『狸小路』タグの付いた投稿
HELLO!ビームハイボールで狸小路ハシゴ酒・第2弾は、炭鉱ホルモン 欽ちゃん本店へ♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年10月29日(日) 00:27
先日、こちらのブログでも紹介した、ジムビームキャンペーン
その時、気になっていたのにいまだに行けていなかった【炭鉱ホルモン 欽ちゃん本店】が載っているのを見つけ、クーポンが使えるうちに！と、行ってきました＾０＾
山岡家の裏手の仲通り・・・改めてカオスな空間です＾０＾；
そんなカオスな空間にある意味、バッチリハマっている入口の階段！！
2階の扉は『え？ホントにここであってる？？』と思ってしまうほど、人を寄せ付けない系の扉（笑）
そして中に入ると、店内はほぼ満席＆白い煙でモックモク！！！！！
噂には聞いていたけど、本当にその通りの雰囲気で、ある意味安心を覚えました＾０＾
まずは、ビームハイボールで乾杯！
どうせ2杯は飲むから、メガビームで行きます！！ だいぶ慣れてきたので、通常サイズがやたら小さく見えてしまいます（笑）
炭火焼肉の時は、モルツがしっくりくる気がします＾＾
早速、クーポンでもらえる“炭鉱ホルモン”をいただきます♪
考えてみたら七輪でホルモンを焼いて食べるの、ものすごく久し振りかも～～
ダイスキなんだけど、なかなか行く機会がなく。。。
それにしても、かなり年季の入った七輪と網・・・
おいしそ～～～！！
早速、頂きま～す＾０＾
ホルモンって、一回食べるとなかなか箸を止められません～＾０＾；
と、野菜もバランスよくしっかりと＾＾
どっさりキャベツの盛りが半端ない・・・これ、ホントに1人前？？？
生姜の効いた欽ちゃん漬け、ひそかにハマりました＾0＾
レバーの回りに網状の脂が巻かれている“アミレバ”
レバー好きとしてはたまらない1品♪
ラム盛り合わせも、勢いづいてしまってオーダー
レトロな雰囲気がそうさせているのかも＾＾
この手の変わり種メニューもイロイロあって、女子ウケも良さげ
女子と言えば、欽ちゃんの客層はかなり幅広くてびっくり
いろんな人に愛されている証拠ですね＾＾
ふと真後ろのお客様の七輪の上を見ると、またまた昭和の匂いムンムンな雪平鍋が・・・
〆ラーメンのセットなんです！
6人のところ、2人前オーダー。十分多い・・・＾＾；
さっぱり系のスープにつけていただきます～
実は少し急いでいた、いじられキャラのMくん。
ラーメンを見たとたん、『これは食べずに行くことは無理です！』と、すごい勢いで食べてました＾０＾
とそこに、先々週もお会いした、ジムビ－ムガールが！！
色々なお店を回っているので、会えるのって結構ラッキーなんだそうです＾＾
で、もう店を出ようとしていたのに、ビームハイボールお替りしちゃいました＾＾；
どこを撮っても期待を裏切らない昭和感！！
あ！こののれん、おばあちゃんの家にあった！！！
次回来た時（すでにまた来たいモード）も、ホルモン堪能しますよ～～♪ あ、煮込みも良いなぁ＾０＾
さて、次はどの店にする？？
月末の金曜日ということで、満席のお店もいくつかありましたが、無事いいお店が見つかり、いざ2軒目へ・・・つづく
HELLO!ビームハイボールでハシゴ酒～タコとハイボール狸小路2丁目店からのKOPITIAM
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年10月17日(火) 18:07
AVANTI5を出て向かったお店は、10月5日（木）にオープンしたばかりという、タコとハイボール狸小路2丁目店
4丁目に続きの2店舗目。ちなみに4丁目店もまだ行けていなかったので、初体験♪
店内はビッチリでしたが、立ち飲みスペースが1つ空いていたので、半ば強引に5名入店（笑）
普段は立ち飲みを避けて通っておりますが、こういう雰囲気（しかもぎゅうぎゅう）なら逆に立ち飲みも楽しい！
さて、引き続き、ジムビームハイボールをいただきますよ！
と、なんだか素敵な企画をやっているようです！！
これはチャレンジしないとのん兵衛の名が廃る（笑）
イイ感じで3種類のジムビームハイボールが揃いました（笑）
と、すみません。。量というよりは重くて手が疲れるので、私は普通サイズにしてもらいました＾０＾；
赤玉パンチもありまして、30代女子には初めて赤玉パンチを知ったようで、とても新鮮だったようです。個人的には右側のデザインの方がしっくりきます（笑）
HELLO！ビームハイボール！！
お通しは落花生♪殻入れがカワイイ＾＾
カウンター越しでジュージューと焼かれるタコ焼きと焼きそばの香り・・・
もちろんオーダーっ！
もっちりサッポロ焼きそば500円
名前の通りモチモチもっちり麺！！
そしてジンギスカン＆じゃがいもが入っています＾０＾
濃い目のソースはハイボールに合い過ぎるっ！！！ これはギガハイボールでもイケるかも（笑）
