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パークホテルのダブルチーズケーキとHIBIKI
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年2月26日(金) 16:48
先日素敵なマリアージュをしました～
札幌パークホテルのダブルチーズケーキとHIBIKI12年
どちらも初体験♪パークホテルさんのダブルチーズケーキは
現在品薄で、なかなか手に入らないのだそう
そんな貴重なモノを、偶然にも頂く機会に恵まれまして…
今までいろいろなチーズケーキを頂きましたが、
パークさんのはダブルと言うことで濃厚なのかと思いきや、
ただ単にチーズの風味が強いというわけではなく、
食べ飽きない濃厚さが男女問わず、うける感じがしました
そしてHIBIKI12年に合わせたらもう・・・
至福の時でしたね～
HIBIKI12年はストレートで飲んでもきつ過ぎないので女性にもオススメ！！
ブレンデッドも侮れませんよね＾－＾
帯広の夜の思い出 その一 【BARかつらぎ＆黒んぼ】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年1月25日(月) 19:00
ミルク＆ナチュラルチーズフェア2010の取材で行った帯広
夜は夜で、やっぱり堪能しないと、もったいないじゃぁないですか(笑)
ということで、こちらBARかつらぎさんへ行ってきました～
以前BARコンパスのふるさんから、帯広でBARに行くなら
ここは絶対、外しちゃいけないと言われていたので
イケることになってテンションあがりまくりでした(笑)
後から遅れて合流したのですが、みんながハイボールを飲んでいたので私も同じものをオーダー
ボウモアのハイボール！あまりの美味しさに一気飲み(笑)
チャームのスープも野菜たっぷりでおいし～～
こちら、かつらぎさんは女性バーテンダーで、札幌で言うとBARねもとさんみたいな雰囲気
プロ意識がしっかり伝わってくるので、安心してオーダー出来ます
で、何か面白いモルト下さいってお願いしたところ、ホントに面白いモルトが登場！！
ラフロイグのシングルカスク、なんと59.4度もあります
あんまり樽熟してないので色が薄いのが特徴
度数が高い割に、飲みやすい
飲みやすいと言っても、風味はしっかり楽しめて、かなり気に入りました＾－＾
桂木さん、初めてだったのに一発で私の好みを出して頂きありがとうございました！！かつらぎさんは人気のお店なので、
次から次へとお客様がいらっしゃいます
あまり長居は失礼かと思い、お店を移動することに
宿泊先からすぐのところのある、黒んぼというジャズとカクテルのバーです
老舗というだけあって、かなり歴史を感じる建物です
結構広めの店内でしたが、かなり賑わってました
壁一面にモルトが並んでいたので、
またまた面白いのありますか？ってオーダーをしてみました
店内が暗かったので、携帯のライトをかざしての撮影で
ちょっとカッコ悪い画像でごめんなさい・・・
こちらのお店はボトルにショットの価格が記載されていて
初めてでも安心して飲めるお店
(しかも割に安い！！)
個人的には2杯めのモルトが気に入りました
短い時間で、かなりイイBARに行けちゃいました＾－＾♪
2次会はダーツ＆モルトByTRIPLE20
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年1月10日(日) 10:47
酒房しんせんの後に向かったのは
最近すっかりはまってしまっているダーツバー♪
ここ、TRIPLE20さんは珍しいモルトが多いので、
酒飲みのワタシにピッタりなお店なんです＾－＾
2名でも個室感覚で使えるところがまた、良いんです♪
最初に飲んだのは花と動物シリーズ・マノックモア12年
創業がワタシの生まれ年だったので選択
メニューにかすかなピート香と書いてあったのですが、まさにそんな
1杯目に味わうのにちょうどいい優しい味わい
ご一緒したOさんはニッカの伊達
このラベル、カッコイイ～
ニッカらしさがあって、結構好き♪
2杯目は以前、漫画・レモンハートで読んでから、飲んでみたいなぁと思っていたシックスアイルズ
6つの味が舌の上で次から次へと感じられてすごく楽しかった！！
これは我が家に一本欲しいかも～
そしてもう一回、花と動物シリーズよりブレアソール12年
華やか＆爽やか感の後にスモーキーか味わい
う～ん、どれも美味しかった＾０＾
ということで、美味しいウィスキーのおかげでダーツも大いに盛り上がり
結果、見事ワタシの勝利～♪♪
ワタシ、結構ダーツのセンスあるかも～（笑）
カテゴリー: 飲食店｜タグ: TRIPLE20, すすきの, ウィスキー, ダーツバー, モルト, 中央区, 札幌市, 編集長呑み食べ歩記「こだわりのお酒が飲めるお店」
