札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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移転後の蔵美庭でコースランチを堪能♪

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こちらのブログで紹介した時は、すすきのど真ん中で営業していた【蕎麦に銘酒 蔵美庭~gravity~】おりましたが、現在は大通西14丁目のビルの1階路面店!

そんなわけで、ランチタイムからお蕎麦だけでもオーダーできるお店になりました^^

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入口には本日のお蕎麦が記載されています

入ってすぐの場所には石臼が!

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それにしても、明るい店内!

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まるでカフェのような雰囲気で、個人的には前のお店からのギャップが・・・(笑)

と、この日はもうほとんどのメニューを食べ尽くしたという常連の方のお誘いでお邪魔したので、オーナーおまかせのコース仕立てで味わうことに^^

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まずは冷たいお蕎麦

浅利の出汁が濃厚で、一気に持っていかれました!!

残暑にピッタリの冷たいけど、味わい深いお蕎麦

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たぬき豆腐

またまた残暑のランチタイム(&アラフィフ)にピッタリな1皿

癒されます~~~

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前のお店と同じく、素敵な小皿でチョコチョコ出てきます^^

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熊本地鶏・天草大王のタタキ!!

熊本に行ったときに知った幻の地鶏を、札幌でお目にかかれるとはっ(≧▽≦)

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揚げブルーチーズ蜂蜜掛けも健在でしたっ(≧▽≦)

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この日は埼玉の夏の新蕎麦とのことでしたが、とにかく甘い!!

何もつけずとも味わえる甘さでした^^

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初めて明るい日差しのもとで黒島さんを見たかも(笑)

以前の店舗で小料理屋さんもオープンしたのですが、新型コロナの影響で休業中なのです・・・

無事再開したら、そちらにも行ってみたいな^^

 

色んなお肉をちょっとずつ♪【焼肉314】

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じきの姉妹店として5月にオープンした焼肉314

色々なお肉を少しずつ味わえる、女性に嬉しいコースがあると聞いて、先日行ってきました!

 

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今は完全予約制で、受け入れる組数も制限しているそうなので、密になることもなく、そして焼肉は換気がいいので安心^^

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こんな感じでメニュー表が貼ってありましたが、今回は5,500円(税込)のおまかせコース

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最初にサラダ、キムチ、3種の漬けダレが運ばれてしました

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今回、小5の息子も一緒だったのですが、真ん中の生姜が入った塩だれ、生姜を抜いて出してくれたりする細やかさがウレシイ^^

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最初にやってきたのは、地鶏とシビレ

さすがはじきさん、最初に鶏肉!でもって地鶏が美味しい^^

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早速テンションが上がる息子

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レバー

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赤身

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ラムロース

焼肉らしからぬ、カワイイ豆皿でやってくるのもすごくイイ♪

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焼き野菜まで美しい(笑)

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イノシシにネギ塩タン

イノシシという、聞きなれない肉に目を丸くする息子の反応が面白い

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サガリにトモサンカク

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ハーブモモ

それも美しいお肉ばかり♪

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何度も書いていますが、美しいは美味しいの法則!!

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カルビがやってきた時は、テンションMAXで盛り上がる息子

個人的には、赤身肉やモツ系が好きなので、息子の胃袋の若さを羨ましく思う今日この頃(笑)

でもこんなに喜んでくれるなら、たまにはカルビも食べさせてあげないとだな^^;

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でもカルビより盛り上がっていたのは、実はTKG(笑)

ご飯は、白米と特製たれ付き卵かけご飯から選べるのですが、当たり前のように親の分も食べてました^^;

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今はアルコール禁止ですが、8000円だと飲み放題付で今回のコースが味わえるそうです^^

地酒も含まれているのが、個人的にうれしい!!

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このコースなら、女子会にも良いかも♪

みんなで来れる&飲めるようになったら、また行かなくちゃ^^

行きたいけど今はいけないという方には、お肉のネット販売も行っているそうですよ!

真駒内本町にディープな角打ち発見!【根本商店】

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真駒内本町

車ではよく通る場所だけど、ゆっくり探索したことはほとんどない場所

かなり前に、ベジパフェを購入しに長谷川商店に来たことはありましたが、その向かいに【根本商店】さんがあったとは・・・

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その根本商店で、角打ちをやられているとの情報を飲み友から聞きまして、先日行ってきました!

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まずは店内を見学

なんと、量り売りもやっているんですね!

そして、ボトルには色分けされたタグがぶら下がっております

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ウィスキー好きとしては、棚を眺めているだけでもワクワクしちゃいます(≧▽≦)

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まだ飲んだことがないものたくさん!!

気になったものは、試飲感覚でこの場で堪能できるわけです^^

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そして、日本酒も!!

