本当のおもてなしを知った夜～北○すすきの本店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年11月1日(金) 22:55

先日、1ヶ月以上遅れの誕生会を開催してくれました
しかも、当日まで誰が来るか分からないという
何ともワクワク・ドキドキ＾＾

ただ、前情報でワタシのことを良く知っている
すごく会いたがっている方々とのことだったので、
いろいろ想像してこの日を迎えました＾＾

会場は北○すすきの本店
先付は生いくらのはつかり醤油漬け
大浜みやこ南瓜のスープ・生落花生の塩ゆで
すべて道産！落花生は岩見沢産でした＾＾

参加者は男性3名・女性5名＋ワタシ
ほとんどの方が一度会ったことのある方々で、和気藹々とした感じで宴がスタート



旬の５点盛り

少し飲んだところで、『オサナイミカクイズ』が始まりました
この会を主催していただいた方が、私のことを知っているなら答えられるはず！
という問題を用意してくれたんです＾＾

その問題がまたスゴイ！！

自分自身も忘れかけていた自分のモットーを３択で答えてもらうクイズ
そんな問題を作ってもらっただけで、もう感動ものです

その回答に対して改めて、そう思った理由をその場で語らせてもらう
伝えたかったことをみんなの前で語れることがまた、嬉しくて・・・
つい、アツくなってしまいました＾＾；



道内　鰤照り焼きと秋野菜


　　　
イタリア生ハムと梨　モッツアレラチーズのオリーブオイル掛け
国内牛すじと根菜の煮込み


　　　
道内　ふぐの唐揚げ　　道内焼き茸のおろし和え
日高秋鮭の漬け丼

北○さんの料理は道産にこだわってますよね～
お品書きには化学調味料は一切使用してなくて、
安全性の実証されていない添加物の入った食材は
一切使用していないとのこと＾＾

ここで誕生日ケーキならぬ、誕生日寿司が登場！！！！
こちらは持込させていただいたもので、円山にある鮨　無双さんのもの

サンマ・中トロ・イカ・イクラ・サメガレイ・戸井マグロの赤身・メヌキ
ハロウィンかぼちゃはサーモン♪♪

ひゃぁぁぁぁ！！
ケーキも大好きだけど、これには超感動！！
ホントは私をイメージしてお銚子とかを表現して欲しかったみたいですが、さすがに無理だったようです(笑)


ちなみにオサナイミカクイズの一部

★オサナイミカのモットーは何でしょう
　人生毎日チャレンジ
　生涯ポジティブ
　人生楽しんだもん勝ち


★オサナイミカの大切な姿勢は何でしょう
　毎日元気に笑顔でレッツトライ！
　いつも素人であれ
　人には最大級の礼儀を尽くせ

こんな風に私のことを知らなければ答えられないのはもちろん、作れない質問が８問も！！
決してヒマな人じゃないのに・・・
これぞ人を喜ばせる、『おもてなし』の心なんじゃないかと思いました＞＜



そうそう、クイズの景品を
ワタシから２つ用意しておいてほしいと言われ、
ちょうど若山先生の個展が開催れていたこともあり、
来年のカレンダーに
【宴・縁・円】という文字を入れてもらいました

宴会で縁が出来、みんなが繋がり円になる
そんな思いで書いてもらいました＾＾

あんまり嬉しくて顔がクシャクシャですが
ホントにホントにシアワセな誕生会でした

今日感じたこと、たくさんの人に伝えたい
伝えなきゃ！！　　そんな風に思った夜でした・・・

楽しすぎてこの後2軒も梯子してしまったのは
仕方ないよね？・・・(笑)

それにしても最初のクイズ、ブログをスタートして３日目にアップしたのは誰のライブ？
（１ユニコーン　２斉藤和義　３ラーメンズ）という３択は、一瞬回答に迷いました(笑)

日本のワインが面白いことになっています

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年10月28日(月) 02:38

飲み友達が札幌にやってくるとの事で、
無理矢理時間を作ってススキノに繰り出す

最近日本酒が多かったからワインがイイ！
という私のリクエストに応えてくれまして
１軒目・大三坂、２軒目・関
次はどこにするかと悩んでいた時、
そう言えばSO-KOが面白い日本のワイン
空けるってFBで言っていたとのことで、決定！

