『カワイイものたち』カテゴリーの投稿一覧
11月11日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～Cafe tone
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年11月11日(水) 19:11
11月11日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息でご紹介したお店はCafe tone
北18条から新川通に向かう際に通る、斜め通り沿いにある古民家を改装したこちらの建物。もしかしたら、あ！見たことがあって気になっていたけど、入ったことはまだない。。という方もいらっしゃるかもしれません。
実はワタシがそうでした＾＾；
存在は知っていたのですが、なかなか行くチャンスがなく・・・でも、知人のFBの投稿だけで、これは間違いなく癒される場所だ！！と、確信し、今回お邪魔させていただくことになったのです＾＾
1階の雰囲気。ちなみに半分はシェアオフィスとしても使用しているので、席はどちらかというと2階席の方がメインのようです。
ということで、こちらが2階席。借景というんでしょうか。。窓から見える景色がどちらも素晴らしい！
特に、左側の写真の席は、北大敷地内が眺められ、時間帯によっては羊が近くまでやってくるそうです！（もちろん1階席からも見えます＾＾）
い、癒される～～～～～～ ＞＜
店主の伊藤めぐさん曰く、朝昼夕どの景色も素晴らしいのですが、特に夕日が沈む時の風景は一瞬どこにいるか分からなくなるほど幻想的な景色になることもあるそうですよ！『きっと、ワタシが一番ほっと一息ついていると思いますよ～』と、伊藤さん＾＾ 本気でウラヤマシイ！！
と、2階には小上がりもありまして、赤ちゃん連れのママたちにも大人気だそうです＾＾
そうなんです、子どもが小さいうちは掘りごたつでも危険なので、畳の小上がりは、かな～りありがたいんですよね＾－＾
と、一部は吹き抜けになってるので、とっても開放感があります～
15時まではランチタイムで、サラダ・飲み物付で1000円。セルフにはなりますが、早い者勝ちで温野菜とお味噌汁も付いてくるそうです＾＾
パスタやピザ（各900円）など単品でも楽しめます。
食後のデザートは300円で、お豆腐のティラミスやガトーショコラ、かぼちゃのクリームチーズなどが味わえます＾＾
基本、伊藤さんがお一人で営業しているので、ランチタイムなど一度にお客様が来てしまうと、ちょっと待つこともあるらしいのですが、お客様が『それでもいいのよ～』と、おっしゃって下さることも多いそうです。
きっと、お店の雰囲気が自然とそう言う気持ちにさせているんだろうなぁって思いました。
なんでだろう、入った瞬間から優しい気持ちになれる空間なんです＾＾
伊藤めぐさんはCafe toneの店主でもありますが、歌手でもありまして、全国各地を巡っているそうです。なので、お店の営業が不定休にはなってしまうこともありますが、毎月第2火曜日の14：00～16：00は歌声カフェ（ワンドリンク制）も開催しているそうです＾＾
そして夜はLIVEが開催されることも。スケジュール等は、FBページをチェックするとイイかもです＾＾
癒しと言えば、こんな素敵なモノを発見！この音色、ホンキで癒されます！！（ワタシは既に持ち歩いております＾０＾）
そして一番の癒しはこちら・・・
入口の横にある、こちらのお地蔵様！！なんていいお顔！眺めてるといつのまにか笑顔になってました＾０＾
伊藤さんとは初めて会ったとは思えないほど話が弾み、取材なのに完全に癒されておりましたっ
カフェであり、コミュニティスペースであり、シェアオフィスでもあるCafe tone・・・
色々に詰まった時に立ち寄ったら、何か解決の糸口が見つかりそうなお店かもデス＾－＾
プレミアムスイーツコレクションBy大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年10月8日(木) 16:21
昨日、10月7日（水）より大丸札幌店でスタートした、プレミアムスイーツコレクション
あまりにも気になる物ばかりで、早速取材させていただきました！！（以下、売り場の写真は許可を得て撮影しております）
まずはきのとや！離れたところからでも目に入ってきた、“まるごとかぼちゃ” 中身はプリンのようです！大丸のきのとやのみの販売
と、かぼちゃをみてもうすぐハロウィンだよなぁと思ったら、隣りにちゃんと、ハロウィンかぼちゃムースという商品もありましたよ！
こちらも大丸店限定なんですね～～
それにしても並ぶとさらに可愛すぎ！
こちらはキットカットショコラトリー。ピスタチオラズベリーというのが、大丸限定商品。早速食べてみましたが、ラズベリーの酸味がかなり効いております！！ まさに甘酸っぱい♪
