秘密基地みたいな酒場～カモシヤ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年2月22日(金) 22:15

お店の前を通るたびに気になっていたお店
日本酒と肴と15の特別席・カモシヤ

小さなお店だから予約なしだと難しいかな～
と、ダメ元でお店に入ったら、
テーブル席が運良く空いてました＾＾
個人的にはカウンターの方が好きだけど
今日のところはテーブルでガマン

　　
日本酒、なかなか面白いラインナップ♪　　グラスもステキ＾＾

　　
こちらのウリでもある、自家製酒かす味噌漬けのおつまみたち
酒飲みにはこういうメニューがあるだけで満足なんです～
　
　　　
　　

店長一人で切り盛りしているカモシヤ
お一人なのに、接客もしっかり心地良い
だからお一人様でもホッとできるお店かも＾＾

札幌駅北口にも【あまとう】ができました＾＾

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年2月2日(土) 16:30

昨日札幌駅北口、東側（鉄道警察横）にあまとうがOPENするとききまして、
早速、覗いてきました♪



小さいながらもケーキからクリームぜんざい、もちろんマロンコロンも販売しています＾＾
　　　

　　　
で、北口店限定の商品もいくつかありましたよ！
さっそくブッセとじゃがシューを買ってみました

はちみつ味のブッセは思ったより甘さ控えめフワフワのブッセとクリーム

白樺樹液の効果で、噛んだ後の食感がしっとりするのがポイント！
と、あまとうの柴田さんが教えてくれました＾＾　

なるほど！確かに＾＾




そしてじゃがシュー（200円）はシュークリームだけどジャガイモの味を感じるクリーム、
スイーツのようでそうでないような不思議な感覚・・・これはちょっとクセになるかも！

　



　　
ちなみに2月末日までは、こんなサービスもあるようです

個人的にはカフェも北口周辺に造ってほしいなぁ～
作りたてのクリームぜんざいが食べたいのです＾＾

１／９のこたえて！リクエストは２０００円以内でゆっくりランチを楽しめる店～カメリーノ　デッロ　スピタリタ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年1月9日(水) 14:03

　　　
こたえて！リクエスト、３軒目はカメリーノ　デッロ　スピタリタ
市内中心部のビルの地下にあり、隠れ家的なイタリアンのお店

　　　
落ち着いた雰囲気の店内
よりゆっくりおしゃべりしたい方には
個室もオススメです＾＾
（事前の予約がベター）

取材したこの日も、
とっても楽しそうにおしゃべりしている女性のお客様が
いらっしゃいました＾－＾

こちらは　Ａ　ｐｌａｎｚｏ　１４８０円のコース

　　
前菜はアリスタディマイアーレ　数種のキノコのマリネと
自家製のフォカッチャは２種類盛



メインは５種類のパスタ＆リゾットからセレクト（２種類は＋５００円）
で、こちらはズワイガニとキャベツのリゾット　柚子胡椒を少し



　　　
どんなにお腹が一杯でもデザートは別腹＾０＾
小さなドルチェの盛り合わせは日替わりで、この日はキャラメルとオレンジのゼリー
ゴマとアーモンドとレーズンのタルト、ジャンドゥーヤとカカオのジェラード

そして、おしゃべりのお供にピッタリなものを発見！
ランチテイスティングセット６００円です！！
泡・白・赤を一度に味わえるこのセット、これはワイン好きにはかなり嬉しいセットかも＾０＾

内容はその日によって変わるのですが、時にはこんなワインもいいんですか？？
というような銘柄が登場することもあるそうですよ＾０＾

１／９のこたえて！リクエストは２０００円以内でゆっくりランチを楽しめる店～鮨処焼処　魚一心　東急百貨店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年1月9日(水) 12:46

２軒目はさっぽろ東急百貨店１０Ｆにあります、
鮨処焼処　魚一心

こちら、ランチメニューのラストオーダーは１５：００ですが、
夜まで通し営業なので時間を気にせず楽しめるお店なんです＾＾
※１５：００以降はディナーメニュー

こちら、２Ｆから１Ｆフロアを見下ろした図
百貨店内なのに、２Ｆ建て作り！なのですごく開放感があります＾＾

　　　

カウンターからは
炭火焼の光景を見ながら
焼き魚などを堪能できます＾＾

ほかに、テーブル席があり、
２Ｆには個室や鮨カウンターもあり、
状況に合わせて利用できるのも人気

　　　
　　　
ちなみに予約制の個室ランチ(１８９０円～)というプランもあり、
サークルや茶話会などにも人気だそうです＾＾




こちらは魚一心オススメの寿司定食1260円

　　　
お寿司は職人が一貫、一貫心を込めて握っています＾＾
天ぷらや茶わん蒸し、カニ汁までついてこのお値段は百貨店内とは思えない安さ！
　　　

他にも寿司７貫に天ぷらやそば、デザートまでついたみやび定食は９９８円
ボリュームが女性にちょうどいいということで、人気のようです＾＾

炭火で焼く、日替わり焼き魚定食１０５０円もあり！
魚屋さんが経営するだけあって、魚介の鮮度はピカイチ！！

通し営業なので、休憩がてらドリンクだけなどの利用も気軽にどうぞ～とのことです＾＾

久し振りの味百仙

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年12月28日(金) 21:40

　　　　
先日約２年ぶりに味百仙へ
ものすご～～く寒かったので、まずは熱燗をいただいたあと、今が旬の日本酒をオーダー
やっぱり今時期のお酒は美味しいわぁ～～＾０＾


　　　
クリーミーで旨味たっぷりの牡蠣♪　一個で３個くらい食べた気分になれるほど濃かった＞＜　　
そして定番のポテサラ＾＾　　なんかホッとする～～～

　　　
飲まさるおつまみばかりなので、あっという間にお替り＾＾；

　　　
たち天にものすごく立派なししゃも！！

　　　
銀杏に里芋の揚げ出し

　　　
九条ネギの煮びたし・・・そしてお替り(笑)


味百仙、やはり呑兵衛には底なし沼のように危険なお店でございます＾＾；

【味百仙】
札幌市北区北７条西４丁目宮澤興業ビル地下１階
７１６－１０００
１７：００～２４：００（ラストオーダー２３：３０）
日祝休