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WINE-Vのあと…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年7月9日(木) 00:00
WINE-V終了後、横浜在住の友人やダンナとも合流し、マリンタワーから3分くらいの場所にある、
BAR スリー マティーニへ
まずは喉ごしスッキリ系♪
でいきたかったので、
バーボンソーダを頂きました
銘柄お任せでお願いしたところ
こちらのバーボンで作っていただく
それぞれ、一杯目のドリンクを飲んだ後は、なんだかすごいモノが色々登場…
最後には、昔ながらの角ハイボールも頂き、開港150周年の横浜を満喫！(笑)
あ、もちろんマティーニもオーダーしましたよ＾－＾
それからこちらのバーは
FOODも美味しいと評判とのことで、
ナポリタンにカツサンド、
そして週末限定バーガーをオーダー
と言ってもさすがに私はお腹がいっぱいで…
カツサンド飲み一切れ頂きましたが、
ミルフィーユカツで大変美味しゅうございました！！
いつもならここから明け方までコースなのですが、次の日は大事な仕事が控えておりましたので、
大人しく電車で帰宅
が、24時過ぎに新宿に到着するとあり得ないくらいの人混みで、
大きめのスーツケース持参の私は、電車に乗るのを諦める
東京ってやっぱり人が多い…
とある日のハシゴ酒
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年6月10日(水) 15:37
時々新規開拓パトロールにお付き合いいただいてるTさんと先日、久し振りのハシゴ酒
実は先日も、行きたかったけど満席で行けなかったお店に、開店と同時に行ったのに予約でいっぱい
Tさん曰く、今までは予約取ってなかったのに。。。とのことでしたので、
次回、予約してリベンジします
で、途方に暮れた私たち…
たまにはオオバコの居酒屋でものぞいてみますかと、
某ビルの８Fに出来た京風？の個室型居酒屋へ
バブル時代を彷彿させる入口
店内にはものすごく贅沢なスペースを使った橋？があり、
色んな意味で驚く
それにしても個室ってやっぱり人気があるのでしょうか？
私はどっちかって言うと、カウンターに座ってお店の人とお話しするのが好きなので…
今日はホントに試しに来た感じだったので、ハイボールと黒豆のコロッケをオーダーして終了
（ホントはもう一品頼んだのですが、なかなか出てこなくてキャンセル）
で、BARに行くにはちょっぴり早い時間だったので、
そのBARと同じビル内にある、ビストロマリオさんへ
ものすご～～～～～～く久し振り！！
マスター、相変わらず元気そうで何より＾－＾
今年は１０月にパラオに行くらしい
何もかも忘れて私も行きたい…
で、スパークリングと白をグラスで飲みつつ、ホワイトアスパラを頂く
ほば生に近い状態のホワイトアスパラ、歯応えがたまりませんでした
相変わらず、安くて（４８０円）おいしいニョッキ♪
そしてその後、こちらも前々から行こう、行こうと思っていたワインバーへ
（オーナーの要望により、店名等の情報は控えさせていただきます）
カウンターとテーブル席のこじんまりとした、オサレな大人のワインバー
オーナー１人でやってます
本日のグラス白はこちら
もともと美味しいワインだとは思うのですが、
それより、ものすごくちょうど良い飲み頃で出していることに、幸せを感じました
こちらチャームのチーズシュー。ご自身で焼いているそうです！！
Tさんは本日の赤を飲んでいたので一口頂くと、これもまた抜群の飲み頃～～～
そして大好きなアルザス♪ェチケットが超キュート＾－＾
私たちはお腹がいっぱいで食べられなかったけど、自家製のクリスピーピザが
ものすごく美味しそうでした♪
次に行った時は食べよう！
そして店内の装飾もとっても素敵！
これはカウンターの照明ですが、
瓶の中身は本物のカンパリ！
（もちろん飲めませんけどね）
他にも天使の羽が付いた電球とか、
とにかくステキでした♪
すっかり気分が良くなってもう一軒
こちらはカミヤビルにある、ドロップインというBAR
さすがTさん、ホントBAR知ってます
で、いつものように飲んだことのないモノを頼む私
あ、この一杯目のは私の好きな味かも！！
知人に作ってもらったという鹿肉のサラミ。激ウマでしたっ！販売して欲しいくらいです
ハード系のチーズもモルトに合ってイイ感じ
ここ、初めて行ったのですが私のことを知っているお客様がいました
『ブログで想像していた通り、イイ飲みっぷりですね！』
そうです、イイ飲みっぷりなんです
でも時々、暴走しちゃうので気をつけてます…
