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ヘルシーDo応援企画★美人ランチは、11月１日～スタート♪今回のテーマは『カラダを温めるランチで健康美人になろう！』
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年10月31日(火) 23:33
明日、11月１日（水）から市内12か所のホテルレストランや飲食店でスタートする“美人ランチ”の記者発表＆試食会に、先日参加。
12店舗のうち、11店舗が集まりました。さすがにテーブルが長い（笑）
イメージコンサルタントの渡部姉妹を囲んでの記念撮影
女性がみんなお美しい・・・
美人ランチは、摂取すると身体によい機能性食品・オリゴノール（ライチポリフェノールを低分子化したもの）を使用した、日々不摂生をしている方々の救世主ならぬ、救世食！！
今回は11月ということもあり、“カラダを温める”食材をふんだんに使用しているそうです＾＾
全11店舗のメニューの一部が試食できましたので、さっそくいただいてみました！
こちらは今回初参加、北大の近くにある【キッチン taft-B】
もともと栄養バランスやカロリーを考慮した料理を提供してるお店で、今回は人気の和風おからハンバーグにオリゴノールを混ぜたそうです！
少し渋味のあるオリゴノールが逆にスパイス的な役割にもなって、いいつもより味が締まったそうですよ！
一口サイズのハンバーグを試食してみましたが、確かに後味がシュッとして大人のハンバーグって感じでした＾＾
こちらも今回初参加店となる、【ハワイアンカフェバー LaniKau】
10種類の野菜が入った熟成カレーランチセット
野菜の存在をしっかり確認できるカレー。さらにサラダも付いているので、野菜不足を感じている方にオススメ
同じくカレーとなりますが、こちらは【カレーショップエス】のオリゴノールキーマカレープレート
カレーショップエスでは、定番メニューでオリゴノール入りのスープカレーを提供しているのですが、今回はキーマカレーで登場
こちらも野菜の食感もしっかり楽しめるカレー♪
味はもう、安定の美味しさです＾＾
【イタリア料理 イルピーノ】も今回、初登場！
当別産ちりめんキャベツの白いロールキャベツ
ちりめんキャベツって、煮込んでもしっかり歯応えが感じられるんですね！そしてソースの隠し味に味噌を使っているところがミソだそうです＾０＾
試食の一口でも満足できる美味しさでした＾＾
こちらも初参加【HOKKAIDO Villege 個室割烹 北のゆうや】
実はオリゴノールは、独特の渋味と薄茶色の色がついてしまうことから、和食にはあまり向かないと言われていたのですが、その言葉を聞いて、俄然和食でやってみようと思ったということで、煮魚定食にしたそうです。
ハンバーグの時同様、いつもの煮物が逆に締まる感じがしました！
以前、こちらでも紹介済みの【真御膳そば 真とんかつ 葉実皮 羊ケ丘通店】
オリゴノールを練り込んだ“さくら美人蕎麦”を使用した、“からだがあたたまるサラダそば”と、“手作りとんかつと野菜みぞれつけ蕎麦のセット”の２つ！
試食は、前回同様いなりそばだったので、上にカボチャの千切りが載ったものをいただいたのですが、これもメニューにしてほしいほど美味しかった！
まだとんかつをいただいたことがなかったので、期間中に行かなくては！！
【教文キッチン vista】は、美味しく温活！牛肉の赤ワイン煮込み熱々土鍋仕立て定食
こちらも味噌（八丁味噌）が隠し味とのことで、オリゴノールとうまく融合してコクを感じる味わいでした！色づいた葉は、教育文化会館前で拾ったそうです＾＾
毎回、ロープライスで人気の、クロスホテル札幌ミールラウンジ
【野菜ソムリエシェフのデンマーク風パンサラダ“スモーブロー”】
スモーブローとは、北欧のオープンサンドとのことですが、薄くスライスされたcoronのパンの上に、一つ一つがしっかりオイシイ野菜が！ 見た目も美しくて、すごく優雅な気持ちにさせてくれました＾＾
そしてそして、オリゴノールが入ったティラミス！！
苦みのあるココアの中に渋味のあるオリゴノールを混ぜるとは・・・サスガっ！ ナッツの歯応えもあって、ティラミスはティラミスで販売して欲しいくらい気に入りました＾＾
これで1000円とは、恐るべしホテルランチ！！
【札幌パークホテル テラスレストラン キタラ】の美人ランチ、今回はこの中のデザート、豆乳のブランマンジェを試食。上にかかっているジュレにオリゴノールが含まれているとのことですが、言われなければ、全く気が付きません！
こんなに美味しくてオリゴノールが摂取できるなら、毎日食べたいデザートです＾＾
