『グルメ』カテゴリーの投稿一覧
1000円でも楽しめる！だけどやっぱり追加しちゃう（笑）～らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年9月21日(金) 12:28
コンビニなどでも発売中のこちらのMOOK本、ご覧になっていただけてますか？？
60Pにあたる場所に、登場してま～す！
ワタシは既に、ラーメン屋を超えたらーめん山頭火 札幌北1条チカホ店の【5時からの飲みメニュー】を体験済みでしたが、今回誌面に登場するにあたりまして、山頭火の素晴らしさをガチで教えたい！！と思っていたお二方をお呼びして、撮影に挑みました＾０＾
ちなみに、ものすご～く盛り上がっている真ん中の写真、実はまだ飲む前です（笑）
がしかし、目の前に美味しそうなアテとアルコールがあるだけで、気分はほろ酔い・・・
無事に撮影が終了したのち、せっかくなのでがっつり5時から山頭火を楽しみましょう！！ということで、撮影したメニュー以外も楽しんだわけです＾＾
なんだかさらにパワーアップしたよな・・・
いやぁ。ホント飲まさる～～
前回も大絶賛だったシュウマイは、今回も大絶賛！！
う～ん、これはやっぱりワインじゃなく・・・
ワタシはいてもたってもいられなくなり、熱燗をオーダー（笑）
やっぱりおつまみチャーシューにも合う！！
あれ？麻婆豆腐がスキレットに一丁盛りになっている！！
前も美味しかったけど、崩して食べるともっと美味しい！そしてずっとアツアツなのもイイ！！
初めてのお二方には、巻き方を伝授（笑）
お腹はいっぱいなのですが、こういうアテはつい、食べちゃうんですよね～ エイヒレ、ヤバウマ・・・
食べると飲まさっちゃうんですよね～～～＾０＾；
ちなみにのん兵衛の方に嬉しい、120分1400円飲み放題プランや、ボトルキープシステム（1600円～）もあります＾０＾
そして、らーめん山頭火北1条チカホ店の一押しメニュー、ざるラーメン！！
こののど越し、やっはり〆にイイ感じ♪
お腹がはちきれそう。。。と言っていたお二方も、ついつい箸が伸びていました＾＾
そして〆には、あら越し梅酒をかけたアイスクリーム！！
どこまでも、のん兵衛目線のらーめん山頭火でした（笑）
9月19日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～だし屋おわん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年9月19日(水) 16:42
9月19日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、平岸にある【だし屋おわん】
今年6月に居酒屋 裕の横にオープンしたのですが、その裕の姉妹店になります＾＾
店内は完全個室
そしてランチタイムは、出汁しゃぶしゃぶと、鯛茶漬けがウリのお店です
今回は、“黄金の出汁”と銘打っているしゃぶしゃぶを、早速いただいてみました＾＾
先付けにとうもろこしと枝豆の冷たい茶碗蒸し
それから美しい野菜盛りと上富良野産ラベンダーポークがやってきました！
1人用のお鍋の中に、まさに黄金の出汁が♪
お肉をしゃぶしゃぶする前に、まずは黄金の出汁を一口！
まさに黄金！！
って、めちゃめちゃ分かりにくいたとえですが、きっと、味わっていただければお分かりになるかと・・・（笑）
そしてさっそく、さっと肉を出汁に通しました
タレも用意されているのですが、ぜひオリーブオイルと塩で食べてみてとオススメされたので、素直に従う
おぉ～～
豚肉の甘みが口の中いっぱいに広がりました！！
黒七味や柚子胡椒などの薬味も用意されているので、“味変”を楽しむことも出来、最後まで飽きることなく（けっこうボリュームあります！）いただけました＾＾
そして、とにかく野菜が美味しい！！
こちらはおかわかめ
ほんのりトロミがクセになるんです＾＾
他の野菜もちゃんと苦みがあったりと、ひとつひとつの個性がしっかり感じられました♪
こちらはサービスの鯛めし！！
サービスに鯛めしって・・・素敵すぎます＾０＾
ちなみにお鍋の〆にはラーメンORお蕎麦付きなので、かなりのボリューム！
お蕎麦をいただく時、そばつゆよりオススメなのが、鍋の出汁で食べること！
最初に飲んだ出汁に豚肉や野菜のうまみが加わって、出汁好きなお年頃のワタシにはたまらない優しい味でして・・・
個室ということもあって、ついまったりと時間を忘れて楽しんでしまいました＾＾
この日は次の予定もあったのでアルコールは控えましたが、もちろん昼飲みも大歓迎だそうです～
夜は飲み放題付きのしゃぶしゃぶコースのほか、1品料理も色々揃っているので、軽く1杯立ち寄ることも可能だそうです＾＾
次は鯛茶漬けも食べてみたい！！