こちらは合い盛り ねぎマヨ＆ふわ玉明太マヨ
これも箸が止まりません～～
さっぱりねぎ塩！（超熱いのでやけどには注意！）
これは〆にピッタリ＾０＾
店員さんも元気が良くって、居心地満点でした＾＾
個人的にはもう少し深夜までやってくれていたら・・・と思ったけど、やってたら逆に確実に立ち寄っちゃうから23時までで良かったのかも（笑）
ものすごく楽しくなってしまって、もう一軒！
狸小路をまた西に戻りまして、向かった先はKOPITIAM！！
何を撮影しても真っ赤（笑）
札幌の狸小路だけど、ココだけ異国です（笑）
本日3回目のHELLO！ビームハイボール！！
海老せんべいに揚げワンタン・・・深夜に食べたくなる、危険なヤツ（笑）
調子に乗って、バリのお酒“アラック”も頼んでしまった・・・（かなり危険なニオイ）
写真ないけど、最後はピータンをあてに紹興酒を燗でもらって、気が付けば午前様＾０＾；
↑酔っているのでブレブレ（笑）
狸小路で３軒ハシゴ酒（ジムビームハイボール縛り）
クーポンは10月31日（火）までなので、もう1回くらいジムビームハイボール縛りハシゴ酒をやってみようかな＾０＾
HELLO!ビームハイボールでハシゴ酒～AVANTI5
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年10月16日(月) 14:03
狸小路界隈の飲食店でジムビームキャンペーンをやっていると聞きつけて、先週AVANTI5へ♪
店内はジムビーム一色！＋ハロウィン仕様＾＾
個人的にはハロウィンにあまり興味はないけれど、飲食店のこの手のディスプレイは、テンションが上がって楽しさが倍増するのでスキです＾０＾
せっかくなので、AVANTI5オリジナルのジムビームを・・・と思い、山わさびハイボールをオーダー
すりおろし山わさびとスライ山わさびがたっぷり！ ピリッとするけどほんのり甘さもあって、ごくごく飲めちゃいます＾＾
おとなりは競馬場のゲン担ぎドリンクミントジュレップ。
他にも北海道ならではのビームガラナや、女子力高めなミックスベリーハイボールなどなど、見た目にも楽しめる、ジムビームスペシャルメニューが色々♪♪
オーダーが揃うと、お店の隅で待機していたジムビームガールが、乾杯の音頭をとってくれました＾＾
『私たちがハローと言ったら、ビームハイボールと言ってくださいね♪』ということで、今宵は“ビームハイボール！！”で、乾杯＾＾
そして、またまたテンションの上がるプレゼントをゲット＾０＾
キャップを押すと、ローラちゃんのCMでお馴染みのあの曲が流れます♪
ちなみにジムビームガールは、20日（金）・21日（土）と、27日（金）・28日（土）も、狸小路界隈のジムビームの飲めるお店に出没するそうですよ！！
山わさびハイボールには肉系が合うような気がして、パルマ産プロシュートや自家製スモーク盛り合わせをオーダー
ちょっと寒くなってきた夜だったので、店を出る前にホットカクテルも飲んでおきたいかも！！と思い、ビームグロックを追加
シトラス・はちみつ・スパイスなどがセットで付いてくるので、お好みでカスタマイズ
これは締めにイイかも！！（と言いつつ、まだまだ飲む気満々だったんですけどね・笑）
ホットカクテルで言うと、ケンタッキーコーヒーもデザート感覚で飲めて、甘いもの好きな方にオススメ♪
甘いものと言えば、今回のキャンペーン冊子についているクーポンでもらえる自家製チョコレート！これがまた、ウィスキーに合うのなんのって・・・
ストレートでもう1杯もらおうと思ったけど、今宵はあと2軒行く予定だったので、ガマンしておきました＾０＾；
ちなみにこちらの冊子は、記載店舗のほか、桂和ビルに設置しているラックなどにもあるそうです～
ハロウィン仕様のローラちゃんに見送られて、2軒目に向かいます！！ 続く・・・
新店ハシゴ！クヴェルクル～バールトップ～KUMADE
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年8月17日(木) 15:03
～先日のハシゴ酒 備忘録～
1軒目クヴェルクル
狸小路7丁目を南に曲がったところにある、M’sビルヂング2階
このビルに入っているお店、どこも気になっているのに、八咫しか行けてない（しかも取材で・・・）
入口にメニューが表示されていて、初めてでも安心して入れます＾＾
が、お店は10席ちょっとくらいなので、予約がベター
まずはシュワシュワをグラスでいただき、まさに夏のメニュー！！と言わんばかりの、“とうもろこしのポタージュ うに添え”をオーダー
どっちも旨味全開で、贅沢極まりない一皿・・・
イワシと焼きなすのマリネ しょうが風味のクリーム
メニューを見た瞬間に、いったいどんな一皿なんだ？？と、気になってオーダー
一言、“オイシイ！！”
こちらもまさに、夏を感じさせてくれる1皿で、もりもり食べられちゃう味わい＾０＾
そしてグビグビワインが進む味わい（笑）
