夏には夏の日本酒Byとりきん

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年8月9日(木) 15:58

　　　　
人一倍飲んでいる方ではありますが、
たくさんの銘柄を扱っているお店に関しては
自分で選ばず、最初にこういう感じのを飲みたい。。。
と伝えて、あとはお店の人のオススメを素直に飲みます＾＾
そうすると、味わいの流れがとてもいい感じになるのです
この日もさっぱり目から、ちょっとずつ癖のあるものへ・・・
どんどん好きな味に突入して危険なほど飲んでしまうのが難点ですが（笑）

ということで、ひっさしぶりにとりきんさんへ行ってきました～
約2年ぶり！！でも、ちゃんと覚えていてくれました＾＾；

　　　
この日もお酒の進むお料理ばかり＾＾
焼き鳥も相変わらず美味しい～
　　　



美味しそうに飲むね～と、最大の褒め言葉いただきました！！＾０＾

日本酒は人をハシゴの世界へ誘うのだ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年7月19日(木) 11:23

ワインの時はそうでもないのに、日本酒の時はなぜかハシゴ酒がしたくなる
最近それを実感している次第です

先日も素敵なハシゴ酒を満喫！そしてイイお店にも出会えました＾＾

　　
一軒目は【家庭料理　たけ華】さん
第６グリーンビルの１階奥にある、１０席くらいの小さな小料理屋風居酒屋

お母さん何か食べたい！と言ってしまいたくなるような、
三枝子ママが一人で切り盛りしているお店です

その名の通り、家庭料理的な酒の肴が楽しめます
このお通しだけで軽く1合空きます
（それはオサナイさんだからって突っ込みは無しで＾＾；）

　　　　

会話が盛り上がりすぎてピント合ってませんが、
梅タコやら自家製烏賊のさつま揚げやら
おろしたっぷりの豚肉の味噌漬けやら・・・
とにかく酒を飲みなさい！と言わんばかりのつまみたち

おかげで予定以上に飲んじゃいましたよ＾＾；

隣にいた常連風のうんちくを語るおじいちゃんとの会話も
ワタシにはすごく刺激になって。。。
こういう雰囲気を楽しめるようになった自分にも、なんだかすごく喜びを感じたりして
一人飲みの行きつけにしておきたいお店でした＾＾



お店を出て、さて次はどうしますかと、まったく次を考えていなかったので
一瞬で頭の引き出しを出しまくる



あ！行ってみたいお店があった！！

　　　
小飼商店の酒の会で知り合った、斉藤君がお母様と一緒にやっている
その名も【わんらうんど】

おでんと日本酒のお店です

　　
こちらもお通しだけでも1合イケる形式
あんまりお腹いっぱいで行くと食べきれないかも。。って思っちゃうほどのボリューム
（でも酒が進むうちに完食出来るのが怖い・・・）

　　　
そして酒がかなりマニアック
ワタシが一番知らない京都・大阪系の日本酒が多いです
それは圭くんが関西の学校に行っていたからというのもあるみたい
札幌出身だけど、若干イントネーションが関西弁だったりします＾＾

お酒によってはワイングラスなども出してくれます








こちらもサクッと出てくるおつまみがまた、
飲めよ飲めよと言わんばかりの味付けで
しかも聞いたことのない日本酒が多いから
1軒目に続き、次から次へとオーダー＾＾；

　　　

　　　
もちろんおでんもいただきました＾＾　　優しい味付けのおでんです
深夜までやっているし、これから何かとお世話になりそうなお店です＾＾


で、ここで帰ればいいものを、あまりに楽しくなっていたので、もう一軒～！！
と、最近お気に入りの味和久さんへ＾＾


もうお腹もお酒も定量オーバーでしたが
取り急ぎ、こちらのお酒を。。。

すいません、味の感想をかけるほど
覚えてないです＾＾；

でも、とにかく盛り上がって、話しが途切れることなく溢れ
全てにおいて大満足な一夜となりました

ハシゴ酒ばんざい！！（笑）

個室で安く飲むのに最適なだいにんぐ　なう。

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年7月12日(木) 09:33

前職の先輩が全面プロデュースしたというお店に
先日行ってきました

その名も個室だいにんぐ　なう。
私の世代には若干照れるネーミングです＾＾；

こちらはカウンター
おぉ～、好きにやらせてもらったというのが
伝わってくる内装です

　　　
個室だいにんぐと言うだけあって、それぞれ異なるインテリア
20代女子が喜ぶであろうキュートな部屋から、
カップルが大喜びしそうな2名用個室などなど。。。

私もこういう内装の飲食店で、キャッキャしていた時があったなぁ～って、
頭の中で回想シーンが流れていました（笑）

30名までの宴会も可能な
広めの個室もありました

もちろん堀ごたつ
さすが長年、飲食店にいろいろなアドバイスを
してきただけありまして
押さえるべきところを押さえております

この日は2時間飲み放題付きで２７８０円という、びっくりするほど安いコースを体験
ちなみにビールはプレモル、ハイボールは山崎・白州もあるのです！！
※生ビールとかは飲めないけど、ハイボールなどが飲み放題の２４８０円コースもあるらしい