と、2700円以上購入された方には、ハロウィンペーパークラフトがもらえるそうですよ＾０＾
セゾン ド セツコは北海道産とうきびのケーキ。“とうもろこし”じゃなくて“とうきび”表記になってる！みんな分かってくれるのかな？？
と、失礼ながらセゾンドセツコが焼き菓子も販売していることを全然存じ上げておりませんでした。。竹鶴のケーキ、メチャメチャ気になる！！！ばら売りもあるから、改めて買ってみよう！
ヒルバレーの大丸札幌店限定商品は、チョコレートレイン。チョコレート好きの大人のためのチョコレート味！必・ウィスキー！！（笑）
そのお隣にあった、パンプキンとココナッツもさすがヒルバレー！試食も出来るので、ぜひ！！
東京ラスクはメチャメチャインパクトのあるパッケージのえび塩ラスク。個人的にディスプレイの折り紙で折られた海老が気になる・・・ あと、スープカレーラスクも気になる・・・
和菓子コーナーも気になる物だらけ！！どんなに食べても太らない身体だったら爆買いしたいところなのですが。。。＾＾；
でもってですね、プレミアムスイーツコレクションを見て回るのも楽しかったのですが、この時期はやっぱり、ハロウィンディスプレイがどこも凝っていて、それを見て回るだけでウキウキしてしまいます♪
ただでさえ賑やかなお菓子売り場が、さらに華やかになって見ているだけで幸せな気持ちになれますよ！！
と今回、個人的に一番気になっていたのがこの、石屋の凍焼（しばれやき）※当たり前だけど、しばれるで変換しても“凍れる”とは出てこないよね＾＾；
40年の時を経て、あの味を復刻とパンフレットに記載されておりまして、石屋製菓さんでそんなお菓子を出していたんだ！と、興味が湧いたわけです。
さっそく味わってみましたが、まずパッケージを開けて『なつかし～～～～！！』この、アルミの感じ、昔のお菓子ではよく見かけたパッケージですよね～
そして味もまさに『なつかし～～＞＜』しっとりバターケーキの中のミルク餡は、グループ会社のサザエ食品とのコラボで実現したそうです＾＾
大丸札幌店先行発売との事で、まだ石屋製菓のサイトにも載ってませんでした
凍焼は、同じく地下1階にあるお茶屋さん試飲した、苦みの効いた京のかぶせ茶に合う気がします！！
せっかくなので、プレミアムスイーツ以外も見て回りましたところ、オイシイモノで溢れておりましたよ＾＾
八天堂のクリームパンは催事では見たことのなかった種類があったし、そのお隣にはファットリアビオのチーズも！
試食して思わず『うわっ！オイシイ～～』と叫んでしまった、ハチミツの味をものすごくしっかり感じるフワフワでモッチモチのミエルポティロン♪
個人的にも時々立ち寄らせていただいている、試飲コーナー。札幌市内の飲食店ではあまり見たことのなかった日本酒でしたので、取材後に戻って、いくつか試飲させてもらい、しっかり購入してしまいました＾０＾；
と、きのとや付近の入り口前には早くもおせちの予約カウンターが！！
そして、予約をされていかれるお客様が！！
みなさん、準備がお早いっ（いつもギリギリにならないと決められないワタシ・・・）
と、実は先日、クリスマスケーキとおせちのプレス発表会に参加いたしまして、いくつか試食もさせていただきました。
なかでも今回の注目おせちは、このお三方のコラボおせち！
和～浪花亭、洋～ミュゼ、中華～宮の森れんげ堂、この3店舗の3段重が税込33,000円って、かなりお得だと思います！れんげ堂の鹿肉やミュゼの鶏肉やローストビーフを試食しましたが、ワインと紹興酒もお願いしますと口走ってしまいましたよ＾＾；
中でも、浪花亭の山わさびのたらこは、“打倒辛子明太子！”ということで、北海道の食材で作った新たな辛みの効いたたらこなわけですが、これ、日本酒に間違いなく合います！
そしてクリスマスケーキ！今年のテーマは『宙（そら）からの贈り物』
ここにあるのはほんの一部。カタログ、ぜひ手に取ってみて下さい＾＾ 今年も皆さんのアイデアに脱帽です！
クリスマスケーキの予約も本日8日よりスタートしているようですので、予約台数の少ないケーキは早めに申し込んだ方がよさそうですよ～～
しろくまの赤ちゃんに会いに円山動物園へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年5月11日(月) 13:06
母の日だった昨日、八重桜が満開の札幌市円山動物園へ行ってきました＾＾
風が少し冷たい日曜日でしたが、黄砂が消えた抜けるような青空と、キラキラな日差しのおかげで、とっても気持ちのイイ動物園日和となりました♪
お正月、スノーフェスティバルと、前回足を運んだのは冬だったので、久し振りに雪のない円山動物園を見たかも＾０＾；
何でも今回の大型連休中の入場者数が旭山動物園を抜いたという情報を聞いたのですが、要因はやはり、昨年の12月に生まれたしろくまの赤ちゃんですね＾＾
