憧れの一月三舟でつい長居・・・

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月31日(日) 13:59

ススキノに移転してきたと聞いて、
それはすぐにでも行かなくちゃ！
と思った時には妊娠してしまい、
なかなか行くチャンスに恵まれなかった
一月三舟
先日ようやく、お邪魔することが出来ました

入口が、晴ればれビルとは思えない雰囲気＾＾；

　　
席に着くと、お好きな箸置きを選んで下さいとのこと
あまりにいろんな種類があって選べずにいたら、
これ、実はひとつ5000円するんだよと教えてくれ、
素直にそれにしました（笑）

招き猫やダルマなど、商売繁盛に繋がるものが、お客様には人気のようです＾＾



まずは泡を一杯いただきました
お通しはいろんな芋の煮びたし

ほんのりした甘みがお通しとしてちょうどいい＾＾
泡もものすごく美味しくて一気飲みしそうだったけど、
あと後を考え躊躇しつつ。。。
夏はついつい、飲みすぎちゃうのです

今日は鯛のカマがあるよと、冷蔵庫から取り出して見せてくれました
見た瞬間、それで！！と、即決

ホントに見事なカマでした
ちなみに奥のパンはエグヴィブさん


普段は塩のみで焼くところ、
本日はこちらのワインをグラスでいただくことになったので
ワインに合わせてバターで風味をつけてくれました

ひゃ～、なんて合うのでしょう・・・
またまたワインがスルスル入ってゆきます＞＜
素晴らしく美味しいモンラッシェ
1杯じゃ足りず、ついお替わりを頂いてしまった＾＾；

実はこの時、鯛に合わせて日本酒も一杯出していただきました
私の大好きな神亀さんの14BY！
これがモンラッシェのようにトロッとしていて、たまらなく美味しかったのです

モンラッシェに匹敵する日本酒、なんだか感慨深かったなぁ～




トマトのガスパチョ
野菜の美味しい季節だからこその一皿
とにかく野菜が甘い！！あっという間に完食




ヒラメ（たしか。。。）とカラスミのカルパッチョ
カラスミの味が濃厚で、これは先ほどの神亀ともバッチリ＾＾



　　　
そして本日のメイン、サマートリュフ♪♪
鴨肉のソテーにたっぷりかけていただきました

サマートリュフは香りはそれほど強くないものの、
味はものすごく濃厚
一切れ食べるごとに顔がに焼けてしまいます

そうなると赤ワインは・・・
やっぱりブルゴーニュ♪
久し振りのデュガ・ピィ

こちらも簡単に一本空けてしまったほど
身体が喜んでいたようです

オトナ味のアイスクリームで〆

今宵ご一緒したNさんとはこの日が初飲み
ぜひ一度、ゆっくり話しましょうと一月三舟にしたのですが、
気がつけば6時間越え・・・
お店に『そろそろお時間です・・・』と言われた時
初めて1時を回っていたことに気がついたほど
それだけ話が盛り上がりました

出会うべくして出会ったNさん
そんな風に思った夜です

【洋風酒房　一月三舟】
札幌市中央区南4条西6丁目晴ればれビル１F（仲通り）
011-233-0798
※営業時間は直接お店にお問い合わせを　

やっぱり美しい、モエレ沼公園の海の噴水・夜バージョン

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月29日(金) 00:07

今年はかなりPMFづいてます＾＾
というのも、中学生の姪っ子が部活でトランペットをやっているので、
それならプロの生音聴かせてあげないと！と思い、連れまわしてます

で、本日モエレ沼公園のガラスのピラミッドでPMFチェンバー・プレイヤーズによる
無料演奏会があるとのことで行ってきました＾＾

日中の暑さの影響でピラミッドの中はサウナ状態～～
暑さにやられないよう、５ヶ月の息子を扇子で扇ぎまくってました＾＾；

おかげで本日も最後までぐずることなく、近くにいたオバサマにも
大人しく聴いてたわね～と、お褒めの言葉をいただけました＾＾



終了したのが１８：３０過ぎだったので、少し待って海の噴水を観て行くことに



かなり久しぶりに見たけど、やっぱり美しい！！
と、その感想をフェイスブックにアップしたら、
意外とこの存在を知らない人がいて、それはもったいないと、こちらにもアップしました＾－＾

