札幌100マイル

札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

2018年05月 の投稿一覧

お初のキリンは別館で堪能!

札幌の餃子店といえば!という質問をしたら、ほとんどの人が店名を挙げると思われる、【キリン

実をいうと、名店過ぎて行くタイミングを失ってしまっていたのですが(いつも満席なので・・・)、先日、別館があることを初めて知りまして、念願のキリンデビューを果たしましたっ!!

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場所は、南3条通り側の狸小路市場の入り口のお隣り

運よく、テーブル席が空いてました!!

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ちなみにこちら側のテーブル席は、焼肉も出来るので、キムチ(系列の焼肉店)の焼肉もオーダー可能なんだそうです!

そしてドリンクはセルフ形式

奥の冷蔵庫から勝手にとって、空き瓶をテーブル横の段ボールに入れ、あとで清算するスタイルです

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おっと、ココでもブラックニッカハイボール 香る夜を発見!

グラスがキンキンに冷えているところも◎

 

実はすでに3軒目だったのにもかかわらず、メニューを見たら気になるものだらけで、急に眼が卑しくなってきました^0^;

 

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中華では定番のメニューではありますが、味が格段違う!

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空心菜の炒め物も、記憶の中の味よりはるかに美味しい・・・

 

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シナチクはすっかり外せないメニューになりつつある・・・(笑)

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コチラが噂のキリンの餃子

実物を目の前にすると、さらに美味しそう~

食べてみたら、期待を超えた美味しさに悶絶・・・

これはお腹いっぱいでも食べたくなるっ!!

と、実は今回餃子を超える感動だった一皿が・・・

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シュウマイです!!

シュウマイというより、肉盛りみたいな感じですが、食べたらちゃんと、シュウマイ!!

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シュウマイのタレの存在が素晴らしく・・・

またまた悶絶の嵐~~~

包まないシュウマイ、必食な1品ですっ!!

 

 

昼呑み文化促進委員会発足?!【大衆食堂おへそ。】

実は前々から思っていたんです。。

ススキノラフィラの地下2階は、“昼飲み横丁”化した方がいいのではないかと・・・

そしたらそれを、実現してくれようとしているお店がオープンしました!!

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そのお店は【大衆食堂おへそ。

ススキノラフィラの開店時間10:00~21:00まで通し営業中

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佇まいがまさに、昼呑みに相応しい大衆食堂!!

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椅子は一升瓶用のコンテナ箱ですが、ちゃんとクッションがあてられているので、座り心地思いのほかよし♪

テーブルの上に置いてある調味料が、ちょっとカワイイところが女子ウケよし^^

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さて、昼のメニューはと言いますと・・・

ドリンクはこちらのメニューはALL250円!!

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定食以外の定番メニューも、ALL TIMEオーダー可能!!

女子4人でお邪魔したので、定食を1つだけオーダーして、あとは単品で楽しむことにしてみました^^

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まずは乾杯!!

このひと際目立つ赤いドリンクは、“赤いおへそサワー”

トマトのサワーなんですが、ほんのり甘くて昼呑み女子会の乾杯に最高!!

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ちなみにお通しのシラスおろしはお替わり自由♪
※定食オーダー時はお通しは無し

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いきなりシナチク(笑)

ピリリと効いたコショウがアルコールに合いすぎる・・・

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おへその半熟ポテサラ

なんと見事な半熟っぷり~~
そしてなんとにんにくチップのポテサラに合うことでしょう・・・

これは相当ズルいヤツ!!

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汁だく冷やしたぬき豆腐と、昆布一番だしおでん~チョモランマ大根&あかいおへそ

いやぁ、いちいち女子が反応っしちゃう1皿ばかり!

そして、ちゃんと美味しいところがウレシイ!!

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北海道タラフライ★タルタル定食 このボリュームで780円(税別)!

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タルタルって、たまに食べたくなるんです!!

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でもって、副菜が飲まさるヤツでして、、、思わずワンカップ頼んじゃいました(笑)

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ちなみに瓶ビールや日本酒は自分で冷蔵庫から持っていくシステム

瓶ビールを仲間で注ぎあってワイワイ楽しむのって、昭和では当たり前の光景だったんですよねぇ・・・

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今日は昭和女子しかいなかったけど、やっぱり盛り上がりました!!