もう、食べ物分ほとんタダみたいなものじゃないですか～＠＠



で、こちらがコースの内容


　　　　
前菜３点盛りにレバーのパテ

　　　　
普通のサラダかと思いきやラーメンサラダ、そして流行りの塩麹唐揚げ
ちなみに塩麹唐揚げは、単品でも大人気のメニューだそうです＾＾
やっぱり唐揚げってみんな好きなんだなぁ～


これは冷やしおでん。冷たいけど、味はしっかりしみてます

　　　　
ジュレがけの手まり寿司とハートのパンケーキ！（ここでまた照れる・笑）

いやはや、３０００円でお釣りがくるなんて。。。
朝活で飲み放題というシステムは嫌いなんですって言った手前でなんですが、
とにかくとことん飲みたい人にはたまらない内容ですね＾＾；

しかも女子会の場合は飲み放題1時間延長無料だそうで・・・※金土祝前は除く
ビール党の女子なら間違いなく元取れまくりじゃぁないですか！！




最後にトイレもご紹介
ここが一番、先輩の趣味が出ている空間かと思われます＾＾

十数年振りのがりょうはお寿司の日でした＾０＾

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年6月28日(木) 11:31

先日この行燈を見て、吸い込まれるように２Fへ。。。
実は十数年前にワタシの幼馴染に連れられてきたのが初来店
それから時々、お邪魔させていただいてました

正直、初見では入りにくい風貌、
だけど人の良い素朴なマスターの人柄、
どこにでもあるメニューなのに何かが特別。。。
そんな感じの、行きつけにしておきたいお店なんです＾＾

そのうち北２４条で飲む機会がちょっと無くなって
すっかりご無沙汰しておりました

カウンターの中には懐かしいマスターの顔＾＾　久し振りなのに、全然変わってない！

ほぼ満席でしたが、かろうじて席が開いておりました

と、〝今日は寿司の日だよ〟
え？！そうなの？？？？

がりょうは居酒屋だけど、ものすごく美味しいお寿司を握ってくれるんです！
しかも月に一度だけ＾０＾

それが今も続いていたとはっ　＞０＜

一口サイズの握りは酒飲みのつまみとして最適♪
しかも一貫１００円（だったはず）



　　　
それにしてもお酒のラインナップが依然より全然増えている！
しかもワタシ好みのお酒がいっぱい＾０＾

そしてメニューの中に豚足が。。。
なぜ豚足？？気になってオーダーしたところ、これがまたものすごく美味！！！

またまたお酒が進みます＾＾


でもって、マスターが私のことをちゃ～んと覚えていてくれてたのですっ
それでますます気分も盛り上がってしまいまして、
サクッと帰るつもりが、看板メニューのおでんもオーダー



さすがにおでんラーメンまではたどり着けなかったので、また近々行きます＾０＾

【酒処　がりょう】
札幌市北区北24条西4丁目福住会館2F
011-747-0070

斎藤佑樹投手の誕生日前夜に飲んだお酒～開

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年6月12日(火) 15:42

それは斎藤佑樹投手のお誕生日の前日のことでした
かきと旬鮮料理とそばの店　開さんでこんなお酒を見つけてしまいまして
ホントは日本酒を飲む予定じゃなかったのに、つい手を出してしまったわけです

でもコレを飲んだおかげで次の日札幌ドームに足を運んだワタシは、
見事、誕生日登板勝利投手の佑ちゃんを見られたわけです

と、一週間たった今も、勝手にワタシが飲んだおかげと思っております（笑）

　
それにしても美味しいカキだった・・・

なぜ、日本酒を飲む予定ではなかったのかというと、
この日は実験的に、ワインに合わせて楽しむ会だったのです

これがまたおもしろい結果が出ましたよ～
生ガキと焼きガキだと、合うワインが違ったりします
旨みが増したり、苦味が増したり・・・
だからマリアージュはやめられないよなぁ～＾＾；

　　　


　　　
開さんは年中美味しカキが食べられます
カキ以外にも旬の一品料理も色々あります

蕎麦は契約農家で栽培している道内産の蕎麦粉を石臼挽きした二八蕎麦

と、今回も蕎麦を食べるの忘れちゃった。。。
あぁ、、、今度こそ食べようと思ってたのにぃ
次回は間違いなくオーダーします＞＜



日本酒を頼んだら
つい漬物の頼んでしまうところが日本人だよなぁ～
と、しみじみ感じた夜・・・