他ではあまり見ることのないラインナップ！

３人いたので、躊躇なく４種類全部オーダー(笑)
並べてみるとすごく贅沢な飲み比べをしている感が・・・
※iPhone撮影のため、画像が荒くて済みません＾＾；
　　　
時々日本のワインは飲んでいる方ですが、このように飲み比べると、本当に個性的！
そしてますます美味しくなっている気がします！
何より、食中酒としてピッタリだと個人的に思います＾＾

塩尻メルロ　ロゼと、津軽ピノ・ノワール　ブランドノワールは販売本数が少ないようで、
出会えてよかったデス＾＾



　　　
美味しいワインにはおつまみが必須！　シャルキュトリー盛り合わせとカブのアンチョビ炒め
シャルキュトリーには鹿肉のソーセージも入れてもらいましたが、
これがまた、美味しいのなんのって・・・

すでにイロイロ食べてきているはずなのに、オイシイモノが出てくると
つい、箸が伸びます・・・

円山価格とは思えないお得感！～魚が美味しいイタリアン FISHMANS MARUYAMA

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年10月23日(水) 16:50

　　　　
美女美活の取材で行ってきました！
円山にあります、魚が美味しいイタリアン FISHMANS MARUYAMA
今年の５月にオープンしたお店です

ずっと気になっていたので、美女美活の取材ではありましたが、素で楽しみにしておりました＾＾

夕方の取材だったので、ちょうど昼の雰囲気と夜の雰囲気が撮影できたので、２枚載せてみました
どちらもイイ感じ♪

　　　　
ココは以前のお店の時も何度か足を運んだことがあったので、店内の造りは知っていたのですが、
前にも増してステキな雰囲気に＾＾　　これは女子が喜びそう！
　　　　

　　　　
目に入るものすべて撮りたくなるキュートさ♪
そうそう、スタッフの皆様がこのお店にピッタリというほど、オシャレでステキなんですよ！
　　　　





まず最初に運ばれてきたのが、たっぷりボイル魚介の人参ドレッシングサラダ　１０８０円

メニュー名に偽りなく、かなりたっぷり魚介が入っていて、サラダということを忘れてしまいそうでした（笑）
そしてこの、人参のドレッシングが素晴らしい！！
売って欲しいくらい気にいってしまいました



ちなみにワインは自然派系のものもあり、
ボトルで１８００円～、２８００円前後の価格が多いそうです

円山地区ではかなりお安い方かも！

お次はバケツ　デ　イロイロ貝のワイン蒸し８８０円
運ばれてきた瞬間に『カッワイ～～～』と、すっかり女子モードではしゃいでしまった一品
（普段、中身がオヤヂなので＾＾；）

それにしてもこれは反則ワザ！！

　　　
もくもくと食べ続けていると、
バケツの底には魚介の旨味た～～～っぷりのスープが！

これはパンにつけて食べないとっ！
大至急でバケット２００円＆きたあかりのフォカッチャ３００円を追加
このスープもある意味反則ワザだわ・・・

カキと岩のりのアヒージョ７８０円
グッツグツの状態で運ばれてきました＾０＾

岩のりの香りがたまりません！！思わずヨダレが出そうになりました＾＾；
ハフハフしながらいただきましたが、これは箸（フォーク？）が進みます





驚いたのがこちらの、お魚で作ったミートパスタ９８０円
お魚だけど、ミートソース
だけど、普通のミートソースとは全然違います
ホントに初めて食べる味わい。これはヘルシーだし、かなりイケると思います
一度は食べてもらいたい！




そしてお魚イタリアンのメインに相応しい、アクアパッツア１４８０円
ちなみにこの日は柳の舞

こちらのスープも先ほどのバケットを浸して味わいました＾＾


ひゃあ～、どれもこれも美味しくて、つい食べすぎました＾＾；
これは４～５名で来るのが一番いいかも！


　　　
フィッシュマンズはワインの他、世界のビールも豊富
それは船乗りさんがよく、瓶ビール飲んでいるイメージがあるからとのこと
確かに！なんだか、雰囲気分かります＾＾


と、この日は残念ながらワインは飲めなかったのでペリエでガマンだったのですが、
こんなカワイイペリエ、初めてみました＾０＾
飲めない方用のノンアルコールドリンクもイロイロ揃ってましたよ！

