【豆乳いちごサンド】

いちごって、眺めているだけでウキウキさせてくれるフルーツだなぁ~と、改めて思う^^

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こちらは、いいモノいいコトマルシェではすっかりおなじみとなりつつある、砂川・お菓子のほんだの【あまおう苺とルバーブのギリシャヨーグルトパイ】※各日200個限定

お菓子のほんだのグループ店・F YOGHOURTのパイは前回いただきましたが、今回のあまおう苺とルバーブの酸味、たまらなくあいます!!

ちなみに定番のアップルパイの販売もあります^^

そして、ギリシャヨーグルトを存分に味わえる、【いちごギリシャヨーグルト】も販売していました^^

免疫力上がりそう!!

 

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眺めているだけでほっこりするこちらのいちごのロールケーキは、佐藤洋菓子店

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そういえば、ホワイトデーもうすぐですよ~(笑)

 

今回、きよたマルシェという清田区のスイーツやショップのオイシイモノが集まったコーナーもあり、そちらにもホワイトデーにピッタリなお菓子が色々ありました^^

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清田区のマスコット、ちゃんと見たの初めてかも^0^;

スイーツ以外も見逃せないものが^0^

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金獅子のヤキニクの、肉寿司&山わさび昆布醤油!

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コクドウカレーカレーパン!!

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実はお店にはまだ行ったことがなかったのですが、評判を聞いていたので、今回カレーパンで食べられるのも嬉しい限り^^

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早速ランチタイムに頂きました!!

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3種のうち食べたのは、バターチキン

このさっくり&モッチリ感と、ルーのねっとり感、クセになるかも~~!!

やっぱり、お店ににも行ってみたいな^^

 

クセになると言えばこちら、砂川・中道ファーム【米粉ワッフルザンギ】

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ザンギにもワッフルにも米粉を使用していまして、まずはそのまま食べた後、添えられているメイプルシロップをかけて食べちゃうのです!

これがまた、予想以上にハマりまして・・・

メイプルシロップってある意味、最強かも!!

※からあげの公式FBページはこちら

 

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唐揚げは他に、チキンペッカーも出店中♪

 

そして今回は餃子も2店舗出店中♪

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こちらは、餃子とワイン 果皮と餡

冷凍タイプト焼き上がりの餃子、どちらもあり

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さすが、飲みたくなる系のラインナップ

 

そしてこちらもおなじみ、山田餃子店

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こちらは冷凍で販売中

ナナイロって書いてある割に、地味だなぁと思ったアナタ!

ぜひ水餃子で食べてみてください^0^

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なんと、ココまでカラフルになります!!

子どもも大喜び♪

「ホワイトデーのお返しにもオススメ」と、おっしゃっていた意味がよくわかりました~

甘いものが苦手なお相手にい良いかもですよ^0^

 

と、のん兵衛で甘いもの好きな方へのお返しなら、こちらは確実に喜ばれると思います!

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レディローマプラス【海と山のバターサンド】

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TAKU円山監修の海藻バターを使用した、超贅沢なバターサンド!!

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レーズンバターの方をお昼に早速食してみたところ、レーズンのアルコール感がかなりあって、後でゆっくりアルコール合わせていただこうと、慌てて袋に戻し、夜甘口ワインに合わせて改めて食しました^^

クッキー(サブレ)そのものもすごくリッチ感あるし、これは出来る大人のためのスイーツですっ(≧▽≦)

 

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もう一つ、出来る大人のスイーツを味わえる。ラ・ジョストラさんのコーナーもあり♪

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テイクアウトが増えている今だからこそ、せっかく食べるなら、北海道のオイシイモノを味わってもらいたいなぁ^^

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↑ 幕別町・木川商店のコロッケ

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↑函館・五島軒のカレー

↓個人的に、このガラムマサラが気になって仕方ない・・・

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↑清水町・十勝清水コスモスファームのコンビーフ

 

美味しいものは、確実に人を幸せにする力があると思いますが、カワイイものの人を癒し、幸せにしてくれます^^

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今回も、クラフト会場の方でステキな癒しグッズを見つけてしまいました!!