　　　　
この季節は、夜の部のスタートが１９：１５　　まだ若干明るいところから始まります



水が激しく暴れだし、何もなかった場所に水がたまっていきます


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後、一気に水が引き、一瞬静寂に包まれます






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
それから光のミストシャワーが始まり…



最後は高さ１０メートル越えの噴水が暗闇の中、天に放たれます



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてまた、静寂の闇に向かっていくのです　　



お昼に見るのとは全然違う幻想的な演出に、中学生の姪っ子たちも大喜び♪
と、夜の鑑賞の際は必ず虫よけスプレー等を持参することをお勧め致します・・・
すっかり忘れて、数か所刺されてしまいました＾＾；


それにしてもこんなに素晴らしいものが駐車料金すら全くかからず
無料で鑑賞できるなんて、ホントにありがたいです
モエレ沼公園は世代を超えて楽しめる、世界に誇れる素晴らしい公園です



海の噴水のスケジュールはこちらでご確認を～



会場には小さな子どもたちもたくさんいました＾＾
とっても人懐っこい、２歳のハーフの女の子が
息子に興味津々

それに応えるように息子も手足をバタバタ

子どもって、たとえ言葉が通じなくても
すぐにコミュニケーションをとれるからスゴイよなぁ～

エーデルワイスファームのカフェでランチ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月27日(水) 17:53

　　　　　　
輪厚SA横にある、ハム・ベーコンで全国にその名前が知られている、エーデルワイスファームさん
実は直売所の横に、先日ひっそりとカフェがオープンしたんですよ！


　　　　
もともと、現会長さんが実際に住んでいた建物を改装したというカフェは
こじんまりしながらも、使い込まれた暖炉や窓から眺めるシラカバなどが
ものすご～く良い雰囲気を醸し出しております

ドリンクやスイーツのほかに、日替わりのランチセットがあったので、早速オーダー


こちらが１２００円の日替わりランチセット。なんと自慢のソーセージが３種類も！！
ちなみにこの日はグリーンブルスト＆チリソーセージ＆ボロニアタイプソーセージ
そしてバンズは麦の香さんのもの


　　　　
ミネストローネは
ほとんどスープが無いほど具だくさん

サラダには生ハム、一品料理にもベーコンと、
どのお料理にもエーデルワイスファーム自慢の
ハムやベーコンが入っていて、
ヨーグルト＆ドリンクもついてこの価格は
かなりお得度高めです

ちなみに私はバンズを一つ残してしまったほどのボリューム
（どうしても食べきれなかった・・・）

出来ることならビール片手に食べたい一品ですが、この日は運転手でしたので我慢＾＾；
（開拓使麦酒はメニューにありました）


そうそう、エーデルワイスファームさんで来月末に行われるフロンティアフェスタ
これ、酒好き＆美味しい物好きな方は、かなり要チェックな内容ですのでお見逃しなく！！

小樽ビール会場はカフェテラス風

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月22日(金) 15:31

昨日から始まった、大通ビアガーデン
もちろん初日に行ってきました＾－＾

しかも今年初めて会場となった、
創成川公園・狸二条広場の小樽ビール会場

ゆったり目の席で、
大通のビアガーデンとは一味違う感じ

ステージもあって、この日もLIVEやってました

　　　
特に南側の席は禁煙席だし、さらにゆったりしていてベビーカーでも余裕で座れます＾－＾
まさにカフェテラス感覚♪
さっそくメニューを見ると、４種類のビールと２種類のフレーバービールが
私の大好きな飲み比べが出来るではありませんか＾０＾

　　　
まずはドンケルとヴァイスをオーダー
そしてソーセージ盛り合わせ。ザワークラウトが結構たっぷり目に添えられていてお得かも



　　　
二条市場の近くという事で、二条市場産のメニューがいくつかありました
ししゃものマリネとツブカルゴ。ホタテは残念ながらすでに完売
って、オープンから一時間後くらいに行ったのに、ちょっと早くない？？



