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９月１１日（土）競馬教室＆アフターケイバお楽しみお食事会イベントですよ！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年8月22日(日) 10:39
※イメージ画像
こちらの特設ページで告知中の【競馬教室＆アフターケイバお楽しみお食事会】イベント、
申し込み締め切りは８月２６日（木）ですが、
皆様お申し込みの方は完了されておりましたか？
申し込もうと思ってすっかり忘れていた・・・
９月１１日（土）の予定がまだ分からなかったので、保留にしていた・・・
という方、今すぐお申し込みボタンをクリックして下さいね！
また、早速お申込みいただいた皆様、ありがとうございます
〆切り後、厳正な抽選を行いまして、ご連絡差し上げますので、もう少々お待ち下さい
※申し込んだけど、都合が悪くなってしまった・・・と言う方がいらっしゃいましたら、
お早めにキャンセルのご連絡を頂けると助かります
先日、ゲストのライターの村本氏と打ち合わせを行ったのですが、早速競馬話で盛り上がり、
初心者のオサナイ、ついて行けず・・・
で、分からないことは即座に質問
『パドックってなんですか？』
と、本当に超がつくほどの初心者でも楽しめるイベントです
オサナイとともに、今さら聞けない競馬のことを、この機会にガンガン質問しちゃいましょう！
そしてあわよくば、ビギナーズラックを信じて、馬券を当てちゃいましょう（笑）
何より、アフターケイバの食事会（By MARU:NI）は、２０００円で特別コース＆ワインが楽しめますので、
こちら目当てでも大歓迎（笑）
で、全然関係ないのですが、次の日はオサナイので３０代最後の誕生日
前夜祭として、皆様一緒に盛り上がりましょう（笑）
チャ～ンコ、チャンコチャンコ、チャチャ～ンがチャン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年8月17日(火) 13:01
大通ビアガーデンは終了してしまいましたが、20日までは大通西２丁目で
子供盆踊り＆北海盆踊りが開催中です！
ちなみに最終日の20日は仮装盆踊り大会です
実は先日、子供盆踊りに参加！！と言うのも、横浜在住の前職の後輩ちゃんが
自分の結婚式で北海道らしいＶＴＲを流したい・・・
と、模索していたところ、
子供盆踊りが目にとまり、私たちに協力要請が（笑）
私、子供盆踊りって全国共通かと思っていたけど、
この、チャ～ンコ、チャンコ チャンコは札幌地区特有なんですね！！
二十数年振りに踊りましたが、やはり幼少のころに習得したことって、
身体がしっかり覚えてるものです
一回見学したら即、思い出しました（笑）
最初は恥ずかし～～～って状況でしたが、踊っているうちに意外に楽しむ自分が・・・
貴重な機会を作ってくれた後輩に感謝だわ（笑）
ちなみにカメラマンは知る人ぞ知る、新右衛門さんバンドのカチョカバ郎さん
『こんなこと引き受けて、やし○り（後輩ちゃんの名前）に弱み握られてるの？』って聞いたら、
『ハイ…』と、即答で返って来ました（笑）
それは冗談として、みんなに愛されているやし○りのためだからこそ、
そこそこ忙しい、大のオトナたちが10名以上も集まって踊りましたよ
やり○り～
いつまでも幸せにね～～！！
Ｐ．Ｓ． onちゃん、暑い中お疲れ様です！
大塚ファームでトマト三昧
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年8月9日(月) 08:48
蒸し暑かった先週の土曜日、新篠津の大塚ファームさんで行われた、
コープさっぽろ主催の『トマトづくしのレストラン』に参加してきました
現地集合・現地解散なので、市内から車で向かいましたが、思っていた以上に早く着いてしまいました＾＾；
