札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

『札幌』カテゴリーの投稿一覧

シャンパンフリーフローとメロンが堪能できる、Winebar ruː

P1580608

6月にオーナーが変わってリスタートした【Winebar ruː

P1580604

新オーナーは、ソムリエ池田卓矢

今やYouTuberとしても活躍中(?)

そのYouTubeチャンネルで、シャンパンフリーフローを“5670円”でやりますと宣言!

5670=コロナゼロ!

ただし税別←これでもギリギリの設定価格なんだそうです

P1590770

そりゃそうです~

だってメロン半分付き♪♪

そのメロンが、栗山町の日原メロンという完熟赤肉メロンなのです!

P1590768

シャンパン以外にも、クラフトビール最初の1杯、白・赤・ロゼなどのワインもOK♪

これはかなりお得かと!(ドリンクオーダータイムは70分、席は90分)

この企画は、メロンの出荷がなくなるまでやるそうですよ^^

P1590761P1590757

がしかし、この日ワタシたちは1軒目で結構飲んでいたのもあり、フリーフローではなくオススメのグラスワインを飲みたい!だけどメロンも少し食べたい!!と、メロンはカットして出して頂きました♪

ワタシは赤をいただきましたが、ものすごく熟成しているので、赤にも合うんです^0^

合うから結局飲まさってしまいました・・・^0^;

P1580591

以前のWinebar ruːとは少しスタイルは変わりましたが、北海道のワインもありますよ

01bc2d66f6bd8da6bbf281af1526e398bd1cda35c8

実は3回ほどお邪魔しているのですが、来店しているお客様たちが、いつもリラックスしているのが伝わってくるんです^^

満を持しての池田さんのワインバーは、みんなが待ち望んでいたワインバーだったようです

 

 

大同生命ビル~miredo~初潜入は、台湾厨房FORMOSA

01071e79b68ebc00a01ba2130c7e2a06650e189cfd

6月18日(木)にグランドオープンした、大同生命ビルの商業施設~miredo~

当初は4月末にオープン予定でしたが、コロナウイルスの影響で開業が遅れていたので、札幌市民も待ちに待っていた様子で、どこのお店も、ランチもディナーも入店を待つ列が出来ているようです。

行くのはもうちょっと後にしておこうかなぁと思っていたものの、先日ご縁があって、1F南側にある【台湾厨房 FORMOSA(ふぉるもさ)】へ♪

01b149f4ec83272c913c96a9d715c249c1357ac7ff

若い子ちゃんが行くカフェのようなキュートなたたずまいに、一瞬たじろぐ^0^;

0142374cbc5fca2ab8f038040d4c02f114e5d5e2c0

しかも店内のメインカラーが“ピンク”

さらにドキドキしてしまった・・・けど、今回利用したBOX席のグリーンがイイ感じだったり

016a5a1e610315a839db6aa95c1cc17b07dbb2c56601861bbd737f63598b954f1f709bc44d9a3aa1086c

駅前通りが眺められる窓際の席の雰囲気とか、なかなかイイ感じです^^

P1590044 P1590051

ドリンクは生ビールの他にも台湾ビールや紹興酒、台湾米酒、しばれハイボールなどなど♪

ちなみに紹興酒もOKな、1時間980円飲み放題もあるそうです^^

P1590053

今回は、こちらをグビグビッといただきました(笑)

P1590042

おっと、メニューもラブリー!!

P1590047

だけど頼むものは完ぺきオヤジ(笑)

子袋とかモツの麻辣煮込みとか、のん兵衛のハートをくすぐるメニューのラインナップに、安心感を覚える(笑)

P1590056

P1590068

台湾夜市で人気の鶏拝

味がしっかり沁み込んだ柔らかジューシーチキン、昨年台湾で食べたという友人、台湾で食べるより断然美味しい!とのこと^^

P1590065

大根餅とか、定番の点心なども色々あります♪

P1590072

そしてランチでも大人気という、トマトとチーズの牛肉麺

01f733de09af1c480bcc393c7c211a17c23f1a4c23

麺の歯応えと旨みのしっかり効いた汁の絡み合いが絶妙!!

