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サッポロスマイル いいとこ発見＆発信ウォーク ～札幌の夜景～ 参加レポート その２
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年12月13日(金) 12:01
【サッポロスマイル いいとこ発見＆発信ウォーク～札幌の夜景～】
2日目の12月7日（土）、あいにくの雪模様の中、JRタワー展望室T38へ向かいました。
ひゃ～。。
雪が下から上に降ってる～～～
参加者のみなさんも、若干不安げ・・・
と、少しすると徐々にに晴れてきました！
しかも気温が昨日より高かったので、雪が融けて路面が濡れた状態になりまして、光が反射してさらにキレイ！
見えていなかったものが出現すると、感動が高まるものですね♪
そして2日続けて行くと、昨日は気が付かなかったことが目に留まるんです＾＾
さすがJRタワー！オーナメントに汽車がある♪
無事にJRタワー展望室からの夜景を楽しむことが出来、気分良くバスへ
前日は車窓からの夜景を撮り損ねていたので、しっかり撮影＾＾
路面濡れ効果絶大！
アカプラの景色も何とか撮影！
大通に着くまで、しっかり堪能できました＾＾
そして12月7日（土）だけの特別な演出をカメラに収めることが出来ました！！
市役所ツリーです！！
以前、丸井さんのミチノイエから見たことがありますが、この彫刻と一緒の構図、個人的に気に入っております＾＾
このツリーも違う構図で撮影
完全自己満足の世界ですが、楽しい！！
ミュンヘンクリスマス市は、さすが土曜日！という混雑ぶり！！
ホットチョコレートも昨日とは違う構図で♪
雪は降ったりやんだりではありましたが、それほど寒くはなかったので、カメラをぬらさないよう気を使いつつ撮影を楽しみました＾＾
こっちからも市役所ツリーを撮影してみる
ミュンヘンクリスマス市もすっかり定着して、大通公園ってホントにステキな場所だなぁとしみじみ思う＾＾
雪が降ってるから、今日は思い切ってぼかして撮ってみよう！すると、ホワイトイルミネーションもこんな感じに♪
参加者の皆さんも、カメラマンからのアドバイスを聞きつつ、撮影を堪能
テレビ塔へ向かうと、バンジージャンプならぬバンジートランポリンを楽しむお子さまが＾＾
気持ちよさそう～～！ 息子にやらせてみたい＾０＾
ちなみに12月25日まで開催中のようです＾＾
テレビ塔に上がるとちょうど雪もやみ、キラキラの大通公園も堪能することが出来ました
と実はこちらの写真、ガラス越しではないのです！！
通常は出ることのできない、お天気カメラを設置している場所へ、抽選で選ばれた方と共に特別に足を踏み入れました！！
冬なので、結構滑ります＾０＾；
風が吹くと若干、恐怖です（笑）
でも、ものすごくワクワクします！！どうやら、高所恐怖症ではないようです（笑）
一生の思い出ですっ(≧▽≦)
興奮冷めやらぬ状態でバスに乗り込み、最終目的地の藻岩山展望台へ
時折、月は見えるものの、山頂のお天気はどうだろう・・・
中腹駅ではこんな状況！！さすが山＾０＾；
でも、ロープウェイから見える風景が何だか幻想的～
ちなみに左は円山
大雪ではなかったものの、やはり昨日よりは遠くまで観ることはできず・・・
だけど、これはこれで雰囲気あるんです～＾＾
昨日は夜景に夢中すぎてあんまりよく見ていなかった、愛の南京錠も撮影してみる
プラネタリウムの奥にある休憩所の窓からは、こんな風景も押さえることが出来て、またまた自己満足＾０＾
参加者の皆さんも、それぞれの視点で楽しんでくれていたようです＾＾
そうそう、もーりすカーで下ってくると、正面にマスコットキャラクターのもーりす君とおかあさん？が並んで出迎えてくれるのですが・・・
なんだろう、近づくにつれてどこかシュールな雰囲気なんですよね＾０＾；
こんな感じで、雪が降る中でもしっかり札幌の夜景を堪能し、無事に札幌駅北口に到着しました！
2日間に渡って札幌の夜景の解説をしてくれた夜景ナビゲーターの丸々もとおさんはじめ、進行役の安藤さんやサポートの高橋さん、カメラの指導をしてくれた、フォトグラファーの横山さんと大滝さん、本当にお疲れまでした＾＾
記録係として2日間同行させていただきましたが、間違いなく誰よりも楽しんでいたと思います（笑）
そして、大好きなサッポロがますます大好きになりました♪
サッポロスマイル いいとこ発見＆発信ウォーク ～札幌の夜景～ 参加レポート その１