やはりスゴイ人だかりでした！いつの間にか見物台が出来ていて、このように上から見ることもできるようになりました。ただし、堀の下に行ってしまうと全く見えません＾＾；
と、肝心のララ（母）と赤ちゃん（名前はまだない）がなかなか部屋から出て来ません＞＜ この出入り口の向こうに気配を感じるものの、どうも赤ちゃんが『こっちでママと遊んでた方が楽しいよ～』といった具合にじゃれている感じ
息子や姪っ子たちは何度も『早く出ておいで～』と声を上げ待つこと40分（1度チラッと出てきたのですが、すぐ入ってしまった）
念願かなって、出てきてくれました！！！
でもやっぱり戻りたいのか、入口から離れようとせず、おねが～～～い！もう少し出てて～～と、見物客の祈るような声
ララに促され、何とかプールのヘリまでやって来ました！が、この日は結局プールには入らず仕舞いでした＾＾；
それでも姿を見ることが出来てホントに良かった！！しろくまはあっという間に大きくなってしまうので、せっかく年間パスポートも購入したことだし、今月中にもう一度見に行きたいなぁ～～
と、となりのキャンディの部屋の前に人だかりが。。。
お～！！こちらは気持ちよさそうに水遊びの真っ最中＾０＾
『えいっ、や～っ とぉ～～～～！！！』
見物客のところまで水しぶきが飛んでくるほど豪快な投げっぷり
ちなみにこちらはお父さんのデナリ
『休日は寝かせてくれよぅ』と言わんばかりのまったりモードでした＾０＾；
しろくま赤ちゃんに会うのには、若干のタイミングが必要そうですが、きっとこれからはもっと頻繁に外で遊ぶようになるんでしょうね～
もちろん、しろくま以外に可愛い動物たちはたくさんいます＾＾
全般的に寝ている動物たちは多いですが・・・＾＾；
でも、その姿はその姿でカワイイものです＾－＾
それにしても円山動物園は年々進化していますね～
西門入口横の遊具のある公園も、とってもキレイでした＾＾
思いがけず花見も堪能できた、5月10日（日）の札幌市円山動物園♪
4/8の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『紅茶専門店』～紅茶のお店 ニュアージュ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年4月9日(木) 12:23
4月8日の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエスト『紅茶専門店』、3軒目は清田区平岡にあります、紅茶の店ニュアージュ
お店は今年で11年目を迎えますが、私は100マイルがスタートしたばかりの頃、店内で開催されていた、てづくりまーけっとでお邪魔したことがあります
ワタシにとってはあまり行くこのない場所のため、それからお邪魔する機会がなく、ただFBでは店主の田中さんと繋がっていたので、お互い近況は分かっていた状況だったのですが、この取材で久し振りにお会いできて、お互いテンション高めの会話でした（笑）
ニュアージュさんは、現在、販売のみのお店なので店内で紅茶を楽しむことはできないのですが、『ノンカフェインの紅茶』の取り扱いが多く、今や全国にお客様を抱えていらっしゃる紅茶専門店なんですよ＾－＾
ちなみにこの撮影の後、店内リニューアルを、まさに昨日あたりから始めたようなので、雰囲気は全然違うと思われます＾＾；
ノンカフェインの紅茶、初めてお会いした時はココまでの種類はなかったと思います。田中さん曰く、お客様の要望に合わせて少しずつ取り扱う種類が増え、今に至るんです～とのこと
ちなみにノンカフェインは妊婦さんや授乳中に需要があるのはもちろんですが、カフェインレスの方がお肌にイイと女性誌などで取り上げられたこともあり、今は美意識の高い女性陣にも人気なんだそうです
店頭では、ネット販売では出していない、お試しセットなどもあります
最近はノンカフェインの緑茶も取り扱い始め、問い合わせも日に日に増えているようです
ブライダルギフトや出産祝いピッタリな商品も色々ありました＾＾
開店当初の時の想いを持ち続けたまま、成長する・・・
これって簡単に見えて、実は結構難しいことだったりするんですよね
田中さんご夫妻がこうして今も頑張っていらっしゃることに（しかもお子さま3人も育てながら！！）、なんだかジ～ンとしてしまいました
ワタシも頑張るぞ！と、心の栄養をもらえた取材になりました＾＾
ちなみに紅茶のお店ニュアージュさんの茶葉を使用した紅茶を提供しているカフェが色々ありまして、一番近くで行きますと、ニュアージュさんから3軒隣にあります、レクラン・ドゥ・ルコルテさん
そして恵庭市のおうちカフェ メイミーズさん、西区琴似のPop Spoonカフェさんなどです♪