見た目はどっしりこってり系なのに、思っていた以上にスルスルとのどを通っていくのです^^

P1590074

こちら、ある意味驚いた魯肉飯

今まで何度か食べた魯肉飯は、ワタシにはちょっと味が濃なぁという印象だったのですが、FORMOSAの魯肉飯は、まさにちょうどイイ味わい!!

牛肉麺同様、しっかり旨みがあるので、しょっぱくなくともご飯がススム味付け!

ちなみに煮卵、通常は烏龍茶で煮ているそうですが、今日は完売してしまったようで、普通の茹で卵となっております(笑)

 

P1590076P1590078

タピオカやスイーツのメニューも充実していました!

ランチタイムから通しで営業しているので、カフェとしての利用も可能なのです^^

 

にしても、久し振りの友人たちとの会食が楽しすぎて、写真ボケまくってすみません^^;

P1590055

あさりのバジル炒めなんて、最高に美味しかったのに、ボケボケです・・・^0^;

 

台湾の有名なレストランの料理を、気軽に味わえるのがコンセプトのFORMOSA

小皿メニューが多いので、少ない人数で行っても、色々オーダーできるところが、新しい生活様式にもピッタリ♪

 

暫くは混雑しているかもしれません。そしてオープンして間もないので、提供に多少時間がかかることもあるかもしれません。

だけど、一度は食べて損のない台湾料理ばかりでした!

014076166ec43a0d7ecf6289b07f7056e7cd83d579

miredoの開業で、この辺りが活気づきそうですね♪

 

 

オステリア大和亭、6月20日(土)移転オープン!!

011a42f4f8138558456683dad46724a46f708182ae

以前こちらでご紹介した“オステリア大和亭”が、お隣のビルに移転し、ものすごく広くなりました!!

01f5ad0a0093d71e6c7af51e85d94c5b844363221e

しかも外の景色も見渡せるので、ものすごく開放感があります!!

0183aa76593358efc71b5d7118283f0a86a0f9bed3

奥にはピザ窯も!!

グランドオープンは6月20日(土)ですが、一足先にレセプションでお邪魔させていただきました^^

P1580987 P1590001

相変わらずなみなみのシャンパン(笑)

ちなみにビールは、あえて泡を入れないで~というリクエストにこたえた結果、同じくなみなみ(笑)

P1580992

カジュアルなワイン食堂を目指しているとのことですが、お料理は相変わらず肩肘張らずに気軽に楽しめる感じで、しかも飲まさる系♪

P1580995

ちなみに大和亭では、ピッツアは飲み物だそうです・・・(≧▽≦)

飲み物とまではいかなくても、薄いクリスピータイプの生地なので、おつまみ感覚でペロリとイケます!

茄子のピッツア、クセになる美味しさ!!

P1580996

ものすご~く旨みのカタマリなパスタ!!

これは日本酒欲しくなる~~

P1590005

柔らかくてジューシーなミスジ~

P1590011P1590007

〆に出てきた一口タイプのワサビアイスが美味しすぎ!

しっかりリセットしてくれるので、つい飲まさってしまいました^0^;

何より、大和君が飲ませ上手なんですけどねっ

レセプションで来られていた面々の雰囲気を見るとやっぱり大和君って、人として信頼&愛されているんだなぁ~と、再認識した夜です^^

ちなみに今月は、姉妹店の酒亭うえ原を閉めて、スタッフ総出でこちらに来ているそうです。

 

