『カフェ』カテゴリーの投稿一覧
ビッセでスイーツを買って、大通公園でピクニック♪
Posted by 札幌100マイル編集長 オサナイミカ on 2017年7月26日(水) 13:28
北海道の夏は短い！
だからこそお天気の良い日は、出来るだけ外で食べたり飲んだりしたいのです♪
そんな心を察してくれたのが、大通ビッセ１F“ビッセスイーツ”で7月から行っている【ODORI PICNIC】
ビッセスイーツのお店で商品を購入した方に、ピクニックシートを無料で貸してくれるサービス＾＾
昨日、終業式だった息子を連れて早速使ってみました♪
まずはどれにしようかと、店内を一周
う～ん、これは悩みます。。。
見れば見るほど決められません＾＾；
ゼリーも良いなぁ。。
パフェもテイクアウトできるんですね！
この日はちょっと日差しも強かったので、溶けやすいものは避けることにしました
この辺りは、外で食べるのにちょうどいいかも！
と、色々悩んだ結果、やっぱりココはビールでしょ！ということで、私はBoccaのソーセージとビールのセットをオーダー
（スイーツじゃないでしょ！って突っ込みが聞こえそう・・・＾０＾；）
＋50円でテイクアウト用の容器に入れてくれます。
息子は、大好きなチョコレートがたっぷりかかった町村農場のカップドーナツ（これならあまり手を汚さず食べられそう＾＾）
無事購入し、信号を渡って大通公園へ
既に、芝生にごろ～んと気持ちよさそうに寝転がっている方も＾＾
さて、早速撮影準備を。。。
と、すでに食べようとしている息子
シートは2枚入ってます。籐のカゴに入っているのもカワイイ＾＾
気を取り直して、撮影続行
ビールは生もあるのですが、外に運ぶのを考慮して、今回は瓶のハイネケンを選びました
やっぱり大通公園で飲むビールは最高です！
ビアガーデンとはまた違う楽しさがありました＾＾
が、大通公園のカラスはかなりのグルメでいつでも狙われてますので、ご注意を＾＾；
ピクニックシートはブランコのイラストが描かれていて、とっても涼しげでキュートですが、使い終わったら返却をお忘れなく！
食べ終わったらひたすら駆け回る、体力の有り余っている小学生・・・＾＾；
と、シートを返却し地下へ向かうと、ちょうどいわみざわマルシェが♪
野菜と米粉を購入しました＾＾
7月12日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～ベーカリーカフェ ペンギン山鼻店
Posted by 札幌100マイル編集長 オサナイミカ on 2017年7月12日(水) 13:16
7月12日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、6月14日（水）に山鼻地区オープンした、“ベーカリーカフェ ペンギン山鼻店”
昨年5月に恵庭に第1号店が誕生し、今年4月には円山裏参道店、そして3号店が電車通り沿いの山鼻地区にオープンしました
外観がとってもキュートですが、店内もすっごくキュート！！
そしてパンがずらりと並んでいます＾０＾
菓子パンや総菜パンなど、常時70～80種ほどあり、焼き上がるたびに店頭に並びます♪
ペンギン模様のミニメロンパン！！ か、かわいすぎます＾０＾
色々なパンがあるのですが、一番人気は何といっても食パンなんだそうです
食パンは、道産小麦の“ゆめちから”と、“はるよこい”2種類ありまして、写真の通り、1日の中で何回かに分けて焼き上がています。
で、焼き上がるたびに、あっという間に完売していきます。。。
山鼻店で先行販売したという、ペンギン・マダム”も、撮影のために並べましたが、終わったら即、買われていきました＾０＾；
店内にはカフェスペースもあります
ドリンクとともに、その場でパンを味わうことも可能です＾＾
フローズンラテやフロートなどの、“飲むスイーツ”もありまして、これがまたかなりの美味しさ！！
とくにフローズンラテ抹茶は、アズキの食感と程よい甘さのクリームがたまりませんでしたっ（取材中なのに夢中で飲んでしまったほど＾０＾；）
最近暑い日が続いているので、こうしてブログを書いていると、今すぐ飲みたいモードになっております。。。。ご近所の方がうらやましいなぁ～
肝心なパンの方ですが、期待以上の美味しさでして、正直言いますと、3店舗も展開しているお店だから、“普通”に美味しいお店かなと思っていたのです。
トレーに載っているパンと、2種類の食パン、ペンギンマダムの小豆とクルミ、少しずつ全て食してみましたが、ホントにどれも大満足！