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年12月10日(火) 12:32
こちらで募集しておりました【サッポロスマイル いいとこ発見＆発信ウォーク～札幌の夜景～】
12月6日（金）と7日（土）の夜に開催されまして、オサナイも“記録係”として参加させていただきました＾＾
こちらはさっぽろテレビ塔展望室からの景色！
1日目の12月6日（金）は、ほぼ無風＆冷え込んだので、夜景を見る＆撮るには最高のコンディション！！
集合場所は、JRタワー６Fの展望室インフォメーション
札幌市民だと、逆に行ったことがないという方も結構いるのではないでしょうか？
このスペース、ものすご～くリラックスできる音楽が流れていて、ココ自体は入場料もかからないので穴場です！
でもって、誕生日は無料で展望室に行けるのですよ＾＾
参加者の皆さまより少し先に上がってしばし撮影していたのですが、本当に絶好の夜景日和！
これは楽しい～＾０＾
18時に全員集まりまして、主催者からの挨拶そして今回のナビゲーターであります、“夜景プロデューサー”という肩書を持つ、丸々もとおさんの解説が、早速始まりました＾＾
北国の街灯はナトリウム灯が多いので、オレンジが多いのが特徴ということを言葉で言われると、今まで何となく見過ごしていたこともなるほど！確かに！！と、改めて実感。
札幌市は碁盤の目だから夜景も特徴的で、ところどころ斜めに直線に延びる道をが飛行場の滑走路のようにも見えると言われると、そんな気がしてくる
そして丸々さん自身は、中心部を望む南側より北側の方が好きとのことだったのですが、確かに夜景としてのバランスは、遠くに行くとぽつらぽつら灯りがともっている方が、奥行きがあって美しいかもと感じたり＾＾
プロの解説付きだと見方が変わって、ますます楽しい！
今回はプロカメラマンも同行してくれたので、夜景の上手な撮影方法なども聞きながら、JRタワー展望室T38を見学しました＾＾
まだまだゆっくりしたい気分でしたが（個人的にはBARで一杯ひっかけたかったりして・・・＾０＾）、今回のツアーは盛りだくさんなので、名残惜しくもJRタワーを後にして、バスに乗り込みさっぽろテレビ塔へ！
移動中もキラキラな街並みを眺めながら、丸々さんの解説が入ります。
全国から見た札幌のイルミネーションの特徴とか、歴史とか・・・札幌のホワイトイルミネーションはもちろん大好きだけど、他の都市も行って比べたくなる！
いやはや、今宵は本当にどこを撮っても美しいなぁ～
さっぽろテレビ塔も、実は展望台まで登ったことがないという方、結構いるのでは？？
ホワイトイルミネーションやさっぽろ雪まつりの時期は、やっぱりキレイです！
近くで観るとの上から見るのとでは、感じ方も変わるので、すごく楽しめます＾＾
やっぱり雪が積もるとより雰囲気が出ますね♪
イルミネーション側が美しいのかもちろんですが、実は東側も神秘的な美しさがあります！
これもまた、道路に雪があるおかげでより美しい！
北側にはHitaruも出来たので、以前より見ごたえが！
久し振りに上ると、札幌の変化が感じられて楽しいです＾＾
そうそう、テレビ塔内でレーザーショーもやっていて、夜空にスターウォーズが浮かんだりするんですよ＾＾
さっぽろテレビ塔を満喫した後は、クリスマスまで開催中の、ミュンヘンクリスマス市へ
こちらでホットチョコレートタイム！
普段はそんなに飲みたいと思わないけど、ミュンヘンクリスマス市で飲むとものすごく沁みる～～～～
ホントはホットワインが飲みたいんでしょ？と言う声が聞こえてくるのは気のせい？？・・・＾０＾；
場内もいたるところがキラキラしていて、見るのも撮影するのも楽しい♪
さらにそこからもう少し西へ向い、ホワイトイルミネーション会場へ
「目線を変えて撮影すると、いつもと違う景色が広がりますよ」というアドバイスの元、参加者の皆さん素直にしゃがんで撮影（笑）
もちろんワタシも！（笑）
確かに幻想的な1枚になりました＾＾
ツートンカラーになったテレビ塔を眺めながら、またまたバスに乗り込み、最終目的地の藻岩山へ！
月もくっきり見える！
ロープウェイ＆もーりすカーに乗って山頂展望台へ
札幌市民はさすがに藻岩山ロープウェイは1回くらいはのったことがあると思いますが、もーりすカーが出来たことを知らない人も、結構多そうですね～
山頂駅でも丸々さんの解説が＾＾
ちなみに札幌市は“夜景サミット2018”で、日本新三大夜景に認定されているのは知っていますか？
他の２都市は、長崎と北九州です！
