札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『 BIJIN 』を含む投稿

今年のBijin Lunchは規模が拡大♪

昨年、編集長ブログでも何度か紹介しておりますが、今年も美味しく食べてキレイ&元気になれる【Bijin Lunch~美人ランチ~フェア】が開催されます!

しかも今回は十勝川温泉の4ホテル、そして札幌市内6ホテルでの開催と、規模が拡大してさらに食べる楽しみが増えました^0^

今年は、より細かくリポートして行こうと思っておりますので、お楽しみに♪♪

 

先日、参加ホテルの1つであります、ホテルオークラ札幌 で美人ランチのTV取材があると聞きつけ、気になって足を運んでみました^^

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番組は毎週金曜日・AM9:55からHBCで放送中の【金曜ブランチ

こちらで、ホテルオークラ札幌が提案する7月の美人ランチを紹介して下さるそうです^^

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何度か撮影風景には立ち会ったことがありますが、5分くらいのシーンを撮るのでも、30分以上かけて撮影していることが多いです。

スタッフやカメラマンさんはもちろん、料理人の方もホントに大変だと思います。ホテルオークラ札幌の生方総料理長、さすが取材にも慣れていらっしゃるのか、スムーズに撮影をこなしていた気がしました^^

このシーンがどんなふうに編集されているのか・・・放送日は6月17日(金)。ぜひチェックしてみて下さいね^^

 

と、こちらがホテルオークラ札幌1F、レストラン コンチネンタルで7月に提供される、美人ランチ

7月/オリゴノール美人ランチ②

何と言っても彩りがキレイです!! 味の感想は、金曜ブランチで伝えて下さると思います^^

ワタシも美人ランチの提供が始まったら、食べに行って食レポしたいと思います^0^

美人ランチはホテルによって提供期間やメニューが違いますが、全てヘルシーDo認定商品を使用しています。なので、様々な味付けや調理法で楽しめるのです!

続きはまた!!

 

 

お得過ぎるクロスホテル札幌・meetloungeのBijinランチ

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Bijinレストランという企画が10月31日まで開催中で、記者発表にも参加はしていたのですが、アップするタイミングを逃してしまっておりました(汗)

藤女子大の食物栄養学科の生徒さんと、札幌市内の2ホテル&7軒の飲食店が共同開発した、美人に近づくメニューが楽しめます^^

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と、記者発表の試食会で一番印象に残っていた、クロスホテルのBijinランチを実際に味わってみることに

久し振りに来たけど、やっぱりココの雰囲気好きです^^ 3Fはランチビュッフェで賑やかな印象ですが、2Fはゆっくり出来てお一人様にもイイ感じ♪(たまたまお一人様美女が、窓際でスパークリングワインありきでランチをしていて、メチャメチャ絵になっていました~^0^)

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Bijinランチは税込1000円で、定番のパスタランチと同額です

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まずはサラダ。食物繊維たっぷりの食べ応えのあるサラダには、オリゴノールドレッシングがかかっております^^ 満足度の高いサラダって、すっごくウレシイ!

そしてそして、自家製のフォカッチャもちゃんとオイシイ!!ちなみにミネラルいっぱいわかめのフォカッチャとローズマリーのフォカッチャの2種類♪

 

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こちらは道産豚フィレ肉の低温ローストと秋野菜のオリゴノール入りバルサミコソース

試食の時も驚いたけど、この豚肉がホントに美味しくて・・・1000円でこのクオリティ(しかもたっぷり3枚も!)は、確実に原価ギリギリ(もしくは原価無視・笑)と思われます^0^;

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デザートはさつまいものブリュレ この甘さが全体の満足度を高めてくれるんです^0^

コーヒーは+200円で付けられます。ちなみに+500円でワインやビールもOK。う~ん、時間があればワインありきでもう1度食べたいかも。。

と、Bijinレストラン自体は10月31日まで何ですが、こちらのmeetloungeでは、好評につき延長する可能性が高いそうです!キレイになりたい方はもちろん、豚肉好きの方もお見逃しなく!!※と、もちろん男性の方も食べられま~す

 

 

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ちなみにクロスホテル以外のBijinレストラン参加店は、センチュリーロイヤルホテル・ユーヨーテラスのランチビュッフェタフスコーポレーションの各店舗(こちらはディナー)です!

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詳細はこちらでご確認を^0^

 

テラスレストランキタラで美人ディナーからの、Half Note20周年ライブ

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何度かブログアップしている、ヘルシーDo応援プロジェクト2021年秋・美人ランチVol.14

今回は、ランチだけどディナーでも楽しめる『テラスレストランキタラ』で堪能してきました^^

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ディナーと言っても少し早めのディナー

実はこの後、キタラでライブを観る予定があったので、その前の腹ごしらえということで訪れました^^

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Bijinサラダ

しっかり食べれるボリューミーなサラダ

エディブルフラワーで見た目も美しく、まさに美人サラダ♪

もちろんこちらにも、オリゴノール入り

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鯖、なめこ、銀杏の和風スパゲティー

何とも想像できなかった組み合わせのスパゲティー!

でも全く違和感はなくて、むしろ好きな味わい^^

オリゴノールのほのかな苦みが効いているのか、鯖の味わいがしっかり楽しめるんです^^

ボリュームはあるけど、胃もたれしない和風味

でもって、サラダとスパゲティーでワイン2杯堪能できました(笑)

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豆乳のブランマンジェ オリゴノール入りチアシードのジュレ

テラスレストランキタラの美人ランチ、コーヒー(or紅茶)とパン以外のすべてにオリゴノールが入っています^^

 

程良くアルコールが回り、そして身体に良いものを頂いたという満足感のなか、キタラ小ホールに向かいました

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久し振りに堪能したライブはこちら!

Half Noteさんの20周年ライブ

オールメンバー集結という贅沢なラインナップで、本当に見応えのある内容でした

そして、メンバー全員が本当に楽しそうに嬉しそうに演奏している姿に、心から幸せな気持ちになれました^^

お店には数える程度しか行けていない身なのに、こんな贅沢な時間を過ごさせていただき、何だか申し訳ない気がしてしまいましたが、これからも末永くあって欲しいお店なので、改めてお邪魔しようと思います^^

 

テラスレストランキタラは、このようにライブやコンサート前に軽く腹ごしらえするのに利用する方も多いので、12月は美人ランチをサラダのみで提供することになっています

ということなでの、ぜひ気軽に利用してみてください^^

 

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中島公園駅からキタラへ向かう途中の風景

初冬の中島公園の黄昏時もまた美しい

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