札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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北海道のアイスクリームはオイシイ!!【北海道アイスクリームフェスタ】By札幌三越

7月11日(水)から札幌三越10階催事場で開催する、【北海道アイスクリームフェスタ

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北海道産のミルクを使用したアイスが勢ぞろいという、三越初のイベント!

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ということで、本日スタート前に取材させていただきました^0^

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いやぁ、気になるものばかりです!!

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以前取材させていただいた、天塩町のにある宇野牧場の宇野君もいらっしゃってました!!

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ソフトクリームは準備中で食べられなかったけど、気になる商品てんこ盛り!

始まったらまた来ます^0^

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ミルク&ナチュラルチーズフェアでもおなじみ、ハッピネスデーリィのリコッタチーズ掛け

甘いとしょっぱいの、いつまでも食べられる危険な組み合わせ・・・

なんか、前よりチーズが多い気がする(笑)

 

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コーヒー好きな方なら絶対食べていただきたいのが、北斗市にあるジョリクレールと函館・美鈴珈琲のコラボ商品、

【函館ティラミスパフェ】

ほのかに甘さを感じるティラミスアイスクリームと、苦みを感じるコーヒーパウダー&モカソフト

そしてティラミスにコーヒーゼリー!!

これで751円は、はっきり言ってお得!!

出来ることなら、美鈴珈琲のコーヒーと一緒に食べたい~~~

 

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そして、記憶に残る味だったのが、宇治園の北海道産玄米茶アイス!

抹茶アイスじゃなくて、玄米茶なんです!!

一口食べて、あ!玄米茶!!と、これまで味わったことのなかったお茶のアイスクリームに、目を見開くほど驚きました~~~

ちなみに茶色い方は、ほうじ茶

こちらも、お茶好きなら絶対味わってほしいほど濃厚~!!

ぜひともダブルでイッちゃってください(笑)

 

と、さすがにこれ以上は試食出来ず、ninoの雪苺パフェに、一実庵のいちじくソフトクリーム・・・

気になるものが多過ぎて、期間中になんとしてもいかなければ!!

 

北海道アイスクリームフェスタは、札幌三越10階催事場にて7月16日(月)まで開催♪

 

ちなみにレストスペースは結構広めなので、ゆっくり味わえそうです^^

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ハーゲンダッツの美味しさを最大限に引き出した、ノーザンテラスダイナーの1皿!!

なんだかんだ言ってもハーゲンダッツは、間違いなく外さないオイシサだと思っているアイスクリーム好きは多いはず!

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そんなアイスの王様、ハーゲンダッツを使用したオリジナルスイーツが、札幌グランドホテル東館1階の、ノーザンテラスダイナーで味わえると聞いて、早速初日に足を運んできました!!

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その名も【ハーゲンダッツフェア

 

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クリスプチップチョコレートのショコラサバラン

情報を見た時、真っ先に目に留まったのがコチラでした!

何せ、“ラム酒”がスポイトに入って刺さっているんですよ!!

チョコレートにラム酒って、鉄板じゃないですか!!

もう、美味しいにきまってる!!と、行く前から期待値を上げて挑みました^0^

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ラム酒をかけ終わったときの香りの良さったら・・・

画像で香りをお届けできないのが残念でなりませんっっ><

香りだけで幸せな気持ちにさせていただきました~~

もちろん、食べたらさらにシアワセな気持ちに♪♪♪♪

チョコレートアイスが美味しいのは当然なのですが、サバランがまたたまらなく美味しかった~~~

最近、アルコールをしっかり効かせたスイーツが少ないから、甘いもの好きでアルコール好きなワタシにとってはたまらなく理想的な1皿でした^0^

 

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バニラと金柑のミルフィーユ仕立て

大好きな金柑がたっぷり!!

そしてチョコレートと金柑という、またまたゴールデンコンビな1皿っっ

リングになったチョコレートもちゃんと美味しいし、何よりリングの中にあるパイの存在感がたまりませんでしたっ

少し溶けたアスクリームがしみこんだサクサクのパイって、もはや無敵!

 

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バニラのベイクドアラスカとチェリージュビリー

実はこちらがが、今回一番記憶に残った1皿になりました!

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火をつけたラム酒をメレンゲの上に振り注ぎます。

またまたイイ香りが充満♪♪

早速、このメレンゲドームにナイフを入れますと・・・

 

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ハーゲンダッツ・バニラがたっぷり!

そして一口

あれ?ハーゲンダッツのバニラって、こんな美味しかったっけ???