新篠津って意外と近いんですね大塚ファームさんのトマトは
東京の国立に本店がある農家の台所で行われた
『トマト甲子園』で見事優勝したそうですよ！！
本日はそのトマトを思う存分味わえるというわけです＾－＾
まずは収穫体験から
レタスって、切った瞬間このようにミルクのような白い液が出るんです！
これは知りませんでした（汗）
それにしてもレタスだけでも色んな種類がありました
リーフやサニーレタス、珍しいフリルレタスまで！！
でも、珍しいレタスって、一般的にはそんなに売れる訳でもないようです＾＾；
で、一番メジャーな玉レタスをその場で試食。外側は若干苦味が残りますのが、
芯はメチャメチャ甘かった～～～
一番大きそうなのを選んで収穫してカゴへ
一つ一つが立派なので、４種類も入れたらもういっぱいでした（笑）大塚ファームさんは有機栽培なので、
畑と畑の間に雑草も
いっぱい生い茂っています
４代目である大塚さん自身が
農薬アレルギーだったため、
化学農法は断念して、現在のような栽培方法に
取り組むことになったとのこと
ちなみに大塚さん、初代アグリ王子
と言われているだけあって、
笑顔がとても爽やかでした（笑）
その後人参も収穫し、大塚ファームさんで栽培している空芯菜やさつまいもの説明を聞き、畑をぐるりと一周
それにしても広いです＾＾；まるで雑草のようにポツンと生えていた木に
ブルーベリーがなってました！！
さっそくこちらも頂きましたよ～～
思わずもう一粒とって食べたくなるほど美味しかったです＾－＾
そしてハウスに入り、アイコの収穫！お～～ ワンサカなってますよ～
パックに詰め込めるだけ詰め込みました
『それ入れ過ぎじゃない？』と、姪っ子に突っ込まれる・・・
アイコはちょっと長細い形のミニトマト
愛子さまがお生まれになった時に出来た品種だそうで、皮がちょっと硬め
スタンダードなミニトマトの２倍のリコピンを含んでいるそうです
この後、この日限りの畑のレストランへ！
まずは６種類のトマトのお勉強をしながら試食
比べてみると、全然味が違いますね～
新鮮なトマトの見分けかとして、へたの色合いなどの説明を聞く
でもそれよりなにより早く食べたいと言うのが本音だったりして＾＾；
まずはトマトとベビーリーフのジェノバサラダ
ジェノバソースのバジルももちろん、大塚さんのところで採れたものです
カットするとハートの形になる、トマトベリーも入っていました
ジューシーな大根ステーキ～野菜のグリルを添えて～
大根は２代目アグリ王子が一日１３００本も手で抜いているそうです！！
確かにイイ腕してました（笑）
偏食の姪っ子は、大根はあんまり食べないかなぁと小さいのを選んできたら
ものすごく気に入ったようで、お替りまでしてました＾＾；
大塚ファームの美味しいお米で作ったミニきりたんぽ
カリッカリに焼けてて、美味しかった～～
そしてアイコをたっぷり使った、カラフル冷製パスタ
最後にはデザートまで！途中、フルートの生演奏もあったりと
畑の中とは思えないステキなランチでした
のんびり・ゆったり流れる時間
ここんとこ缶詰状態だったオサナイにとって、
かなりリフレッシュできた体験でした
その後、みんなでトマトジュース作り！！
コップ一杯くらいしかお水を入れていないのに、煮立ってくるとスゴイ水分が出てきました
一生懸命冷やして、最後に試飲
ちなみにこれはルネッサンスという大きめのトマトで作りましたが、
濃厚なミニトマトのジュースや、トマトスイカスムージーなんかも飲みました
正真正銘、トマトづくし＾＾；
最後は倉庫の中に設けられたマルシェでお買い物
オサナイはカボチャと人参とさつまいもの蒸しケーキとプリンを購入
プリンは普段より50円も安かったうえに、４個買ったら１個さサービスしてくれちゃいました＾－＾
大量のレタスや大根・人参そしてトマト、昨晩我が家に母や妹を呼んで、
レタスしゃぶしゃぶや焼肉で食べました
どちらかというと野菜がメイン。シャキシャキで美味しかった～
アイコはトマトジュースにしましたよ！
