『飲食店』カテゴリーの投稿一覧
わざわざ行きたい場所・銭函
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年5月7日(木) 15:57
札幌市内は桜満開だけど、緊急事態宣言がまだまだ続いている状況で、悲しい春を迎えてしまいました。
一日でも早く日常が戻るよう、そして医療従事者の皆様にこれ以上の負担をかけないよう、まずは自分と家族、そして周囲の方々が健康に過ごせるよう心掛けている日々です。。
個人的には、ストレスをためないことも大事だと思っているので、三密を避けて楽しく行動するようにしているのですが、先日、ものすご～く楽しみにしていたテイクアウトセットを受け取りに、車で一人銭函まで行ってきました！
向かった先は、【二番通り酒店】
ナチュールワイン好きなら誰もが知っていると言っても過言ではないほどの、ナチュールワイン専門店
昨年までは札幌で営業をしておりましたが、今年銭函に完全移転
ただ、今はまだ通常営業は始まっていません
Facebook情報によると、6月上旬予定とのこと
そんな中、普段から二番通り酒店のワインを取り扱っている札幌の飲食店2店がコラボしたテイクアウトボックスを数量限定で販売して、密かに話題になっています＾＾
↑３密を避けて、簡易テントでの受け渡し
受け取り時間帯も長めにとっているので、混雑もなし
この数字ですぐピンときた方、いるかな？＾＾
センス良すぎですっ(≧▽≦)
ちなみに第一弾は、【みみ草バサール】
気が付いた時には、すでに完売
今回の５８６セットもFacebook上で告知したとたん、瞬殺だったようです＾０＾；
そんなわけで、コラボ企画第2弾の【５８６セット】は、タイミングよく申し込むことが出来て、無事購入することが出来ました！！
う～ん、テイクアウトのお料理って、盛り付けがなかなか難しいですね(;’∀’)
お皿もあれやこれや考えて、とりあえずこの形になりました
ゴーシェとケイハチロウ、それぞれの良さがギュッと詰まったスペシャルセットでした＾＾
そうそう、ゴーシェのビーフペッパーサンドのパンは、同じく最近札幌から銭函に移転した【カトルフィーユ】さんのパン♪
カトルフィーユさんは、二番通り酒店さんの目と鼻の先にありました！
が、この日(15：30頃)は、すでに完売しておりました＾０＾；
実は銭函には、ここ数年でおしゃれカフェやお店が続々誕生しています♪
昔から銭函を知っている昭和生まれのオサナイとしては、驚きの進化ぶり！
最初にきっかけを作ったのは脇坂工務店、そして【Zenibako Style】なのかなと、認識しております＾＾
今の状況が落ち着いたら、次はJRで銭函に向かって、銭函さんぽしたいなぁ～
ちなみに今回のセットには、ワインはついておりませんでしたが、事前にお願いすると好みのワインを用意してくれる仕組みになっていたので、2本ほど購入しました＾＾
手書きの説明書が添えられていて、多くの方が言うように、半端ないワイン愛がガンガン伝わってきました！！
どちらも白だったので、まずはヴィオニエを抜栓
美しく輝くゴールドの液体が注がれるグラスを見ているだけで、幸せな気持ちになりました♪
もう一本は次の機会にとっておきます～
５８６セットはつまみ系かなと思ったので、息子用に【ダイニングとあん】さんのバラちらしもテイクアウト
そしたら穴子の白焼きとか、里芋と桜海老のサラダとかも気になってしまい、併せてオーダー＾０＾；
なんだか、ものすごく贅沢な食卓になってしまい、すっかり飲まさってしまったのでした・・・＾０＾；
★耳寄り情報★
もともと二番通り酒店があった札幌市中央区南7西12の跡地には、全国の純米燗酒飲みが知っていると言っても過言ではない、室蘭の名店【酒本商店】の札幌店が、5月9日(土)にオープンする予定です！
札幌市内の酒販店が、さらに充実しちゃいます＾０＾
やぱっり焼鳥にはビール！～三船＆澄川麦酒蒸留所
