札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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2019年10月20日 の投稿一覧

とある日のワインハシゴ~【ティルブション⇒ミク—】

先日、お初の相手とのさし飲み会がありまして、お店選びを任されました。

実はこれって、かなり緊張します^0^;

相手の好みとか感覚をいかに聞き出して、気に入っていただけるお店をセレクトできるか・・・

失敗したら、盛り下がること確実・・・^0^;

 

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今回のリクエストは、センスの良い造りで、落ち着いて話が出来て、可能であれば個室が理想

話しに集中したいので、軽めの食事が良い

そんな希望を引きだし、いくつかのお店を提案

実はワタシ、カウンター好きなので個室のお店情報に疎い・・・

でも、【ティルブション】には、個室&個室風のテーブル席があったはず!!

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ということで、一番奥のテーブル席を予約

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お料理は、おつまみ系でお任せします!と、丸投げ(笑)

まずは軽く泡を1杯

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お仕事の話しもあったので、たぶん1本をゆっくり飲むほうが良いかなと思い、オレンジワインを1本オーダー

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それに合わせてやってきたおつまみが、見た目も味も秀逸でした~

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思わず真上から撮りたくなる・・・

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どれも期待以上!

そして何より、お料理を運んでくれるペースと、ワインを注いでくれるタイミングが絶妙!!

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やっぱり森君の接客のセンスって素晴らしいっ

ご一緒したKさんも大満足だった様子^^

 

そんなわけで、もう少し飲みましょうかと言う流れになり、向かったのは【ミク—

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初めてテーブル席に座りましたが、これがまた居心地がよく、ワインが進み、話も盛り上がる^^

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店舗デザインというお仕事をされているKさんが、どちらのお店も『さすがはオサナイさん、いいお店を教えてくれてありがとう』とおっしゃってくれたことに、かなりテンションが上がりました♪

 

 

 

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