いえ、普段からハーゲンダッツのバニラは、数あるバニラアイスクリームの中でも1,2を争う美味しさと思っておりましたが、その記憶を超えた美味しさを感じたのです!

メレンゲがそうさせたのか、ラム酒がそうさせたのか・・・

多分すべてのバランスなんだと思うのですが、とにかくいい意味で期待を裏切ってくれた1皿でした。。というのも、ベリーよりはチョコレートが好きなモノですから^^;

 

そんなわけで、どれも甲乙つけがたい1皿でした!!

実は今回、2人で3皿いただいたのですが、食べる前は絶対残しちゃうよなぁ・・・と困っていたのに、驚くほど簡単に完食してしまいました^0^;

今回の3皿は2月14日(水)のバレンタインデーまでの期間限定ですが、その後の第2弾も気になるモノばかり!!

これは完全コンプリートしたいっ!!

 

 

ロイズ×赤城のアイスクリーム

  
ちょっと前にトドックで購入した、ロイズアイスデザート マカダミア
購入した時は知らなかったけど、赤城で作っているんですね!!

マカダミアナッツの量が若干少なく感じたけど、
さすが、チョコレートは濃厚

赤城と言えばガリガリ君のイメージが強いので
意外に頑張ってるのね!
と、失礼ながら感心してしまいました^^;


他のシリーズも機会があれば食べてみたいな

沖縄レポの合間ですが、北海道の話を…

またまた時の流れに逆流しちゃってますが、先日の週末、
札幌市を含む近隣の8市町村で構成する「「札幌広域圏組合」」さんの、
『魅力創造事業』のモデルルートの取材として、
今回は『北広島市』+『恵庭市』+『千歳市』をまるっと楽しんできました♪

100マイル内でもリンクしている北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいるのです


この事業のホームページ、『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、
<グルメ><体験><買い物><景観><温泉>といった、
札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい!

是非、こちらもご覧下さいネ^-^





ちょっと肌寒い曇り空の日ではありましたが、姪っ子とダンナ、
そして今回は母の日孝行の一環で、母も連れて行ったのです

予定がてんこ盛りだったので、出発はチョイ早目の8時
でも、休日は早く行動すればするほど、楽しみ倍増だったりします

それはまず、道路が空いていること!
さらに、お店も開店と同時に入れたりするので、人気商品が必ずゲットできたり、
並ばなくてもよかったりと、イイこと尽くし♪

まさにこの日もそんな感じでした^-^
ということで、まずは北広島駅の前にある直売所へ




 
実はこの日の夜は、妹の家でバーベキューをすることになっていたので、
ここで新鮮でお安い野菜を購入。青々とした美味しそうな野菜が山盛りで販売してましたよ~



そこから車を走らせること20分、アイスクリームが人気の花茶さんへ♪
実は道路があまりにも空いていて、開店前に到着してしまい、
車の中で待機…^^; 開店と同時に入店しました~



 
ここで人気のアイスをオーダー。どんなに種類があっても、バニラしか頼まない保守的な姪っ子・姉

 
絶対バニラ以外の姪っ子・妹(笑) この日はチョコチップを選択



私とダンナ、そして母は3人で
コーンのダブルをシェア

有無を言わさず泡盛セレクト(笑)
&かぼちゃにしてみました

泡盛ウマっ!!3人揃ってそう思う

ホントはちょっぴりスープとかも頼んでみたかったのですが、
フードのオーダーは11:00からでした^^;



この日はあいにくの天気で外には出ませんでしたが、天気の良い日はテラスで頂くことも可能なようです


 
それからお店の裏には生まれたてのポニーがいました♪

 

動物大好きな姪っ子・妹は
寒かったのにも関わらず、大はしゃぎ(笑)

そしてこの手の場所には全く持って近寄らない
姪っ子・姉(苦笑…)

ここまで違う姉妹もすごいよなぁ~

ちなみに姪っ子・妹は会うたびに
馬はいつ行くの?と、
ネイチャーホースライディングをせがみます
いまだに自分の乗った馬の名前を覚えています



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次の目的地・北海道箱根牧場へ向う途中の風景
この手の風景って、生まれた時から道民の私でも『イイ景色だよなぁ~』って感動します


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北海道箱根牧場では
ソーセージ造りを体験してみました

ちなみにこちらでは他に、
生キャラメルやバター、フレッシュチーズ造り等の
体験メニューがあるようです


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まずは手を消毒し、スタッフの説明をききます

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そして羊の腸に水を入れていきます
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水を入れないと、このマシーンに
うまく通すことができないからです

