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札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

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北海道シードルコレクション2018in札幌、チケット売れ行き好調です!!

特認シードルアンバサダーでもあります、オサナイより、北海道シードルコレクション2018in札幌についてのお知らせです。

(アンバサダーについてはお恥ずかしくも名ばかりではありますが・・・)

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昨年の11月12日(土)に北海道では初めての開催となった、【北海道シードルコレクション

第2回は2018年2月4日(日)に、クロスホテル札幌2F・ミートラウンジで開催されることが決まっているのですが、昨年より人数に制限があるため、チケットの残数が思いのほか少なくなっております!

気になっていた方は、お早めにチケットをお買い求めいただければと思います。

なお今回は2部制になっておりまして、1部では生産者の方々もお招きし、よりプロフェッショナルなセミナーとなっておりますので、酒販店・飲食店関係者の皆様もぜひ、ご覧いただければと思います。

参加申し込み方法など詳細は、こちらでご確認を!!

 

また、前日の2月3日(土)には、 【第6回シードルアンバサダー講義付き認定試験】 が、札幌で初めて開催されることになりました!

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日本シードルマスター協会の主催で、世界各国のシードルやリンゴの文化を正しく理解し、情報提供をおこなえる人材を「シードルアンバサダー」として認定しています。

飲食店・酒販店等にお勤めの合格者の方には、「シードルアンバサダーがいるお店」ステッカー(12cm×12cm)も、合格証とともにいただけるそうです!

この機会にぜひ!!

 

 

 

 

 

11月27日(月)札幌で【フードスタジアム会長兼編集長】佐藤こうぞう氏と【串カツ田中】貫社長の特別講演あります!

11月27日(月)14:00より、札幌エルプラザ3F 大ホールにて、飲食店にまつわる無料セミナーがあります!

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第一部は、昨年【イートグッドー価値を売って儲けなさいー】という著書も出版した、フードスタジアム会長兼編集長である、佐藤こうぞう氏による、飲食トレンド解説

北海道にいるとなかなか届かない、東京界隈のリアルな飲食情報も多いので、飲食店に従事している方はもちろん、これから東京グルメを堪能しに行く予定のある方にも、参考になる思います!

 

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そして第2部は、【串カツ田中】ブランドを全国157店舗(2017年9月現在)展開し、2016年9月に東証マザーズに上場した株式会社串カツ田中の代表・貫 啓二氏の特別講演
※ちなみに札幌店は平岸にあり

FC展開~株式上場までの様々な実例や、今後多店舗展開化を目指している飲食店経営者の方へのアドバイス等が聞けるチャンスです。

お二方とも、札幌で講演する機会はそう多くはありません(しかも今回は無料!)ので、この機会にぜひ足を運んでみてください。

他、店舗ビジネスで使える助成金アドバイス等の講習もあり

 

★申し込み方法はこちらをご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

北海道にはシードルが合うと確信~シードルDay!ご来場ありがとうございました♪

台風の影響で、18日&19日の実施予定日から、24日(日)&25日(月)に開催となった、 “さっぽろアフタヌーンBar&Lounge”シードルDay!

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おかげさまでお天気にも恵まれまして、たくさんの方にシードルを楽しんでいただくことが出来ました^0^

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オータムフェスト11丁目会場のさっぽろアフタヌーンBar&Lounge(元さっぽろタパスブース)では、数年前からシードルを取り扱っており、ココでしか飲めないノルマンディ地方のシードルや、スペインの瓶内2次発酵のシードルなどの飲み比べを楽しむことが出来ました。

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今回のシードルDay!は、そのラインナップに加え、オレゴンのハードサイダーや、イギリス、長野、余市、三笠など、15アイテムを用意

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昨年の11月に北海道シードルコレクションを開催した経緯もあり、よりシードルの魅力を知っていただければ!という思いで開催しました。

来場いただくお客様の声を聴いていると、『シ-ドルって何ですか?』『リンゴのお酒かぁ、ワインの方がイイかな』と、まだまだマイナスな意見もありましたが、試しに飲んでみたら美味しかったので、もう1杯!と、数杯楽しんでいかれる方も結構いらっしゃいました^^

特にフランス産とオレゴン産は、かなり味の違いがありますので、2種類飲んだ方は『え?これもシードルなんだ・・・』と、驚く姿を見ると、思わずニヤリとしちゃいました(笑)

 

それにしても北海道のカラッとした秋の空には、果実味があって“シュワッ”としたシードルが本当に合うと実感!!

