串かつ千里の底力

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年4月26日(火) 21:54

知る人ぞ知る、昭和の香り漂う店・串かつ千里
一度は行ってみたいと思って早○年・・・
先日ようやく行ってきました！

ススキノ界隈の飲食店は軒並み客足が落ちていると聞いてますが、
こちらはしっかり満席状態

常連らしきお一人様から、若いカップルまで
とにかく客層が幅広くてビックリ

　　　
コップ酒＆枝豆がとにかく良く似合う店内
まずは基本の串かつをオーダー。確か２本で３４０円だったかな？
どこにでもあるような串かつなのに、ここだけの味と言った感じ



こちらは盛り合わせフライ７７０円。イカやエビなど、確か５種類味わえてかなりお得！


いかごろをアテにちびりとやる
いやぁ～、ワタシ的にかなりヒットしました～～

野球中継が楽しめるのも
テンションアップの一員だったかも（笑）



それにしても、１０００奪三振を勝利で飾ったダルビッシュは
本当にカッコ良かった～！！
ホンキでしびれました＾＾；

【串かつ 千里】
札幌市中央区南３条西５丁目（西向き）
０１１－２３１－８８２６
１７：００～２３：３０
日祝休

美しいダシ～さくら京屋

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年4月25日(月) 17:10

　　　
なんとなく肌寒い毎日ですが、
日本列島ではただいま、さくら前線北上中

毎年楽しみにしている合同庁舎の桜も
蕾が出来ていました

と、先日さくら京屋さんへ行ってきました
この日以来です・・・

　　
お通しには今が旬のホタルイカ


と、肌寒かったのでまずはおでんをオーダー




素晴らしくキレイなおダシです

　　
もちろん、味もキレイ
野菜がんもは根野菜がザクザク入っていて
歯応えがイイ感じでした

老舗のはんぺん
と、メニューに記載されていたはんぺん

とってもフワフワで、品があって
今まで食べていたはんぺんとは
明らかに違う味わいでした

ワイングラスに入っているのは
宮城のお酒、田林の山廃

山廃らしい、キリッとした
ハンサムなお酒！

料理にも良く合いました

実は最初に裏龍勢（3年熟成）のお燗もいただきました
実に美味しかった・・・




と、ちょっとずつアルコール復活中

かすうどん風土で打ち合わせ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年4月19日(火) 14:39

すすきの・第4グリーンビルの１Ｆにある
かすうどん風土さん

先日、打ち合わせを兼ねてお邪魔しました
取材では一度お邪魔したけど、
ちゃんと行くのはお初です

　　　
こちらはおまかせ盛り合わせ１５種
３人で行ったので、若い人（男性）から好きなものをセレクトしてもらい、仲良く分けました
若いのに野菜ばかり選んでいて、流行り草食男子か？と突っ込みたくなる

　　　　　
食べ終わったらそれぞれ好きなものを追加オーダー
オクラって、女性は好きな人が多いんですよね（そして男性は、苦手な人が多い）
ベーコントマトは熱いので要注意


食べるまで何か全く分からない丸い串揚げの正体はオムライス！
コレはナイスアイデアです

　　　
なんと、デザート串揚げもあります＾－＾　たい焼きとバナナ
バナナは凍らせたものを揚げているので中はひんやりしているんですよ！
ちなみにソースはチョコレート＾－＾

それにしても串揚げって、結構果てしなく食べられちゃうから危険・・・


　　
〆のうどんを食べるために、串揚げは控えめにしておきましょう（笑）
今日はカレーうどんにしてみました
やっぱりカレーは食欲をそそる味だわ

コク旨風土うどん、ボリューム満点との記載に危機感を覚え、
ハーフにしてもらいました（笑）

天ぷらこばしで春を感じてきました

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年4月15日(金) 16:25

さけもと銘酒会のために埼玉から来札していたSさんとランチ
Sさん、夜はず～っと飲み会続きなので、お酒ナシのランチタイム（笑）
それにしても２日続けての参加＆前後も飲み会と、ホントに体力あるなぁ～


と、この日は息子のお披露目も兼ねてだったので
子連れでも入りやすくて、Sさんが喜んでくれそうな
美味しいモノが食べられるお店・・・
と、思いついたのがこばしさん
『ベビーカーで行っても大丈夫ですか？』と電話をすると、
『もちろん大丈夫ですよ～』と、快く受けてくれました＾－＾

夜は何度か行ってますが、昼は初かな？
上天ぷら定食（１０８０円）をオーダーしました

　　
　　
昼でもちゃ～んと揚げたてを出してくれます
海老・穴子そして季節の野菜が４つ

久し振りのこばしさん、やっぱり美味しい～

〆はふきのとう！！
こんな形のフキノトウは初めて食べました！
確かにフキノトウなんだけど、初めての食感
こうして開いて揚げることによって、苦味が和らぐんだそうです＾－＾

仄かな苦みに春を感じたランチタイムでした





この日は初めてベビーカーで地下鉄に乗り、地下通路も歩きました
そこで初めて感じたこと・・・
エレベーターの場所を把握しておかないと、目的地にたどり着けない！

今までスタスタ歩いていたワタシにとって、考えたことのなかったことです
今はエレベーターの設置場所も増えたので、そんなに不便は感じないけど、
ちょっと前は本当に大変だったんだろうなぁと、思いました
特に車いすの方とか・・・

実感して初めて分かること。きっとまだまだあるんだろうなぁ

パイプオルガンの音色で胎教

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年2月13日(日) 11:31

第６２回さっぽろ雪まつりもいよいよ本日が最終日
天気予報では大荒れと言われてましたが、札幌は今のところ（現在、正午）穏やかなお天気ですね～

きっと今日はどこの会場も人であふれかえっているんだろうなぁ～
オサナイは本日が出産予定日でしたので、さすがに本日は自宅で大人しくしております


　　　　
と、予定日の2日前の11日はお出かけしてました（笑）
前々から姪っ子が行きたいと言っていた、Ｋｉｔａｒａのオルガンウィンターコンサートへ

昨年末の時点で、2月11日に500円でパイプオルガンが聞けるよ～と、話はしていたけど、
さすがに出産予定日間近だったので、微妙だね～と話していたのですが、
前日の検診でまだ大丈夫そうと言うことでしたので、急きょ姪っ子にメール
（最近、中学生の姪っ子は携帯を持つようになりました＾－＾）


Ｋｉｔａｒａのオルガンコンサートは私もすごく久し振りでしたが、
500円で1時間ちょっとの演奏が聴けるなんて、ホントにステキ
パイプオルガンの音色にすっかり癒されて、お腹のベビちゃんも何度か反応してました（笑）



次回は4月16日（土）の１２：００からスプリングコンサート　があるようですが、
都合のつく方は一度は行ってみた方がいいですよ～＾０＾



コンサートはアンコールを含めて1時間20分ほどで終了

お天気も良かったので、美しく雪が積もった中島公園を散策しつつ、
ススキノへ向かいました

※ちなみに中島公園でもさっぽろ雪まつりの一貫行事として、
　本日13日まで、ゆきあかりというイベントを開催中ですよ＾－＾

　　　
さてこちらは、さっぽろ雪まつり・すすきの会場の【氷の祭典】
姪っ子、もう7年くらい札幌にいるのに初めてだったらしく、結構食い入るように見てました（笑）


　　　
こうして改めてみると、ホントに美しい・・・
仕事の合間を縫って、こんな細かい作業を行っているホテル等の調理人の方々に
ただ、ただ、感心。。