改めて穴場感が半端ないと思った、MORIHICO.STAY&COFFEE

P1580915

夏季限定のパフェの提供を始めたとのことで、久し振りに足を運んだHOTEL POTMUM1Fの、【MORIHICO.STAY&COFFEE

018bacceeca1e172f955e4d011d0a43d18b02741b9

開業してもう3年も経ったんですね!※開業時のレポートブログはこちら

開業当初はテラス席がまだありませんでしたが、今はしっかり誕生しております^^

P1580929

さて、夏季限定のパフェは2種類

2種類とも試してみたかったので、カワイ子ちゃんをお誘いしました^^

P1580931

6月に入って営業再開したとのことですが、平日の夕方にもかかわらず、イイ感じでにぎわっていました^^

きっと皆さん、営業再開を待ち望んでいたんでしょうね

01274506450806db8efb2bdfba286c0fc43824b090

ということで、アウトドア感あふれる中庭(というのかな?)の席でいただくことにしました^^

テント席他、テーブル席が3つほど用意されていました。

今は裏手に建設中の2号館の工事で若干にぎやかですが、外飲み&外ご飯の季節が短い北海道、お天気の良い日はなんとしてでも外の空気を感じて堪能したいのです(笑)

P1580916P1580924

テイクアウトも出来るということで、プラカップでの提供ですが、プラカップでもおしゃれなところがMORIHICO.ですよね~

 

エスプレッソをお好みでかけて味わうのですが、このエスプレッソがまた、MORIHICO.らしい濃厚さでして、甘めのアイスとの相性抜群!

さらには甘酸っぱいベリーと、甘みのないコーヒーゼリーとの相性もまたまた抜群で、食べ応えはあるけどペロリといける味わいでした^^

コーヒー好きのための大人パフェです

 

P1580918

そしてこちらがほうじ茶ラテのゼリーと抹茶アイスのパフェ

白玉も甘納豆も入っていて、こちらも食べ応え満点!

マスカルポーネのおかげか、甘ったるさはなくて、まさに日本茶を堪能しているかのようなリラックス感を味わうことが出来ました♪

個人的にはというか、今日の気分はこちらに軍配が上がりました!

が、ご一緒したカワイ子ちゃんは、コーヒーパフェが好みだったとのことで、ケンカすることなく味わうことが出来ました(笑)

 

ところで現在、旅行者が少ない状況ですので、ホテル2Fの共有スペースもカフェとして開放しているそうです。

0187f18ff154cd292367105bb8ecf125232d44b109

ワタシ、ここの空間も結構好きなんですよね^^
(カウンターには、アクリル板も立ててありました!)

P1580932 01e650ab1df6260663b73ed69a54555010708a60ab

そして気になる情報もゲット!

現在、MORIHICO.営業終了後、“コワーキングスペース”としてカフェを深夜3時まで開放しているそうです!

その名も~stay night space~

別料金でシャワーも使えるそうです!

今は宿泊料金もかなりお得なので、泊っても良いかもですが^^

あと、朝食(AM7:30~)にアサイーボウルが登場したそうです!

使用しているハスカップは、八剣山の麓にある“フェアフィールド農場”のものとのこと^^

朝食は宿泊しなくてもオーダー可能で、しかもテイクアウトもOKだそうです!

 

P1580927

同じく朝食で楽しめるサンド。朝食TIME以外でもTIMEオーダーは可能

P1580926

おっと!サンドの下の瓶ビールに、自然と目が行ってしまいました(笑)

ニセコビールがこんなに揃っているのって、市内では珍しいかも!

 

P1580930

毎月15日はコーヒーの試飲会も開催しているそうです。

たまたま行った日が15日だったので、初めて知りました(;’∀’)

 

そんなわけで久し振りに足を運んだら、ますます魅力が増していたMORIHICO.STAY&COFFEEだったのでした^^

01ab2eedea6ea8480e5ab2248e6f2b412e94400213

ちなみにピッツアのテイクアウト、2枚目からお得です!!

 

一杯で恋しくなった・・・THE ALLEY(ジアレイ) 

“初めて飲むと驚きを感じ、2回飲むと好きになり、3回飲むと恋しくなる”

上記は、【THE ALLEY(ジアレイ)】の公式サイトやパンフレットに描かれている、キャッチコピー

本日、ワタシは1杯で恋に落ちてしまいました・・・

P1580798

写真左から、黒糖抹茶ラテ・フレッシュストレートティー/ロイヤルNo.9・フレッシュストレートティー/白桃烏龍

P1580761

2020年6月10日(水)大丸札幌店B1Fにオープンした、【THE ALLEY~ジアレイ】

元きのとやカフェだった場所で、入口が大丸側だけでなく、正面からも出入りできる造りになりました
(こちらは開店1時間前の画像ですが、すでにお待ちのお客様が!)

