蕎麦ランチBy両國

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年2月6日(土) 13:09

　　
先日手稲方面に用事があり、せっかくなのでこっち方面で蕎麦ランチをしようとネットで検索したところ
こちら【道産蕎麦の両國】さんの情報をゲットし、雪の降りしきる中、車を走らせました


窓の外にはぼたん雪と樹木・・・なんだかものすご～く雰囲気がありました





本当はイチオシメニューの“新生　たこ天そば”というのを食べてみたかったのですが、
この日はタコが入荷していなくて頂けず・・・

で、竜そば1050円と言うのをオーダーしてみました


竜の巣に見立てた、
道産鶏肉と牛蒡のかき揚げ天が乗っている温かいお蕎麦

胡麻油の香りが効いていて食欲をそそります
大根おろしと厚焼き卵も入っていて、
とっても食べ応えがありました

ちなみにこちらは九割並蕎麦と十割田舎蕎麦の2種類が用意されていて
お好みで選べる感じです

もりは田舎にしてみましたが、風味が良くて蕎麦つゆとの相性も◎！


そしてそして、トロットロのそば湯！！

これがまた美味しくて・・・
お替わり下さ～いって言ってしまうこと確実！！

次回はたこ天そば狙いでお邪魔したいと思います！！

【道産蕎麦の両國】
小樽市銭函1-36-19
0134-62-3419 
11：00～20：00※売り切れ次第、終了
木休

蕎麦ランチBy然（しかり）

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月28日(木) 10:53

　　
先日、グルメな方々と蕎麦屋話で盛り上がった時、ココの蕎麦が一番好き！という話を聞いてから
それは行かなくちゃ！！と、思っていた【然～しかり】さん

かなり目立たない場所にあり、しかもこの佇まい
誰かに聞かなきゃ、なかなか入りにくいお店でした＾＾；


実はネットで検索したら某サイトに、冬季間はランチ休業って記載されていて
でも念のためって事前に電話したら営業してました・・・
う～ん、やはり何事も自分の目で耳で確認しないとダメですね＾＾；

　　
店内はテーブル席もありますが、私は迷わずカウンターへ
だってここのウリは目の前で蕎麦を打つ姿が惜しげもなく披露されること

本当に目の前です

実は最初に『写真撮ってもイイですか？』と聞いた時、『ダメ』って答えが返ってきて
今日はダメなのかなと、ちょっとガックリきたんですが、
『え～、でもネットに載ってましたよ～～』と諦めずに明るい口調で聞いたところ、
『したら撮ればいいべや～』と、ちょっときつめの口調に聞こえるけど、顔は笑っていたので遠慮なく撮影




　　

　　

　　

あっという間に粉から生地、そして麺になり茹であげていきます
その間は無言
こちらもジ～～～～ッと見つめてしまいました




道産の蕎麦粉を使用した十割そば。メニューはもりしかありません

『最初に塩で食べてみれ』と、麺の一部に直接塩を振ってくれました
蕎麦粉の甘みが増して、まんまの蕎麦の味わいが楽しめました

繊細すぎない繊細さ。店主の口調とは相反する味わい
(失礼かな？？＾＾；)


つゆはちょい甘め。添えられていたワサビとの相性がいいと思う
オプションで生卵も付いてくるので最初はそのまま、その後卵を入れて味わう形

私は卵好きなので、これはこれで楽しめるけど、苦手な人は最初にその旨を伝えた方が無難

で、そのつゆに蕎麦湯を入れて飲むわけです
濃厚なそば湯と甘いつゆと卵、なんか精力付きそう(笑)

そば湯だけでも飲んでみたかったので、卵入りのを飲みほしてもう一度蕎麦湯を入れたところ、『ちょっと待て！』と、店主が半ば命令口調で言う。『この羊羹と合わせて飲んで見れ』と、白い羊羹が出てきました。羊羹を口に含んでからそば湯を飲むと、塩味と甘味がイイ感じでミックスされて、ものすごく満足度の高い味わいに！蕎麦って味がシンプルだから、私はいつも、食べ終わった後に甘いモノが食べたくなるのですが、この羊羹でその気持ちが満たされました＾０＾　『普段は出さないだぞ』ぶっきらぼうで一見、歓迎されてないのかなぁと、心配になってしまうような雰囲気さえ感じたのですが、じっくり話すと全然そんなことはなく、でもいい意味で職人気質の頑固さがあって、私にとっては、なんだかとっても気になる存在となりました(笑)　『今度はしめ鯖のそば寿司を食べに来いよ』　『ハイ！近いうちに必ず！！』

しめ鯖寿司は事前にお電話を入れておけば、昼でも夜でも食べられるそうです
冷蔵庫の中の日本酒をチェックしたら、ワタシ好みのラインナップだったので、
しめ鯖寿司を食べるなら、絶対夜に伺いたいです♪

【然～しかり～】
札幌市中央区南8条西10丁目1278
011-531-3532
11：30～14：30
18：00～22：30くらい
不定休

素朴で優しいフレンチByベル・プレ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月22日(金) 16:22

