坦々麺の後…

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年9月4日(木) 18:00

お腹はパンパンでしたが、どうしても会っておきたい方がおりましたので、
新札幌からJRに揺られ、札幌駅に到着後、味百仙へ


どうしても会っておきたい人、それは以前どさんこフォーラムでご一緒した柴田さんです


素人とは思えない痛快トークを繰り広げる柴田氏は、
あまとうの名を百貨店の物産展で全国区にしたお方

なので、今も全国津々浦々駆け回っているので、そう滅多にお会いできないのです
だから無理くり時間を作ってもらいました





さすがに、私はお腹いっぱいで食べられなかったけど、
ポテサラは勝手にオーダーして食べてもらいました（笑）

カキと内子のオイル漬けはご一緒した千石さんも
大喜び♪

味百仙にして良かった＾－＾

で、私がこの日飲んだのはこちら【東洋美人】です
サミットで一躍有名になったお酒です

紹興酒の後に飲んだからか、ものすごく飲みやすくて危険だった
で、さすがに寝不足が続いていたのでその後はぶんたんサワーで大人しく…









といいつつ、結局もう一軒行ってしまい、気がつけばAM2：00…
さすがにいつもより目がしょぼしょぼ

でも、柴田さんと千石さんのトークセッションはホントに楽しかった～
ありがとうございました！！

おかげで元気が出ました＾－＾






実はもう一つ柴田さんから、
元気のモトをもらっておりました

ゆずロールです

ものすご～～～～～～～～～くしっとりしていて、
ゆずの爽やかさのおかげで、あんまり甘すぎず、
食べ応えも満点でした

ごちそうさまですっ

スタミナ料理をありがとうｂｙ海道

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年9月1日(月) 22:51

睡眠時間が極端に少なかった先週の唯一の飲み会は海道さんでした

お仕事の関係でお世話になっている方が東京から来ていたので
海鮮系と言うことで、こちらへ

久し振りにわが社のBOSSも含めての飲み会



試しに飲んでみて下さいと言うことで、
小林酒造さんの新製品、彗星100％のお酒

さすがに疲労困憊の身体でしたので
かなりゆっくり飲みました

感想はと言いますと…
どっちかっていうと、私は吟風の方が好きかな～

この日はお昼にもありつけず、お腹もスキスキ…
『今日はかなり弱ってますので、スタミナの付くものお願いします！！』
とお願いしつつ、本日のお薦めメニューから、気になったものをオーダー




空豆のチーズ揚げ
大好きな空豆は必ずと言っていいほどオーダーしますが、
このアレンジは初めてです！
ものすご～～くヒットしました♪

で、スタミナ付くものお願いと言って出てきたのが、予想外のこちら



　

まさに酒飲みの私のためにあるような、
スタミナの付く酒の肴セット(笑)

ウニやらマグロやら肝やら…
コレは精が付きそうです＾＾；

そして、日本酒をちびりちびり

こちらもウニ♪しかもミョウガと巻いて揚げてあるのですが、これがまた絶品！！




勧められるがままにオーダーした釣りキンキのお刺身
ある意味これもスタミナ料理かも～～



そして釧路直送のサンマの塩焼き
これが目を見張るほど立派なサンマ
身も厚くて脂もノリノリ♪

男性陣、しばし無言で食べておりました(笑)




同じさんまでもう一皿。こちらは薄造りです。
芸術作品と言っても過言ではない美しさ



ここにきて、お肉系が食べたくなって鹿肉のカルパッチョへ

少しスモーキーさ感じるカルパッチョはウイスキーにも合いそう




牛ヒレのたたきで～す
もう、これでもか！と言わんばかりにスタミナの付きそうな物を食べました（笑）



おまけに砂肝のオイスターソース炒め

海道さんはお刺身系だけじゃないところがイイのです




この日は結局、彗星100％のお酒だけで
アルコールは終了

最後にあら汁なんかを頂いて、
ホッと一息ついてみる

リハビリ飲みに相応しい〆でした

ということで今週も引き続き、バリバリ働かせていただきます（笑）

人は追いつめられると…

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年8月26日(火) 22:11

試験勉強をしなきゃならない時に限って、無性に掃除がしたくなったり
アルバム開いちゃったり。。。

人はどうして追いつめられるとそんな行動をしてしまうのでしょうか


でもって今の私、まさにそんな感じ
締め切りに追われて徹夜に近い状態
たぶん今日も…


なのにブログ書いてる

もう、書かずにはいられなかったんです＞＜
すいません、これ書いたら原稿作成に取り掛かりますので
関係者の皆様…お許しください





　
と言う状況なのですが、本日はさっぽろ村ラジオ出演の日で、
こんなお酒を味見してきました
(お酒の提供は全てマルミ北栄商店さん)

