『札幌市』タグの付いた投稿
お初のル・ヴァンタイユ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年2月27日(金) 14:01
ず～っと気になっていた【Le Vantail】さん
ちょうどこちらで打ち合わせがあって、それならスイーツも味わっちゃえ～！
ということで、アポイント予定時間よりちょっと早めに行く
欲張りな私としてはやっぱりこちらで決まりでしょ
【デギュスタシオン5 800円】
5種類の試食ということで、
ジェラードやケーキ、マカロンなどが
ちょっとずついっぺんに味わえるのです
さすが、見せ方も上手！！
本来はアルコールとのマリアージュも楽しめるのですが、
仕事＆車だったので、泣く泣く断念
やっぱり美味しいスイーツにはアルコールが合います～～～
今度は車置いていかないと！！
ところで、ル ヴァンタイユさん、プチリニューアルするらしいですよ
建築事務所の方との壁をなくすことによって、今より明るくて開放的になる予定だとか＾－＾
北海道のステキな本
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年2月27日(金) 11:44
2月に入ってから、素敵な本が2冊発刊されたのですが、皆様はもうチェックされてましたか？
偶然にも先日、お仕事でそれぞれの本の製作に関わった方とお話しすることが出来ました
2冊の本に共通しているなと思ったのは、『人』 に着目しているところ
私も常日頃から、全てのことにおいて最終的には『人』でしかない
『人』が良くなければ、どんなに良いお店も作品もすべてが台無しになってしまう
そう思っていたので、まさにその思いが伝わってくる本だと思いました
もちろん、お店や料理の情報も載っているのでガイド本としても使えますが、
読み物としてじっくり読んで欲しい本だと思いました
各本の詳細はこちらとこちらをご覧ください
それから道外の方でも購入可能なサイトもあったので参考までに…
身体が喜ぶランチBy浪花亭
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年2月25日(水) 17:09
昨年から行こう行こうと思っていて行けてなかったさっぽろ浪花亭さん
先日、ようやくランチでお邪魔することが出来ました♪
打ち合わせを兼ねてのランチだったのですが
『一杯くらい大丈夫でしょ？』と言われ…
断る理由がなかったので熱燗を頂く
ランチ熱燗、初体験かも！
予想以上に美味しく飲んでる自分に驚く（笑）
お通しのじゃが芋の煮っころがしが
大変美味しゅうございました
で、迷わず選んだ健康食ランチ（1500円）、上から見た図です。写ってないけど、白飯も付きます
おからのコロッケや
北のおみやでも紹介されている、トマトの三杯酢
とにかく体に良さ気なおかずが色々あって、嬉しくなっちゃいました
こういうバランスの取れた食事って、今はなかなか自分で作れない状況なので…
打ち合わせを兼ねていたから、2名なのに贅沢にも個室にしていただいたのもあって、
ゆっくり・じっくり堪能できました
最後にコーヒーと手作りクッキーも♪
最後のクッキー含め、一品一品に愛情を感じました
もう少しで昼と言うことを忘れて
もう一本飲んじゃいそうだったし…
これはぜひとも夜に来なくては！！
春のすけ再び
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年2月24日(火) 17:26
ちょっとワイン飲みが続いておりまして
この日はあっさり系＆日本酒が飲みたい
ということで、春のすけさんへ
この日以来です
あ、雪の量が明らかに違う（笑）
珍しく、最初の一杯が熱燗じゃありませんでした
喉が渇いていたので、さっぱり系のをお任せで！と、お願いしたところ、
勝駒が登場～ まさに飲みたかった味のお酒でした＾－＾
そして前回に続き、そば豆腐。やっぱりウマイ！！