【ホテルオークラ札幌 レストランコンチネンタル】の美人パスタプレート～ショフェ・プラタ～
明太パスタのクリーミーソースはオリゴノールの入った“ヘルシーDo-Fu”を使用しているそうです！一口試食しましたが、明太がピリリと効いていて、ペロリと一皿完食出来そうな味わいでした＾＾
ちなみにパンプキンサラダは器も全部食べられます♪
【札幌グランドホテル チャイニーズダイニング黄鶴】の美人ランチは、生姜の効いた浅利貝の湯麺 豆乳仕立てがメイン
今回、湯飲みサイズで試食を提供してくれたのですが、お替りしたいほどハマりましたっ！！
と、一応会場にあった11種類の美人ランチは、全て試食！食べてる途中から汗ばんできました＾０＾；
やっぱりオリゴノールの効果ってスゴイ！！
詳しい内容と実施期間などは、下記を参照下さい～
ほとんどが11月末日までですが、12月までの店舗あり。
全店制覇するころには、より一層磨きがかかっているに違いありませんっ＾０＾
炭鉱ホルモン 欽ちゃんからの【シチューとラクレットの店 cocotte】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年10月30日(月) 10:51
欽ちゃんを後にして向かったのは、狸小路7丁目にある【シチューとラクレットの店 cocotte】
コテツも士別バーベキューも知っていたけど、この隙間に2階へ上がる階段があったとは・・・そして、ラクレットをウリにしているお店がこんな場所にあったとは！！
やっぱり狸小路って面白いっ！
カウンターの奥の窓側がテーブル席
入店したときは女子率100％！
一緒にいたサラリーマンのオジサマたちは、ちょっと恥ずかしそう・・・ワタシもちょっと照れる＾０＾；
恥ずかしさを打ち消すべく？ビームハイボールで乾杯！
ジョッキもいいけど、このお店にはこのグラスが似合います＾＾
『自家製の漬け込みフルーツハイボールもありますよ』と、ご一緒した方が勧めてくれましたが、のん兵衛のワタシは目もくれず・・・＾０＾；
お通しはハロウィンも近いということでかパンプキンサラダ
よく見渡すと、店内中ハロウィン仕様！
そしてスタッフもホンキの仮装姿！！ キョンシー！！！懐かしい～～。ワタシは全くハロウィンに興味はないけど、お店が楽しませてくれるとやっぱり盛り上がります＾＾
と、欽ちゃんの炭鉱ホルモンでお腹は満たされてはいましたが、まずはお店の看板メニュー“ラクレットチーズ”を一番小さいサイズでオーダー
しかもラクレットチーズは喜茂別町のチーズ工房タカラ♪美味しくないわけがありません＾０＾
本州出身のお二人は、ラクレットチーズ初体験
ラクレットチーズって何なんですか？という質問から始まります。
すぐ固まってしまうので、まずは食べちゃってください～～
伸びるチーズに驚き、そしてその美味しさにビックリ＆感動する姿を見ると、つい北海道自慢をしてしまいます＾０＾
もう一つ、気になった焼きリンゴのラクレット♪
予想以上にラクレットチーズがたっぷり！！ お好みで、ハチミツをかけていただきます♪
リンゴアレルギーのワタシでも、火が通っているので美味しく頂けました＾０＾
本日の締めにふさわしい１皿♪
シチューやラクレット＆お肉も食べてみたい！
また一軒、道外の友人知人に教えたいお店が出来ました＾＾
カウンターの一角にあったコルクギャラリー（？）。クオリティ高い！（笑）
HELLO!ビームハイボールで狸小路ハシゴ酒・第2弾は、炭鉱ホルモン 欽ちゃん本店へ♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年10月29日(日) 00:27
先日、こちらのブログでも紹介した、ジムビームキャンペーン
その時、気になっていたのにいまだに行けていなかった【炭鉱ホルモン 欽ちゃん本店】が載っているのを見つけ、クーポンが使えるうちに！と、行ってきました＾０＾
山岡家の裏手の仲通り・・・改めてカオスな空間です＾０＾；
そんなカオスな空間にある意味、バッチリハマっている入口の階段！！
2階の扉は『え？ホントにここであってる？？』と思ってしまうほど、人を寄せ付けない系の扉（笑）
そして中に入ると、店内はほぼ満席＆白い煙でモックモク！！！！！
噂には聞いていたけど、本当にその通りの雰囲気で、ある意味安心を覚えました＾０＾
まずは、ビームハイボールで乾杯！
どうせ2杯は飲むから、メガビームで行きます！！ だいぶ慣れてきたので、通常サイズがやたら小さく見えてしまいます（笑）
炭火焼肉の時は、モルツがしっくりくる気がします＾＾
早速、クーポンでもらえる“炭鉱ホルモン”をいただきます♪
考えてみたら七輪でホルモンを焼いて食べるの、ものすごく久し振りかも～～