グラスワインも豊富で、料理に合わせてセレクトできる感じです＾＾
ちなみに1皿のボリューム多めとのことで、2人で行くと2皿に分けて盛りつけてくれます。
入った瞬間、東京っぽい！！と思ったら、シェフの高橋さん、やっぱり東京で働いていた方でした！
この日はあと2軒行く予定だったので、これにて終了！
ゆる～い雰囲気なのに、料理とワインは本格派っていうところ、個人的に大好きです！！
2軒目 バール トップ
喫茶トップのあと、オステリアクロッキオの姉妹店として先日オープン
店内はほぼ喫茶店のままなので、明るくて、テーブルの幅が広くて、店内もゆったり目！
そこが妙に心地イイ＾＾
前菜3点盛りとこちらのワインをボトルでオーダー
自家製サルシッチャ
ジューシーっ！！
※メニュー名控えてないので、すべてうろ覚えです
トリッパ煮込み
飲まさるヤツ
喫茶店と言えばやっぱりナポリタンは外せませんよね！
期待を裏切らない、昭和な味わい！！
子どものころはそんなに好きじゃなかったのに、逆に今は美味しく感じるんです＾＾
すっかりココで根が張ってしまいそうでしたが、有言実行というとこで3軒目へ！
ラストオーダーギリギリのところ、強引に入店してごめんなさい。。。
と、こちらのお店も、何とも落ち着く雰囲気！！
日本酒とワインのお店ですが、この日はワインで通しました！
3軒目なので、さっぱりとしたつまみを少々。。。
といいつつ、フリットが気になってオーダー！
美味しっ
そしてさらにもう1本。。。
サクッと帰りますって言って入ったのに、居心地よすぎてついつい＾＾；
今回の3軒、ハシゴで行くにはもったいないほど、どこも素敵でしたっ＾０＾
7月26日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～RESTAURANT obtenir K
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年7月27日(木) 09:15
7月26日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”で紹介したのは、先日こちらで一度ご紹介した、RESTAURANT obtenir K （オプトゥニール ケイ）
週末のみランチを始めたとのことで、改めて取材させていただきました＾＾
エレベーターを降りると黒い布のような壁があり、良～く見ると店名が、かなり小さめに刺繍されています。
実は前回伺った時も撮影したのですが、ブレブレで使えなかったので改めて。とはいっても、かなり見えにくいですね＾＾；
入ってすぐ、オープンキッチンのカウンター席
そしてその向かいと奥にテーブル席があります。
この店内の一番奥の席は、仕切りがあって個室になるのですが、個室になってもシェフの動きが見える造りになっていて、個人的に素敵な造りだなぁって、ときめいてしまいました＾＾
壁のように備え付けられている、ワインセラーのなかもちょっと覗かせてもらいました＾＾
前回来た時、私好みだなぁと思ったけど、改めて眺めてみたらホントに好みでした（笑）
と、ワインが豊富なのは一目瞭然ですが、実は日本酒や焼酎なども扱っているそうですよ！そして、グラスワインも豊富とのことで、お一人様でも利用できるフレンチなのです＾＾
『前菜だけで飲みたいという方も大歓迎なんですよ』と、藤谷シェフ。
店構えがかなりクラシカルで重厚な雰囲気だから、コースでしっかり系なのかと思いきや、飲兵衛に嬉しいお言葉！！
ということで、おひとり様に人気のカウンター席は、まさに目の前で藤谷シェフの仕事ぶりを堪能することが出来るんです！
カウンターは5席しかないので、絶対カウンターがイイ！という方は、要事前予約です！
と、今回作っていただいたのは、ディナーはもちろん、ランチのおまかせコース（4000円）でも味わえる、“上ノ国町天の川で取れた、天然鮎のフリット”
まずこのお皿の色に目を奪われてしまったのですが、こちら、有田焼のオーダー品だそうで、魚介料理を提供する際に使用するべく、“海”をイメージして作っていただいたそうです。
まさに“海”です！！
江差町出身で、ご実家が漁業を営んでいるということで、幼少のころから魚が身近な食材だったことも、この感性に影響を与えているかもですね＾＾
あまりに美しいので、いろんな角度で撮影してしまいました＾０＾；
それにしても、お高そうなお皿です＾＾
『非日常を楽しんでもらうのがレストランという空間だと思うのです』とおっしゃってましたが、まさにそうなんです！
料理が美味しくても、使っているお皿やグラスが日常だと、ちょっとだけガッカリしてしまうのです。。
そしてこちらは、白老阿部牛ビーフカレー
昼も夜も藤谷シェフ自身が美味しいと思う食材を、丁寧に料理した1皿が楽しめる上質な空間。
上質だけど、どこかホッと出来る空気感がまた、お店の魅力なんだなぁと思いました＾＾