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年5月3日(日) 14:25
先日の晩ご飯、三船の焼鳥と澄川麦酒蒸留所～ビアパブ・ひららのビール♪
澄川麦酒醸造所、最近タップのビールをテイクアウト出来ることになったと聞きつけて、ベルガモットセゾンを購入
そして瓶ビールも＾＾
その足で、南平岸にある三船へ、事前に予約しておいたもつ串を受け取りにいきました＾＾
2000円以上の購入で、唐揚げサービスもやってました＾＾
もつ串以外も購入したので、数本余してしまったのですが・・・
次の日のお昼に、もつ蕎麦にして堪能しました！！
もつ串も蕎麦も、小4男子も大いに喜んでくれて、楽しい食事となりました＾０＾
それにしても澄川麦酒醸造所のベルガモットセゾン、香り良すぎ！！
美味しすぎて、あっという間になくなってしまいました(≧▽≦)
ダイスキなお店のテイクアウトいろいろ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年4月20日(月) 15:26
新型コロナウイルスによる全国緊急事態宣言により、人と接することに対しての自粛要請が出ている状況で、飲食店の情報も発信できない日々が続いております。
でも、飲食店の皆さんの生活もあるわけで、自分でできる範囲で応援していきたい！
ということで、ここ最近利用させていただいたテイクアウトをご紹介します＾＾
以前、こちらで紹介させていただきました【成吉思汗 なまら】
自慢のお肉のテイクアウトを始めたとのことで、さっそく購入！
ちなみにこちらで4000円（2人前）
真ん中には、ラムぽんも！
野菜は自分で準備
長ネギに玉ねぎ、もやしにキャベツ、ナス、にら、そして行者にんにく！！（←この時期だけのお楽しみ♪）
我が家の小4男子がジンギスカン好きなので、時々自宅でジンギスカンはやるのですが、今まではホットプレートだったのです。
が、なまらの美味しいお肉をより美味しくいただくためには、妥協は禁物！！と思い、ジンギスカン鍋も準備！
いやぁ、美味しすぎてやめられない・止まらない状態で、息子に至っては白米をお替りしたほどでした＾０＾；
ちなみにたれが、あっさりとスパイシーの2種類付きというところも◎
ラムソーセージにラムタンも！！
2人前ではありましたが、3人でもイケました＾＾
ちなみに希望があれば、たこさんウィンナーも用意可能とのこと（笑）
そして1人前もあります♪
こちらはオーダーしてからカットしてくれたのですが、冷凍で地方発送もしているみたいですので、気になった方はお店にお電話してみてください＾＾
成吉思汗なまらの公式FBページはこちら
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こちらは平岸の名店・【味処高雄】の酒肴セット
高雄も何度か紹介しましたが、私にとってわざわざ行きたいお店の一つ＾＾
今日（4/20）から数日お休みのようですが、のん兵衛の方なら泣いて喜ぶお得感ありすぎる酒肴セット！！
一つ一つが丁寧な作りで、何を食べても飲まさる！！
そして、テイクアウトでこの美しさも素晴らしい～
ちなみにこちらで1000円でしたっ(≧▽≦)
他、サバの味噌煮と塩ザンギもオーダーしたけど、全てハズレ無し♪
特に塩ザンギは、スパイスがいい塩梅で、こちらものん兵衛のためのザンギって感じでした♪♪
再開のお知らせ等は、公式FBサイトをチェックしてください＾＾
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またまた飲まさりそうな酒肴盛り♪以前こちらで紹介した【いぶしかもし酒場Choi】
燻製と発酵のおつまみを4つずつ、お任せでお願いしました＾＾
そして、燻製せせりと発酵鶏もも肉のザンギを一つずつ
こちらで2500円
当然のように飲まさりました（笑）
他にも、子連れだと行きづらい大好きなお店のテイクアウトがありすぎて、逆に困ってます(;’∀’)
