札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『クリスマス』タグの付いた投稿

Niki Hills Wineryでクリスマスを満喫☆彡

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↑まるで本物のサンタさんのようなシチュエーション

こちら、先日のクリスマスにお邪魔した【Niki Hills Winery】での一コマ

12月24日と25日に開催された、“ワイン好きのためのクリスマスイベント”に参加してきたのです^^

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まずは札幌駅からJRで仁木駅まで

小樽までは青空が広がり、海もきれいに見えていたのですが、余市を越えたあたりから真っ白に

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そんな風景も余裕をもって楽しめるのが、JR移動の良いところ^^

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仁木駅からは、送迎バスでNiki Hills Wineryへ向かいます

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Niki Hills Wineryにはもう何度も訪れていますが、実は一番最初に訪れたのは冬でした

この、ぶどうの苗木が雪に埋もれている風景も、北海道ならではッて感じで、個人的には好きなのです^^

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店内には大きなクリスマスツリーが飾られ、暖炉には薪がくべられ、そして大きな窓から見える雪のぶどう畑の景色も含めて、クリスマスムードが漂っています^^

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今回のイベント、3種類のワインがフリーフロー!

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もちろん、全種類飲みます(笑)

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奥の特別室に行くと・・・

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なんと、醸造家の麿さんが自ら生ハムをカットしているではありませんか!

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慣れない作業に悪戦苦闘していましたが、お替り自由ということで遠慮なく頂いちゃいました(笑)

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他にも、円山にあるエクレレさんのチーズも好きなだけ♪

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さらにはワインにもピッタリな贅沢デザートプレート付♪

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何せ居心地ががいいので、ワインもクピクピ進んでしまいます^^

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別料金ですが、発売前のロゼスパークリングも頂きました!

これがまたすごく美味しいではありませんか~(≧▽≦)

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そして300本しか作っていないというピノ・ノワール!

こういう特別なワインがいただけちゃうのが、ワイナリーイベントの良いところですよね^^

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今回は小5男子も連れて行ったのですが、途中で早く帰りたいって言いだすのではと思っていたのに、意外にも堪能している様子

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飲んでいるのはもちろんジュースですが、Niki Hills Wineryで作られているスパークリングぶどうジュースやりんごジュースなど4種全部制覇して、俺はこっちの方がスキかなと、テイスティングしながら飲んでいました(笑)

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今回は、Niki Hills Wineryのモチーフでもある北斗七星にちなんで七つの空間があり、外にはかまくらテントも用意されていました

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が、“大人の隠れ家”が居心地良すぎて、かまくらテントも地下のショップ見学も出来ないまま、帰路についてしまいました^^;

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帰るころには晴れ間も見え、その風景が美しい!!

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サンタさんは、私たちが送迎バスに乗り込むまで、ずっと見送ってくれていました^^

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最後にはお土産まで!

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今回は、クリスマスの特別企画ではありましたが、1月末日まで、ものすごくお得な日帰りバスツアーがあるんです!

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ランチも付いて5100円とは、かなりお得かと♪

一度は冬のワイナリーを実際に見てもらいたいなぁ^^

クリスマス全開☆サッポロファクトリー


昨日、12月1日から始まった、サッポロファクトリーのプロジェクションマッピング

   
クリスマス全開って感じのほのぼの系な映像です
我が家の息子含め、お子様はかなり釘づけな感じでした^^



今年もカップルやファミリーがいろんな角度からツリーを撮影しておりました^^
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そしてこちらは11月30日から始まった、アートアクアリウム展~札幌・金魚の灯~
   
同じ作品なのにライティングや見る角度によって、様々に変化するところが楽しい^^
何より金魚が動き回っているので、この絵は世界に一枚しかないってことですね^^

ちなみにフラッシュをたかなければ撮影し放題!!




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18時以降はナイトアクアリウムとなり、アルコールの販売もしています
これは札幌限定のカクテル、ぎょぎょ?だったかな?
巨峰とコーヒーとラムのカクテルでした^^

週末はDJプレイもあるみたいです^^


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思っていたより空いていて、ゆっくり撮影できてラッキーでした^^

12/19のこたえて!リクエストはフレンチ総菜のお店~Vivre Ensemble

12月19日(水)、北海道新聞夕刊・こたえて!リクエストは、
クリスマスや年末年始、自宅でパーティする機会が多くなるのでは??と思い、
ワインにもよく合う、フレンチ総菜のお店を3軒ピックアップ!!



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1軒目は丸井今井札幌店の地下1Fにあります、Vivre Ensemble~ヴィヴル・アンサンブル~

ヴィブル・アンサンブルさんのことは以前、こちらでもアップしましたが、
東京の有名店・フレンチレストランオギノが、北海道の食材を見事な一品に仕上げているお店です^^

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サラダや煮込み料理、ペンネなどなど・・・つい、目移りしてしまう品揃え


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こちらはホームパーティーにぴったりの欧風惣菜の詰め合わせ~1980円
ワインに合うお総菜をセレクトした詰め合わせ♪

内容は、自家製ボローニャ風ソーセージ、エビフリット、ホタテマリネ、カプレーゼ、
スモークサーモン、ニンジンラペ、豆サラダ、生ハム

事前予約制ですので、詳しくはお店にお問い合わせください^^




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こちらは浅野農場さんのローストポーク~980円(2~3人前/180g)
当別町にある浅野農場さんの豚肉は、去る9月28日、北海道畜産公社で開催された
「平成24年度北海道枝肉共励会」肉豚の部において、
最優秀賞と農林水産大臣賞をW受賞した秀逸の豚肉です!