先日ふとしたきっかけから、十数年ぶりに訪れることになったお店、ベル・プレさん

実は前職の時にちょっとお付き合いがあったのですがしばらく足を運べず・・・
近所なのにすっかりご無沙汰しておりました＾＾；




本日は1680円のランチコースをオーダー
カリッカリのホタテのソテーとたっぷりの野菜

素朴な中にも上品さがあってホッとする一皿
思わず白ワインをオーダーしてしまいました＾＾；

メインはお肉と魚から選択可能で、私は若鶏の方にしてみました
こちらにも野菜がたっぷり♪

たっぷり目にかかっていたソースは
香ばしさ満点の自家製の焼き立てパンで、しっかり頂きました



お魚料理は鯛でした
またまたお野菜たっぷりで
見た目もキレイで
ボリュームもあった一皿

デザートはクレームブリュレ・苺＆黒豆添え
黒豆ってところがステキ～
(黒豆好きなので＾＾；)


全体的にボリュームがあっても、変にお腹に来ないので、
食べ終わった後、ほわ～んとした幸せ感に包まれます


前のお店から換算すると、もう20年も営業しているベル・プレさんは
ちょっと敷居の高いフレンチという領域を、ものすご～く身近に感じさせてくれる雰囲気のお店です

いわゆる、田舎風フレンチというカテゴリーでしょうか


オーナーシェフの今泉さんが一人で切り盛りしているので、
急ぎのランチには向かないかもしれないけど、
癒しを求めるランチやディナーにはオススメです＾－＾


ちなみに夏は山岳ガイドもやっているのだそうです！！
なので、お休みの日も多くなってしまうんだとか＾＾；
でも、冬は比較的開いているみたいですよ

【ベル・プレ】
札幌市北区北9条西4 キャッスルエルム１Ｆ
011-736-0196
11:30～14:00　17:30～21:00
日休

じっくりランチにピッタり♪Byカメリーノデッロスピタリタ　

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月19日(火) 10:42

先日、寿司屋のおかみさんと、
お仕事関係のお話をしつつランチをしようと言うことになり、
街中で、じっくり・ゆっくり話せるお店はどこだろう
と考えていた時に思いついたのが
カメリーノデッロスピタリタさん
各方面から噂は聞いていたのですが、本日初来店デス

お店の名前、何度聞いても覚えられず、
二人の中ではカリメロになってました（汗）

　　
とっても落ちつた雰囲気の店内。。オトナの香りが漂ってました
予め予約していたので、一番奥の席を用意してくれていて、さらに落ちけました

この日は1480円のPRANZO Aをオーダー
前菜は鴨胸肉とキノコのサラダ　バルサミコ風味

バルサミコってホント、食欲そそりますね～＾＾

パンは自家製、お替りは自由
二人とも違う種類のパンで、私はイカスミと確か全粒粉？のパン

他に、オリーブの実が入ったパンや、あれ？もう一つはなんだったっけ（汗）

4種類は絶対食べられないから、
おかみさんとシェアして4種味わいました
素朴で優しい味わいのパン

　　
メインはリゾット、パスタなど3種から選択できて、
私はメカジキとズッキーニ、ラディッキオのスパゲッティーニにしました

運ばれてきたとき、二人でこのボリュームビックリ・・・
久し振りにこんなテンコ盛りのパスタみました（笑）

ただ麺の量だけが多いというよりは、具材がたっぷりって感じだったので、
案外ペロリと食べられました＾＾；

ラディッキオの苦味がまた、良かった

ちなみにタリアッテレは手打ちらしいので、今度はそっちも食べてみたいな




そしてデザートは2人分が盛り合わせで運ばれてきました
この日の内容は・・・

　★カンパリグレープフルーツのシャーベット
　★ホワイトチョコムース　こけももジャム添え
　★アップルパイ
　★ズッパ　イン　グレーゼ
　★リンゴのゼリー

色んな味を少しずつ・・・正に女性に嬉しいデザート！！
二人で仲良くシェアしました（まぁ、どちらかと言うと私が頂いてましたが＾＾；）

ちなみにこちらがリンゴのゼリー
ブルーキュラソーで色付けしていたのと、
形がこんな感じだったので、さながら流氷のようでした
（中のカシス部分がクリオネのよう！）

今はまだ、大々的にランチの告知をしていないとのことで、
まさに、じっくり・ゆっくりお話しすることが出来て、
この日はこちらのお店にして大正解でした＾－＾


心残りはワインを頂かなかったこと・・・
（夜にワイン会が控えていたので）


やっぱり美味しいイタリアンやフレンチには
たとえランチであっても、アルコールが欲しいモノですね

冬の乗馬を初体験～

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月14日(木) 18:11

先日、冬休みだと言うのにほぼ家にこもっている姪っ子2人を引き連れて、
石狩ホーストレッキングさんで冬の乗馬を体験してきました～


こちらは以前から何度かアップさせて頂いている、
札幌市を含む近隣の８市町村で構成する「「札幌広域圏組合」」さんの、『魅力創造事業』のモデルルートの取材です

100マイル内でもリンクしている北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでます＾－＾


この事業のホームページ、『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、
＜グルメ＞＜体験＞＜買い物＞＜景観＞＜温泉＞といった、
札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい！