北海道はもともとリンゴがたくさん穫れる土地だし、シードルとのペアリングで有名なそば粉のガレットの原料である蕎麦も生産しているわけだし、“北海道と言えばシードル”と言っても過言ではないと思うのです^^

 

フランス産とスペイン産の一部のシードルは、さっぽろオータムフェスト最終日(9月30日土曜日)まで、11丁目会場・さっぽろアフタヌーンBar&Loungeで1杯500円で楽しめますので、気になった方はぜひ♪

そして、オレゴンのハードサイダーは、会場からもすぐ近くの場所にある、ビアセラーサッポロで、購入&飲むことも可能です^0^

 

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それにしても、さっぽろアフタヌーンBar&Loungeは、気の地の良い空間でした^^

さすがに夜は少し冷えたけど、後ろを振り向くと札幌市資料館が眺められて、夜間のライトアップも美しかった!!

ちなみにこちらのスペシャルシートは1000円のシャンパンやワインをオーダーすると利用可能なのです^^

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札幌競馬、いよいよラスト!!9月3日(日)は全員フリーパス♪

7月29日(土)から、毎週末に開催されていた、札幌競馬もいよいよ、9月2日(土)・9月3日(日)で終了ですっ

思い返せば、今まで数回しか競馬場に行ったことのなかったワタシが、毎週競馬場まで自転車で通い、それがすっかり週末の日課となってきたところなので、かなりさみしい思いもあります・・・

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そんなわけで、札幌競馬場で美しい競走馬が駆け抜ける姿を見納めに、皆様ぜひ足をお運びくださいね!!

ちなみに今週末の馬場内飲食ブース【sapporo100miles厳選!札幌の今旬なグルメ大集合!】には、BISTRO BONが登場!!

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ワタシはオープン間もない時に、お店でメンチカツとトヨニシファームの肉めしは食べてますが、お世辞抜きで美味しかった!!

メンチカツにあまり興味のなかったこのワタシが言うのですから、間違いないです(笑)

そのメンチカツを札幌競馬スペシャルメニューとして、バーガーで提供します^0^

そして、牛肉のうまみがとことん味わえる十勝トヨニシファームの牛肉を使用した肉めしは、味がとことん染みていて、ご飯が進むこと間違いなしの味わい♪

どちらもビールにも合うし、お子様にも声を大にしてオススメできる商品です^0^

 

そして土曜日の馬場内ステージには女の子の大好きなプリキュアが登場♪

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かわいい女の子ちゃんが、目をキラキラさせてやってくるんだろうなぁ~^^

 

また、土曜日の最終レース後には、ゴールドシップ号を間近で見られるチャンスです!!

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それから、競馬をより楽しめるおみくじ馬券も、2(土)・3(日)限定で発売しますよ!

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1袋500円で、馬券のほか、抽選でプレゼントが当たるチャンスがあります^^

数量限定なので、早めにゲットしてくださいね!(正面入り口付近)

 

抽選と言えば、2日(土)のみ、こんな企画も!!

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とりあえず馬券は、2000円以上買っちゃったほうがお得かも^0^

 

こちらも9月2日(土)のみ、レプリカゼッケンプレゼントや、ゴールドシップ抽選会も開催!

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※詳細はこちら

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なんだかイベント盛りだくさんです!!

 

そして2017年札幌競馬最終日の9月3日(日)は来場者全員フリーパスの日!

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マイクロファイバークロスがもらえたり、武田玲奈さんのトークショーがあったり。。。

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そして、競馬場好きにはたまらないスペシャルイベントがこちら!

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芝コースの開放です^0^

どうかラストまで、雨が降りませんように。。。

ということで、週末も札幌競馬場でお待ちしております!!

 

 

 

いよいよ、第53回札幌記念(GⅡ)開催です!!

昨日、8月19日(土)は絶好の競馬日和でした!!

芝の緑と青空のコントラストって、何度見てもホントに癒されます^0^

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本日も最高気温27℃予想♪

馬場内飲食ブースに2日間限定出店のMEN-EIJIも大人気!

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汗だくになりながらも、札幌味噌カリカリチキンのせ(850円)を味わっていました!

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こちらのラーメン、最後まで熱々で、ホントに汗だくでした^0^;

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汗だくな時にピッタリなのが、角ハイ(400円)♪

そして角ハイにピッタリなのがチキン勝つ(カツ)3つで350円

テイクアウトにピッタリなチキン勝つ弁当は500円です^0^

チキンカツを食べて馬券を買うのがポイント(笑)

 

そして馬場内には3つのキッチンカーがあります♪

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こちらも好評です^^

14:00過ぎから先着80名様限定の体験乗馬も大人気!

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3歳から中学3年生までが対象ですが、ジョッキー気分で乗馬できます^^

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ゲートって、こんなトラクターみたいな車で移動させてたんだ!と、今さら気が付く^^;

 

 

今日もたくさんのミニテントで賑やかになりそうです^0^

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そしてそして、いよいよ本日16:40過ぎに、柳楽優弥君が登場します!!

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昨日に引き続き、LINEプレゼントも開催中&本日は陸上自衛隊北部方面音楽隊のミニコンサートもあります^^

 

 

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札幌競馬は9月3日(日)までの毎週土日に札幌競馬場で開催中!!

 

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