札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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アリオ札幌でお得な福袋発見!

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昨日、こちらのブログでもご案内しておりました、アリオ札幌1F・ハーベストコートで、今日・明日(13日&14日)に開催されている、授産製品フェアに、開店と同時に足を運んできました!

 

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そしたら1日限定30個の超お得な福袋を発見!早速購入~^0^ 今回会場で販売している商品の詰め合わせで焼き菓子・コーヒーなど、900円相当の商品が500円でした♪♪

早く行った甲斐がありました^-^v

 

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と・わーくベーカリーの商品はクッキーを中心に、呑兵衛にオススメのマヨ一味ベーグルラスクを販売中!ちなみにおつまみスティックは福袋の中に入ってました^^

 

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福袋の中にも2パック入っていたコーヒーは、五条屋珈琲 ばら売りもあるので、お試し購入もできます^^

 

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試食を用意している商品も多いので、この機会にまずは味見!

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その中でも個人的にヒットしたのが、花畔に店舗がある、パン菓子工房 バーケリーのチョコラスクとクロボー!(ちなみにしろぼーもアリ)

チョコレート好きとしては、一つ食べたら止められなくなりそうな、クセになる食感!どちらも税込200円というお手頃価格もウレシイ~

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ほとんどの商品が試食出来て、どれもこれも気にいってしまい、ついつい購入^^;

パンも含め、全て石狩産の小麦・春よ来いを使用しているそうです^^ 素朴で安心できる、優しい味わい♪

 

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木のおもちゃや雑貨なども販売されてました^^

普段、札幌では販売していない商品もあるので、この機会にぜひ!!

 

 

 

 

 

 

クリスマスを感じるチーズたち~フェルミエ札幌店

P1440495先日、円山にあるチーズ専門店、フェルミエ札幌店で、飲食店様向けの試食会がありまして、私は飲食店勤務ではないのですが、取材ということで足を運ばせていただきました^^

というのも、この時期はクリスマスを意識したチーズが多く出回るので、普段何気なくチーズを食べている方にも、そのことを少しでも知ってもらえたらなぁという思いがあったからです

 

 

 

 

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今回の試食会で用意されていたチーズは10種類

・ゾレット(スイス ヴォー州 白カビ)

・カマンベール ド ノルマンディ(フランス ノルマンディ 白カビ)

・ブリド ムラン ノワール ロワゾー熟成(フランス イルドフランス 白カビ)

・クロタン ド シャヴィニョル ドゥミ セック(フランス サントル シェーヴル)

・ヴァルタレッジョ タルトゥーフォ(イタリア ロンバルディア ウォッシュ)

・ヴュリー ルージュ(スイス フリブール州 ハード)

・オッチェッリ燕麦ウイスキー(イタリア ピエモンテ ハード)

・スティルトン(イギリス ノッティンガムシャー 青カビ

・ロックフォール パピヨン オーガニック(フランス ミディ・ピレネー 青カビ)

・アカゲラ キャラウェイシード入り(チーズ工房チカプ 根室市 セミハード)

 

タイプの違うチーズを一度に10種類も試食すると、チーズの奥深さがよく伝わります。原料は同じ牛乳(牛・ヤギなどの違いももちろんありますが)なのに、食感も味わいも全然違う訳で、これは日本酒やワインなど、アルコール造りにもいえますが、原料のちょっとした違い、菌、風土や造り手によって、様々な表情を見せてくれるんだなぁと、改めて思います

と、今回のラインナップの中で、個人的なベスト3を教えて下さいというアンケートがありましたので、ここにも記載させていただきます^^

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一番はこちら!イタリア・ピエモンテ州のオッチェッリ燕麦ウイスキー

石頭の愛称を持つ“テストゥン”という長期熟成したチーズをウィスキーに漬けて酔っぱらわせた後、表面に燕麦をつけてさらに1ヶ月以上熟成させたチーズとのこと!!

ハードタイプとなっておりますが舌の上に乗せると、とろけてしまうほど柔らかい口当たり。そして熟成したチーズの甘みとコク・・・これは確実にハードリカーやフルボディタイプの赤に合います!!というか合わせたい(笑)※後から価格を見たら、今回のラインナップの中で一番高かったというオチ付き・・・^^;

 

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2番目はスイス・フリブール州のハードタイプ、・ヴュリー ルージュ

こちらは食べた瞬間に“燗酒!!!”と思うほど、味噌の風味が漂うチーズ!ハードタイプのチーズをヴュリーというピノノワールのワインで磨いたのちに、湿度の高いカーヴで熟成した、独特の風合いを持つチーズでした。こちらはカットされているので分かりにくいのですが、表面がブドウと銅鍋のモチーフになっていて、どことなく、クリスマスを連想させるチーズだなぁって思いました^^

 

3番目はスイス・ヴォー州の白カビタイプ、ゾレット

これは今回の中で一番、クリスマスに相応しいチーズかも!というのも、クリスマスパーティで酔っぱらってしまった勢いで白カビチーズを暖炉の横にあった樅の木の上に落してしまい、翌朝そのチーズを食べたところとてもおいしくなっていたので、樅の木の葉でチーズを熟成させてみようということになって誕生したチーズだそうです^^

