札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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試食に食パン頂いちゃいましたByラ・フォンティーヌ

先日、久し振りに平岸へ
その時目に止まったパン屋さん

あ、明日の朝食用のパンがなかったなぁと思い、
初入店

お店の名前はラ・フォンティーヌさん




まずはクロワッサン、そしてマロンあんぱん(だったかな?)、それから玄米パンを購入しました

お会計時に、『こちら良かったらご試食下さい』と、食パン2枚頂きました^0^
次の日の朝、何もつけずにこのまま食パンを食べてみました

フワフワ・しっとり、優しい甘さの食パンで、このままでも十分美味しかったです♪

クロワッサンはバター控えめで、サンドとかで食べるのにピッタリの味わい
どれも美味しかったけど、確か52円か58円だった、玄米パンが
トースターで軽く焼くと表面がサックサク、そして中身はモッチモチ
かなり好みの味わいでした^-^

久しぶりの居酒屋 裕さん

平岸に行く機会ってなかなかないんです。
なので、めちゃめちゃ久しぶりになってしまいましたが、
レポログチェックしたら5月30日以来)


『美味しいところお願いしますね~』って、
前もって(しかもかなり前・笑)連絡していたので、
今回もおいしく頂きました^-^



こちらは前菜。あん肝の平目巻きと、タコのやわらか煮


それから…名前を忘れてしまったのですが、冬に採れる海藻
ものすごくコリコリしてます

ちなみにお酒は熱燗で
(私の場合のとりあえず…)


お刺身はボタンエビ・春ニシン・五島列島のサバ
この、五島列島のサバがものすごく美味しい!
関サバとはちょっと違う美味しさ



はまぐり・タケノコ・タラの芽
実は今回は、春を先取りしたコースだったのです
はまぐりにはウニがのってました~~



こちらは、タチとキンキの揚げ出し
青のりあんかけがイイ味出してるんですよね~

そして裕さんは味はもちろん、器も楽しめるところが◎



かなりお腹はいっぱいだったのですが、ここでフグ刺しが出てきました

も~、日本酒が進みますっ


20080201-08.JPG
ということで獺祭です
とても飲みやすいけど、淡麗すぎないところが好きです



最後にデザートまで!
自家製プリン
とっても滑らか

濃厚すぎず、和食の〆にピッタリの
デザートでした♪



ちょっとお腹いっぱいになりすぎて、
お酒は2杯しか飲まなかった、私にしては珍しい夜(笑)

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