さっぽろオータムフェスト2018、盛り上がってます！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年9月18日(火) 15:10
9月7日（金）から開催予定だった、さっぽろオータムフェスト2018が、一週間ほど遅れて9月15日（土）よりスタートしました。
まだ被災されている方もおりますし、節電や安全面などから、当初は全日程の開催も危ぶまれたようですが、会場の電源は自家発電で賄い、営業時間の短縮などの努力もあり、開催できることに！
初日からの3連休はお天気にも恵まれて、大混雑だったようです＾＾
そんな中、ワタシは土日でオホーツクえさしツアーに行っておりましたので、17日（月祝）にようやく足を運ぶことが出来ました＾０＾
※オホーツクえさしのレポートもお楽しみに♪
と、会場は大通公園会場ではなく、創成川公園会場
今年初めて『鍋』にスポットをあてた【なまら鍋横丁 総勢側ぞっくぞく会場】が開催されるとうわさに聞きつけ、やってきました！
コチラのウリは、掘りごたつ席があること！！
掘りごたつで鍋って、もはや外で飲んでいる感覚ではないですが、子連れにとってはかなり楽！
そして、ちょっと肌寒い時も安心～～
さっそく鍋をオーダーしてみることに
南側に鍋販売ブースがあります
鍋は10種類もあります！（この日はモツが完売していましたが）
追加メニューもあって、好きなようにカスタマイズできるようになっています＾＾
今回は、トマト鍋にチーズトッピング＆カレー鍋もオーダー
どちらも期待していた以上に美味しくて、スープまで全部飲み干したくなります！
節電する以前の計画では、IHコンロを置いて、〆のラーメンとか雑炊とかもやる予定だったそうなんですが、それはまた来年のお楽しみにします！
ちなみに会場内でパエリアを販売しているので、トマト鍋にパエリアをいれちゃうというのもアリかもです＾＾
今回は、牛たんステーキとか、手羽先とか、カキとかに走ったので、パエリアまでたどり着きませんでしたが・・・＾＾；
という感じで、鍋以外のメニューも色々あります！
ドリンクブースは北側にありまして、オススメはメガジムビームハイボール！
そして鍋といえば！の、熱燗もありました♪
ワイングラスに入っていますが、ちゃんと燗酒です＾＾
掘りごたつと、少し立派なテーブル席は16：00以降は予約優先席とのこと。空いていれば当日その場でも利用OKだそうです。
ちなみにこの黄色い暖簾、要チェックです！（笑）
屋台風の席や、パラソル付きのテーブル席、そして立ち飲みカウンターもありました＾＾
でもやっぱり、これからの季節は断然、掘りごたつ席ですね！
早めに切り上げようとしていたのに、居心地よすぎてよい手時間を軽くオーバーしてました＾０＾；
創成川公園会場は、平日16：00～20：30 土日祝12：00～20：30まで営業中♪
さっぽろオータムフェスト2018は9月30日（日）まで開催中！！
相変わらず、さすがのセンス！！～せいすスタンド
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年9月14日(金) 13:57
観光客が激減して、ちょっと狸小路辺りは全然人が歩いていない札幌です・・・
19時過ぎの地下鉄も、いつもに比べると空いていたなぁ・・・
さすがに月火は、飲食店もガラガラだったようですが、水曜辺りから徐々に地元客は戻りつつあるようです＾＾
でもって、ワタシも少しでも札幌を盛り上げるべく、すすきのパトロール！
こちらで紹介しておりますが、狸小路の“せいす”は相変わらずの人気店でして、そのせいすの立ち飲み屋がオープンするということで、私の周りはかなりザワついていました（笑）
その名も【せいすスタンド】
こちらも狸小路に負けず、存在感あります！！
お店に入る前から、いちいち気になる（笑）
店内はMAXで30人ということですが、この日もぎゅうぎゅう！
2軒目でお邪魔したのですが、最初は満席と言われ、1軒目で時間調整。そろそろ行けるか？と、向かいましたら、タイミングよく空きまして、入れたという感じです。
荷物をカウンターの下の棚に押し込みまして、おしぼりをいただいたのち、コースターを渡されました
いやぁ、またまた心をくすぐるデザインですっ！
迷わず、“浮腫みレディもスタンディング”をセレクト（笑）
さて、何から行きましょうか・・・
う～ん、良いところ押さえてるなぁと、妙に感心する（笑）
ウリはダシ割燗と聞きまして、素直にオーダー
お隣はスーパードライ。このサイズ、イイかも！！
と、ダシ割燗がキケンなほど飲まさる！！！
前に炭りっちで飲んだ、昆布日本酒に匹敵するやめられない・とまらない系＾０＾；