是非、こちらもご覧下さいネ＾－＾




この日はお天気にも恵まれて、白い雪に見事に映えるスカイブルー！！
目がおかしくなりそうでした＾＾；

それにしても、こんなに近くにこのような施設があるなんて知りませんでした
実は、ホームページで何度も地図を見ていったのですが一瞬迷いました
ものすごく近くまでは来ていたのに『一般車両通行禁止』という看板があって
入っちゃいけないと思ってしまって＾＾；

でも電話を入れたら、そこを上がって大丈夫ですと言われて、無事解決＾＾；



　　
まずは乗り方を石狩ホーストレッキングの大城さんに指導していただきます
昨年何度か乗馬を体験しているので、二人にとってはおさらいです
二人とも乗馬がすっかり好きになってしまっているので、早く乗りたくて仕方ない感じ＾－＾


　　
で、早速馬にまたがりました



　　
まずはならし乗馬。ほほ～、慣れたものですね～

　　
オサナイはこちらのお馬さんに乗せさせてもらいました＾－＾
姪っ子、満面の笑み

正直、風が刺すように冷たかったのですが、楽しいときはそんなことも気にならない様子

何周か練習した後、早速河川敷へ







今年はやっぱり雪が少ないようで、本来ならもっと雪深いところをかける感じらしいのですが
この日はちょっと凍っているところもあって、お馬さんも大変そうでした＾＾；


前に鹿追で駆け足にチャレンジしたことがあると伝えていたので、
今回も駆け足にチャレンジ

あまりの寒さに上手く時しゃべれなくなってしまいました＾＾；
さらに、頬が軽く凍傷っぽくなってしまった・・・案外ひ弱なオサナイの頬

姪っ子は駆け足に満面の笑み
このあたりが若さの証拠？？というか、自分の歳を感じた瞬間・・・



一時間弱の乗馬を楽しんだ後、最初にならし乗馬をした場所へ戻ってきて
お世話になったお馬さんたちが顔合わせして終了


　　
大満足の二人、オサナイも記念に撮影して貰いましたが、ちょっと疲れ気味？？



　　
自分の家に戻るお馬さんたち　　ものすご～～～く名残りおしそうに馬を眺める下の姪っ子・・・

　　
そうそう、受付部屋に見ているだけでなんとなく幸せな気持ちになる猫がいました～＾－＾

そして最後に当別産のジャガイモで作ったというポテトチップスをお土産に頂きました






乗馬は11時スタートだったので、終わるころにはお腹スキスキ・・・
これはお腹を満たさないと！！＆冷えた身体を温めたいと思い、
シャトレーゼ　ガトーキングダムサッポロへ行くことに


温泉＋ランチブッフェで大人2000円、小学生1300円なんです

　
外がどんなに寒くても、中は南国風（笑）ブッフェはこちらの洋食と、地下にある中華でもOKだそうです

まずは冷えた身体を温めるために、豚汁～
やっぱり冬の豚汁は最高です＾０＾

ブッフェには30種以上のお料理があって、
定番のカレーはお子様用までありました

　　
さすがに姪っ子もお腹が減っていたらしく、無我夢中で食べてました
が、二人揃って偏食・・・大好きなカルボナーラとパン＋コーンスープしか取ってきてない・・・

ま、ブッフェだから好きなものを好きなだけ食べても良いんですけどね
もうちょっとバランス良く頂かないと・・・




さてデザートも頂くとしますか～　　さすがはシャトレーゼ、ケーキも充実

　
姪っ子が、こっちのケーキも写真撮った方がイイよねと、
先ほどのとは違う種類のケーキを選択してくれました

だいぶ成長して、協力的になってきたなぁ～（笑）


写真映えするようにとお皿いっぱいに盛りましたので、結果食べすぎました…
その後、温泉に入っても中々お腹が減らず・・・

実は夜も外で食事をする予定がありまして、このままでは美味しいモノが食べられないかも・・・
どこかで腹ごなししないと！！



と、向かった先はモエレ沼公園にあるモエレ山！！

さ、登って腹ごなしですよ～～

　　　
え・・もうへこたれてるの？？　姉はそんな妹を心配そうに見つめる




ま、オサナイはサッサと登頂しちゃいましたけどね


見事な景色！　　でも寒いっ（笑）



姪っ子もなんとか登頂


『はいはい、取材ですから姿勢正して～～』と、オバサンは容赦ありません


せっかくなので私も姪っ子に撮ってもらいました＾－＾


　　
姪っ子は尻滑りで下山　『お尻痛～～い』　
後から知ったのですがソリの貸し出しもやっていたようで、姪っ子には申し訳ないことしちゃいました＾＾；



無事下山して、最後にもう一枚、記念撮影～



雪の積もる札幌だからこその醍醐味を味わえた一日でした

今回のモデルルートレポートはいかがでしたか？
このレポートも『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』に掲載されまています＾－＾

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