総菜パンは見た目以上に食べ応えがあって、男性でも満足できるかと＾＾
そして、個人的に美味しいパンの基準にしている、“車に積んだ時の香りの高さ”
これはカンペキ合格でした！
すごいと思ったのは、夕方学校から帰宅した息子が、“すごくいいにおいがするね！”って、真っ先に言ったこと。
普段、夕食にはご飯が多い我が家ですが、匂いにつられて“今日はパンにしよう！！”と、クロワッサンを一気に完食しておりました＾０＾；
ちなみに“ゆめちから”と“はるよこい”の食パン、そのまま食べるならゆめちからがオススメ！
とにかくもっちもちで、じんわりと小麦の甘さが口の中に広がります＾＾
山型のはるよこいは、トーストするとさらにその美味しさが発揮される感じ。少し厚めに切って、オイシイ無塩バターやメープルシロップをいつもより多めにかけて食べると、より一層楽しめる感じでしたよ＾０＾
そして、ペンギン・マダム
アズキもクルミもたっぷり入っています！！
アズキはほんのり甘く、癒しの味わい
クルミは、クルミ好きならこんなに入っていてくれてありがとう！！と言わんばかりの食べ応えで、軽くトーストすると、香ばしさが一段とアップします＾０＾
うぅ。。
頭の中がペンギンパンモード・・・
近所にあったらいいのになぁ～と、思っていたら、これから市内に限らず、北海道内でも、良い場所があれば出店する予定なんだそうです＾＾
良い場所・・・
自分で探しちゃうかな（笑）
札幌PARCO4F THE GUEST★第3弾は【ミニオン大脱走CAFE】
Posted by 札幌100マイル編集長 オサナイミカ on 2017年7月6日(木) 22:52
明日7月7日（金）から9月6日（水）の期間限定で、パルコ4F“THE GUEST”にオープンする【ミニオン大脱走CAFE】
前日の6日（木）に内覧会があり、足を運んできました＾＾
いたるところにミニオンがいる～～
個人的に言うと、第1弾のキキ＆ララカフェ の時より落ち着く感じです（笑）
いくつかあるメニューの中で、すでにミニオン大脱走CAFEがスタートしている池袋パルコと福岡パルコで人気という、“ミニオン大脱走カレー”と、“ミニオンのお楽しみかき氷”を試食することに
そ、存在感あるなぁ～＾０＾；
と、実はミニオンのことをそこまで知らないワタシよりも、心底楽しんでくれるのではないかと思い、小学生の息子を連れて行ってみたのです
『お～～～！これ、カレーなの？？どうなってるの？？？』
と、早速食いつきました！
しかも相当お腹が空いていたらしく、撮影する前に装飾を食べようとする…
『その部分は最中なので、ちゃんと食べられますよ』と、スタッフから説明が
『紙かと思ってました』と、オトナの意見＾＾；
と、息子を見ると、すごい勢いで食べております。この食べっぷりは・・・美味しい証拠だ！
ワタシも一口味見してみると、程よいスパイス感も感じることが出来る！！
お肉も柔らかい～～
見た目以上にちゃんと美味しいカレーに、失礼ながら驚きました＾＾；
そして、やたら存在感のあるかき氷
表面は、マンゴー味のアングレーズソースでおおわれているのですが、中の氷はフワフワで口どけも良く、底にはストロベリーアイスや杏仁豆腐（これがまた、甘さ控えめで美味しいのです＾＾）、そしてフルーツも！！
こちらも見た目以上に満足できました♪
ただ、40オーバーのワタシには一人で食べるのは無理かも。。
なので3人でシェアして味わいました＾－＾
ミニオン大脱走カレーにはキュートなミニオンのボウルに入ったサラダが付いていて、3つのうちのどれかが、もらえるそうです＾＾
と、内覧会ということで、全メニューが展示されていました
プリンのボウルもかわいいなぁ～
かき氷もカレーも期待以上に美味しかったので、他のメニューも俄然、食べたくなってきました！
こちらはグッズ売り場
cafe限定のガチャガチャもあります
それにしてもミニオンって、ずっと眺めていると、なんだかハマるキャラですね＾＾
あんまり興味ないかも～って思っていたはずなのに、何かしら欲しくなっている自分がいました＾＾；
入口にあるフォトスポット
今回も小道具が仕込まれておりました＾＾
え？！自分に向けちゃうの？？
ミニオン大脱走CAFEは、札幌パルコ４F“THE GUEST”にて、7月7日（金）～9月6日（水）の10：00～20：00まで、毎日開催♪
※最終日は18：00閉店
意外なところでアジア的カフェ飯を堪能♪～ホテルエミシア1F カフェ・ドム