前回は食べなかった天ぷらを、盛り合わせと梅しそちくわ天、
2ついっぺんに攻めてみました（笑）
盛り合わせには立派な海老やホクホクのサツマイモまで幅広く＾－＾
ちくわ天、寺屋さんで食べてからすっかりトリコですが
春のすけさんのちくわ天も気に入りました＾－＾
そして今回もオーダーした、なんこつ＆出し巻き卵。和む～～～～＾０＾
お酒は気が付けば3種飲んでおりました＾＾；
も～、かなりまったり系です
もちろん、〆にはもり蕎麦！！
春のすけさんの蕎麦は、海苔も薬味もいらないくらい、しっかりした香りがあるなぁ～
と、改めて思う
そしてそば湯が最高にウマいっ
お店にいらっしゃっていたお客様の差し入れを、
おすそ分けしていただいたのですが
超危険奈良漬でした（笑）
何でも三井の寿で漬けたらしいのですが、
すごいアルコール度数が高い！っ！
どちらかと言うと（どちらかではないか…）お酒に強い私でも、
ちょっとクラっときたくらい…だからこそ、癖になります＾＾；
今回も和みの時間をありがとうございました～
そうそう、春のすけさんもショプログに参加しているんですよ♪
郷土料理 高はしの後はOGA2へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年2月23日(月) 00:28
先週、久し振りにKさんと一応、新年会と言う名の飲み会
『半年振りですね～』とKさんに言われ、改めて時間の流れの早さを実感…
ところで行ったお店はこちら、南7条にある郷土料理 高はしさん
相当前にお店のことを聞いたことがあって、存在は知っていたけど行くのは初めて
この手のお店は当然、熱燗からスタートの私
おっと、チロリです＾０＾
これだけでテンション上がりますね～(笑)
Kさんがビールだったので、女将が気を利かせて
一度、早めに持ってきてくれる
『まだ温いから、一杯分だけ注いだら、
もう一回温めてくるからね』
ステキな配慮です
まずはお刺身をお任せの盛り合わせで♪
ちなみに真上から見るとこんな感じ
ウニにボタンエビに
極ウマのツブに平目にトロに…
どれもこれも『旨いっ』って声が出るくらい美味しかった！！
『いつも潰されちゃうんで、今日はしっかり食べて飲みます』とKさん
(決して私のせいじゃないですよ～！！)
で、カニしゅうまいを頼むも、本日は品切れ
長いもの千切りはどうですか？と女将に言われ、オーダー
見事なまでの千切り！！これ、機械じゃないなんて信じられない！
目の前で味付けしながらかき混ぜてくれました
これ、見た目地味だけどものすごく美味しいです！
長いもの千切りにこんなに感動したのは初めてかもっ
ポン酢に秘密がある感じがしました
焼き魚はブリを塩焼きでオーダー
大きさを伝えられてないと思いますが、二人ともビックリするくらい、
本当に立派な塩焼きでした！！
残念ながらお刺身を残してしまったくらいボリュームがあって、
本日はこれで打ち止め
今日は熱燗で通したけど、北海道のお酒が充実してました
何と、十勝ワインや鶴沼まで♪
ちなみに高はしさんはメニューに金額が入っておりませんでしたが、
コースは6000円くらいで設定されてました
もちろんまだまだ飲み足りない二人
でも歌も歌いたい二人(笑)
Kさんは焼酎派なので、そうなると行くお店はここしかない！
お久しぶりのOGA2です♪
なんてったって、本格焼酎飲み放題＆歌い放題で2時間2500円ですから＾－＾
ま、私は日本酒の後、カンパリソーダ飲んでましたけど＾＾；
そうです、焼酎以外のドリンクもあります
同世代でカラオケ好きのKさん
青春時代の歌はかぶりまくりで、本日も懐メロ入れまくり(笑)
でも何よりすごかったのは、店長とKさんの【奇跡の地球】
初めてデュエットしたとは思えないくらい上手かった！
下家クン、次は私のために、to U覚えておいてね～
【郷土料理 高はし】
札幌市中央区南7条西5丁目
011-531-2386（事前に予約して行くのが良さ気）
17:00～23:00
日曜休