この日はまだ明るかったので、ウィスキーではなく日本酒で攻めることにしました(≧▽≦)

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選びきれないので、1杯目はお店のオススメをいただいてみました

なんと、茨城の酒蔵が北海道の酒米「吟風」「彗星」「きたしずく」の三種類すべてを使用した限定酒とのこと!

夏にピッタリの、旨味はしっかり感じるけど切れのある味わい^^

まだ明るい時間に外の風を感じながらの立ち飲み、飲まさりすぎます(≧▽≦)

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この日は、札幌駅北口にあるソプラッチリアのスタッフさんが来て、炭焼き料理などを提供してくれるスペシャルデーだったので、さらに飲まさるおつまみが色々ありました♪

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枝豆も炭で焼くとより、美味しい~~

これはあっという間に日本酒がなくなります(≧▽≦)

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色んな酒屋さんを知っていますが、取り扱っているラインナップにはそれぞれのお店の特徴があるので、人一倍飲んでいるほうなのに、知らな銘柄もたくさん!

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ビールや簡単なおつまみもあります^^

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こちらのジンもありましたっ

 

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実は2階にもこんな素敵なスペースが!

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これは・・・お尻に根っこが生えてしまいそう(≧▽≦)

 

 

移転しても雰囲気そのまま!!【ポン酒とおばんざい おん】

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以前こちらで紹介したことのある、【ポン酒とおばんざい おん

女将の独立に伴い、先日移転オープンされたとのことで足を運んできました^^

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すでにカウンターは以前からの常連のお客様で満席!

ワタシは小上がりに座りましたが、どこに座っても女将の顔が見えるのは、以前のまま^^

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お通しと、テーブルの上に置いてある、こつまみ^^

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どうやら今回のお店は鉄板を入れたようで、鉄板焼きメニューもありました!

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焼きしゃぶネギまき

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ちくわ豚巻きチーズ

絶対飲まさるヤツ(≧▽≦)

ちくわをこんな風に食べたのは初めてかも~

これは自宅でも再現できそうだから、今度やってみよう♪

そんな、肩肘張らないホッコリ系の女将料理が食べられるのは、以前とおんなじ^^

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さらにホッコリさせていただいた、お芋と空豆の甘煮♪

いやぁ、長居したくなる~~

けど、今は20時閉店~~~(´;ω;`)

ということで、日本酒までたどり着けず^0^;

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相変わらず、元気いっぱいの女将

常連客におじさまが多いのはもちろんだけど、女性のおひとり様が結構いらっしゃるのも納得です!!

ホッコリしたくなったらまた来ます♪

 

オトナの色気が漂う空間~〆のい

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2020年の12月に電車通り沿いのホテルフィーノの1階にオープンした【〆のい】は、【鮨いその】の姉妹店

いそので食事をした後に寄ってもらいたいお店というコンセプトで作ったお店

先日ようやく初来店♪

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まさに、鮨いそのを出た後、“もうちょっと飲みませんか?”というシチュエーションに相応しいエロティックな空間(≧▽≦)

壁面が布(?)ってところもエロイっ!!

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うすはりグラスの生ビールが似合う~

テンション上がって、一気に飲んじゃいましたよ

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最初の一皿に出てきたのが、甘くてしょっぱいキケンなヤツ!!

カフェ営業もしているので手作りの甘味も色々揃っていますが、これがいきなり出てくると、期待値がますますあがる

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本日の煮びたし

佇まいがステキ~

当然のように味もステキっ

疲れが吹っ飛びました

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かんぴょうクリームチーズ

いぶりがっこじゃなくて、かんぴょう!!しかもクリームチーズが自家製~~

これはハイボールが進みすぎる~~(≧▽≦)

まさに“〆のい”らしい一皿!!

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フォカッチャならぬ“タニッチャ”と、生ハム

2軒目として使うのに理想的な1皿です^^

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鮨屋がつくるカルパッチョ

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本日の盛り合わせ

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何を食べても美味しいから、軽くのつもりがどんどん追加オーダー(笑)

お稲荷さんがウレシイ♪

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そしたらやっぱり、巻物も食べたくなるよね~っ!

くぅぅ、美味しいっ(≧▽≦)

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そんなわけで、のん兵衛としては一軒目づかいでもちょうどよい感じなわけですが、本来はぜひとも鮨いそのの世界を堪能した後にぜひ!!

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こちら販売もしている、出汁をとった後の鰹で作ったふりかけ

めちゃオイシイです!!(これで飲めます・笑)

テイクアウトの朝ごはんなども販売していて、色々目が離せないお店ですっ!!

 

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ちなみにこちらは個室

ひゃ~!!ますますエロイっ(≧▽≦)

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