こちらがピルスナートシュヴァルツ
全種類飲んでみて、一番好きだったのはシュヴァルツ！
やっぱりロースト系好き＾－＾

バナナのようなフルーティーな喉越しと書いてあったヴァイス
ホントにバナナが入っているかと思うくらい
バナナ風味でした（笑）

初日という事で、若干オペレーションが悪かったけど、
雰囲気は抜群なので、また行ってみようと思います＾＾

このあと他の会場もハシゴしようと思ったけど、
あまりの混みように圧倒されて、後日改めることに＾＾；

その模様はこちらで＾＾；






初ビアガーデンの息子は
飲んでる私よりハイテンションで終始上機嫌

これは将来が楽しみだわ＾－＾

食より飲　～隠口～

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月19日(火) 17:37

先日久しぶりに隠口さんへ
手始めは日本酒のスパークリング
お店のHPをみる限り、
庭のうぐいすスパークリング　
純米おりがらみ活性生かな？

危険はほど、するりと喉を通っていきます
夏の日本酒、ハマるとヤバいです＾＾；

お通しはアユ豆腐だったかな？
酒飲みなら確実に美味しいと思う味わいです

　　
隠口さんは、メニューをみるより、本日のお勧めを聞くのが一番
ほっけは焼きとなめろうがあると言われ、迷わずなめろうで＾＾

そして鰻があるとのことで白焼きでお願いしました
精つけとかないとです＾－＾

と、すっかり酒の肴ばかりなオーダーとなりまして・・・



お酒も勧められるがままに飲んでみました
夏の奥播磨、ものすご～く好みの味ですっ
辛口だけど、米の甘みがふくよかで・・・たまりません


　　
すっかり、しっかり飲んでしまったなぁ～



隠口さんは、おひとりさまのお客様も、結構いるんですよね
おひとりさま日本酒、粋という言葉が良く似合います

カルチャーな週末

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月19日(火) 11:59

先週の金曜日、札幌市内ではカルチャーナイト
というイベントが開かれていたんですよね＾＾

前々から参加してみたいと思ってはいたけど、
金曜の夜という事で、なかなかいけず仕舞いでしたが、
今年は中学生の姪っ子を引き連れて初参加

施設が100以上あるので、かなり悩みましたが、
リニューアルしてから一度もいけてなかった
水道記念館へ行くことに

　　
まずはカルチャーナイトらしく、水の実験室へ
水の硬度を測ったり、塩素の除去をしたりと、
私も中学生にタイムスリップした気分で体験




そして、私が最も得意とする、飲み比べが！！（笑）
きき水体験です

最初に見本を飲ませてくれるわけではないので、
若干難しかったけど、やっぱりコントレックスは
一発で分かるものですね～

黒松内の水彩の森という水が、ヴィッテルより硬く感じてミスりました＾＾；
北海道にも、こんなに硬く感じるお水があったのね

そして、さっぽろの水はものすごく甘いことが判明。水も奥が深いものです





ゆったり音楽の堪能することもできました
その横ではドリンクのサービスも

無料なのに至れり尽くせり^－^
※施設によっては有料のところもあるのですが
水道記念館は無料でした

　　　　
水道記念館のキャラクター　ウォッピーのシールを探せ大会もやっていて、
これがまた、かなり意地悪なところに張ってあるものだから、
負けず嫌いの姪っ子は何度も館内を駆け回っておりました
努力の甲斐あって、全部見つけて水を一本ゲットして、私にくれました＾＾