何度か藻岩山山頂から夜景を見たことはありましたが、これほど無風なのはホントに珍しいんじゃないかな？という日で、確かに寒いけど、キラッキラの夜景を前にすると、時間を忘れて見入ってしまいました！！
あ！テレビ塔がオレンジになってる＾＾
18：00にスタートして、札幌駅に戻ってきたのが22：20頃
一度にこんなに地元の夜景を満喫したのは、生まれてからずっと札幌に住んでいるワタシも初めての体験でしたが、やっぱり札幌の街並みはステキだなぁと思いました＾＾
そんなわけで、1日目のレポートはこちらで終了ですが、2日目も同じ行程なのに新発見が色々あったので、改めてレポートします＾０＾
次の70年に向かって～【もりもと本店】12月9日（月）リニューアルオープン！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年12月8日(日) 14:26
12月9日（月）にリニューアルオープンする、千歳の【もりもと本店】
先日お披露目会があり、参加してきました＾＾
今回はJRで行ったのですが、千歳駅から36号線に向かって歩いていくも、以前の店舗とまったくもって違うため、危うく通り過ぎるところでした＾０＾；
店内のコンセプトは“森”
確かに、写真に撮ると白樺がそこに生えているような雰囲気！
ちなみにこちらの材木も白樺なんだそうです
ここまで白樺を使用している店舗って、そんなに多くはないんじゃないかな？
それにしても、洗練された空間になりました！！
もちろん取扱商品は以前と変わらず、和洋菓子からパンまで幅広く展開。
ベーカリーコーナーの奥には26席のカフェも併設されました
この日はレセプション仕様につき、椅子は設置されていなかったのですが、カンディハウスさんのだそうです！
どこを見ても白樺のぬくもりを感じることが出来て、ここにいるだけでワクワクしちゃう♪
そして今回はリニューアルと70周年を記念して新製品も続々登場！
一口サイズのいちご大福“ゆめ”
もりもとバスクチーズ
窯出しマドレーヌ
一日一回、窯出しの焼き立てを販売するそうですが、もちろん少し時間をおいても美味しく味わえます＾＾
レモン風味が紅茶に合いそう！
ななまるシュー
バスクチーズやななまるシューは、もりもとと言えば！の“卵”にこだわり、とにかく卵感がすごい！
千歳産「こくまろ」という赤玉の卵を使用しているので、まさにコクがあります！
地産地消だからこその生みたて3日以内の卵を使用しているとのことですが、その鮮度は食べたら伝わってきました＾＾
どれも満を持しての商品ばかりではあるのですが、社長がよりアツく語っていた商品がこちら
もりもとのもう一つの顔を言っていい、“どら焼き”の究極バージョン“究”
カフェでは焼きたての皮を、餡とバタークリームをお好みでサンドして味わえます！
このバタークリームはあの、雪鶴のバタークリーム！
美味しいに決まってますっ！
そしてテイクアウト用の究もあります
こちらはバタークリームは入っていませんが、自慢の餡は超タップリ！
甘さは控えめで小豆感が存分に楽しめるタイプ♪
そして生地がすごいんです！
焼きたてより少し時間を置いた方がモッチリ感が出ていると思います！
どら焼きでいてどら焼きじゃない食感！！どっちも試してほしい～～～
今回は、1月からカフェコーナーで味わえる予定の、十勝若牛カレーも試食。
そうです、人気のカレーパンのカレーです！！
当たり前だけど、ごはんで食べても美味しい～～～♪
そしてこちらも、1月からカフェで味わえる予定のイチゴのフレッシュジュースの試食
飲んだ瞬間、女子高生の笑顔が見えましたよ（笑）
千歳バーガーや総菜パンも色々あって、間違いなく市民の憩いの場になるだろうなぁって感じました＾＾
そうそう、バス停が目の前にあるので、入口の風除室スペースにこんな掲示板もあるんですよ！
70年続いた千歳のお菓子屋さんは、今や札幌はもちろん催事などで全国に名前が知られるようになりました＾＾
だけどこうして、千歳に根付いたお店作りを忘れないという思いが素敵だなって思いました＾＾
ちなみにこの時計塔は、様々な諸事情で一度なくなってしまったそうですが、今回のリニューアルで復活したそうです。
今までの70年・そしてこれからの70年・・・
何だかじ～んと来てしまいました＾＾
その70年を記念して700個限定で作ったという、“時のバウムクーヘン”
厚さ7CM！（右側の商品）
初日は朝から行列が出来そうですね＾＾；
ちなみに催事で大好評の、贅沢生クリーム角食は、1日10本限定での販売だそうです！
12月4日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息～N.CREA
