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ドゥ・ラ・メール★オープニングレセプション
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月8日(土) 20:46
ひゃ～
なんだかバッタバタな1週間で、ブログアップが遅れております（汗）
ということで、こちらは水曜日のお話
3月5日10：00に、先日一度ご紹介させていただいた、
ドゥ・ラ・メールが丸井さんにOPENしたわけですが、
その夜、バエレンタルでのオープニングパーティに参加してきました
会場に入る前に、ウェイティングルームで
ウェルカムシャンパン＆おつまみをいただきました
庭のライトアップが幻想的♪
盛り付けがものすごくキレイ！
ちなみにこのストローの中にはグリンピースのスープが…
絶対自分じゃ、作れない代物
これ、ミントの綿あめなんです
シトラスとかも効いていて、まさに大人の綿あめ♪
テーブルマジックなどのパフォーマンスもあって、サービス抜群
19時過ぎに会場に移動
100名近いゲスト
あ、ちゃんとネームプレートも用意されてました
本日のメニューを見て期待も高まります
※会場が少々暗かったので、写り悪いですがお許しを＾＾；
まずは 【空豆のカプチーノ仕立て トリュフ風味】
実は本日のメニューはドゥ・ラ・メールを意識したものになっていて、
イメージカラーであるグリーンを際立たせたスープです
かなりトリュフの味がしっかりしてて、いきなりクラクラです
【活オマール海老と生雲丹のナージュ アネットのクリームと茴香のシャーベット添え】
ドゥ・ラ・メールとは、海からの贈り物という意味合いがあるので、魚貝たっぷりの一皿
【真ソイのヴァプール 海藻風味】
バエレンタルさんのお料理は、
皿全体の盛り付けも素晴らしいので、
写真にするの、難しいデス＾＾；
で、こちらはドゥ・ラ・メール社の顔でもある
ミラクルクリームの原料は海藻
なので、真ソイの上にたっぷりの海藻！
口直しのシャーベットはマルガリータ
ものすごくマルガリータ！！ちょっとクラッときました
【特選和牛ロース肉の炭火焼き 菜園風 赤ワインソース】
実は私、牛肉の料理ってそんなに感動したことなくって、
今日も、もうすでにお腹いっぱいだったし、どうかと思ってたのですが、
本気で美味しかったです
炭火の風味がしっかり付いていて、赤ワインソースとの相性もバッチリ！
重すぎない牛肉料理だったので、ペロッと食べちゃいました
こちらも全体の盛り付けも大変美しかったです
デザートは苺・イチゴ・いちご！！
いろんなイチゴのデザート3種盛り
お皿の手前には、ドゥ・ラ・メールのロゴも♪
そして小菓子の盛り合わせ
全体像はこんな感じ
かなり小振りなので、お腹はいっぱいだったけど、
頂いちゃいました
でも、さすがに全部は厳しかったなぁ
あぁ、お持ち帰りしたかった～
本日のメニューに合わせて出していただいたワインたち
この白、なかなか面白い味で気に入りました＾－＾
今回はドゥ・ラ・メール愛用者である、増田恵子さんのトークショーもありました
増田恵子さんといえば、言わずと知れた『ピンクレディー』のケイちゃんです
現在、50歳だそうです
全然見えませんでした…
キレイすぎる
そして、トークの内容が可愛かった(笑)
私も毎日、クリームつけて頑張ろう！
でも、かわいい性格になるのは今からは無理ですね＾＾；
素敵なヒトトキをありがとうございました
このあと、ルラーシュ円山さんでバーボンとモルトのソーダ割りを飲んで帰宅致しました
奇跡のクリーム☆ドゥ・ラ・メールで美しさUP！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年2月29日(金) 00:33
世界のセレブが使用しているというドゥ・ラ・メール
実は私、その手の化粧品情報に疎いので、まったく知らなかったのですが、
札幌の方もわざわざ東京で入手してるくらい、
一度使用したら手放せない化粧品のようです
その、ドゥ・ラ・メールが３月５日、丸井今井大通館１FにOPENするそうです
東京以北初だそうです
で、そのディスカバリーセッションというものに先日参加してきました
日々深夜まで飲みまくっている私にとって、かなり重要な仕事です(笑)
会場は、ル・バエレンタル
実際に商品の使用感を体験できるセミナーです
で、なんと軽いランチ付き♪
まずが、ドゥ・ラ・メールのカラーをイメージしたドリンクが登場
私はキウィ＆シャンパンをオーダー
その他、ほのかなピンク色のカクテルと、普通のシャンパンもあり、３色で用意されておりました
もちろん、テーブルの花もグリーン
で、こちらが軽食プレート。さすが、オサレですね～
こちらを頂きながら、ドゥ・ラ・メールの誕生秘話などを聞きました。
なんでも、ドゥ・ラ・メールを開発したのは、航空宇宙物理学者の
マックス・ヒューバー博士だそうで、
数十年前に実験で大やけどを負ってしまい、自らの手でその傷を治そうと
１２年・６０００回もの人体実験を繰り返して、『奇跡のクリーム』を完成させたのだそうです
実は私、そのクリームのサンプルを先に試用しております
最初は外国製品特有の香りが気になったのですが、
それ以前に、究極のしっとり感を実感
朝起きても潤ってる！！
このクリームを顔につける時、手のひら全体で包み込むようにするのだけど
これがまた、癖になるくらい気持ちいいんですよ
で、今回はそのクリーム以外にもクレンジングからファンデーションまで
フルで使用することができました
私が一番気にいったのがこの、ザ・アイコンセントレート
専用のシルバーアプリケーターで塗布するのですが、
これがまた気持ちいいんです
そしてつけ終わった後、顔が激変！！
目がつり上がっている！！
こんなに速攻性があるクリームって…
ちょっとビビりました＠＠
そしてこちらのファンデーション
これがまた使用感がたまらなくいいです
なんと、ブラシを使ってつけるのですが、
さっと伸びてこれもまた気持ちいい
仕上げのパウダーもものすごく粒子が細かくて、
メチャメチャきれいに仕上がります
実は偶然同じテーブルにFMパーソナリティーの千葉ひろみさんがいて、
その時はお話ししなかったのですが、
昨日行った、さっぽろスイーツの審査会場にいらっしゃって、
『昨日もお会いしましたよね』って、声をかけたら、
『ものすごく、激変してましたよね！！もう一人の子と噂してたんですよ！』って
おっしゃってました
それくらい効果の高い商品です
お値段も安くはないけど、それだけの価値はあると思いました
今日の丸井さんのセミナーに行かれたtommyさんも
その驚きをレポートしてくれてますよ
もちろん今夜も使用したので、明日(もう本日ですね)のセミナーでお会い出来る方は、
私の目元に注目してみて下さい(笑)