そして飲まさりそうなものばっかりで、酒量が増えるのがコワいのです・・・(;^ω^)
大好きなお店の美味しい料理を食べて元気で過ごし、自粛が解禁になったら改めて、そのお店に笑顔で足を運びたらと思います！
ちなみに友人夫妻がまとめたテイクアウト＆デリバリーのまとめサイトが便利ですよ＾＾
今週から休業しているお店もあったりするので、まずはお電話で確認を！
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最後に・・・
医療関係の皆さまはじめ、生活必需品を私たちに届けてくれるために働いてくださっている皆さま、本当にありがとうございます。
自分が協力できることはちっぽけですが、まずは【うつらない・うつさない】行動をとり、精神的な面も含め、健康第一で過ごしていきたいと思います。
カワイイだけじゃなかった！！【北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年4月9日(木) 21:55
以前、こちらで紹介した【鶏山揚美】
その3階に一人鍋のお店が出来るとお伝えしておりましたが、先日念願かなって行ってきました！
あ！3階が明るくなっている！！
そして、看板もつてる！！
お店の名前は【北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉】
以前の3階の雰囲気を覚えているので、かなり明るくなっていて素で驚く＾０＾；
↑こちらは食事後に撮影したので、テーブルが若干乱れています＾＾；
最近の店舗は、壁画ブームなんでしょうか？？
どちらにしてもインパクトあります＾０＾
くまちゃん温泉のメニューのコンセプトは、『おひとりさま鍋』
まさに、今の時代にピッタリな内容！
まず最初にメイン食材をセレクト
初めての方は、牛・豚・鶏肉が一度に味わえる“特選めんこいセット”がオススメと言われたので、素直に従います＾＾
そして出汁をセレクト
これはかなり迷います～＾０＾；
ちょうど3名だったので、茶・白・赤くまさんから、“黄金の湯” “健康の湯” “長寿の湯”をセレクト
オーダーするとき、黄金、健康、長寿って3回繰り返したら、呪文のようだと盛り上がる
そして〆を、水餃子・ラーメン・そばの3種類からセレクト
ドリンクメニューは、鶏山揚美とほぼ同じ
まずはしっかりのどを潤すために、生レモンサワーをいただきます＾＾
甘みがないタイプで、ついグビグビ飲んでしまった＾０＾；
その後、店内の中心にセットしてあるタレ＆薬味コーナー中から、お好みのものをセレクト
もちろん、全部でも良いそうです＾＾
ワタシはとりあえず4種類
王道のポン酢とゴマダレ、そしてハチミツレモン、エスニック！
まずは野菜が専用の台にセットされます。こちらは全鍋共通
そしてお肉はこんな感じで運ばれてきます
手前の白いのは鶏つみれ
そしてくまちゃん温泉（鍋）が運ばれてきました＾０＾
プルプル揺れています！！
崩れそうで怖い～ ですが、火を入れない限り崩れることはありません！
ちなみにこちらは黄金の湯で、お肉の横にあったレンゲの調味料を加えて火にかけます
せっかくなので、他のお鍋も撮影～
可愛すぎて、何枚も撮る（笑）
ちなみに頭の上には大根のタオル！！
芸が細かすぎる～～～
火にかけると、くまちゃんがどんどん溶けていくのですが・・・
その姿がまた、なんともかわいくて～
まるで寝湯を楽しんでいるようなんです(≧▽≦)
後はしゃぶしゃぶと同じ要領で、いただきます＾＾
3人で行っても1人ずつお鍋が来るので、自分のペースで味わえるのがとっても楽！
辛いのが好きな人が、苦手な人とが一緒に行っても、お互いまったくストレスないし＾＾
出汁自体は、そんなに味が付いているわけではないので、基本はつけダレの味わいを楽しむ感じです＾＾
お肉によって変えてもいいし、薬味も色々あるのでアレンジし放題！
ちなみにエスニックには、鶏肉が良く合いました＾＾