無殺菌の搾りたての乳から作られているとのことで、ミルクの風味もかなり高く、そして樅の木の香りがパーティ気分にさせてくれます^^

そうそう、今回は道産代表で根室のチカプさんのチーズがありましたが、今回食べたアカゲラ キャラウェイシード入りは、ものすごく熟成感があって、ちょっとびっくりしました!最初からクオリティは高いチーズでしたが、ますます美味しくなっているなぁと、道産子として嬉しく思った瞬間です^^

 

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今年のクリスマスパーティはチーズに重点を置いてみようかな^^

それにしてもチーズを水で食べるのはツラかった~ 改めてアルコールの偉大さを感じた試食でした(笑)

 

 

 

札幌ばら祭り☆君に薔薇薔薇…という感じByフルーロン花佳

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本日13日より、札幌ばら祭りというイベントが西野にあります、フルーロン花佳さんで始まりました^^

このイベントは群馬県高崎ばら祭りを皮切りに、札幌、豊明、下関と全国4か所で毎週リレー方式で開催されるそうです

300種類ほどのバラが店内にずらりと並ぶと聞いて、ものすご~くバラが好きなわけではないのですが、なんだかすごく興味がわきまして、足を運んでみたわけです^^

 

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これだけ一度に違う種類のバラを見たのは生まれて初めてですが、ひとえにバラと言ってもこんなに見た目が違うんだってことを知りました・・・咲き方もイロイロ名称があるんですねぇ~

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今回、アンケートに答えるとスピードくじが引けるのですが、展示してある中で一番好きなバラを記載するところがありまして、悩みに悩んだ結果、ファムファタールというバラに1位を付けました。画像だと分かりにくいのですが、色合いが何とも言えない淡くそして深いパープルローズ的な感じで、吸い込まれました^^

P1430797形的には一輪咲き系より、スプレータイプが好きかもです^^

ちなみにこれはヴィンテージロゼ

 

 

 

 

 

 

 

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まだ、名前のついていないバラの名付け親企画なんかもやってまして、ワタシも参加しましたが、これだけ種類があるなら、確実に既に使われてそう・・・^^;

 

P1430813ちなみにこちらのバラはブルゴーニュっていいます^^詳しい方によると、普通のブルゴーニュはここまで花弁がつかないようで、岩見沢の吉田さんという方が作ったからこそのボリュームなんだそうです!

 

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ちなみに外れナシの三角くじ、特賞はサントリーアプローズ10本の花束がもらえるそうですよ!!

 

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300円でこんなキュートなアレンジの体験もできるみたいです

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そしてそして、安納芋の焼き芋のサービスなんかもやってました!一口サイズが逆にウレシイ^-^ 甘くておいしかった~~!!

 

 

 

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バラ祭りもステキだったけど、実はバラよりガーベラの方が好きなワタシにとっては、ガーベラの展示にメチャクチャテンションが上がりました!こちらは150種類くらいあったかなぁ~

何よりこの展示の仕方が素晴らしい!!  仕入単位の関係で、普通のお花屋さんではこんなに多くのガーベラを展示することはほぼ不可能だそうです・・・これを見るだけでも価値アリ!って感じました^-^

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在庫のあるものは購入も可能。しかも一つ120円!さらに割引サービスもあって、ビックリするほどお買い得でした^-^

 

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花って飾り方によって全然、雰囲気が変わるし、そして写真の撮り方でも全然違うものに見えます!そういうところも楽しいんですよね~♪

 

P1430835子どもが出来てから、お花を飾る機会が減ってしまいましたが、久し振りに部屋に花のある光景を見て、ちょっぴりテンション上がってます^^

これも今回初めて知りましたが、バラは花弁が広がっていくさまを楽しむものなんだそうです。そしてガーベラはきちんと水揚してあげれば、たんぽぽのように綿毛になるってこと、今日初めて知りました!!頑張ってみようかな^^;

札幌ばら祭りは15日(土)17:00まで!

 

 

 

いろんなかたちの、ぶどうのなみだ

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いよいよ10月4日(土)より、北海道先行公開される映画『ぶどうのなみだ』

映画公開を記念して、昨日9月26日から札幌PARCO7Fにて、北海道セレクトショップnordがオープンしています^^

前作のしあわせのパンの時もそうでしたが、映画にはたくさんの北海道に関連する食品や小物などが使用されています。その作品を一堂に集めたのがnordなのです

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こうして改めて眺めていると、北海道ってステキなもので溢れているんだなぁって思います^^

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P1420298こちらは今回のロケ地となった、宝水ワイナリーのワイン。現地でも販売していない、ハーフボトル。しかも映画の重要な要素にもなっている空知の土がセットになってましたよ^^

プレゼントにも喜ばれそう

 

 

 

 

 

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こちらは映画で使用されていたワイングラスと同じものなのだそうです。衣装なんかも展示されてました

私は業務試写会ですでに映画を見ているので、色々思い出しながら拝見させていただきました。こちらのイベントは10月13日までとの事なので、映画を見る前、見た後、2回行くのも良いかもです!