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七宝焼きのピンブローチ・生き物シリーズ!!

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本物の虫は苦手ですが、これなら思わず手に取りたくなります(≧▽≦)

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い、癒される~~~

 

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ぺんぺん草!!

抜いたら雨降るよ~(笑)←これって、昭和生まれだけかな?(;’∀’)

 

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こんな時だからこそ、地元の良いところを再発見して、笑顔でいたい!!

 

【HOKKAIDO いいモノいいコトマルシェVol.15】は、大丸札幌7F催事場で3月16日(月)まで開催中♪

※一部出店を取りやめているショップもありますので、ご確認下さい。

 

半身揚げも楽しめる、SAPPORO餃子製造所の姉妹店~恋する鶏山揚美

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2月10日にオープンした、【恋する鶏山揚美】の試食会に行ってきました!

まんま“とりやまあげみ”と読みます

名前の通り、鶏のから揚げ=ザンギ、そして鶏の半身揚げが味わえるお店

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まずはドリンクから

お!ここのハイボール、ちょい濃い目で好きかも♪

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ちなみに飲み放題は2000円

だけど税込でこの価格なら、単品でも十分かもしれません^^

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おすすめのおつまみ2品

塩昆布のせのポテサラ、そして太めのもやしがイイ感じのナムル

どっちも飲まさるやつ^0^

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ちなみに鶏山揚美は、【SAPPORO餃子製造所】のグループ店

ということで、餃子メニューも充実しています♪

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蒸し餃子と水餃子

どちらもくどくないから食べらさる~^0^

そして、柚子胡椒があう~~~

 

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が、本番はこれから!ということでセーブ気味で・・・^0^;

 

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ザンギは塩とタレを食べ比べ

どちらも1つがかなり大きめ!

そしてどちらも、ものすご~く柔らかいっ!!

こりゃまた、ついペロリといきたくなるザンギ~

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半身揚げがまだ来ていないので、ここもちょっと落ち着きながら。。。^^;

 

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そしてこちらが、看板メニューの半身揚げ(780円)

結構な大きさです!

実はメニューに特大(2500円)と表記がありまして、こちらも結構大きかったので、特大サイズが気になって仕方ありません!!

さて、解体は通常自分自身で行います(ビニール手袋とハサミあり)

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が、今宵はスタッフさんにお願いして、美しい解体のやり方を教わりました^0^

手羽先を外し、レッグを外し、あばらを外し・・・

あっという間にキレイにカットされまして、早速いただきました^0^

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柚子胡椒やマヨネーズなど、お好みの味付けで楽しめます^^

まずはそのまま♪

表面はカリッカリ、中身はすごく柔らかくて、全然モサモサしていないから、喉も詰まりません!!

これは食べらさります^Q^

 

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そしてある意味、“映え”なメニュー、しじみ汁!!

なかなかの飲みごたえ(笑)

これ飲んだらしまっちゃうから、もう少しあとで~と思ってよくよくメニューをみると・・・

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リセットして、もう1杯飲めという、なかなか挑戦的なコメント!

嫌いじゃないです(笑)

 

と、今回の試食には和牛しゃぶしゃぶ(写真で1人前)も登場

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ちゃんと美味しかったのですが、個人的に半身揚げとザンギ、そして餃子だけでも全然いいのに~と思っていたところ・・・

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このビルの3Fに、こちらの鍋も味わえる一人鍋専門店が、3月下旬くらいに誕生する予定とのこと!

お一人様需要が増えている世の中、駅前通りの夜景を眺めながらの一人鍋、悪くないコンセプトかも^0^

オープンしたら、またレポートしたいと思います♪

 

そしてもうひとつ気になったこと!!

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トイレに行ったときに見逃さなかったこちらのポスター!!

絶対お得感ありますっ

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ただ2Fは、せんべろという響きと相反するおしゃれカウンターなのが、ある意味照れる気が・・・(笑)
ちなみに1Fは、気軽に立ち寄れる雰囲気です!