その美味しいお肉をさらに美味しく味わえる、道産山わさびソースをかけていただきます^^




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タンシチュー580円(1人前)は、道産の豚タンを赤ワインをきかせた自家製デミグラスソースで
じ~っくりと煮込んだシチュー

昨年のクリスマスに期間限定で発売し大好評だった商品で、
今年もお客様のご要望にお応えしての登場とのこと
 
口の中でホロホロっと崩れるほど柔らかいタンに驚くこと間違いないし!!



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そして「フレンチレストランオギノ」の看板商品、パテ・ド・カンパーニュ~525円
道産の豚肉と鶏レバーを合わせて柔らかく焼き上げており、まさにワインにピッタリの商品!

パーティー用に1本(13人分/1kg)5000円、ハーフ(6人分/500g)2600円でも発売中♪
※1本、ハーフのサイズについては要事前予約


予約や詳細等は、こちらでご確認を^0^

実家でクリスマスパーティ


昨晩は実家で3姉妹家族が集合してのクリスマスパーティ
残念ながら私のみ、一人身(笑)

母が、お寿司やパンピザ、オードブルなどを用意してくれました
いつもありがとうございますm(- -)m


チキンは私がこちら、
若鶏半身揚げとカリーの松さんの
伏古店で3個購入(一個680円)

予約時間ピッタリに揚げたてを渡してくれました



元祖釧路の味と書いてありましたが、釧路で半身揚げが有名だったとは知りませんでした^^;

半身揚げと言えば小樽・なると印象が強いのですが、
こちら、松さんの半身揚げは塩加減がちょうどいい
お子様にもお勧めできるお味かも


こちらのケーキは2番目の妹一家が、ケイク デ ボアさんで購入してきてくれました


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ケーキは買って行くよと言っていたのに、料理好きの母が手作りケーキも用意していた

しかも、思いっきりかぶってるし
クリーム系のケーキがあまり好きじゃない6年生の姪っ子は、心の中で
『どうせならガトーショコラにしてくれればいいのに』と、思ったに違いない


そして、すでにほろ酔いの母がうまくケーキを切り分けられないのを見かねて
4年生の姪っ子が自ら切り分け
(ちなみに2つのケーキの画像は、姪っ子が撮影してくれました)




 
前職の先輩Kさんは、私の子でもないのに毎年、クリスマスプレゼントを用意してくれます
(ホントにいつもありがとうございます)

今年から一人増えたわけですが、ちゃんと用意してくれていました
ただ、6ヵ月の姪には中身より、袋の方に興味があったようですが(笑)



私もいくつかのプレゼントをあげましたが
まだ、食べられないのは分かっていたけど
一緒に写真が撮りたかったがために購入した
ドミニックジュランのクリスマスシリーズパン

喜んで、舐めてました(笑)


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クリスマスシリーズパンはそれぞれに購入してきまして、
サンタやトナカイ、クリスマスリースなどがありました


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ちなみに私が持参したワインはこちらの二本
左は先日酒本商店さんの会で
大変感動した、グリオットのムーサイヨン

美味しい美味しいと、グビグビ飲まれてしまいました^^;


気がつけば最近、ビールよりワインを飲む母と妹たち
やっぱ、親子&姉妹は趣向が似るのかな?

クリスマスアレンジメント


本日は、まだ購入していなかった姪っ子のクリスマスプレゼントを買いに、
サツエキ付近をうろついてました (ギリギリ過ぎる行動だわ…)



無事に購入した後、
サツエキから歩いて帰る時にいつも通っては
カワイイお花屋さんだな~と心を和ませていた
パセオの地下通路にある、
フラワーショップのCLAUDIAさんで
ちょっと気になるものを発見

それから店内を見て回ると、
これよりもう一回り小さいキャンドルを発見

なら、キャンドルを小さいサイズにして、
もうちょっと華やかなアレンジメントにしてもらおうと、
店員さんにお願いしてみた



 
まずはフラワーベースをいろいろ出してくれて、私の要望もちらっと伝える
『ちょっとお時間かかるので、いろいろ回ってきて下さい』と言われるも、
作っているところを見ているのが好きなので、ちょっと離れたところから見守る(?)

造っている過程で、既に私好みに仕上がっていたので、テンション上がり気味(笑)

アレンジメントって、ようはセンスが合うかどうかだから、
彼と私は心が通じたってことですよね(笑)




ということで、こんなに素敵なクリスマス☆キャンドルフラワーアレンジメントが完成!
お値段も最初に気になったのとおんなじ♪
予想以上の仕上がりに大満足なお買い物となりました

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