 

と、『ぶどうのなみだ』に関連する美味しいモノがいくつかるんです

 

P1420304全国のAfternoon Teaで 期間限定で展開中の、『ぶどうのなみだ』をイメージしたショートケーキフェア

私は大丸札幌店の3Fにあるお店へ。実は初めて入ったのですが、天井が高くて、南に面しているので明るく、ものすごく開放的なお店でした^^ ※すでに混み混みだったので、店内の撮影は出来なかったけど。。

 

 

 

 

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こちら、ぶどうとマスカルポーネクリームのショートケーキ

ショートケーキと聞くとつい、イチゴを連想しがちで、しかも斬新にもお皿に横たわった形で運ばれてきたので、最初はこれがショートケーキ?と、ビックリしましたが、フワフワのスポンジの間にもみずみずしい巨峰がたっぷりサンドされたケーキを見て、確かにショートケーキ(日本式ではスポンジの間にホイップを挟んだものを言うらしいので)だって納得。

見た目はかなりボリューミー!だけど口当たりがフワッフワで、口の中で溶けていく感じなので、意外にあっという間になくなります。しかもイチゴよりや優しい巨峰の酸味が生クリームにピッタリ!!ケーキにトッピングされているクラッシュホワイトチョコレートもアクセントになっています^^

14時からはアフタヌーンティーセットでもセレクトできるようです。こちらは10月1日まで限定で、10月2日からはぶどうと紅茶のティラミスになります

 

P1420317せっかくAfternoon Teaに来たので、紅茶もいただきました。こちらも季節もので、ラ・フランスダージリン

運ばれてきたとき、ほのかにラ・フランスのみずみずしい香りが漂います

飲んでみると、ものすごく美しいのど越し!!つい、時間を忘れてゆっくりしてしまいたくなりました♪

 

 

 

 

 

P1420350そしてもうひとつ、北菓楼で数量限定で販売中の、『ぶどうのなみだ』公式コラボレーションスイーツ、空知ハードワンゼリー『ぶどうのなみだ

 

 

 

 

 

 

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宝水ワイナリーのピノ・ノワールとシャルドネを使用しているこちらのゼリー、アルコール分は0.1%未満ですが、フワッとワインの香りを感じます。砂糖にまぶされているので少し甘いですが、このゼリーを口に含んだとワインを飲んでみたらイイ感じでした^^

残念ながらこの時のワインは宝水ワイナリーのワインではなかったので一度、宝水ワインと合わせてみようと思います

 

 

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それにしてもカワイイ^^ まさに『ぶどうのなみだ』って感じです♪

 

P1420367こちらのお皿は数年前に宝水ワイナリーのショップで見かけて一目惚れし購入した、絵柄の違う5枚のうちの一皿

このゼリーのためのお皿のようで、ちょこっと置いて撮影してみました

 

 

 

 

と、『ぶどうのなみだ』の映画の個人的な感想と、主演の大泉洋さん、安藤裕子さん、染谷将太さんのインタビューの模様はこの後、改めてブログアップさせていただきます^^

 

 

 

気になるモノだらけ!!世界の缶詰展

 

IMG_3280大丸札幌店、地下1階イベントスペースにて30日(火)まで開催中の世界の缶詰展、かなり面白いよとウワサを聞きつけ、足を運んでみました^^

※お店にお断りを入れて撮影させていただきました

 

 

 

 

 

 

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入口で、だし巻と書かれた缶詰が山積みになっております。試食があったので、早速いただいてみました。 え?これ、ホントに缶詰なんですか??と、スタッフのお姉さんについ、話しかけたくなるほど本格的なだし巻き卵!!京風で甘さがないタイプ。これ、お皿に盛って出して、実は缶詰なんだよ~って言ったら驚かれること確実!!ちなみにおひとつ590円

 

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え?こんなものも缶詰で売っているの??と、2度見してしまうほど気になる缶詰だらけ・・・

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この缶詰ならどうしても夕食を準備する時間がない時、ごめん!!って出しても怒られないんじゃないかって思っちゃう。。。

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あ!このやきとりの缶詰知ってる!!でも3000円のビックサイズ!!(笑)

 

 

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ワインのつまみに常備しておきたくなる缶詰がいっぱいありました^-^

 

 

P1420341防災用セットなんかもありましたよ!震災以降、缶詰が見直されているとは聞いておりましたが、いろいろ進化しているんですねぇ~

 

 

 

 

 

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こんな缶詰もありました!!※持ったらめっちゃ軽いデス(笑)

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主婦なんで、ついワゴンは覗いちゃいます^^; 美味しそうなカレーの缶詰がお買い得だったのでお買い上げ~♪ちなみにくじらカリーが324円でタイカレーは一つ112円!

 

P1420354 それからこちらの3つで1500円というお得セットもGET!!だし巻590円、うつぼ756円、鳥皮みそ煮は確か300円ちょっとしたはずなので、ちょっぴりお得になってます^-^

見ているだけで楽しかったけど、見たら絶対欲しくなること間違いなし!!

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