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日本酒バルowlでとことん飲み
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年5月15日(火) 11:18
昨年のハシゴ酒から早、半年近く
このお店を紹介してくれたO君と改めて行こう！！と、前々から約束していたのですが
なかなか折り合いが合わず。。
で、先日ようやく行けました～～ 日本酒バルowlさん＾＾
軽くお腹を満たしてかの参戦。この日はかなり寒かったので、お燗でいただくことに
オススメを3本ばかし用意していただき、最初にセレクトしたのが黄金澤、宮城のお酒です＾＾
山廃らしいシャキッとした味＾＾ 面白いほどスルスルと喉を通って行きます
燗の温度もバッチリです＾＾もう一人ご一緒したM君、
普段は日本酒はそれほど飲まない方という事で炭酸割りを一杯
秋鹿の古酒
ワタシ、古酒の炭酸割りなんて初めて飲みましたけど、
これ、アリです！！
日本酒入門編に相応しい味です＾０＾
で、M君もすっかり日本酒の見方が変わったようで
この後は一緒に燗ワールドへ＾＾
前回も大絶賛だったサバサンドも、もちろんオーダー♪
蓬莱泉 熟成生酒【和】の燗にピッタリ過ぎて、あっという間になくなりました（笑）
3人で一合ずつだから、いろんなお酒が飲み比べ出来て楽しすぎ～～～
楽しいから空くの早～～～～い（笑）
それにしても日本酒好きにはたまらないラインナップですわずっと燗で飲んでいたけど、
冷やでも飲んでみようとオーダーすると
錫の酒器が。。
これがまたテンション上がっちゃうんですよ
それにしても同じお酒でも温度が違うと
こんなに味わいも変わるものかと、
また日本酒の世界にハマってゆくのです
こんなおつまみもあるから、飲まさっちゃうんですけどね（笑）
驚いたのはカニの足＆外子や鹿追のお蕎麦なんかがあったりしたこと！
しかもちゃんと美味しいの！！ 蕎麦はココで打っているわけではないのだけど、
蕎麦好きでも納得できる味なので是非！
思っていたより、食事メニューもしっかりしてるから、一軒目からでも全然OKだわ＾＾
まだまだ飲めたけど、日本酒初心者のM君が倒れたら困るので、この辺にしておきました（笑）
日本酒（燗酒）って美味しいんですね！って言ってくれて、とっても満足な夜となりました＾＾
満開の平岡梅林公園
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年5月13日(日) 14:58
友人が今が満開だって言うので、青空を見えたことだし、
ちょっくら梅観賞してみますか～と、平岡梅林公園まで足を運んできました
さすがに駐車場は30分待ち
そしてお天気は良いけど、かなり肌寒かった＾＾；
でも公園に足を踏み入れた途端漂ってくる梅の香り
そしてその姿、やっぱり来てよかったです＾－＾
とにかく全ての梅が満開！！見物客の顔も笑顔満開！！
梅のスイーツが販売されている売店や梅ソフトクリームはものすごい行列！ソフトクリームは寒いから断念して
ベイクド・アルルの梅シューを購入
冷凍なので、しばらくたってからでないと味わえません
ちなみに凍ったまま食べたら、
せっかくの梅の味があまりしなかった＾＾；
梅の花も香りも全く興味なさげな1才児
（唯一、試食の梅せんべいを食べた時が幸せそうだった）
何枚か撮って、なんとかイイ顔いただけました＾＾；
事業仕分でライトアップが無くなってしまった梅林公園
改めて前に行った時のブログ
をみたら
有料（あんまり高いと厳しいけど＾＾；）にしてでも
続けたらいいのになぁって思ってしまう
花の命は短いんだし。。。
パンを買って大豆をもらう～健考社
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年5月12日(土) 15:19
久し振りに健考社さんの近くを通ったので、
立ち寄ってみることに
営業日が金土のみになっていたことを知らなかったのですが、
たまたま営業日に立ち寄れたわけです＾＾
しかも夕方にしてはパンが残っていた方だったらしく、ものすごくタイミングが良かった＾０＾
食パンの種類の多さが健考社さんのウリ
どれにしようか悩みに悩んで
五穀食パンをセレクト
軽くトースターで焼くと、とっても香ばしくなって、
発酵バター（ここもポイント）をのせて食べたら
ものすご～くシアワセの味でした＾０＾
クロワッサンは２種類、全粒粉＆塩
この塩クロワッサンが今までにない味わいで、
一瞬チーズが入っているのかな？と思ったのだけど、塩とバターのみでこの味わい
砂糖不使用で甘さが全くないのも◎
パンを購入すると角食の端っこが2枚ほど入ったものをサービスしてくれるのですが、
さらに500円以上購入した方には、お好きな豆をプレゼントしてくれるという事で、
大豆をいただきました＾＾
なんだかすっごく得した気分
商品が無くなるまでサービスしてくれるそうです
店舗では金土のみの販売ですが、スーパーやHUGマートなどで販売していますよ！
平日も事前予約なら販売はしてくれるそうです
オープン時から身体に嬉しい、健康なパンを作り続けている健考社さん
相変わらず噛めば噛むほど味が出るパンでした