01bbee8dc31145ccf44259049164ecfd52400bf076

実はワタシ、きのとやカフェだった時は奥まで入ったことがなく、こんなに広い空間だったことを本日初めて知りました^0^;

018c9a0c2de5f6c0b126c5277a1bdd90b066cdc3cb

天井が高いので、開放感あります!

そして、正面の鹿のイラストがカッコよすぎです!!

010c53543254e30fe4e9ffe7ea1544d4d80e333093

どこを切り取っても絵になる空間で、正直札幌じゃないみたい!と思ってしまいました^0^;

01cda428c467f6ec3fd81adb2a993c92d9cd388141

 

と、ワタシはカフェ系の話題には疎い方でして、THE ALLEYについてもまったく知識がない状態^^;

いつも一緒に取材しているカフェやスイーツに詳しいSさん情報で、台湾で一番美味しいと言われているお茶のお店でなんですよ!と、教えてもらいました^0^;

道内は初出店ですが、全国では30店舗以上あるようです。そしてアジアだけでなく、NYやパリ、ロンドンにもあるのですね!!(って、知識なさすぎでしょうか^^;)

P1580774

そんな情報を聞いても、また流行りのタピオカドリンクのお店なんでしょ?って、失礼ながら思っていたのですが、THE ALLEYにきたらコレ!!という、フレッシュストレートティーを飲んだ瞬間、身体がシャキーーーン!!ってなりました(;’∀’)

P1580795

ロイヤルNo.9は、ベリーの香りがほんのりするアッサム主体のオリジナル紅茶

白桃烏龍はその名の通り、白桃の香りがする烏龍茶

どちらも甘さは、お店のオススメでお願いしました

個人的には、そして今日みたいな蒸しっと暑い日には、断然白桃烏龍がオススメ!!

もうですね、一口飲んだら止まらないほどスルスルと入っていくのですっ

疲れ気味だったので、程良い甘みがリフレッシュさせてくれた感じでした^0^

P1580765

この味で、Mサイズが350円(税抜)ということにも驚きました!

しかも、Mでも結構な量なんですっ

今日はコールドで味わいましたが、65度という温度設定もあるのが、女子的には嬉しいですよね♪

P1580807

もちろん、タピオカドリンクもチェックはしましたよ~^^

こちらは盆栽タピオカミルクティー

前出の黒糖抹茶ラテにもタピオカが入っていましたが、まずはカップを持った時の底が温かくてビックリ!

THE ALLEYのタピオカは“ディリオカ”と呼ばれ、本場台湾で作られたものを、店内でじっくり煮込んでいるそうです。しかも出来上がり3時間以内ということで、出来立て状態のタピオカなわけです♪

それがこの、もっちもち感につながるんだなぁ~と、しみじみ感じてしまうほどのシアワセ食感♪

今まで、タピオカってなんのために入っているの??と思っていた方って、ワタシ含め結構いらっしゃると思うのですが、そんな人ほど一度は食べてみてもらいたいかも~

ホンモノを食べてないうちに、軽視してはいけないなと、反省したわけです^^;

 

P1580768

店内では、ドリンクの他にスコーンやシュガーパイ、マフィンも販売しています

P1580781

 

P1580791

シュガーパイのレーズン味を一口味見させてもらったのですが、自慢のお茶に合うに決まっている美味しさでした~(≧▽≦)

このパイを、無糖のお茶と合わせて食べたい♪

他にサンドやサラダなどの軽食もあるし、なにより居心地・座り心地が最高に良い空間なので、色んな使い方が出来そうな予感!!

P1580762

ちなみに当面の間、営業時間は11:00~19:00とのことですが、コロナ禍が収束したら、22:00まで営業する予定もあるそうです!

そうなったら、〆カフェとしても利用できますね♪
(そうなったら、ティーにリキュール追加できたらいいのに・・・ってつい、アルコールを欲しがってしまう自分が・・・^0^;)

 

 

pageTop