 

 【恋する鶏山揚美】

札幌市中央区南6西4(駅前通り沿い)

011‐213‐1416

17:00~24:00

★半身揚げ、ザンギ、餃子は持ち帰りOK

 

 

2月5日(水)の北海道新聞・ほっと一息~Plena ardoris(プレナ アドリス)

2月5日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、西区山の手の住宅街に昨年12月にグランドオープンした、【Plena ardoris~プレナ アドリス】

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看板をよく見ると、“ヴィーガン/スローフード/カフェ/レストラン”と、書かれています。

ヴィーガン系のお店なら、ヘルシーで美意識の高い女子的メニューのお店なのかなと思いきや、ある意味期待を裏切られた、記憶に残るお店となりました!!

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というのもヴィーガンメニューだけではなく、通常のメニューもちゃんんとあるのです。

しかもパスタ・カレーは、通常メニューとヴィーガンメニューがあるという、あまり見かけたことのない構成

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しかもヴィーガンと言われなければまったく分からないほど、通常以上に美味しくて、さらに食べ応えもあるのです!

こちらはヴィーガン・茄子のアラビアータ

まずは麺、卵を使用していないとは思えない!!そして平麺がソースによく絡んで味わいがしっかり楽しめる

肉を使用していないはずなのに、肉を食べているような食感。さらには一度揚げていることで、味がしっかり沁み込んでいる茄子!!

心底驚きました~

 

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こちらはヴィーガンではないのですが、一番人気というスープカレー

スープカレー専門店でないのに、一番人気というスープカレーって逆に気になるということでオーダー

スープを一口いただいて納得!

魚介の出汁がメチャメチャ濃厚で、スパイスもいい塩梅♪

ご飯なしで、一気に飲み干したくなる系のスープ!!

そしてやっぱり、野菜一つ一つがオイシイ^^

 

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さらに・・・メニューを見て、真っ先に目に飛び込んでくるこちら

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北海道産豚ロース使用・ズマロックチャップ!!!

いわゆる、ポークチャップってやつです

なんとランチタイムは、2ポンドのズマロックチャッっプが、1ポンドの料金+300円=2398円(税込)で味わえるということで、チャレンジしてしまいました(笑)

画像だとなかなか伝わりにくいけど、運ばれてきた瞬間、笑ってしまう大きさ!!

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お肉はすごく柔らかくて、思った以上に進みます~

でも確実にライスはあった方がいいです(笑)

ディナータイムも食べられますが、価格は3168円(税込)なので、まずはランチでチャレンジしてみてください^0^

と、今回はランチタイムにお邪魔しましたが、ディナータイムは居酒屋的なメニューを提供しているようです^^

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何を食べても期待以上に美味しかったので、だし巻き卵も美味しいに違いない!!

 

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ちなみに店内は手前にカウンター、奥にテーブル席があるのですが、今は寒いので、手前のカウンター席はあまり使用しないようにしているそうです。

なので外から見ると、あまり人が入っていないように見えるかもです^^;

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現在のところ不定休とのことなので、電話で確認してからの方が確実かもです!

 

【Plena ardoris~プレナ アドリス】

札幌市西区山の手4の1スノーク山の手1F

011‐699‐6566

11:30~15:00/18:00~22:00 ※ラストオーダーは各30分前

不定休・禁煙

 

 

 

1月8日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息~焼鳥ひげぼうず

寒中お見舞い申し上げます。

1月がスタートしてすでに1週間以上たっておりますが、改めまして2020年もよろしくお願い致します。

ということで、2020年最初のブログは、1月8日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息に掲載いたしました、【焼鳥ひげぼうず】のご紹介です!

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名前もさることながら、行燈と暖簾のインパクトがすごい焼鳥屋です!

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イラストはオーナーの村上さんの似顔絵です

うん、間違いない(笑)

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店内はコの字型のカウンター10席のみ

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メニューはこんな感じ

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手前のカウンター前には焼き鳥の入ったショーケースがあるのですが、最初に思ったことは“美しい!!”ということ

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焼鳥って串打ちが大事な仕事と前に聞いたことがありますが、その仕事をちゃんとしている感がショーケース越しにも伝わってきます!!

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早速焼いてもらうことにしたので、焼き場に近づいて撮影させていただきました。

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なんと!炭も美しい!!!