かぼちゃ・ピーマン・生姜・・・
これ、ぜ～んぶ焼酎なんです

全部、ちゃんと素材の香りがするんですよ！
ピーマンなんか、たぶん嫌いな人は全然飲めないと思うし
生姜はまさに生姜汁の香り

風邪引いたときにお湯割りにして飲んだら効きそうです

いや～、焼酎って何でもアリなんですね(笑)

何週間か前に出演した時に味見した大信州原酒＆仕込水

原酒は少々アルコール度数が高いので、仕込水で作った氷で
ロックにして飲むとイイ感じ

でも、先日少々寒い時に自宅でこの原酒をぬる燗にしたら
サイコ～に美味しかった！！
濃いめのお酒のお燗はホントに癒されます




さらに前
まだ真夏の気温だったころに味見したのがこちら

六歌仙の一刻、しかも相当年代物
この手のお酒で王冠なんて、ビックリ

発泡性だからちょっとずつ空けないと
中身が全部吹きこぼれちゃうんですよ～

それにしてもこれ、美味しかったな～

個人的にはジュースみたいで好んでは飲まないすず音
ロゼがものすごくキレイで、女の子ちゃんへのプレゼントには喜ばれそう




女の子ちゃん


遠い響き…(笑)




そういえば、もうすぐ一つ歳をとるんだなぁ～



いい加減、仕事に戻ります(汗)

2周年の参醸倶楽部

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年8月22日(金) 18:03

RSRの当日券を取ってくれたお礼に
ご馳走するよ～と、Iちゃんからメール

ご馳走してもらうほど
すごいことはしていないけど、
RSRの感想を語る飲み会もいいなぁと、
グルメなIちゃんにしては珍しく、
まだ行ったことがないという
参醸倶楽部さんへ行くことに

ウェルカムドリンクでマムが出てきました♪

ちょうど2周年のキャンペーンを行っていることを
すっかり忘れていたので
ものすごく得した気分＾－＾

しかもお通しがカニ味噌もたっぷりの毛ガニ！！
思わず黙々とほぐしてしまいました（笑）

　
せっかくだからと前職の先輩Kさんも誘い、プチ同窓会
Kさんの大好きな玉子焼きはこれまた大好きなキノコのあんかけ添え♪

隣の串焼きは富良野・ルスツ・八雲の豚をいっぺんに味わえる豚串
食べ比べはやっぱり楽しい＾０＾




参醸倶楽部の看板メニューともいえる九条ネギのピザ
Iちゃん、大感激しておりました



とうもろこしとホタテのかき揚げ
歯応えがあって、日本酒にもピッタリの味わい♪

ちなみにこの日は一杯目が龍勢
2杯目の銘柄を忘れてしまったけど、
3杯目の十四代の愛山含め、ちょっと癖のある無ろ過系を
ぬる燗で頂きました

う～～～ん、このまったり感がたまりません
Iちゃんには癖があって苦手と言われましたが・・・＾＾；



本日のメイン？活アワビのステーキです！
アワビは他に、天ぷらと刺身でも味わえます
イイ意味で予想を裏切る味付けに、さすが参醸倶楽部！！と、感心




締めはまさに日本酒にピッタリの
カラスミ風のたらこ！

これはハマりました

ついつい、もう一杯飲みたくなります
でも、お二人もだいぶいい感じでしたので、
本日は３杯で打ち止め（え、十分？）

最後に抽選がありまして、見事…
外れました（笑）
でも、１ドリンク無料券がもらえましたよ～




２周年記念祭は２４日（日）まで行っているそうです

一人2500円で地酒まで…ホントに良いの？

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年8月19日(火) 22:10

先週、帰札中の友人との飲み会で
『焼き鳥・おでん　然』さんへ行ってきました

然さんは大変お安いことで人気ですが、
ただお安いだけではなく、
生ビール＆地酒も含む飲み放題が90分888円という、
酒飲みも納得の内容なんです

この日オーダーしたフードメニューはこちら

　
鮮度が命のサンマのお刺身


　
私の大好きな銀杏串焼きに結構ボリュームのある明太玉子焼き



串焼きは鶏レバーとハツ



東京だと、冷やし中華になってしまうと言う、ラーメンサラダ
久し振りに食べたけど、美味しかった～



　
つくねとアナゴの天ぷら


この日は、全員揃うまでに若干時間があったので、
飲み放題を始める前に一杯ずつオーダーしていたのですが、それでも1人2500円

や、安すぎるっ～～～～！！



気分を良くしてその後カラオケへ行き、大いに盛り上がったのでした

【焼き鳥・おでん　然】
札幌市中央区北四条西4札幌日興ビル B1F
011‐232-3587
[月～金] 11:00～15:00 17:00～23:00 
[土・日・祝] 17:00～23:00
無休