Posted by 札幌100マイル編集長 オサナイミカ on 2017年7月3日(月) 10:26
寒いのは嫌だけど、蒸し暑さにはめっぽう弱い道産子です＾０＾；
そんなダルダルになりがちな時は、食欲が若干落ちることもあるわけですが、そういう時に食欲をわかせてくれるのが、スパイスや酸味を楽しめるアジア料理だったりします
先日ホテルエミシア札幌１Fにある、カフェ・ドムで食べたこちらの料理が、まさにそんな時にピッタリの味わいでした＾０＾
ソイのロースト ジャスミン米サラダ添えセット
なんでも、社内の料理コンクールで優勝した1皿のようで、30Fにある中国料理 仙雲の調理人が作ったそうです。
ソイがメインではありますが、お米（そして女子が大好きなアボカドも）が入っているので、カフェ飯的に味わえます＾＾
ソイって、ワタシ自身は苦手ではないけど、白身魚特有の存在感があると思っていたのですが、このお料理に関しては、それが全くなくって、驚くほどサラサラと味わえました！！
ソイは老酒でローストしているようで、ソースには中国でも食欲増進にピッタリとされている豆鼓（トウチ）と香辣脆（シャンラーツエ）を使用しているそうです！
まさに食欲が落ちている時にオススメできますっ＾０＾
さらに食欲アップなミニトムヤムフォー♪
緑のはアスパラなんです！！食感が新鮮でした＾＾
個人的にはさらにパクチー山盛りで食べたい感じでした＾０＾
そして花巻がついて、1500円
カジュアルで開放的な1Fカフェドムで、30Fの仙雲の味わいが楽しめるというのも新鮮でした＾＾
7月15日（土）までの限定メニューとのことですが、暑さ本番のこれからに是非とも食べたいメニューなので、延長希望デス！！
そうそう、カフェの一角にこんなカワイイ鉢植えを見つけました＾＾
小さな芽って、眺めているだけで癒されます♪
6月14 日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～D gelato
Posted by 札幌100マイル編集長 オサナイミカ on 2017年6月14日(水) 15:29
6月14日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”で紹介したのは、札幌新道沿い・東区伏古にあります、【D gelato】
以前こちらでご紹介した、“cafe ATERIER D”の姉妹店として、4月29日（土祝）にオープンした、ジェラートとコーヒーのお店
（失礼ながら、）今まであまり伏古になかった風貌で、目を惹きます！
以前はお弁当屋さんだったということで、それほど奥行きはありません。
こちらで、旬のフルーツや函館山川牧場の濃厚ジャージー乳を使用したミルクベースのものなど、常時10種ジェラートと、森彦監修のハンドドリップのコーヒーがオーダーできます。
テイクアウトはもちろんですが、2階にイートインスペースもあります＾＾
上がる前からワクワクさせてくれる雰囲気！
なんでも、お弁当屋さんを解体した際にでた廃材や水道管を再利用しているそうです！！
確かに廃材だけど、ものすごくオシャレで心地イイ！！
トラックが通るたびに少しきしむけど、それもまた魅力の一部になってしまうほどです＾＾
早速オススメのジェラートをいただいてみました＾＾
いちおしのエスプレッソと木苺のダブル（ちなみにカップの場合、シングル400円・ダブル480円・トリプル530円）
それを＋300円のバブルワッフルコーンに♪
※普通のコーンは＋30円
コーンというと少し硬めの食感を想像してしまいますが、柔らかめの食感のワッフルで、まさに1個1個がバブルのようにコロッとした丸いワッフル！
それがうまい具合に繋がって正方形になっていて、最後まで安心して食べられる特製のペーパースタンドに入っています＾＾
とにかくワッフルの食感がたまらなく美味しくて、＋300円の価値大あり！！
そして一押しのエスプレッソとの相性が抜群！！
結構なボリュームなのですが、黙々と食べ続けてしまいました・・・
食べていて、これはコーヒーが欲しくなる・・・と、心底思いました＾０＾；
ちなみにコーヒーは、オリジナルブレンド500円、カフェラテ550円
バブルワッフルは専用のフライパンで焼くわけですが、最初は焼けてもバラバラになってしまったりと、粉の配合にかなり試行錯誤し、今の形にたどり着いたそうですよ！
オーダーを受けてから焼き上げるため、混雑時はちょっと時間がかかってしまうかもしれませんが、一度は食べてみる価値あり！！