 

そして女子的に盛り上がったのがこちら!!いなり。

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メニューには、しんぷる・蟹カマ・佃煮・肉・海鮮とありまして、佃煮はニシンの甘露煮でした^^

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これがまた、酒のアテにもピッタリで・・・(笑)

 

気が付けば2時間30分も経っていましたが、それでも16時前!!

地下ということもあり、一瞬何時か分からなくなってしまう辺りが、逆にいい!!(笑)

だけどそれぞれ、夕方からやらなくてはならないことがあるので、だらだら飲まない

昼呑みって深酒にならないし、主婦にもウレシイ文化かもですね』とSちゃん

でしょ、でしょ!!

泥酔して人に迷惑をかけるのは論外ですが、楽しいアルコールは人をシアワセにしてくれるのです!!

 

ということで、個人的に『昼呑み促進委員会』会員として、これからも啓蒙活動していきます^0^♪

 

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と、個人的に一番テンションが上がったのが、だるまハイボールがあったこと!!

実家の飾り棚に必ずと言っていいほどあった、サントリーオールド

これ、出している大衆食堂って、今の時代かなりレアですよ!!

ということで、7合目で飲みました(笑)

 

笑いが止まらなかった、【クリエイターズ・ファイル珈琲店】

7月23日(月)まで、札幌パルコ4FのTHE GUESTで開催中の、【クリエイターズ・ファイル珈琲店

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先日、ひと足に潜入!

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もうですね、入った時から出るまでずっと笑ってました(笑)

まずこの等身大パネルがいろんなところにあるのですが、ホントにそこにいらっしゃるかのように存在感があって、ずっと見られている感が・・・(笑)

そして店内で流れているVTR(たぶん、ショップで販売しているDVD)

思わず見入ってしまうほど面白い(笑)

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そしてメニューがいちいち面白い!!

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こぼしても拭いちゃいけませんって・・・(笑)

 

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ココまで徹底してふざけられると、笑いしか残らない!!ってことが、身に染みて分かりました(≧▽≦)

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それにしてもそのアイデアに脱帽です・・・

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とにかく芸が細かいんです!!

ちなみにこの相関図は、オーダーした人全員にもらええるそうです!

 

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今回、じっくりそれぞれのキャラクターを見て思いましたが、本当に特徴をとらえているなと感心・・・

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ちなみにこれ、ティラミスパフェだそうです

 

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いやホント、ロバート秋山、天才だわ・・・(笑)

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仕込みも細かくて、どこもかしこも見逃せないんです^0^;

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ちなみに銀の蓋で隠されているウェディングケーキ?は、付属のヘッドフォンで音声を聞いてから開けるのですが、この音声がまた、細かいのなんのって・・・(時間に余裕のある時にオススメ・笑)

 

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グッズ売り場も、見ているだけで笑える・・・

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今回はカレーとオムライスを試食させていただきましたが、このオムライス、ものすごく懐かし~い味がして、味の云々を超えて癒されました・・・

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そしてこの、Kalitaのガラスビーカーに入っている黒い飲み物

どこからどう見てもアイスコーヒーなのに、メロンソーダの味が!!!

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ちなみにこちらのランチョンマットは持ち帰りOKで、輪ゴムまでテーブルにセットされていました^^
※このランチョンマットがまた、細かい・・・

 

大いに笑わせてくれて、ものすごくスッキリ!!

色々腑に落ちなくてイライラした時とか、ちょっと悲観的になっているときに行くと、元気になれそう!!

【クリエイターズ・ファイル珈琲店】は7月23日(月)まで開催中

 

 

ラーメン店を超えたメニューに素で驚く・・・【らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店】

らーめん山頭火

道産子なら一度は食べたことがあるといっても過言ではない、北海道を代表するラーメン店

新しいものばかり追いかけてしまうワタシの悪い癖で久しく行っておりませんでした^^;

ましてや夜に行くこともほとんどなく・・・

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そんな時、チカホ直結・ノースプラザ地下1階にある山頭火北1条チカホ店に呼び出されたことがあり、もうお腹もいっぱいなんですが、顔だけ出す感じも良いですか?立ち寄ったところ、ラーメン店とは思えない料理が並ぶテーブル

しかもアルコールをかなり飲んでいる様子・・・

え?山頭火ってラーメンだけじゃなかったの??

