札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

『お知らせ』カテゴリーの投稿一覧

ちょっとお知らせ

★本日の11:45くらいからFMノースウェーブに登場しま~す



★本日の折り込みチラシにちょこっと登場してま~す



★14日(日)AM10:55から放送のD!アンビシャス
 もしかしたら登場してるかも・・・
 (カットされているかもしれないけど…)


 

【緊急告知】編集長・オサナイを見つけて円山歩記のスタンプゲットして下さい!!



明後日、13日の日曜日に裏参道界隈が歩行者天国になって行われる
【夏まつりだ 裏参道】に、オサナイが自ら、円山歩記参加店舗に設置してある、
かざスタを首からぶら下げて、ウロウロする予定です!!

実はこちらのお祭りには、円山歩記に参加中のお店が多くかかわっているんですよね

私は円山地区の人間じゃないので、一度も行ったことはなかったのですが、
昨年、いろいろな方のブログを拝見したところ、
寿屋さんの前でカワサキさんやトワムートンさんが、出店しているそうですね~


しかも、ものすごく美味しくて、お安いんだとか…&シャンパンも飲めるらしいし・・・


と、円山歩記のPRに行くのに、なんだか誘惑に駆られて飲んだくれちゃいそうです^^;
ま、お祭りなのでホロ酔いくらいなら大目に見て下さい…



ということで、催し物がいっぱいの夏まつりだ 裏参道
7月13日(日)12:00~19:00に開催


ちなみにオサナイかざスタのマイル付与は何と100マイル!!
(そりゃ、100マイルですからね~)

おサイフケータイの機能がついた携帯をお持ちの方は、
気軽に私にかざして下さいね~!!

★大体の場所はこちらをご覧下さい



    円山歩記2008は9月23日まで開催中!!
   プレゼント、結構ゴーカです!

ちょっぴりPR

みなさま、本日の道新2面下段の広告は見ていただいておりましたでしょうか?


最近北海道だべさシリーズ第3弾、
『なんもかんも北海道だべさ!!』を発刊された
千石涼太郎氏によるフォーラムに
なぜか、私がゲストで出演することに…

『ホントに私でいいのでしょうか?』
一度盃を交わしてますし、大丈夫です、
        いつものノリでOKですので』

ということでしたので、簡単な気持ちでお受けしてしまいましたが、
食べること(&飲むこと)がスキ!!という思いは
人一倍強いつもりですので、楽しくトークセッション出来たらと思ってます


定員90名らしいので、興味のある方はお早めにお申し込み下さいね♪

お知らせを二つほど

突然ですが、明日から毎週火曜日AM10:10頃から、
さっぽろ村ラジオ(81.3MHz)に出演しま~す



トークのテーマはもちろん、『お酒』 (笑)

マルミ北栄商店の若井社長と、パーソナリティの石川ちゃん、
そして私の3人でのトークセッション

午前中からアルコールの話でヒートアップしていいのか…^^;


期待とちょっとの不安、でも基本的には、超ワクワク!!


もし、この時間にこの電波をキャッチできる人がいらっしゃいましたら、
耳を傾けていただけたら嬉しいです





それから、All About北海道で私のコメントが紹介されてます

達人というほどのものでもないのですが、
産まれたときから北海道にいる、
真の道産子の私のお気に入りのスポットばかりを紹介させてもらってます
(ホントはまだまだあったんですが^^;)



それにしても、思いついたことをバラバラと話しただけなのに、
ものすごくキレイにまとまってます
さすが、小西さん!!

勉強になりますっ

さっぽろスイーツ2008・グランプリ作品が決定

先日、最終審査会場へ足を運んだ、さっぽろスイーツ2008の
グランプリ発表会へ行ってきました

見事グランプリに輝いたのはアン・シャルロットの吉本さん
以前、こちらでもレポログされてましたね


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ちょっと緊張気味の吉本さん
審査委員長の上田市長と、
スイーツ王国さっぽろ推進協議会・会長の長沼氏との3ショット


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でもって、こちらが作品の【サミットさっぽろプリンパイ】


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今回はグランプリのほかに、4名の方が入賞し表彰されてました

良い作品が多くて、審査はかなり難航したそうですが
その中でなぜこちらの作品が選ばれたかと言いますと…


 
このスイーツには、なんとホエー(乳清)を使っています。
ホエーとは、生乳からチーズの生産過程でできる副産物のこと。
ホエーは、栄養価が高く脂質が少なく優れた食品であるにもかかわらず、
なかなか良い活用法が開発されずに、
残念ながら産業廃棄物として捨てられてきたものです。

『そのような運命をたどるホエーを、何とかおいしいスイーツに変えることができないか』。
そういう強い思いのもと、吉本パティシエはチャレンジし、このようなおいしいスイーツにたどり着いたのです。

またホエーの使用は、今年の北海道サミットにて主要なテーマである
「環境問題」にもあてはまるものであり、「さっぽろスイーツ2008」に
最もふさわしいスイーツと言えます。


さらに、雪を連想させるホワイトチョコフレークがまぶしてあり、
さっぽろの街のイメージにぴったりです!



なるほど~
実は、最初このネーミングを聞いた時、サミットかぁと思ったんだけど
そのようなことであれば、ちょっと納得です


で、今回は私も試食させていただきました
ラブリーな装いだったので、結構甘いのかと思いきや、
予想以上にサッパリしてました
ホエーのおかげなのかな?


このケーキのレシピは札幌市内及び近郊の洋菓子店に公開され、
4月から売り出される予定だそうです
さらに、5月中旬から7月末まで、各店舗の「サミットさっぽろプリンパイ」をめぐる
スタンプラリーを開催する予定もあるそうですよ



20080308-27.JPG
それにしても、男性が3人並んでケーキを食べる姿って
なかなか見る機会ないかも

ちなみに上田市長はお酒よりスイーツなんだそうです



私はどっちも同じくらい大好きです^^;

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