あと、ハチミツレモンも結構ハマります！（そんなに甘くはないです）
それにしても、コラーゲンの力ってすごい！
実は最初の見た感じで若干足りないかなぁって思ったのですが（もちろん追加も出来ます）、食べているうちにどんどんお腹が膨れていくんです！
さすがは食物繊維パワー！！
この写真、味見した時に小皿に入れていた出汁なんですが、冷めたらキレイに固まっていたのです！！
なので、つけダレもどんどんトロトロになっていくので、お肉や野菜にすごく絡むんです～
薄くならないしゃぶしゃぶのつけダレって、考えてみたら初めてかも！！
ということで、〆に行く前にかなり満腹感ありました～
ちなみに〆は餃子がオススメかな＾＾
お腹は満足していても、デザートは別腹！
ってことで、くまちゃんアイスは必須！（笑）
またまたキュートすぎてテンション上がります～＾０＾
そして、アイスもちゃんと美味しいところがポイント高し♪
インスタ映えを狙った、若い子向けのお店なのかと思いきや、アラフィフにも嬉しすぎる内容！
個人的にはサツエキ方面で、ランチ営業もしてほしいっ～
ちなみに鶏山揚美のメニューもオーダーすることが可能とのことでした＾＾
身体にいいモノをいただき、カワイイものに心も癒された夜です＾＾
今だからこそ北海道名物を堪能！炭火焼ジンギスカン ポッケ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年4月7日(火) 12:21
普段は観光客でにぎわっているので、なかなか予約が取れなくって行けていなかったお店って、結構あると思うのです。
【炭火焼ジンギスカン ポッケ】も、そのうちの一店
先日、お肉とドリンクが半額になるという情報を仕入れ、チラリと行ってきました！
場所は都ビルの３F
同じフロアにはしゃぶしゃぶのお店もあります＾＾
こちらの場所、もともと2店舗だったところを繋げているので、入口が手前と奥の2ヶ所あり。
真ん中にコの字カウンターがあって、両端にテーブル席
思っていた以上に広い！
半額になるのは、肉メニュー全品と、★印以外のドリンク
まずはキンキンに冷えたビールでのどを潤します＾＾
お通し、ポテサラかと思いきや豆腐！
ジンギスカンの合間につまむと、口の中がさっぱりしていいんです＾＾
まずはオーストラリア産生ラムを食します（画像で2人前）
あまり焼き過ぎないのがオススメだそうです
元々レア好きなので、急いで口へ運びま～す＾０＾
柔らかい！！
そして脂身が美味しい～～～
聞くと、手切りでスジをしっかり落としているそうです＾＾
タレもあっさり目（公式サイトによると、最後にスープとして飲めるよう、化学調味料不使用とのこと）なので、何枚でもいきたくなるジンギスカン♪
こちらは味噌漬けジンギスカン
漬けダレはもちろんお店オリジナルで、オーナー自ら漬け込んでいるそうです＾＾
味噌漬けと聞くと、かなり濃いめなのかと思いきや、これまたいい塩梅の浸かり具合でして、ちょっと白米が欲しくなる感じの味わいです＾＾
まぁ、ワタシはアルコールが進むんですけどね（笑）
そしてこちらがポッケの看板メニュー的存在、塩ジンギスカン♪
あ～もう絶対、アルコールなしではダメなヤツですっ
食べらさる＆飲まさる～～～(≧▽≦)
ジンギスカンが美味しかったのはしっかり伝わったのではないかと思いますが、ポッケに来たら絶対食べてみてもらいたいのがこちら！！
知床産のエゾシカ！！
見るからに新鮮で柔らかそうっ
もちろん、臭みなんて一つもありません～～
食べるたびに、身体にいいもの補給している感じがしました＾０＾
ジンギスカンは身体がポカポカになるし、お店は当然換気がしっかりしているので、この機会に少人数で（なんならお一人様でも！）味わってみてください～
ちなみに半額キャンペーンは2020年4月23日（木）までで、店内には特に記載がないので、ブログを見たと伝えてみてください＾＾
そうそう、人気の塩ジンギスカンはお持ち帰り用もあるそうです♪