『この店だけ、特別なメニューがあって、飲まさる料理も色々あるんですよ!』

あるんですよ!え~~~~??? 今まで誰も教えてくれなかったですよ~~~
ただその日はすでに満腹だったので、後日お腹を空かせて改めて行ってきました!

乾杯はハイボール

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そのあと、新メニューのレモンサワーをいただきました♪

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最初に運ばれてきたのがお刺身盛り合わせ!

いきなりお刺身?!

しかも鮮度抜群!!

通常メニューではないのですが、事前にお願いしておくと、ほとんど何でも用意してくれるそうで・・・

『今日は良いヒメマスがあったので、盛らせていただきました~』と、料理長

そしてここからがすごかった・・・

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まるで本格中華料理店のような料理が次々と・・・

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私の麻婆豆腐ランキングで5本の指に入る美味しさの麻婆豆腐まで!!

 

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こちらは“ばくだん”

ガラスの器の中で思い切り混ぜた後、ミニクレープのように包んでいただきます♪
※きれいに負けなくて、不器用さがバレる・・・

 

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昭和をほうふつさせるポテサラ!!50オーバーのオジサマたちも大喜び(笑)

 

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とり天盛り合わせ!!

ラーメン屋さんなので、チャーシュー盛り合わせ盛り合わせとか、既存の食材をつまみで出しているところは時々見かけはしますが、もはや何屋か分かりません(笑)

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そんな3種のチャーシューの盛り合わせも美味しかったなぁ~^0^

これには、山わさびが合うんですよと、ちゃんと山わさびも出してくれるとことが完璧・・・

 

そしてこちらが、最近開発したという、“蕎麦ラーメン”

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文字通り、蕎麦粉がラーメンの麺にブレンドされてます!(なので店内には蕎麦アレルギーの方向けに、蕎麦粉使用していますと張り紙が)

それにしても、初めての食感でした!

のど越しは間違いなくラーメンなのですが、香りが蕎麦

一度食べると妙に気になってしまい、また味わいたくなります・・・

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そしてもう一つ、北1条チカホ店の限定メニューがこちら

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通常の醤油ラーメンとは違う醤油味

これ、一度は食べておいた方がいいデス!!

 

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元々中華の料理人だった料理長

ホントに素晴らしい料理の数々をありがとうございますっ!!

 

ちなみに奥に6,7名用の個室もあるんです!

秘密の宴会(どんな宴会??)にもオススメ^0^

 

 

 

 

 

週末昼飲み・ハイボールが190円!(しかも税込!!)By炭焼 塩ホルモン 七厘

寒い・・・

5月中過ぎとは思えない・・・

こんな週末は明るいうちから飲んじゃおう!!(笑)

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ということで、すごい情報を聞きつけてやってきたのはこちら、【炭焼 塩ホルモン 七厘

なんと、ハイボールが税込み190円で飲めます~~

しかも12時から^0^

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ということで、明るいうちからかんぱ~~~~い!!

 

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もちろん、ホルモンもいただいちゃいます!!

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七厘、たぶん10年以上ぶりのような気がする・・・

久しぶりの七厘の塩ホルモンは、期待以上に美味しかった・・・

塩加減がものすごく、ちょうどいいんです!!

しょっぱすぎずで、食べらさる塩梅

理想の塩ホルです^0^

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こちらは七厘で人気の塩ホルモン・セセリ・牛タン・牛サガリ・牛カルビの5種セット。1600円とはお得♪

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食べらさって、飲まさる~~(190円と思うと気兼ねなく飲める・笑)

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肉しか食べなかったけど、お通しにキャベツが付いてるので問題なし(笑)

 

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1階は小上がり中心ですが、今回は明るい日差しがを感じられる2階の窓側テーブル席で、昼飲み感満喫しました!!!

 

また行こう^0^

 

オトナも喜ぶかき氷に数の子?!~美人ランチピラフプレートByレストラン コンチネンタル

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ワタシの中での第5弾は、ホテルオークラ札幌・レストラン コンチネンタル

【美人ランチピラフプレート】

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冷製キャロットクリームスープ おとなの贅沢かき氷を散らして

いつもスープが美味しいコンチネンタルですが、今回のスープは美味しいだけじゃなく、驚きの1皿となりました。。

それは、このスープの上にかかっている“大人の贅沢かき氷”

スープが運ばれてきてから、その場で仕上げてくれます。

シェリー酒が入ったコンソメスープを凍らせたものをシャリシャリと散らしているわけですが、ココに健康数の子がうまい具合に溶け込んでおりまして、スープと一緒に味わうと、プチプチとした食感が楽しめます^0^

1皿目からズルいくらい、楽しませてくれますっ!!

