３・２・１でハシゴ酒

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年7月13日(金) 10:59

昨日はありえないはじご酒をしてしまった

というのも、一軒目からBAR！！
締めが居酒屋(笑)

こんな、時代に逆らった体験が出来たのも
本日OPENのバーラー　ペンギン堂、のぞいてみませんか？
との、お声がけがあったからこそ


BARとパーラーが合体したのでバーラー
ござるやごんべゑのOGAグループの系列店
お店もごんべゑの隣にあります


メニューはといいますと、
食べ物はおつまみのみ。

モルトやバーボン、
グラッパやマールなんかも充実しています

＆パフェ！！
で、ミニパフェ＆モルトのセットをオーダーしてみました

モルトとチョコレートは合うの知っていたし、
これは楽しみ～と、思ってたら
予想通り合いました♪

ただ、私が一番初めに飲んだのはモルトではなく
バーボン（ウッドフォード・リザーブ）
もう一人の方々飲んだ(アードベック)と
入れ替わっていたらしい

途中で交換したけど、アードベックは薬臭くて
私はウッドフォードの方が好きでした

他にも山崎やら、ラフロイグ等など…
すきっ腹に味見しまくり＾＾；

ちなみに通常のパフェはこんな感じ


どれもソフトクリームが濃厚だから
お酒に合うし、リキュールをかけて食べても美味しい♪


グラスが全部違って、
店内ともどもレトロな昭和感が漂ってて
落ち着きます

店主の菅原さんは、
まだまだバタバタで…
と、やたら緊張しておりましたが、
今後、活用できそうなお店でした

ということで、まだ食事をしていなかった私たち
さすがにアイスだけじゃぁね
ということで、もう一人の方がオススメするロマン家
という居酒屋に行こうとするも、定休日

そこで、移転してからまだ行っていなかった
果実倶楽部８１８へ足を運んでみることに…

入口からして、前のお店と全然違います！
ちょっとTOKYOのお高めなレストランチック

天井も高くて、かなり開放的
前のお店を知っている人には
全然違うお店？的な印象

ただ、入口に並ぶフルーツは前と同じです


店内にはいたるところにGOSSE
照明までGOSSE

かなり明るいので、ちょっと照れます＾＾；


で、こちらがお通し
鶏ささ身とスナップエンドウ
百合根も添えてあります
相変わらず、野菜が美味しい
繊細な味でした

こちらが本日の前菜盛り合せ、全部で4種
レバーとバナナのパテが面白くて美味しかった～


ヤギチーズときのこのサラダ＆旬の焼き野菜盛り

ヤギチーズはもっと臭くても良かったかも
旬の焼き野菜盛り、絶品でした
全ての野菜が甘くて美味しかったし、
ボリュームも申し分ありません
これが主菜といっても問題なし


で、銀座のクラブでオーダーしたら20000円はしそうな
フルーツ盛り合わせ！！

超ゴーカ☆彡

が、残念ながら私はアレルギーのため
さくらんぼと桃が食べられず(涙)
好きなだけに悲しい…

そしてこちらが本日のお土産


移転前からあった、フルーツのお土産は
そのまま残っていました

ちなみに、これにさらに桃も付いてましたが、
私は辞退(ホント悲しい・・・)

袋がちぎれそうでした＾＾；

お腹は十分満たされたのですが、
実はどうしても気になってしまったお店の存在が頭から離れず
勢いで行ってしまいましたっ


そのお店の名前は亘（わたる）
新聞や雑誌で見たことはあったのだけど、
行くのは本日が始めて

かなり古めかしいビルの一番奥、
しかも２Fにあります

ただ、表の雰囲気とはまったく違い、
落ち着きのある、居心地よさげなお見せでした

まずはカウンターでしょということで、カウンターに座り、
一緒に行った方は山法師(日本酒)
私は休憩かねてしそ梅酒ししたのですが、すぐに後悔

だって、だって…


なんと、時しらずの刺身があったんですよ！！
すごい
私は初めて食べました

なんと上品な脂
まったくくどくない！！
ホントに感動

なので、梅酒は置いといて山法師飲ませてもらいました＾＾；



まさに旬の北海シマエビ＆道産のソラマメ


残り物だから・・・と、
イカと秋刀魚の刺身をサービスしていただきました
もう、秋刀魚が食べられるんですね～
脂がのってて美味しかったデス


さらに感動したのは鮎の開き
これも初めて食べました
もちろん骨まできれいに食べられます


日本酒の後に飲んだのがこの焼酎、
一武です

ちょっと寝かせてあるので黄金色
ウイスキーチックな味わい

かなりの限定品なようで、
札幌でもあまりお目にかかれないそう

これも美味しかったのだけど、
いいちこの7年熟成というのがまた良かった

ホントにお酒ってどれだけ飲めば
極めることが出来るのか…

こんなありえないハシゴ酒をした夜

●バーラー　ペンギン堂
住所　札幌市中央区南4条西1丁目
電話　011-261-2320
営業時間　19：00～翌３：００　日休

●果実倶楽部
住所　札幌市中央区南3条西2丁目KT3条ビル２F
電話　011-281-8185
営業時間　17時～翌3時　日休

●旬彩　亘
住所　札幌市中央区南3条西４丁目坪川ビル２F
電話　011-251-4545
営業時間　17：30~翌1：00　日祝休