妹が『美味しい・オイシイ』と、ビールで割ってごくごく飲んでました（笑）
２歳の姪っ子は人参の蒸しケーキをモグモグ
普段あまり食べないと言うトマトもモグモグ
やっぱり子どもって、ホントに美味しいモノを知っているのね～と、みんなで納得しておりました～
それにしても大量のリコピン摂取しました
間違いなく、現在のワタシの血はトマトで出来てます（笑）
親子じゃないけど参加しちゃったByにこにこぎゅ・親子でにこにこくっきんぐ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年8月5日(木) 01:03
毎週日曜朝８：３０からAIR-G'で放送中の『にこにこぎゅっ』の料理イベントに先日参加してきました
司会はもちろん、パーソナリティのちばひろみさん
お隣の男性は料理指導のイチロー先生とのこと
さて今回は、１０組のファミリーでオリジナルのハンバーガーを作ろうの巻
オサナイは、いつものように姪っ子を誘っての参加
が、中学２年生になった姪っ子・姉に『友達と約束しているから』と振られる・・・
あぁ、こうしてオトナになっていくのね・・・と、ちょっと悲しいモード
と、今回は６年生の姪っ子・妹が一人で付き合ってくれたけど、
この子もいつまで付き合ってくれるんだか（しょんぼり）
と、ハンバーグの基本の材料は用意されてますが、オリジナルの部分は各家庭で持参する感じ
事前に姪っ子に聞いてみるも、ノーアイデア
まぁ、普段から料理のお手伝いとかしている方ではないので仕方ないか
ハンバーグを作る前に、今回の会場となったパナソニックさんのIH調理器の素晴らしさを体感して貰おうと言うことで…
イチロー先生が事前に味付けしてくれたいた鶏肉をグリルで焼いてみることに
へぇ～、イマドキのってメニュー選択するだけで、時間とかも全部自動でセッティングしてくれるんだ～
我が家もIHではあるけれど、さすがにココまでの機能は付いてなかったなぁ
『誰でもプロ並みのお料理が作れてしまう優れものです』
と、自信満々にＩＨの説明をしてくれたパナソニック電工の吉川さん
『料理人の立場がないじゃないですか～～』と、イチロー先生＾＾；
と、２０分経つと音声で教えてくれ、グリルを開けたらこんな感じにカリカリに焼けてました＾－＾
今回は皮をカリカリにするために、水を入れないで焼きました
水を入れなくても大丈夫なんだ！
早速試食。これはホンキで美味しい！！カリカリで肉はジューシー♪ 味付けもとっても良かったし
あっという間に完食・・・
さて、鶏肉をグリルに入れたのと同時に、ハンバーグ作りに取り掛かることになりましたが、
まずはイチロー先生がテンメンジャンで味付けしたものを焼いてみることに
こちらは味噌が入っていると言うことで、多少焦げやすいので中火（目盛りで言うと3）で焼きます
形を整えるのも、ハンバーグをひっくり返すのも、基本姪っ子にやらせました
お、意外に上手くひっくり返せてご満悦な様子（笑）
そしてココからオリジナルハンバーガー作りへ。まずは用意されていた材料をボウルに入れてこねる
結局、オリジナルの部分は無難に溶けるチーズとカレー粉、それからたたいた長芋を少々入れました
（おろし器がなかったので＾＾；）
あ、夏と言うことで、ズッキーニも細かくさいの目切りにしていれました『ちょっと～、大きさ違い過ぎない？』
『え～、でもうち、あんまり食べられないから
これくらいでちょうどいいよ』と、姪っ子
っていうか、バンズにちゃんと挟まるのか？？
ちなみに今回パンを提供してくれたのが、宅配パン専門店パンドールさん
道産小麦・ハルユタカを使った3種類のバンズがあって、好みのモノを選ぶ感じ
オサナイは胡麻入りのバンズ、姪っ子はバター風味のバンズに
野菜は佐々木農園さん（だったかな？）の朝もぎレタスやトマト、キュウリが用意されていました
レタス、そのまま少し食べたけど甘い！！姪っ子と感動して思わず何枚か食べちゃった（笑）さてさてハンバーグも