思わず見とれてしまいました・・・

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当たり前だけど、焼いても美しい

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この秘伝のタレらしき壺に串を入れる姿も、美味しさの演出と化しています!!

 

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持論ではありますが、美しいものは間違いなく美味しいのです

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こんなに美しい串打ちが出来て、美味しくて、その上希少部位まで仕入れできるとは、さぞかし業過が長いのかと思いきや、村上さんの前職は銀行員!!(ちなみに34歳)

いつしか焼鳥屋を開業することが目標となり、奥様以外ほぼ全員が反対する中、銀行を辞め、市内の焼鳥店などで修業

昨年の11月に、“焼鳥ひげぼうず”を開店する運びとなったそうです

ひげぼうずのステキなところは、焼き鳥がオイシイだけじゃなく、お通しや一品料理も完璧なこと♪

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完璧にのん兵衛仕様です!!

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そしてコの字型のカウンター、座ると他のお客様と目線が合わないので、女性がおひとりさまで来ても、心地よく飲食できるような感じがしました^^

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ドリンクラインナップはこんな感じで、ワインなども揃っています。

個人的に黄金色のまんこいが目に留まりまして眺めていると、“うちのレモンサワーはこの焼酎で作るのですが、キケンなほど美味しくて、開店して3週間くらいですでに3本空になったんです”と、村上さん

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確かにレモンサワーは流行っているけど、そこまで言うならぜひ!と、味見させていただくことに。。。

あっという間に飲み干してしまいました^0^;

その危険なほど飲まさるレモンサワーの味を、ぜひ一度確かめてみてください^0^

 

ちなみに村上さん、YouTubeもやってるんです~

めちゃくちゃ忙しそうなのに・・・さすがは元銀行マン(笑)

罪悪感が薄れる、野菜お替り自由な焼肉店♪【やさい村大地 札幌大通店】

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12月3日(火)にグランドオープンする【やさい村大地 札幌大通店】のレセプションに行ってきました^^

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場所は、餃子の王将 南2条店の地下

こんなところに地下に入る階段があったの??と言うほど狭い階段ですが、その入り口に豚が野菜をしょったカワイイ看板があります^^

すでにお客様でいっぱいだったので、全体の写真は撮っておりませんが、地下ということを忘れるくらい明るくてカフェっぽい造り

と、何のお店かと言いますと、看板に書いてある通り“サムギョプサル”を中心とした韓国料理が食べられるお店です

メインは“サンパセット”

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ちなみに“サンパ”の意味はこんな感じ

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サンパセットは4種の日替わりおかずと、15種類以上の野菜がお替り自由!

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しかも野菜の内容がかなりイイ!!

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個人的には、えごまも食べ放題ってところに喜び倍増~^0^

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あとは、自家製味噌やネギもお替り自由^^

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メインの肉は豚バラと豚肩ロース

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最初にバラ肉がやってきて、基本スタッフさんが焼いてくれてカットもしてくれます!

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焼けたら炭火のあたらない端の方に寄せてくれるので、急いで食べる必要がないところもイイ!

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焼けたお肉を好みの野菜と一緒に巻き巻きしてパクリ!

その昔、韓国の焼肉店に行ったときは、どこへ行ってもキムチや野菜が食べ放題で、日本でもこのシステムで焼肉を食べたいと思っていたのですが、なかなかそうもいかず、つい野菜をケチって食べていましたが、今回は好きなだけ野菜が巻ける!!!

野菜をモリモリ食べるから、カロリー0的な気持ちで、女子たち大盛り上がり♪

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さらにスンドゥブやキムチチゲ、ビビン麺など6種類から、〆をセレクトできるのです!(1種のみ+100円のもあり)

チゲにはちゃんと黒米も付いてきます♪

これで3,500円は、これから葉野菜がお高くなる北海道民にとって、かなり嬉しい料金!!

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ドリンクは単品でも飲み放題(+1500円)でもOK♪

 

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そうそう、女子会的に焼肉は匂いが気になるところではありますが、炭火にしては全然気にならなかった!

ちなみにこの鍋は特注なんだそうです~

 

 

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