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9月25日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息～素麺No.（そうめんナンバー）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年9月25日(水) 16:23
9月25日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、火～金の昼間だけひっそりと営業している【素麺No.】です。
店名の通り、素麺が味わえるお店です。
ちなみになぜ日中だけかと言いますと、夜は“日本酒バルowl”として営業しているお店をいわゆる“間借りスタイル”で営業しているからなのです。
そんなわけで階段入口に、見落としてしまいそうな小さな看板があるだけ＾０＾；
3階まで上がると、念のための看板がもう一つ
そんな感じなので、電話も日本酒バルowlの番号です＾＾；
と、夜は何度か来たことがあるオサナイですが、さすがに昼の雰囲気は初めて！
ココって、昼もステキなんですね！！
思わず、写真撮りまくってしまいました（笑）
さて、メニューの方はと言いますと、素麺は素麺でも、生麺と乾麺の2種類を楽しむことができます！
生そうめんは、西山製麺に特注で作ってもらった道産小麦100％の麺
食べ方のスタイルはかけ素麺・つけ素麺（温・冷）から選べます。
今回は、お店にお任せを致しまして、生そうめんを“かけ”で味わいました。（750円）
メニューに記載されていた通り“モッチモチ”の食べ応え！
麺以上にハマったのが“ダシ”
優しくてもしっかり記憶に残る、飲み干したくなるダシですっ(≧▽≦)
“素”で食べた後は、お好みで薬味アレンジ♪
これはちょっとクセになるかも～＾０＾
ちなみにかけ素麺は今のところ冷たいのですが、今後温麺も予定しているそうです。
そして乾麺はつけ麺（冷）で味わいました。（700円）
のど越しの良い、ツルッとした昔から食べているそうめん！
と言っても、家で食べているのよりはかなり上品な味わいです＾＾
そして、つけ麺の一番の特徴は“油”での味変！！
アボカド油を少し垂らして味わうと、先ほどとはまた違った風味に！！
辛いのがお好きな方には、唐辛子油もあります＾＾
と、どっちも気になって選べない～～と言う方にオススメなのが、＋100円でハーフサイズの麺を追加するスタイル♪
これなら、一度に2種類の麺を味わえるので、違いが楽しめます＾＾
他に、炙りじゃこやあまから牛肉などもあるので、あなたのお好みの味を見つけてください＾＾
こちらは“本日のミニ丼（250円）”
そうめんだけじゃ、ちょっと物足りないかも・・・という男性陣もご安心を＾＾
そしてそして、素麺No.に行ったら、絶対食べてみてもらいたいメニューがこちら！！
白玉団子（250円）です！
色々な味わいで楽しめるのもそうですが、この白玉の食感がすごいんです＾０＾
なんでも水の代わりに“絹ごし豆腐”を使っているそうなんですが、いやはやそれだけでこんな感じになるの？？と、ずっとうなりながら完食しました（笑）
どんな感じかは、ぜひ食べて確認を～～
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【素麺No.】
札幌市中央区南4条西1丁目パーキングとわ３F（日本酒バルowl）
011-839-3392
火～金 11：30～15：30 ※月休、土日は不定休