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かま田別邸からの和食や円
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年12月14日(金) 11:27
かま田別邸を出た後に向かった先は和食や円さん
ここんとこタイミング合わずに振られっぱなしだったので、無事入店で来てホッ＾０＾
まずは熱燗をおまかせでオーダー。またまたレトロなラベルの悦凱陣
お通しのハマグリのお吸い物が五臓六腑に沁みわたりました～～
最近市内の飲食店でも定番化してきている、江丹別の青いチーズを使った味噌ピザ
これは、酒飲みにとってとてつもなく危険なおつまみでございます・・・
そして美しい卵焼き。。甘さは全くないタイプ。とことん、酒飲みのためのお店でございます＾＾
最後に杉錦のお燗をいただき、今宵は終電前に帰宅！！（当たり前か＾＾；）
ウワサの赤い彗星飲みましたByかま田別邸 蝦夷風花
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年12月13日(木) 11:04
先日、秘密のミーティング？を行うため、かま田別邸 蝦夷風花さんへ
こんな時はやっぱり、個室のあるお店はイイです＾＾
乾杯は迷わずこちら、今巷で大いに話題となっている、
金滴酒造の手造特別純米酒 金滴彗星 生酒 でございます
グラスはフルート。フルーティな香りが漂います
だけど、飲み口は思ったよりスッキリ！なので、食中酒にもピッタリ
なるほど～、酒屋さんがこぞってイチオシするのがよく分かります＾＾
エゾシカはオニオンソースがけ、そしてハスカップを添えてあります
添えるものによって、和にも洋にもなるので、日本酒・ワイン、なんでも合わせられるのがイイ＾＾
魚介たっぷり揚げ出し豆腐～たっぷりというだけあって、タチやらホタテやら、
ホントにたっぷりと豆腐にかかっておりました！
おでん盛り合わせ～こんなにキレイなおでん盛りは初めてかも＾０＾
名物のかき揚げ。前に食べた時と、具材が全く違うんです！
この時はゆり根も入ってましたよ～！ お酒が進む、かき揚げです＾＾
そして合鴨
今宵も北海道産がたっぷり味わえました＾０＾２杯目はこちらをオーダー
レトロな雰囲気漂うラベルがまた、いい感じ
こちらの方が金滴彗星よりどっしりしてます
順番としてはばっちりでした＾＾
かま田別邸では、ほかにも道産酒新酒が続々入荷中ですよ～
冬は寒いし、雪でなにかと大変だけど、
日本酒が美味しく飲めることに
シアワセを実感いたします。。。
maruyama壇からのsau
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年12月4日(火) 10:49
円山で飲む機会がそうあるわけではないワタシ。。
なので、行った時は簡単に帰るわけにはいきません(笑)
で、前々から行きたいと思っていたsauさんに
ようやく行ってきました！！
場所はビストロ カワサキさんの横です＾＾
間口はかなり狭いお店ですが、カウンターの上は吹き抜けになっていて、２階席もあります
こちらは２階のテーブル席。 １階の奥には秘密の小部屋みたいなBOX席もありました
ドリンクはオールマイティに揃っていて、私は〆のモルトをストレートでオーダー
食事メニューもオールマイティ！ なので、１軒目でも２軒目でも使えるお店です＾＾
中でも目を引いたのが、干物のあぶり焼き♪
目の前に籠が置かれていて、目の前で炙ってくれる・・・
カウンターに座ったら、間違いなく頼みたくなるシステムがずるい(笑)
干物はモルト（特にアイラ系）にもよく合います＾＾
でもやっぱり、日本酒にも合わせたい！！ ご一緒した方がオーダーした日本酒を無理矢理奪う(笑)
日本酒もグラスでこんなにも雰囲気が変わります
もちろん、飲み口も・・・あぁ、楽しい～～～
気が付いたら、おつまみがチラホラとオーダーされている
どんなにお腹がいっぱいでも、目の前に酒と酒の肴があると、つい箸が伸びます。。。
やはりカラ酒のできないタチです(笑)
野菜入りの卵焼きは、シャキシャキ感がいい感じ＾－＾本当の〆です(笑)
円山で深夜までやっている、使い勝手の良いお店って
意外と少なかったりするので、
sauさんの存在は、一軒で帰りたくない人の
駆け込み寺になりそうですね＾＾
半額ランチは１１月３０日まで！Byくま蔵
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年11月28日(水) 00:48
くま蔵さんはススキノの居酒屋さんですが、１１月からランチも始めたんです＾＾
で、スタート記念で１１月末日までランチ全品半額に！！
最低３回は行こうと思っていたのに、なんだかんだとタイミングが合わず。。。
先日ようやく行くことができました＞＜
悩んだ末、店主イチオシのAランチ８００円を半額の４００円でいただきました♪
以前、こちらのブログでも紹介済みですが、くま蔵さんの麻婆豆腐はかなり美味！！
ご飯がパクパク進んじゃう、うま味のある辛さがたまらないっ＞＜
相変わらず豆腐もフワヤワでオイシイ～～～～
っていうか、前にもまして美味しくなってないです？？
麻婆豆腐だけではなく、サラダや小鉢（この日はにこごり）スープ、そしてドリンクもついてます
ホントに４００円でいいんですか？？と思っちゃうほど、満足度大なランチです♪
（８００円でも満足だけど＾＾）
あぁ、個人的には麺も食べておきたいところ。。。
11／21のこたえて！リクエストは関西おでんをおいしく楽しめる店～居酒屋 夕顔
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年11月22日(木) 11:35
北海道新聞・夕刊こたえて！リクエスト、
３軒目は居酒屋 夕顔さんです
実は以前、２軒目使いでお邪魔したことはあるのですが、
異様に盛り上がりすぎて、使える写真がほとんどなく、
ブログにもアップしていなかったようです＾＾；
※確か、この後に行ったハズ
その旨を伝えたところ、オーナーの岡本さん、
うっすら覚えてました（苦笑）
カウンター９席と、小上がり１４席（宴会時は１８席）のちょうどいいこじんまり感が逆に落ち着く店内
割合的には女性のお客様が若干多いそうです＾＾
カウンターの上にズラリとつるされたおでんメニュー
この雑多な感じもまた、昭和世代には落ち着くアイテムかも（笑）店主の岡本さんは和歌山出身
北海道に憧れ移住
数件の飲食店で働き、２０１０年7月にオープン
もともと日本酒が好きで、日本酒と言えばおでん！
ということで、看板メニューにしたそうです＾＾
（酒から入るところは私と同じ感覚・笑）
さっそく、人気のネタを適当に盛り合わせにしてもらいました
おぉ、たこさんウィンナー（150円）が幅を利かせてます（笑）
半熟感がたまらない、ばくだん玉子は300円、他だいこん200円、はんぺん300円
はんぺんなどのネタは手作りだそうです！
そうそう、皿の端に添えられていた、からしではないもの。。なんだろうと思ってお聞きしたところ、
しょうが味噌なんだそうです！！
価格帯は150円～300円ほどで、20種類以上のネタを用意しているそうです
大人数の時は、おでんのコース3500円～などもオススメのようですよ！
そしておでんのお供の日本酒は、10数種類を常時入れ替えで500円～用意しているそうですおでん以外のラインナップ
40代以上の方が喜びそうな
メニュー名がチラホラ(笑)
今日は気取らずまったり飲みたいなぁ
という時に知っていると便利なお店デス♪