また、白石区川下のましゅれさんでは、茶葉の販売を行っているそうです～
お近くの方は是非♪
4/8の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『紅茶専門店』～紅茶専門店 NILMANEL（ニルマーネル）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2015年4月8日(水) 13:46
4月8日の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『紅茶専門店』
コーヒー専門店は多いけど、紅茶となるとあまり見かけなくて・・・というリクエストがありまして、本来のワタシの得意分野ではないのですが、個人的にも気になったので、ネットで調べてみたところ、ステキなお店に巡り合うことが出来ました＾＾
一軒目は清田区北野の住宅街にあります、紅茶専門店ニルマーネル
元々は南区北の沢で営業していたのですが、2011年にこちらに移転してきたそうです！昭和を感じさせる古民家を改装したカフェ。一般住宅の玄関なので一瞬靴を脱ぎたくなりますが、そのまま上がることが可能です＾＾
可愛らしいカフェだけど、どこか懐かしさも感じるんです。特に窓枠とか！『さすがに冬はちょっと寒いんですよね』と、オーナーの辻田さんがおっしゃってましたが、昔は雪が降る前に窓の外側にビニールを貼ったよなぁって思いだしたり。。。
テーブル席・ソファ席とありますので、その日の気分で使い分けできますね＾＾
紅茶はたいてい、茶葉の名前が記載されて、簡単な味の特徴が説明書きされてますが、それだけでピンと来ない方のために、手書きのチャートシートがメニュー内にありまして、その時の気分をたどっていけば、オススメの紅茶が分かる仕組みになっています
もちろん辻田さんに相談すれば、直接教えてくれますが、混雑時はゆっくり対応できないこともあるので、作成したそうです
こういう利用者目線はウレシイものです＾＾
と、ニルマーネルさんには、パティシエールさんもいらっしゃるので、紅茶だけではなく、本格スイーツも人気なんです！紅茶とスイーツのマリアージュも提案してくれます＾＾
例えば、毎年この季節に人気のイチゴのパフェ～今年はいちご練乳パフェ2015（620円）と称してパワーアップ！～には、メルシーのイングリッシュミルクティ（680円）がマリアージュされてました。
ただこの日は辻田さんが、どうしても“ダージリンオータムナル ジュンパナ茶園”を飲んでみてもらいたい！とのことで、急きょこちらの組み合わせで用意してくれました
紅茶ポットには手作りのカバー＾＾
オータムナルは秋摘みの茶葉ですが、しっかりと紅茶独特の渋み的なものを残しつつも、ゴクゴク飲めてしまうほどのくせのなさが印象的でした！ちなみに5月中旬くらいにはファーストフラッシュが入荷予定のようです＾＾
そして、練乳のたっぷりかかったいちごパフェ、なんだかとっても懐かしい！でもどこか洗練されていて、さらに紅茶と合わせていただくと、とっても優雅な気持ちになりました＾＾ ワタシにはミルクティーよりダージリンオータムナルの組み合わせが良かったのかも♪
個人的に、甘いものを食べるときはコーヒーをブラックで飲む方ですが、こうして紅茶を飲んでみて、改めてコーヒーは食後、紅茶は食中に味わうべきものなんだなぁって思いました！！だからアフタヌーンティーというセットがあったりするんですね＾＾
今回の取材で、紅茶の世界に一歩、足を踏み入れてしまった気がしました＾０＾；
ちなみにこちらは、前日午前中までの予約でのみ味わえる、ニルマーネルのアフタヌーンティーセット（2人前4000円、利用は14時～）
甘いものばかりじゃないから、案外ペロリとイケちゃうんだろうなぁ＾０＾；
個人的には紅茶にブランデーを一滴たらしたかったりするけど（笑）
店内では、テイクアウト用のスイーツや茶葉、そして雑貨なども販売中で、眺めているだけでもワクワクしちゃいます＾＾
今回の取材で初めて知ったのですが、『給茶スポット』というシステムがあるんですね！
お店の近くには公園もありますので、これからの季節は持参したポットにオイシイ紅茶を淹れてもらって、外で飲むのも気持ちよさそうですね♪
ちなみにサンドウィッチなども事前にお願いしておけばテイクアウトできるそうですよ＾－＾
辻田さんは、cafeがやりたくて色々な知識を得るために経験を積んでいた際、紅茶の世界に出会い、その奥深さに魅了されたようですが、今は紅茶だけではなく、日本茶インストラクターの資格も取り、これからは台湾の紅茶のことも勉強して、より多くの方に“茶”の世界を知ってもらいたいとおっしゃってました
そう、お茶も紅茶もウーロン茶も、元の茶葉は一緒なんですよね！ そう考えるとやはり“茶の世界”は、一つ知ってしまうと全てを知りたくなってしまうのかも！！