 

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生姜風味チキンピラフ ヘルシーDO-Fuと彩り野菜入りソースと共に

まずは見た目のインパクトがすごい!

サツマイモチップスが、パンフの写真より大きいじゃないですか!!

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ピンクというか、淡いオレンジのこのソースに、オリゴノールが入った豆腐=ヘルシーDO-Fuが使われているのですが、このモッタリとしたクリーミーなトマト風味のソースと、生姜がいい塩梅で効いているパラッパラの枝豆入りピラフの組み合わせが、今まで味わったことのない感覚・・・

一口食べたら止まらなくなってしまった・・・

遠巻きに見るとエビフライにも見える、ジャガイモをまとった鶏肉の食感が楽しい^^

考えたら、ピラフってあまり食べる機会がないので、それも含めてすごく楽しめた1皿でした^^

 

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バナナブレッド オリゴノール入りアーモンドアイスクリーム添え

アーモンドのアイスクリームって、まさに杏仁豆腐の味わい!!

これ、家の冷凍庫に常備してい置きたいっ!!

&バナナブレッド、これは朝食に食べたいので、一本で売ってもらえませんか??と、本気で訴えました(笑)

美人ランチピラフプレート、最後まで満足度の高いランチでした!!

 

 

この日は2名でお邪魔したので、ヒーリングランチもちょこっといただきました^^

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ベジタブルカレー
池田町産つくねいものフライを添えて  “林農場のにんにく”チップをトッピングに

優しそうに見えて、意外とスパーシーなコンチネンタルのカレー

久しぶりに食べたけど、やっぱりオイシイ♪

“カレーは飲み物”の称号を与えます(笑)

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そしてこの林農場のにんにくチップが、やめられない・止まらない状態^0^;

健康数の子&オリゴノール+ニンニクパワーで完璧な美人ランチとなりました

 

 

 

 

第60回さっぽろライラックまつり&ワイラックワインガーデン2018開幕‼

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いきなり27℃まで上がった、5月16日(水)、第60回さっぽろライラックまつりが開幕しました!!

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いろんな品種のライラックが咲き、その香りに癒されます~~

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ライラック以外にも色とりどりの花が咲き乱れております!

八重桜なんて、ものすごく遠くからでもわかるくらいの存在感^0^;

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そんな中、真っ先に向かったのはもちろんこちら!!

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【ライラックワインガーデン2018 リラマリアージュ】

場所は大通7丁目会場になります^^

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この陽気に誘われて、平日の日中にもかかわらず賑わっておりました!
そして、ワインがジャンジャン飲まれてました(笑)

今回も道産ワインが約100種!!

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たぶん、撮り忘れはないと思うのですが・・・^0^;

約100種類の中から、まずかこちらの2杯をいただきました!

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NIKI Hillsヴィレッジのバッカス2016&マオイ自由の丘ワイナリーの澪標(みおつくし)2017

初リリースのHATSUYUKIを飲んだ時から、そのクオリティの高さに驚きましたが、バッカスもまさに北の大地らしい爽やかな甘さ!初夏の昼下がりに飲むのにピッタリ!

そして2017年にマオイワイナリーを引き継ぎリニューアルした自由の丘ワイナリーの澪標、こちらはオレンジワイン製法のナイヤガラ!

北海道のワインもますます充実してきたなぁと思いました^^

 

ちなみにYAMAZAKI WINERYが入荷待ち、ドメーヌタカヒコとKONDOヴィンヤードは生産量が少ないため、入荷次第ソムリエテーブルで販売するそうです!

 

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ソムリエテーブルはワイン販売コーナーの向かい、東側にあります。

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今回、ライラックまつり60回を記念して、絵本作家そらさんが書き下ろしたラベルワインが限定で販売されてます^^

 

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そして月~木の15:00からは道産ワインセミナーも開催中

事前申込制ですが、空きがあれば当日の参加も可能だそうです^^

 

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夕方には、生産者とのトークショーも

少し知識を身につけたり、生産者のお話を聞くと、ますます美味しく楽しめますよ♪

 

リラマリアージュですから、食べ物も大いに充実しております!

