ラテアートを楽しむ秋～徳光珈琲　大通店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年10月11日(木) 14:40

昨日の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストはラテアートを楽しめる店


２軒目は大通ビッセ２Fにあります、徳光珈琲
本店は石狩にありまして、
円山店に続き、３店目のお店です

大きな窓からは大通り公園が見下ろせ、
春夏秋冬、それぞれの景色を堪能することができます

大人の女性客が多いそうで、
平日の午後から夕方にかけて静かに賑わうそうです

個人的に、一人でゆっくりしたいカフェのイメージです＾＾

　　　　　　　



　　　
スタッフさんお輝かしい経歴を証明する賞状が。。。
お忙しい中、さっそくカフェラテを作っていただきました

　　　
いやはや、またまた神業を見ているように
手際よく仕上げてくれました＾０＾

いやぁ、惚れてしまいそうです(笑)

　　　
徳光珈琲で働くスタッフさんは、もちろん全員ラテアートをマスターしております
またまたさっくり作ってくれました＾＾


ひゃ～、ウツクシ～～～
さっそくいただいてみました＾０＾　　あれ？砂糖を入れていないのに甘い

オーナーの徳光さんにお聞きしたところ、適切な温度でスチームされたミルクとエスプレッソが一体となり、
この甘みを産み出してくれるのだそうです
 
ちなみにエスプレッソは苦みを若干抑え、コーヒーそのものの味わいを楽しめるようにしているとのこと

なるほど～
心地よいほろ苦さと包み込まれるようなミルクの甘み、疲れた体に沁みわたって
かな～り、癒されました！

カフェラテ・カプチーノともに５００円ですが、なんと本店では３５０円で味わえるそうです！



徳光珈琲では、現地まで足を運んで購入しているコーヒー豆を
より美味しく味わってもらえるよう、お店でスクールも開催していますよ！
詳しくはこちらをご覧ください＾＾

やはり最後は雨・・・さっぽろオータムフェスト２０１２

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年9月30日(日) 23:21

9月14日からスタートした、さっぽろオータムフェスト２０１２
今年は記録的な残暑で、少なくとも私が5丁目会場で働いていた週末は
一度も寒いと思った日はありませんでした

一日中土砂降りってこともなかった気が。。。



で、最終日の30日、
妹ファミリーと、最後のオータムを堪能しようと
勤務が終わったと、8丁目会場そして7丁目会場を回り
さて、何を食べようかと物色していたところ雨が。。。

とりあえず、マルドリの山わさびバーガーとポテトを買い
木陰で雨をしのぐも一向に止む気配もなく
幼子もいたのであえなく退散。。。（涙）


かろうじて、姪っ子が食べたいとリクエストしてきた焼き鳥
（福よしとサンクスのBIG焼き鳥）は堪能
がしかし、オトナはノンアルコールのまま（涙・２）
若干、心残りな幕引きとなりました

立ちっぱなし勤務で足の裏が疲労困憊だったので
雨宿りと休憩を兼ね、ビッセスイーツへ
姪っ子のリクエストにつき、ソフトクリーム購入

せっかくなのであまとうと町村農場を食べ比べ
こうして食べると全然雰囲気が違うものですね～

あまとうは生クリーム、町村は牛乳の味が際立つんです！
これは楽しい食べ比べとなりました＾＾

今回私が立っていた5丁目会場のブース・北海道日高ブランド
メインはワインですが、日本酒もいくつか扱っていたのです

で、気になるものを発見してしまったので、
アルバイト代で購入してきました＾＾；

今はなき雪の花。日付は19年
これをもう少し我が家のトランクルームで
寝かせてみることにします＾＾

そうそう、途中で夕張メロン熊に遭遇～
息子と記念撮影をと思ったのに、逃げ回ってしまい
とることができず。。。
（メロン熊も落ち込んでいた）

３，４歳の子供たちはみんな怯え、ぎゃん泣きする子、多数・・・
4歳の姪っ子も、移動してもしばらくは
『もういないよね？』って確認してたし＾＾；

間違いなく、怖キャラNo.1でしょう！！

期間中、ブログやツイッターを見て遊びに来てくれた方、ホントにありがとうございました＾＾
『いつも楽しく読ませていただいてます』という一言は、本当に励みになります！！
子育てしながらなので若干制約はありますが、これからもできる範囲でアップしていきます＾０＾


と、一つお知らせ♪
明日、10月1日(月）のHBCグッチーの今日ドキッ！に出演します～
先週はどっちを食べたいでSHOW、プレゼンテーターでしたが、
明日はジャッジ側、果たして食べられるか？？

雪だるまドーナツって・・・

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年1月27日(金) 11:53

その時の気分で顔が変わるのかな？



この方のとも、この方のとも違うバージョン
こうなると雪だるまじゃない気もしますが、カワイイしオイシイので許します（笑）


★町村農場　大通ビッセ店　限定商品　一個160円