9月25日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息～素麺No.（そうめんナンバー）

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年9月25日(水) 16:23

9月25日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、火～金の昼間だけひっそりと営業している【素麺No.】です。

店名の通り、素麺が味わえるお店です。

ちなみになぜ日中だけかと言いますと、夜は“日本酒バルowl”として営業しているお店をいわゆる“間借りスタイル”で営業しているからなのです。

そんなわけで階段入口に、見落としてしまいそうな小さな看板があるだけ＾０＾；

3階まで上がると、念のための看板がもう一つ

そんな感じなので、電話も日本酒バルowlの番号です＾＾；

 

と、夜は何度か来たことがあるオサナイですが、さすがに昼の雰囲気は初めて！

ココって、昼もステキなんですね！！

思わず、写真撮りまくってしまいました（笑）

さて、メニューの方はと言いますと、素麺は素麺でも、生麺と乾麺の2種類を楽しむことができます！

生そうめんは、西山製麺に特注で作ってもらった道産小麦100％の麺

食べ方のスタイルはかけ素麺・つけ素麺（温・冷）から選べます。

今回は、お店にお任せを致しまして、生そうめんを“かけ”で味わいました。（750円）

メニューに記載されていた通り“モッチモチ”の食べ応え！

麺以上にハマったのが“ダシ”

優しくてもしっかり記憶に残る、飲み干したくなるダシですっ(≧▽≦)

　

“素”で食べた後は、お好みで薬味アレンジ♪

これはちょっとクセになるかも～＾０＾

ちなみにかけ素麺は今のところ冷たいのですが、今後温麺も予定しているそうです。

そして乾麺はつけ麺（冷）で味わいました。（700円）

のど越しの良い、ツルッとした昔から食べているそうめん！

と言っても、家で食べているのよりはかなり上品な味わいです＾＾

そして、つけ麺の一番の特徴は“油”での味変！！

アボカド油を少し垂らして味わうと、先ほどとはまた違った風味に！！

辛いのがお好きな方には、唐辛子油もあります＾＾

と、どっちも気になって選べない～～と言う方にオススメなのが、＋100円でハーフサイズの麺を追加するスタイル♪

これなら、一度に2種類の麺を味わえるので、違いが楽しめます＾＾

他に、炙りじゃこやあまから牛肉などもあるので、あなたのお好みの味を見つけてください＾＾

こちらは“本日のミニ丼（250円）”

そうめんだけじゃ、ちょっと物足りないかも・・・という男性陣もご安心を＾＾

 

そしてそして、素麺No.に行ったら、絶対食べてみてもらいたいメニューがこちら！！

白玉団子（250円）です！

色々な味わいで楽しめるのもそうですが、この白玉の食感がすごいんです＾０＾

なんでも水の代わりに“絹ごし豆腐”を使っているそうなんですが、いやはやそれだけでこんな感じになるの？？と、ずっとうなりながら完食しました（笑）

どんな感じかは、ぜひ食べて確認を～～

 

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【素麺No.】

札幌市中央区南4条西1丁目パーキングとわ３F（日本酒バルowl）

011-839-3392

火～金　11：30～15：30　※月休、土日は不定休