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苦みのある旬の野菜の天ぷらは、ロゼワインにも合いますよ♪

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ニューフェイスから毎年人気のお店まで、スイーツも含めてそれぞれのお店が、道産ワインに合う1皿を提供しています♪

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先ほど紹介した“澪標”は、葡萄の皮の苦み(タンニン)が効いているので、イカ焼きに合うかも!!

この日はゆっくり飲めなかったので、期間中に改めて楽しみたいと思います♪

 

ちなみに6丁目では、インターナショナルフードコートも開催しています^^

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相変わらず緑が多くて癒される場所です^^

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ビール党の方は、こちらの方が楽しめるかもですね♪

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ライラックワインガーデン2018は、月~木は11:00~21:00、金土日は10:00~21:00(最終日のみ20:00)の時間帯で、5月27日(日)まで開催中♪

テント席もあるので、多少の雨なら問題なし!!(笑)

 

 

5月16日(水)の北海道新聞夕刊“ほっと一息”~NO CHARGE BAR Fennel

本日、5月16日(水)に北海道新聞夕刊“ほっと一息”で紹介したのは、4月9日にグランドオープンした、【NO CHARGE BAR Fennel(フェンネル)

すすきので9年営業している、【BAR CALAWAY】の2号店になります

 

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場所は札幌駅北口・北海道通信ビル(通称:道通ビル)の地下1階

昔からこのビルの地下を知っていたワタシとしては、え?道通ビルにBAR??と、驚きました。

黒い壁面からして、道通ビルの中ではひと際目立ちます。

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中をのぞくと、確かにBARです!

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カウンターは8席

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他にソファ席と、真ん中にもテーブル席があります

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思っていたより席数が多いです!

何より特徴的なのは、15:00から開いていること!

この辺りで15:00から飲めるBARはあまり聞いたことがありません。

 

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ノーチャージ(サービス料10%)ということもあり、0次会利用のお客様も多いようです^^

メニューはウィスキーやカクテル、ワイン、そしてタップマルシェが入っているので、クラフトビールも4種類楽しめます

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ちなみにスタッフは、全員とっても気さくな女性で、男性の方に喜ばれているのはもちろんですが、お一人様の女性も安心して立ち寄れる雰囲気です^^

 

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と、食事メニューはそれほど多くはありませんが、カレーライスや気まぐれのおつまみなどもあり。

また、 ウィスキー入りの大人のフレンチトースト、リキュール入りのバーパフェなどもあります^^

3名以上で利用できる2時間3000円飲み放題プラン(+500円でクラフトビールもOK)もあり、結婚式の2次会会場としてもおススメです♪

 

 

 

 

 

 

 

札幌ラーメンショーでハイボール香る夜♪

昨日、5月15日(火)から大通西8丁目でスタートした、【札幌ラーメンショー2018

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19時近くなってもまだ寒くない気温だったので、早速足を運んできました^0^

ブースによっては行列でしたが、程よい込み具合

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席も無事に確保できたので、さっそくお目当てのブースへ・・・

といっても、下調べを全然せずに来たので、並ぶ直前で決める

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ワタシはこちら、喰海の尾道ラーメンをセレクト

夕食時でしたが、10分ちょっと並んでゲット

 

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ラーメンも大事ですが、アルコールも大事(笑)

あ!北海道限定のハイボール香る夜が300円で販売しているではないですか!!

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これにはかなりテンション上がりました^0^

広島から出張で来道中のK君、一口飲んで一言、『全国販売してほしい~~』と、絶賛^^

 

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そんな広島在住のK君の前で、あえての尾道ラーメン(笑)

ちょい濃いめの醤油味

『安定の尾道ラーメンの味ですねぇ。でも、イカ天フライをトッピングするのは地元でも聞いたことないですよ』

生産量日本一!というキャッチにつられて100円払ってトッピングしましたが、まんまと商戦に引っ掛かりました(笑)

でも、絵的にはかなりインパクト出ました^0^

まぁ、汁につけるとふやけるので、そのまま食べた方がいい感じもしましたが…(笑)

 

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こちらはソラノイロの東京醤油ラーメン・旨味出汁ソバ

出汁が沁みる~~

見た目は地味ですが、これはかなりアラフィフ女子好みの味わいかも♪

 

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愛媛・麺屋 凩×芦田屋の肉野菜たっぷり宇和島プレミアムちゃんぽん

ちゃんぽんって=長崎の印象だったけど、こんなちゃんぽんもあるんだ!!