結構、細かい作業ですが、
意外にみんな夢中になってました


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実は移動中に車内で、『ソーセージ造り?めんどくさ~い』と、
自分の好きなジャンル以外はほぼ全てのことにおいて面倒くさがる姪っ子・姉だったのですが、
いざやり始めるとかなり楽しそう!しかも筋がイイ!!(笑)


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姉妹仲良く役割を交替しつつ、やればやるほどハマっているようでした


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美味しそうなソーセージを造るコツは、やぶける寸前まで肉を詰めること
最初は控えめすぎてガタガタだったり、入れ過ぎてはみ出たりと悪戦苦闘^^;



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腸詰め作業が終わると、適当な長さでねじります

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かなりの量が出来ました!! これをスモークにかけるため若干時間を要します

ということで、ちょうどランチタイムになりましたので、横のレストランへ

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ビーフシチュー(980円)に、カニのトマトクリーム&カルボナーラ(各900円)

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個人的にイチオシの牧場のカレーは980円
このカレー、ビーフの他、私の大好きな豆がたっぷり入っていて食べ応え満点でした^-^

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でもホントのウリはきっと、鉄板で焼く、
ステーキやハンバーグなんだと思います

ただ、夜がバーベキューと決まっていたので、
さすがにここでステーキは選択しませんでした^^;



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せっかくなので、搾乳体験にもチャレンジ♪この子、メチャメチャ愛嬌あります(笑)

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搾乳体験の後は、先ほどのレストランで
新鮮な牛乳を試飲できます
(さすがに自分で絞った乳は飲みませんでした^^;)

ちょっと冷え過ぎていたので、
最初は味がよく分からなかったのですが、
温くなればなるほど甘みが分かりました!

と、ちょうど良い時間になり、
燻製したソーセージを受け取り、次の目的地へ!!




つづく…

焼はまぐり DINING桑名 別邸・本日OPEN 


本日の17時にグランドオープンする、焼はまぐり DINING桑名 別邸
先日、一足先にお邪魔してきました

場所は、すすきの
駅前通りカラオケ館の横のビルの地下にあります

まさに、別邸的な雰囲気です



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桑名さんは焼酎や日本酒はもちろん充実してますが、
ココで一度は飲んだ方がいいのはこれ!
マオイワイナリーのナイアガラ

ナイアガラなだけあって、香りはかなり甘いです
だけど飲み口は結構スッキリ!
そのギャップにちょっとビックリ

飲みやすくて、ハマグリにもピッタリ♪


で、こちらが桑名さんのウリである、焼きはまぐり
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一度に3つ、ストップと言うまで
焼き立てのハマグリがどんどん出てくる
わんこスタイル

気がつけばお皿の上が殻だらけになります(笑)

プリプリ&ジューシーなはまぐりは
かなり癖になる味



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別邸は、今までの店舗より、色々なところにこだわりを感じます
例えば野菜は千歳のファームウメムラさんのものだし、
ドレッシングは中札内の百鬼さんのものを使用

どっちも美味しいから当然美味しいのだけど、
これがホントに相性抜群!!って感じでさらに輪をかけて美味しくなってます



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こちらは牛筋煮込み
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驚くほどゴロゴロと具が入っています
ちなみにジャガイモはウメムラさんのインカの目覚め
アマアマです^-^

牛筋は煮込みこまれてホロホロと崩れる柔らかさ



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あまりに野菜が美味しいので、こちらのサラダもオーダー

桑名さんってハマグリの印象が強すぎだったのですが、
メニューを見ると、お肉なんかにもこだわってたりと、
結構気になるモノがいっぱいです♪


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と、ワインをもう一杯お願いしたのですが
こちらはマオイワイナリーの山ぶどうという赤
渋みがないので、危険なくらい飲みやすい(笑)
赤ワイン初心者の人にも試してもらいたいかも!


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別邸の横にはスイーツとアルコールが楽しめる
デセールバー椿もあります
こちらのブログによると、11月8日(木)OPEN予定だそうです

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で、そちらのメニューも試食。アイスに好きなリキュールをかけて食べるスタイル
これ、ホントに危険なほど食べられちゃうんですよね~
そして結構酔うから気をつけないと…


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それから、和菓子党に嬉しいだんご盛り合わせもあるんです♪
おだんごはまだ温かい状態でしたよ~

たこ焼き味のもあったりと、バラエティに富んでます^-^

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店内は周りが気にならない落ち着きのある雰囲気で
13:00から営業しているので、カフェとしても利用できるんです

夜もノーチャージなので、
アルコールオンリーの人にも使い勝手の良いお店です
※他にカウンターもあり


自家製果実酒など、気になるお酒もイロイロありましたよ!

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