12/4の北海道新聞・夕刊　こたえて！リクエストは「イタリアン・フレンチの新店」～Dolceteria HOKKAIDO HASSO

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年12月5日(木) 16:57

北海道新聞夕刊・こたえて！リクエスト
３軒目は９月にオープンした、
Dolceteria HOKKAIDO HASSO
円山のイタリアン、oggi（現在、改装休業中）の
姉妹店となります

お店の入っているビルがちょぴり分かりにくくて、
え？この階段であってる？？と、恐る恐る3階へ（笑）

全17席。お世辞にも広いとは言えませんが、居心地はイイ感じです
カフェっぽい造りなので、ついつい長居しちゃいそうです＾＾；

    　
テーブル席のちょっと上から
シェフの顔がちょこっと見えるのがまた、イイ感じなんです＾＾

HASSOは１６時から営業しているので、
カフェとしてもイタリアンとしても、
そしてBAR感覚で使用することも可能なんです＾＾
しかもノーチャージ！

　　　
食事メニューは前菜から肉料理まで、1000円前後のメニューがズラリ
こちらは根室産たらこのクリームソース　スパゲッティ―ニ　1200円
たらこスパゲッティなんて懐かし～！、自分でも作ったよなぁなんて思って食べましたところ、
やっぱりプロの味は違いました＾＾；
トマトの酸味とにんにくが効いていて、クリームがものすごく濃厚で麺にしっかり絡んでいます
見た目以上にボリューミーで、女性なら確実に満腹・・・

ちなみにワインはボトルで3200円～、100種類以上あり。グラスは650円～1500円



　　　
そしてHASSOのウリともいえます、ドルチェ！
レストランのコースで出てくるようなドルチェを気軽に楽しんでいただきたいというコンセプトなんです＾＾

写真は、十勝大豆と手稲の水で作った豆乳ジェラート京都宇治の抹茶の和ッフォガード800円

まず、豆乳のジェラートを一口食べて『んん？！』と、ビックリ
豆乳とは書いてあるのですが、見た目がバニラっぽいので、口に入れた時、
そうだよなぁ～、豆乳だったよなぁって、つい自分に確認しちゃう感じです＾＾；

そして上にのっているモナカの中には梅ジャム！これにまたビックリ！

このドルチェは“抹茶”なので、最後の一滴まできれいに飲めちゃうところがまた、イイのです＾＾
豆乳ジェラートがちょっと溶けたところを飲み干す。。
今までになかったドルチェです＾＾

常時８種以上あり、どれもメニュー名から想像していた味を、いい意味で裏切られる斬新さ


これからクリスマスドルチェも登場するそうですよ！！
それはチェックしに行かないとだわ＾０＾

【Dolceteria HOKKAIDO HASSO】
札幌市中央区南２西５SCALETTA３F
０１１－２３１―７７７８
１６：００～翌１：００（ラストオーダー２４：３０）
水休