ということで、こんなにワインに合う料理だったのに、大好きなワインと合わせることが出来なかったので、
近日中にリベンジせねばいけません（笑）


【魚が美味しいイタリアン FISHMANS MARUYAMA】
札幌市中央区北１条西２４丁目２－８ＭＹプラザ円山公園１Ｆ
０１１－６８８－５４４６

ランチ　　１１：３０～１４：３０ラストオーダー
カフェ　　１４：３０～１７：００
ディナー　１７：００～翌１：００（２４：３０ラストオーダー）
月休

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ファミレスかと思いきや・・・のメインディッシュ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年10月22日(火) 14:31

美女美活の取材で行ってまいりました、丸井今井大通館１０Ｆにあります、メインディッシュ

え？ファミリーレストランでしょ？？と思った方、実は私もそう思っておりました
が、昨年大改装いたしまして、昔の百貨店のファミレスを想像していた方には、
イイ意味で期待を裏切られます


　　　
入口はこんな感じ。ファミリーレストランと言われなければ分からない感じ


実は息子がまだ0歳児だったころに一度、お邪魔したことがあったのですが、
その時とは全く違いました！まず、床がカーペット張りになっています

　　　　　　
色々な席があり、おひとり様からファミリー、
カップルなどなど、どんな方にも対応可能

人気はやはり、大通公園を眼下に食事が楽しめる
窓側の席

取材した日も、窓側からお客様で埋まっていきました

席に座りましてメニューを見ると、まるでカフェメニューのような画像が並びます
これは・・・目移りしちゃいます＾＾；

前に来た時は、失礼ながら半ば仕方なくセレクトしていたのですが・・・
で、リアルで気になったメニューをいくつかオーダー
ちなみにメニューは昼も夜も同じ内容です



こちらは野菜いっぱいビビンバボウルとチヂミ　味噌汁付きで１３６５円
メニューの通り、野菜がいっぱい！！そして木のボウルがステキ♪♪
思わずモリモリ食べちゃいました（笑）



　　　
メニューを見た瞬間目に留まった、煮込みシチューハンバーグ＆北海コロッケ１４７０円
なんと、ルクルーゼを使用しております。ファミレスなのに・・・

通常のセットはご飯（雑穀入りとうもろこしご飯）ですが、＋５３円ですが、全粒粉のパンに変更可能
　　　




こちらは小海老＆小柱とアスパラガスのうにクリームスパゲティ１１５５円
サラダとスープが付きます

パスタはきっと、そうでもないだろうと全否定だったのですが、一口食べて心の中で謝りました＾＾；
思っていた以上に魚介がしっかり楽しめる。本格パスタ
白ワインが欲しくなってきました＾＾；



　　　
他にも、野菜ごろごろビーフカレーライス１２６０円や、おとな様ランチ９４５円も気になりましたが
サスガにこれ以上は食べられませんでした＾＾；


　　　　
食事の方は＋１８９円でミニぜんざいＯＲミニチーズケーキＯＲ北海道ミニソフトの
デザートが付けられるのですが、このサイズがホントにちょうどよく、
しかもこちらもすべて、予想以上に美味しいのです
ミニじゃなくて、普通サイズで販売して欲しいほど。。。

コーヒーや抹茶ミルクなどのドリンクは＋１６８円で追加可能



そうそう、メインディッシュのコーヒーやハーブティーはサイズが大きめです

ランチタイムを外せば、結構ゆったりとした空間になるので、外で仕事する場所として使えるかも・・・
※単品はコーヒー３９９円、ハーブティー４５２円



また、本日22日から広島産の牡蠣を使用した
冬季限定メニューが登場！

カキフライ定食1260円
煮込みシチュー＆カキフライ 1470円
カキフライ＆ミックスフライ定食1260円
鶏天きのこそばといなりのセット1050円

カキ好きとしてはまた、行かなくちゃです＾＾

実はパーティプランも有りまして、＋１５００円で２時間飲み放題にもできるんだとか
個室もあるので、早い時間からママ友同士の飲み会なんかにも使い勝手がイイかも！！

行ってみなくちゃわからない、メインディッシュの魅力
昼でも夜でも、一度は行く価値アリだと思います！！

特に夜の部は、女子会などにも実は使い勝手がヨサゲと知ったので、
近々、美女美活女子会を企画するのもアリかもしれないなぁ～＾ー＾