『寿司』カテゴリーの投稿一覧
小樽で高知の蔵元の会に参加してきました^^
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年6月10日(火) 13:41
先日の日曜日は小樽で開催された、高知の蔵元と語る会に参加してきました!会場は1954年に誕生した、ニュー三幸4階のマリンホール。90名近い参加者の中、普段の酒の会なら誰かしら知っている顔があるけど、さすがはアウェイ、全く持って知り合いに合わず!そんな雰囲気の中、イベントがスタートしました。
参加蔵元は美丈夫の㈲濱川商店、酔鯨の酔鯨酒造(株)、土佐しらぎくの㈲仙頭酒造場
蔵元のご挨拶があるたびに、グラスに酒が注がれました。この手の会はグラスがたくさんあればあるほど助かります^^;お料理は刺身や焼き魚、天ぷらなどなど、酒の肴としてちょうどいいくらいのボリュームで良かったデス
各テーブルに置かれたのとは別に、それぞれの蔵元のブースには特別に盛ってきた銘柄が並びます。さすが酒好きな空が集まってます。一番お高かった酔鯨の純米大吟醸はあっという間に空になっていて飲めず仕舞い^^;
今回、個人的に好きだったのはテーブルに置かれていた方の土佐しらぎくと、美丈夫の純米大吟醸。それにしても高知の蔵元と言っても、全然タイプが違います。もちろん同じ蔵の中でもまったく雰囲気の違う酒を造っているので、銘柄だけで好き嫌いを決めてはいけないよなぁ~って、改めて実感・・・
そしてやっぱりワタシは変態酒(どちらかというと濃厚で、一般受けと言うよりはマニアックな人に好まれる味)が好きデス(笑)
左から美丈夫の濱川さん、酔鯨の大倉さん、土佐しらぎくの方(お名前確認怠りました・・・><)
やっぱり蔵元と直接お話しが出来るのって楽しいし、よりお酒を美味しく飲める術だと思います!!小樽愛酒会の皆様、素敵な会を催してくれてありがとうございました!
17時スタートだったので会が終わってもまだ明るい小樽^^; お腹も少し余裕があるということで、ニュー三幸近くのレンガ横丁のすし高大でつまんでいこうかと思ったら満席!そうだ、駅にもある!!と、閉店時間ギリギリに飛び込んだ、駅なかマート・タルシェにある立ち食いの伊勢鮨でおまかせ6貫をつまんで、一同大満足!!!気軽に寿司をつまめる小樽、ステキです!
かなりイイ感じになった5人衆、札幌までの小一時間かなり盛り上がりまして、到着後2次会へと足を運んだのは言うまでもありません(笑)
やっぱり小樽飲みはいつも以上に盛り上がります!!!
ということで、次回はこの会を企画した居酒屋わか松に顔を出さねばなりません^0^
深夜の炭水化物の誘惑~立ち喰い処 ちょこっと寿し
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年4月11日(金) 11:53
ちょっと前のお話にはなりますが、ものすごく盛り上がったステキなワインのイベントに参加した後、たまたま友人と合流することができて、すっかり気分がよくなってしまった深夜、最後にやってはいけないことをしてしまいました・・・
〆炭水化物!(笑)
前々から噂には聞いておりました、立ち喰い処 ちょこっと寿しに、友人の甘い誘惑に負けてしまい、立ち寄ってしまったのです・・・
深夜にもかかわらず、お客さんビッチリ!ギリギリ入ることが出来ました
ネタケースを見ると、気になるものばかり・・・ちょこっとつまむだけだから・・・と、いきなりアワビ、そして活ダコ(だよね??)
うわぁぁぁぁぁぁ、これはちょこっとでは終われない美味しさかもしれない・・・
頭の中が、いやしくなり始めまして、目の前で職人さんが他のお客様のオーダーを受けて握るたびに、どれもこれも食べたくなってしまう状態に・・・
そんな~、目の前でバーナーとかで炙られちゃったらオーダーしちゃうよね><
サバは関サバとゴマサバがありますと言われ、迷わず『どっちも下さい!』と言ってしまったあたり、今考えればいろんな意味で酔っぱらってたんですね^^;
そして〆はキンキ!! これで2000円切きるお会計でした(飲み物はお茶だったけど)
美味しかったから後悔はしてません。でも少し反省して、歩いて帰宅しました・・・