と、一口食べるとちょっと癖になってしまう味わいでした^^

三者三様ならぬ、三種三様なラーメンを一度に楽しめてご満悦♪

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アルコールがあったから、大いに盛り上がったというのも否定はしませんが(笑)

改めて、ハイボール香る夜はグラスに移して飲んだ方が美味しいと思ったので、次にラーメンショーに来るときは、マイグラス&マイレンゲを持参しようっと^0^

 

 

会場を出るころも大賑わい!

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と、毎回思うけど、ラーメンチケットはセブンイレブンで購入できるのに、どうしてチケット売り場で並んで買うんだろう・・・

ラーメンを食べるのに、2度も並ぶなんて時間がもったいなさすぎます!

 

大分のペアリングにハマってつい、もう1杯・・・【処女牛 肉ノ蔵】

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本日、5月15日(火)にグランドオープンする【処女牛 肉ノ蔵】 先日、レセプションパーティーに参加させていただきました。

まずは、乾杯のシャンパンから

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こちらのシャンパンは、直接仕入れている銘柄とのこと。

サラダには刻んだドライパパイヤ。この味がシャンパンとピッタリ^^

そっか!ドライフルーツを刻むと、サラダのトッピングに使えるんだと、心のメモ帳に記載

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サメの軟骨の梅和え

シャンパンにも合うけど、日本酒にも合わせたいなぁ~
(少し残しておこう)

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低温調理した、青森産熟成鶏レバーペースト

ほんの少しの量なのにかなりのインパクト

お店から、こちらの赤を薦められたので、遠慮なく頂きました^^

 

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今やなかなか予約の取れない寿司屋としても有名な【鮨ノ蔵】の井川氏がプロデュースしたという、肉寿司~うにく!!

ウォーターベッド調理法で火を入れた豊後牛の上にはウニ・・・

これは・・・やっぱり日本酒が飲みたい~~~

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ということで、棚に並んでいた八鹿酒造の純米吟醸をいただいてしまいました^^;

ちなみに豊後牛も八鹿酒造も大分なんです^^

その土地の食材は、やはりその土地のアルコールが合う!!と、再認識した瞬間!!

そのあと出てきた、口の中でとろけた塩サガリも、個人的には日本酒が合うと思い、もう1杯・・・^0^;

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さらに、ウォーターベッド調理のたてがみのお寿司!!

ヤバい・・・日本酒があっという間になくなってしまう~~

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鶏皮のポン酢

もう、一升瓶ココに置いといてもらっても良いですか??って言いたくなる(笑)

かなりイイ感じになってきたところで、目の前の鉄板に、みるからにとろけそうなお肉が・・・

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岩塩やピンクソルトなどはお好みで

 

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もも肉とサガリ

思っていた通り、ホントにとろけました~~~

さすが、5年に一度の和牛日本一決定戦・第11回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞の豊後牛!!

それにしても、赤ワインより日本酒に合う牛肉です♪

 

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〆に、肉茶漬けを一口出していただきました^^

このほかにも肉そばなどもありまして、しかも深夜3:00までの営業とのことで、しっかりコースでの利用だけではなく、小腹が空いたときにフラリと立ち寄るのもアリなお店だそうです!

アルコールも今回飲んだもの以外に、ペアリングを存分に堪能してもらえるようなラインナップだそうで、改めて試してみたいデス^^

 

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デザートは葛餅

 

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今回はカウンターを利用させていただきましたが、テーブル席もあり。

テーブルか人数に合わせて稼働できるので、こんな風に大人数でもりようかのうですが、普段は壁際に1テーブルずつの配置とのこと。

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そしてVIPルーム(個室)もあります^^

この日はちょっと早めの時間からのレセプションでしたので、外が明るいですが、暗くなるとかなり落ち着いた雰囲気でしたよ^^

 

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