江別が変わる～江別蔦屋書店11月21日（水）グランドオープン！　その２

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2018年11月21日(水) 07:09

その１からの続き、こちらは【食】の棟のご紹介です。

まずは“フードパーク”エリアがあります

初のフードコート店舗という、１７５°DENO

 

増田おはぎ

実はまだ、本店にも行ったことがない＾＾；

 

最近、北18条にもあることを知った、カレーのclok

 

江別の食材をふんだんに使用したハンバーガーを提供する、BETWEEN THE BREAD Ebetsu

回転ずしで有名な函太郎のおむすびやさん、Hakodate Omusubi函太郎

 

旭川の超センスのいい、お茶やさん　USAGIYA

円山ジェラート

燻製Ozの新業態　Une cled Oz（ウェニクレード　オズ）

 

オガグループの新業態、点心の店　江別さいもん

よく見ると、クラフトビール＆クラフトワインと記載されています＾＾
餃子もものすご～くおいしそうだったのですが、今回はこちらでいただきました！

 

ハワイ通なら聞いたことがあるはずの、アランチーノ！

このピザ窯で焼いた自慢のピッツアがこちら！

オーナーお気に入りピッツア

プリップリのエビが、かなりアクセントになっていて、ちょっとくせになるオイシサ！

今まで海老にそこまで重きを置いていなかったワタシもハマるくらいなので、間違いないです（笑）

 

パスタの中でお勧めされたのは、たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲッティ

麺が結構なボリュームでした！

 

こんな飲まさる前菜盛り合わせや、もちろんワインもあります＾＾

が、ワタシは運転手につき、ペリエで我慢＾０＾；

ピッツアが美味しかったのはもちろんなんですが、個人的にはデザートにハマりました！

特にカタラーナ♪オレンジが効いていて、ブランデーとかと一緒に食べたい感じでした＾０＾

パンナコッタは濃厚で、しかもベリータップリ！！

次回は運転してくれる人が必要です（笑）

 

アランチーノのお隣には、ベーカリーショップ　ODD BAKERY

地元江別の小麦や牛乳、卵を使用したパン

ちなみにODDには、“思いがけない”　“風変わりな”という意味があるそうです。

食の棟には、食に関連した書物や調理道具、食器などが並びます＾＾

 

 

 

 

これは、つい欲しくなってしまうものばかり！

プレゼントなどにも喜ばれそう＾＾

 

そして、自分用にも手土産にも喜ばれる商品がてんこ盛りのKALDI

こちら、ほかの店舗では取り扱っていない商品も色々あって盛りだくさんなので、こちらは改めてブログアップします！！

 

 

 

 

 

 

江別が変わる～江別蔦屋書店11月21日（水）グランドオープン！　その１

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2018年11月21日(水) 00:40

11月21日（水）にグランドオープンする、江別蔦屋書店

本日メディア向けのお披露目会そして、午後からは近隣住民に向けたプレオープンということで、朝から足を運んできました！

雨で濡れたピカピカの駐車場に、太陽の光が反射してキラキラ！！

そしてその奥に煌々とそびえたつ、江別蔦屋書店

左奥から、【食】　【知】　【暮らし】　というコンセプト棟になっております。

真ん中の【知】の棟、入口を抜ければ圧巻の書籍！！

これは、本がそれほど好きでなくても、目を奪われます！

奥の階段を上がった2階から、入口を見た図

まるで美術館のようです

いろんなところに座るスペースがありまして、自由に本を閲覧していいそうです

 

コンセント付きのカウンター席もありました！

【知】の棟の１F奥には江別発のスターバックス

購入前の書籍も持ち込み可能！

逆に購入したコーヒーを、好きなスペースに持って行って飲みながら本を読むことも可能！！

暖炉まで設置されていました！

 

向かって右側【暮らし】の棟

一番奥にはボーネルンド

その奥には、絵本や児童書コーナー

棚は子供目線の高さに設置され、迷路のような配置になっています＾＾

これから外遊びができなくなる北海道に嬉しい、キッズパーク

ふと、外の貨物車らしきものが気になる

どうやら冬の間はカバーがかかるようですが、この“四季のみち”に常設されているようです、

と、何でここに？と、気になって、ググってみたらすごく細かく解説してくれているサイトに出会いました！

なんと、昔あった火力発電所専用の線路がここにあったんですね！！

さらには近くに競馬場もあったなんて！！

あ、ちょっと話がそれましたが、やはり町の歴史って面白い＾０＾

 

さて、【暮らし】の棟の紹介に戻ります＾＾；

メトロクロス札幌

暮らしの雑貨コーナーには、とみおかクリーニングの商品も！

 

う～ん、わくわくしてきました＾０＾

 

iGATE IKEUCHI EXIT

販売だけじゃなく、アウトドア用品のレンタルも行っているそうです！

 

Flower Spase Gravel / caffe vanilla

グリーンとスムージーなどのドリンクを販売

 

ちょっと個性的なグリーンが多くて、パイナップルもなってました（笑）

 

江別蔦屋書店は、全国で20店舗目の蔦屋書店

その場所に合った上質な時間空間をオーダーメイドするのが、蔦屋書店のコンセプトで、オープン前は必ず事前に住民アンケートを取るそうです。

その結果、【食】【知】【暮】というコンセプトになったそうです。

それからすごく興味深かったのは、江別市長のあいさつ

江別には大学が4つもあるのに、大型書店がないということで、誘致をお願いされていたこと。

江別蔦屋書店の裏にある四季のみちは、住民の憩いの場所であること。

新しいモノを作るときは、その街に溶け込み、昔からそこにあったかのような心地の良い空間にしなくてはならないと、個人的には思います。

そのうえで、今回のアンケート結果からのコンセプトはすごく納得がいくものでした！

 

と、（個人的に）一番内容の濃い【食】は、次のブログに続けるとします！！