施設内には面白いものがたくさんあるので、
シールを探しつつも、時々それに夢中になり、気がつけばあっという間に時間が・・・

水道記念館、個人的に相当気に行ったので、またゆっくり遊びにこようっと＾＾




入口のエスカレーターを上がったところにあるスクリーン、幻想的でステキです




さすがにおネムな息子
そんな息子をウォッピーを無理矢理記念撮影

もう少し大きくなったら
ちゃんと撮影しようね～（笑）

そして昨日の海の日は　さっぽろ1000人ワールドカフェ

感想はこちらにアップしてますが、みなさん本当に札幌が大好きなんだなぁって思いました
時間がいくらあっても足りないほどのアツいトーク
心底楽しめました＾－＾

次回は是非、ワールドバーを開催してほしいです＾＾

やっぱりホッと度No.1　By雪国食堂

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月15日(金) 23:08

先日、超久し振りに雪国食堂さんへ
入った瞬間、『ふはぁ～～』と、声が出そうになるくらい、ホッとする＾＾
ホンキでただいま～って思えるお店だよなぁ～

いつもの３点盛り＋１品のお通し。なんだか美味しさが
さらにグレードアップしていた気がする・・・

　　
そして、たまたま本別町からライオンキングを観にきたご婦人のおすそわけが♪
キレイマメの黒豆豆腐です＾－＾
すごくどっしりとした、中身の詰まったお豆腐なんです
雪国食堂さんのメニューでも毎日ではないけれど、出ているそうです


今宵は、国産のワインを持ち込みさせていただきましてのマリアージュ

こちらの甲州、暑い夏の最初の一杯にピッタリの味わい
きりりと冷えた一杯も良かったけど、少し温度が上がってからも楽しめる秀逸な白

画像をすっかり取り忘れていたけど、赤は塩尻のマスカットベーリーA
こちらは、ブラインドだとメルローかと思うほどのしっかりとしたお味
国産ワインも年々、進化し続けているのですね～





このワインに合わせて・・・と、刺身の盛り合わせも頂く
実は雪国食堂さんで、刺身は食べたことがなかったし、
まったくピンと来ていなかったのだけど、かなりのクオリティの高さに驚き
特にマグロは味がしっかりしていて、ワインにもよくあいました＾－＾
それと北海縞海老、かなりのビッグサイズで、身もたっぷり！！




立派な、サーモンの煮つけ
味が上品～　
あまりに立派で、かなりお腹がパンパンに・・・

　　
持ち込みした白＆赤では足りず、お店のワインをグラスでオーダー
この白がシャルドネなのに、リースリングのような風合いで、すっかり気に入ってしまいました＾＾

雪国食堂さんはホントにオールマイティで美味しいおつまみを出してくれます





この日もしっかり満席。サスガです！！

暑い時こそ、カレーだよね　By奥芝商店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月14日(木) 00:18

湿度にはめっぽう弱い私・・・
暑いのは嬉しいけど、こうも湿度が高いと、ちょっと出歩くだけでぐったりモード・・・

そんな時こそ、食べてスタミナつけないと！！


　　　　
ということで、先日奥芝商店さんへ。実は本店でいただくのはお初

『カレー』という表札、イイね！（笑）



夏の滋養カレー　　ゴーヤやモロヘイヤが入っております


季節の野菜とチキンのカレー　　とにかく野菜がゴロゴロ入ってました
サツマイモが入っているスープカレーは初めてだったかも

スープはどちらも海老、辛さは５番くらいにしたけど、
やっぱり豚肉と鶏肉だと、若干感じる辛みとかが変わるんですね～


いやはや、予想通り大量の汗が吹き出し、ティッシュ大量に使ってしまいました
でも、すごくスッキリしました＾－＾



それにしてもスープカレーって、野菜がたくさん食べられる料理のひとつだよなぁ～
＆外で食べるに限る料理の上位に入ると思う

さっぽろはちみつババロア食べ比べ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年7月12日(火) 12:04

さっぽろスイーツ、今年のグランプリ作品は【さっぽろはちみつババロア】
先日、PMFに行ったときにスタンプラリーの冊子を頂きまして
眺めていたら、無性に食べ比べがしたくなり、昨日３軒のショップをハシゴ
（正しくは４軒だけど・・・）


　　　
北２４条にあるモンレーヴは３５０円　　東区の一方通行沿いにあるスウィング・キッチンは３９９円


そしてミツバチがキュートなアンシャルロットは４２０円
　　　
スポイトに入っている北海道産の蜂蜜を自分でかけていただくところが凝ってます

一気に食べて思ったことは、味は値段に比例しているという事と、
ババロア系のスイーツを一気にいただくと、若干胸やけがするという事・・・
（ただ単に、胃が年老いているのかもしれないけど＾＾；）



スタンプラリーは７月３１日までだから、もうワンセット頑張ってみようかな（笑）