イイ感じで焼き上がって来ましたよ
さすがにこちらはビッグで危険だったので、
オサナイがひっくり返しましたが＾＾；
長芋のおかげか、ずいぶんキレイな
形になりました
姪っ子に、『他のみんなのも見てきて～』
と、偵察に行かせたら、
『うん、うちのは断然キレイ』とニヤリ
ビッグなハンバーグも無事に中まで火が通り、何とかバンズにも載せ
（少しはみ出していましたが・・・） 完成～～～
我が家は手際が良かったのか、かなり早目に仕上がりましたよ＾－＾さて、場所を移動して試食タイム
社屋の7Fなので、眺めもイイです
今日お肉を提供してくれた東日本フード（株）さんの紹介や、
にこにこぎゅっに出演中の絵本作家
ひだのかなよさんの
新刊のPRなどを交えつつ・・・
ちなみによつ葉乳業さんから
牛乳とヨーグルトも提供ありました
既に時間は14時30分を回っておりましたので、お腹はスキスキです
取りあえず、人目も気にせず大口を開けてパク～～～
お～、これは予想以上に美味しく出来ているではありませんか
長芋が効いているのか、フワフワ感がありましたよ
ソースはスタンダードにハンバーグを焼いた後のフライパンでケチャップとウスターソースをブレンド
トマトも甘くて美味しかったなぁ～
最後に抽選会があったのですが、見事、パナソニックさんの音波振動ハブラシ
ポケットドルツが当たりました！！
普段、歯磨きをあまり丁寧にしない姪っ子に良いモノが当たりました
ちゃんと歯磨けよ～Byドリフ（笑）
そして本日の任務を無事に完了したと言うことでこんな賞状も頂きまして、最後は記念撮影
そうそう、東鳩さんのお菓子詰め合わせまで頂いちゃいましたよ！
『私も少し食べたいから、半分に分けようか』って聞いたら、
『うち、あんまり食べないから全部あげるよ』と、姪っ子に言われてしまった＾＾；それからパンドールさんのパンも
お土産に頂きました！！
これ、生クリームがたっぷり入っていて超フワフワ
パンドールのスタッフさんは、フレンチトーストにして食べるのがオススメ
と言ってましたが、このままで十分美味しかったので
何もつけずに頂きました
パナソニックリビングショウルームさんは
１Fが明り、２Fがキッチンや水回りなどショウルームになっていて
自由に見学可能
オサナイは既にマンションを購入してしまっているので、
これから家を建てるってことはほぼないに等しいと思うけど
ショウルームを見学しちゃうと、妄想が広がりますよね～
それにしても時代とともに全てのモノが進化しているものです
と、ブログをアップして気がついたけど、テンメンジャンのハンバーグ、
後ほどお配りするって言っていたような気がしたけど、我が家は食べてなかった・・・（笑）
まぁ、既にお腹はいっぱいだったので、あっても食べられなかったと思うけど＾＾；
オータムフェストPRブース再び
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年8月1日(日) 19:50
最近お天気の良い日が少ないから、少しでも青空が見えたらどこかに行かなくちゃ！
と、思っている人も多いんだろうなぁ～
と、土曜日は街中で取材があったので、帰宅途中に大通公園に立ち寄っておやつタイムを取ることに＾－＾
先日訪れた時から気になっていた、じゃがじんパイ♪ そしてお供にはサツラク牛乳！
じゃがじんパイは全く甘くないので食事感覚で食べられます
パイがサクサクなので、車の中では食べない方がいいでしょう(笑)
そしてこの牛乳が濃厚で美味しいんです～～
ぜひこの2つはセットで味わって下さい！！
ちょっと甘いものも食べたいな～と言う時は、じゃがじんスティックもどうぞ＾－＾
マドレーヌ風のスティックケーキは、食べやすいサイズです
人参もしっかり入っているんですよ～～
久し振りの日差しの下、噴水で水遊びをする子どもたちや、キャッチボールする親子
ホンワカ気分で、幸せなおやつタイムとなりました