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年12月4日(水) 16:53
12月4日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、張碓町にあるイタリアン【N.CREA】
オーナーのお母さまの実家を改装し、今年の9月にオープンしました＾＾
国道5号線を小樽方面に車を走らせると、脇坂工務店の看板が見えてきまして、そこを海側に入るとまず、“N.CREA”と描かれたガレージが目に留まりまして、その奥に白壁の一軒家があります＾＾
庭にさりげなく置いてあったこちらのオブジェを見た瞬間から、どこか普通じゃない雰囲気を感じてはいたのですが、中へ入ると想像以上の空間でした！！
まず目に飛び込んでくるのがこちらのカウンター＆厨房
何ですか？！このギャラリーのような照明たちは！！
店全体より、照明が気になって仕方がない（笑）
そうして改めて店内を見渡すと、どこもかしこも気になってしまい、色んな所からバシャバシャ撮影してしまいました＾０＾；
あ！2階もあるんですね！
お客様がいないうちに、2階にも上がらせていただきました＾＾
どこに座っても、会話が弾みそうです♪
てな感じで、ややしばらく撮影タイムとなりました（笑）
気を取り直して、お料理のご紹介に移ります＾０＾；
まずは、ランチタイムで味わえるパスタorピッツアのセット
サラダから既にテンションアップ！
実は裏庭で自家菜園をやっておりまして、お邪魔した11月上旬でも青々とした葉野菜やハーブが生っていました
大きな栗の木もあって、ここで収穫した栗を使ったスイーツなども作っているそうですよ！
冬はこうして室内にもミニガーデンが♪
こちらはパスタ
“ワインの用意もありますが、いかがですか？”と、天（店？）からのささやきが・・・
車じゃなかったのでつい、ワインもいただいてしまいました＾０＾；
何を言っても言い訳ではありますが、美味しいイタリアンにはワインが必要だと思うのです（笑）
こちらはピッツア
ピッツアは店内の釜で焼き上げています＾＾
こちらは単品料理の一つ、“道産鶏と地場ハーブのオーブン焼き”
鶏肉がパリッパリで美味しいのはもちろんなんですが、とにかく野菜が美味しい(≧▽≦)
やっぱりワインが必要です（笑）
実は一部料理の監修を、ビストロポワルの早貸シェフが行っているので、あのコンソメスープも飲めちゃったりします！！
（店舗プロデュースも早貸シェフ！）
そして、食後のコーヒーにもこだわりが・・・（なにせ、サイフォンとエスプレッソマシーンどちらも完備）
こだわりはお店でご確認を＾＾
スイーツメニューも充実しているので、カフェ使いも出来るお店です＾＾
これから冬になると、木の葉が落ちて見通しが良くなるので。海が見渡せるようになるようですよ！
新店探訪でヤンボウへ！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年11月28日(木) 17:19
11月27日（水）に、狸小路7丁目に移転オープンした【羊と中華 ヤンボウ】
場所は先日惜しまれつつ閉店した、“コピティアム”のあと！
有名店の後って、結構プレッシャーがかかるんじゃないかと思うのですが、サスガOGAグループという感じで、すでにいい雰囲気が漂ってます！！
すでにお客様が入っていたので、店内は撮影していませんが、テーブル席の他、カウンター席もありました＾＾
そして、天井の雰囲気がイイ感じ！
厨房の雰囲気もイイ感じ♪
あれ？冷蔵庫の扉が客席側に向いている
だけどそれすら店の雰囲気になじんでいるのが、また素晴らしい
最近、すっかり焼酎ソーダ割派ですが、今日は久しぶりにカリー春雨をソーダ割にしてみました＾＾
焼酎や泡盛は量り売りシステム
ソーダも瓶に詰めてきてくれたのですが、何だかすっごくオシャレなんですけど！！
そしてのん兵衛のワタシにとっては、自分のペースで飲めるのって、精神的に楽（笑）
ゴーヤと塩卵を花椒油で和えたもの
飲まさるやつ
羊の串は盛り合わせでオーダー
モモ・ショルダー・バラ肉・舌
羊のすね肉の玉子焼き
徹底的に羊です！
もちろん焼売や餃子も羊縛り♪
今回はサクッと〆ましたが、他にも気になるメニューてんこ盛りだし、量り売りシステムはグビグビ飲まさるし、コピティアムとは全然雰囲気違うけど、どこか懐かしさがあって落ち着くし、何と言ってもランチもやっているとのことで、近日中に再訪したい♪♪