息子は自分の干支のウサギちゃん～チョコットパンがものすご～く気に入ったようで、
耳からかぶりつき、気がついたら１個なくなっていました。。。
保育園に行くようになってから、すっかり自分で食べるのが楽しくなったようです
手も床もベタベタなっちゃうのは、母としては大変なんですけどね＾＾；
うどんとおそば
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年5月11日(金) 17:19
以前一度足を運んだら、
すでに麺が品切れしていて食べられなかった店、香村
西岡の水源地通り沿いに手打ちうどんという
大き目の看板が立っているので
ドライバーなら一度は目にしたことがあるかも
先日、12時前に再来店
初めてなので天ざるとぶっかけをオーダー
麺は思ったより優しい感じ
ざるとぶっかけって麺の硬さは変えているのかな？なんか違う気がしたのは気のせいかな？
個人的にはぶっかけの方が好きかも＾＾
天ぷらはサックサクで美味しゅうございました＾＾
小上がりもあるし、子ども用のイスもあるので子連れでもOK
麺の固さからいくと、うちの息子でも喜んで食べてくれそうだわ
そしてこちらも以前は定休日でお邪魔出来ず
今回、再初来店～
蕎麦好きには今更かもしれませんが＾＾；
お昼前に行ったけどすでに駐車場にはたくさんの車が。。
でも、小上がり席にすぐ通していただけました＾＾
店内はサラリーマンらしく男性陣率高し
オーダーして納得
こんなに混んでいるけど、出てくるのが早い！
そしてなかなかボリュームもありました
こちらは田舎のざる弁慶さんは3種の麺があって、
こちらは細切り
もう一つは更科です
どちらもざるは600円
細切りは＋200円で大盛りしたのですが
後で後悔するほどの量。。。
天ぷらも安いのでつい、3種類もオーダー
アスパラ・とり天・かき揚げ、どれも300円です
ジューシーで美味しかったのですが、
さすがにかき揚げは半分食べきれず。。。
早い・安い・うまいはサラリーマンのつよ～い味方ですね＾＾
【手打ちうどん 香村】
札幌市豊平区西岡3条13丁目 水源地通り沿い
011-582-1222
【手打そば処 弁慶】
札幌市白石区北郷2条2丁目北郷13条通り沿い
011-873-2077
どちらも広めの駐車場あり
塩麹マイスターのいる店・味和久（みわく）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年5月9日(水) 20:32
塩麹マイスターがいる店と、
酒に携わっている知人が立て続けにFBでアップしていたので
気になって気になって気になって・・・
先日ようやく足を運ぶことが出来ました＾＾
旬菜鮮魚 味和久、場所は都ビル４F
カウンターと掘りごたつの小上がり席が４つくらい
たぶん30席くらいのお店かな
日本酒はお燗でいくつか飲むつもりなので、銘柄はマスターにお任せしま～す
と、最初に出てきたのがこちら 【裏・陸奥男山 超辛純米 無濾過生原酒】
なるほど、超辛口からいきましたか！
燗でもスル～～～ッと入っていってしまうほど辛口
個人的には濃厚・変態酒が好きなのですが、最初の一杯にはピッタリかも＾＾
お通しがまた、酒飲みにピッタリな3点盛
こういうお通しだと、一人で来て一杯ひっかけて。。。というのにありがたいんですよね＾－＾
2酒目は無ろ過生原酒 大倉 こちらもまだスッキリ系（無ろ過生原酒なのに）
もちろん、先ほどよりはコクがあったけど
これはお初でした（たぶん） 奈良っぽいといえば奈良っぽいかも
おとなりはしめ鯖。生に近いけど、確かにしめてある。。しめ具合がかなり好み♪
つなぎが入っていないという、カマ天。もっちもち！1皿にプレーンとチーズの2種
これはオイシイ～～
そしてこちらが塩麹に漬けたイカ焼き 三升漬けマヨネーズ添え
このままでもかなりいい塩梅ですが、三升漬けマヨネーズがまた、
たまらないほど美味しい！
これは酒飲み必須アイテムって感じ＾０＾
そして３酒目。ここでものすごい日本酒が出てきちゃいました
白瀑 ど黒 にごり酒 その名もドクロ！ どピンクは飲んだことあったけど、ど黒はお初！
なんでも腹黒い人にお勧めなんだって
それは竹炭パウダーが入っているので、腹の中の黒い心を浄化してくれるからだとか（笑）
そう、この黒さは竹炭パウダー。だから純米酒でもリキュール扱いなんだそうです
いろんな意味で斬新な日本酒でした＾＾；
日本酒のラインナップもお料理もそしてお値段も（2名で5300円！）かなりマストな感じです
これはまたじっくり来なくっちゃだわっ
その後、かけはしさんに軽く立ち寄り、すでに3種類ほど飲んだことを告げ、
燗酒をお任せしたところ、ワタシの大好きな龍勢登場
お腹は一杯だったけど、メニューを見ていたら龍勢に合わせてみたくなって
アスパラとジャガイモのラクレットをオーダー
予想通り、イモの甘みとチーズに龍勢がピッタリ♪そして最後に立ち寄ったのがこちら
2周年でお得に飲めるSPPORO SOBARIE
相変わらずチャームの揚げ蕎麦＆蕎麦焼酎が美味しいわ
今日は太いお蕎麦もあると言う事で、
お腹は一杯なのにオーダー＾＾；
それにしても声って日々出さないと、
どんどん出なくなって行く気がする（汗）
週一くらいでカラオケ行かないとだわ（無理だけど）