ダシ割燗は、1／3くらい飲んだら、一味を入れるのがオススメと言われまして、素直に従う
ますます止まらない（笑）
と、ダシはこちらのおでんのダシ！
ということでおでん盛り合わせもオーダー
主張しすぎないこの味、スキです・・・
それにしても、アテも気になるものばっかり！！
まずはサバサラ
今流行りのさばの水煮缶！！自分でも作れるけど、こういうところで食べるのがまた、良いんですよね＾０＾
生ノドグロの炙り！！
ノドグロをオンリストしている立ち飲み屋って、かなりのセンス！（笑）
2軒目だったので、オーダー控えめでしたが、1軒目だったら全部制覇したいところでした（笑）
でもって、ぜひ食べてほしい！と強くお勧めされたのが、大学イモ白玉あいす
正直、お腹がいっぱいだったのですが、食べ始めたら止まらなかった・・・＾０＾；
アイスも生クリームもちゃんと美味しくて、下に隠れている大学イモはまだ温かい！！
溶けかかったアイスと一緒に食べるとまた美味＾０＾
何よりこの、「枡サイズ」なところがイイっ
お値段含め、これぞ理想の“〆パフェ”です～
ちなみに大学イモ白玉あいすには、ジャックダニエルのハイボールがよく合います！！（←あくまで個人的感想）
何かとお疲れのお年頃なワタシにとっては、立ち飲みのお店はどうしても嫌煙しがちなのですが、立っていることを忘れるくらい居心地よかったなぁ～
男女の比率や年齢層、そして賑やかすぎず静かすぎないザワザワ感、まさに求めていた雰囲気！！
何より、いちいちツボを突いてくる遊び心の“センス”がたまりません（笑）
ハンバーガーって、こんなに奥深かったんだと思ったお店！～Jacksonville Burgers
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年9月12日(水) 23:42
告白しちゃいますと、子どものころからハンバーガーが苦手でした。。
ケチャップとピクルスが苦手だったんです。
大人になってから、美味しいケチャップやピクルスに出会いそこは克服したのですが、その頃にはハンバーガーを好んで食べる年齢ではなくなってしまい、日常で食べる機会はあまりありませんでした・・・
そんな私が、また食べたい！！と思うハンバーガーに出会ってしまいました＾０＾
ジャクソンビルバーガー大通キタ店で食べたハンバーガー♪
お店の場所は北一条通り沿い、STVの向かいになります
写真を撮った時間は16時近くで、1組（学生のような若い女性2人組）しかおりませんでしたが（アイドルタイムなしの通し営業）、ランチタイムをずらして14：30頃行った時は月曜日にもかかわらずかなりの混み具合で、正直言うと驚きました。。
しかも客層がワタシより年上と思われる女性のお二人様や、外国人の方、サラリーマンの男性お一人様、そしてワタシが勝手に描いていたハンバーガー世代（20代）らしき女性
何と幅広い客層！！
思わずキョロキョロしてしまったほどです＾＾；
でもって、なぜ今まであまり食べていなかったハンバーガーを食べに行ったかと言いますと・・・
【タップ・マルシェ】の取扱店だったからなんです。
扱っているのは定番でブルックリンラガーとよなよなエール、そしてお楽しみがひとつ
ワタシの大好きな飲み比べセットもありましたが、今回はブルックリンラガー1杯でオーダー
ハンバーガーはいくつか種類がありましたが、初めてなので、定番商品であり人気商品であります【ウェスタンBBQバーガー】をオーダー
それにしてもこの厚みのあるハンバーガー、どうやって食べるんだろう・・・
テーブルにセットされているバーガー用の袋に入れてから、思い切ってかぶりついて食べるのです
早速食べてみると・・・あれ？想像していたハンバーガーと全然違う！
まずハンバーグがものすごく、肉々しくて脂っこくない！
カリッカリのベーコンがものすごくいいアクセントになっている！！
とにかく全体的にバランスが良い～～
よくよくメニューを読むと、道産の食材で作っているんですね＾＾
と、ジワジワとくる感動の波を楽しみつつ、ブルックリンラガーをゴクリ
！！！
なんてハンバーガーに合うんだっ！
ビールを飲んでから食べるとさらに美味しさがUPするのですっ
本場・アメリカで知ったというこのバーガーの味（そのエピソードはこちら）
アメリカ人があれだけハンバーガーを食べる意味が分かった気がした瞬間！！
そしてハンバーガーだけじゃなく、付け合わせのポテトもサラダもちゃんと美味しいんです♪
そしてこれがまた、ビールのつまみにもなる～～
タップマルシェのおかげでハンバーガーの奥深さを知れて、かなりテンション上がり気味でした＾０＾
でもってテーブルの上のメニューを見ていたところ、タップマルシェも飲み放題になるプランもあるんですね！
これはかなりお得かも～♪♪