11月20日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息～ニシジルシ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年11月20日(水) 17:06

11月20日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、ものすご～く目立たない場所に9月にオープンしたばかりの【ニシジルシ】

石山通を一本、中に入った通りで、完全なる住宅街

暗くなって照明が灯ったら逆に目立つかもしれませんが、正直『よくこんなところに飲食店を出したなぁ』と、思ってしまうレベル＾０＾；

でも窓に、“鶏煮込カレー”　“クラフトビール”　“樽生コーヒー”と描かれているので、何屋さんかは一発で分かります＾＾

店内は、テーブル6席＆カウンター4席

カウンターの上の黒板に、メニューが記載されています。

カレーは1種で、トッピングが色々ある感じ

後は、クラフトビール、ハードサイダー、焼酎や自家製サワー、そして樽生コーヒーもあり、カフェ感覚でBAR感覚でと、時間帯によって使い分けできる感じ。

まずは早速、看板メニューの“鶏煮込カレー”をいただいてみることに

パッと見カレーと言うより、洋風茶漬けもしくはスープリゾット

これは・・・食べる前から気になりすぎる形状！！

添えられている漬物を、思い切り混ぜて食べるのがオススメとのことで、思い切って混ぜる！

見た目がすでに、カレーじゃありません（笑）

でもしっかりスパイスが効いているので、食べたらカレーなんです！！

そしてそして、1口食べるごとにハマっていくこの感覚！！

全体的にはスープだけど、漬物の食感が生かされてちゃんと食べている感があるし、ライスもななつぼし・発芽玄米・ジャスミンライスの3種類をブレンドしているので、プチプチ感と旨みの融合と言うか、とにかく色んな味わいが次から次へと押し寄せてくるんです！！

これは・・・究極の“カレーは飲み物です”系カレーかもっ

こんなすごいカレーを作るんだから、相当カレー店とかで修業したのかと思いきや、『このスペース＆場所で、僕一人で営業するとなると、居酒屋は厳しいし・・・』と、出来ることを考えた時にカレーと言う選択枠になったそうで、それからオリジナルレシピで鶏煮込カレーを考案したそうで・・・

西脇さん！ある意味天才ですっ！！

と、この日は車だったので、残念ながらクラフトビールと合わせることが出来なかったのですが、『樽生コーヒーとも合うんですよ』と、一口味見させていただきました。

いやいや、そうでもないでしょ、きっと。と、疑い半分で飲んだら、樽生コーヒーのクリーミーさがものすごくしっくりきて、なんだか西脇さんの手中にハマってしまった感な取材でした（笑）

ちょうど、仕込み中のカレーも見せていただいたのですが、ものすごいコラーゲンで、プルップルでした！！

ということで、こんなに汁なのに、テイクアウトも出来るそうですよ～

ただし歩道が狭いので、テイクアウトの際はくれぐれもお気を付けくださいとの表記が・・・

色んな意味で味のある店ですっ(≧▽≦)