ダイスキなんだけど、なかなか行く機会がなく。。。
それにしても、かなり年季の入った七輪と網・・・
おいしそ～～～！！
早速、頂きま～す＾０＾
ホルモンって、一回食べるとなかなか箸を止められません～＾０＾；
と、野菜もバランスよくしっかりと＾＾
どっさりキャベツの盛りが半端ない・・・これ、ホントに1人前？？？
生姜の効いた欽ちゃん漬け、ひそかにハマりました＾0＾
レバーの回りに網状の脂が巻かれている“アミレバ”
レバー好きとしてはたまらない1品♪
ラム盛り合わせも、勢いづいてしまってオーダー
レトロな雰囲気がそうさせているのかも＾＾
この手の変わり種メニューもイロイロあって、女子ウケも良さげ
女子と言えば、欽ちゃんの客層はかなり幅広くてびっくり
いろんな人に愛されている証拠ですね＾＾
ふと真後ろのお客様の七輪の上を見ると、またまた昭和の匂いムンムンな雪平鍋が・・・
〆ラーメンのセットなんです！
6人のところ、2人前オーダー。十分多い・・・＾＾；
さっぱり系のスープにつけていただきます～
実は少し急いでいた、いじられキャラのMくん。
ラーメンを見たとたん、『これは食べずに行くことは無理です！』と、すごい勢いで食べてました＾０＾
とそこに、先々週もお会いした、ジムビ－ムガールが！！
色々なお店を回っているので、会えるのって結構ラッキーなんだそうです＾＾
で、もう店を出ようとしていたのに、ビームハイボールお替りしちゃいました＾＾；
どこを撮っても期待を裏切らない昭和感！！
あ！こののれん、おばあちゃんの家にあった！！！
次回来た時（すでにまた来たいモード）も、ホルモン堪能しますよ～～♪ あ、煮込みも良いなぁ＾０＾
さて、次はどの店にする？？
月末の金曜日ということで、満席のお店もいくつかありましたが、無事いいお店が見つかり、いざ2軒目へ・・・つづく
紅葉全開！！北海道庁旧本庁舎（赤れんが庁舎）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年10月25日(水) 21:00
まさに小春日和だった本日は、北海道庁に立ち寄ってみました＾＾
こちらもイチョウ並木が黄金色に染まっていました＾＾
池に映り込む紅葉が美しいっ！！
居心地よすぎる空間・・・
マガモが水面をアートにしていく・・・・
まさに都会のオアシス！！
日に日に冬が近づいているけど、今年は美しい紅葉に恵まれている札幌です＾＾
紅葉全開！！北大イチョウ並木
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年10月25日(水) 10:41
札幌の秋の風物詩、北海道大学・北13条メインストリートの“イチョウ並木”が、見頃を迎えています！！
前日の台風の影響が心配だったのですが、美しく色づいた葉が、たくさん残っていてくれました！！
写真は10月24日（火）の午前中
平日にもかかわらず、イチョウ並木を堪能する人でいっぱい！
道路を清掃する方は大変そうでしたが、落ち葉も絵になります＾＾
イチョウだけでなく、モミジも素晴らしくキレイでした！！
青空に映える、燃えるような紅色・輝く黄金色・癒しの橙色そして緑・・・
ファインダーには収まりきらない美しい風景が目の前に広がっていました・・・
デジカメだと、とにかくいろんな場所・角度で撮影しちゃうので、後々の整理が大変＾＾；
近くの保育園児かな？
“きれ～い” “すご～い”という言葉にも癒されます＾＾
今週末には、北大金葉祭が開催予定♪
雨、降りませんように・・・
北大に来たら、いつもは学食に行くことが多いのですが、景色も堪能したいと思い、レストランエルムへ
※残念ながら、土日祝はお休み
この窓の向こうがレストランスペース
中から窓の外を撮影すると、まるで絵画のようでした！！
開店時間は11：30。早めに行って、受付用紙に名前を記載
そうしないと、12：00前にはすでに満席です＾＾；
開店前に行った私は、窓際の席を無事、ゲット♪
エルムランチ（1240円）をオーダー
この日はカボチャのスープ、生ハムとボイルエッグ、トマトと茄子のサラダ、魚介のソテー カレー風味のクリームソース
ライスかパンをセレクトできますが、本日は道産米のライスをオーダー＾＾
※こちらの内容は11月10日まで
たっぷり目のコーヒーも付いているので、ゆっくり景色を眺めながら堪能できます＾＾
いい写真が撮れました！！ （←自画自賛＾＾；）
もっとゆっくりしたかったけど、仕事もあるし、待っているお客様もいたので、早めに退散
今日の最高気温予報は18℃！！
かなり混みそうですね・・・＾＾；
とりあえず、ライトアップの写真も撮りにいきたいなぁ～＾＾