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私のさっぽろタパス
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月2日(日) 00:29
本日までのさっぽろタパス、
みなさん堪能されましたか？
私は9枚綴りのチケットを購入し、
ダンナと二人で使用しました。
まずは金曜の夜、仕事が長引いてしまい
22時からのスタート。
すでに３軒ほど回っていた
Jさん・Yさんコンビとワイン白水で合流
なかなか味のあるお店でしたよ～
タパスチケットで白ワインとラタトゥーユを
サクッといただき、次の店へ
というのも、2人はすでに
ワイン系のお店を行きつくし、
私はまだまだ小腹がすいてるし、
タパスチケットを使いつつ、
もう、落ち着きたいという気持ちもあり、
晴れる屋へ
晴れる屋のタパスはつくね！
ドリンクは500円のものなら何でもOK
2人はここで普通にビールを
美味しそうに飲んでおりました
ここでダンナも合流し普通の飲み会へ
先日も感動した、水ナスのカルパッチョと、レバー・鶏・砂肝・鶏ササミ(山ワサビ)
何度食べても、美味しいですっ
初来店の3人も感動してました
で、日本酒も焼酎も進んじゃうわけです＾＾
夏ヤゴを飲んだ後、
何を飲めばいいか迷ってる時に
店長がお勧めしてくれたのがコレ
かなりくせありますよ～
って最初にストレートで舐めてみて
即、ハマりました
やっぱりお酒は癖があるものほど
ハマりますね～
実はこの後、勢いあまって白楽天に行くのですが、
別枠でご紹介します(笑)
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そして土曜日
夜はタパスに回れそうもないので、ランチで使ってみようということで、
以前行って満足度の高かったhofeさんへ
チケット2枚で、通常のランチセットに前菜がサービスされます
前菜は縞鯵のカルパッチョ。大変肉厚で美味しゅうございました
スープは冷たいコーンスープ。ナツメグ？が効いて、オリエンタルな味わい
ランチは4種類ありましたが、その中から羊肉のローストと、マナガツオのポワレをオーダー
ホントにhofeのランチはボリュームがありますね～
マナガツオのポワレのソースは、ワタリガニと真ダコのビスクソース
贅沢な一品でした
続々とタパスのMAPを持った人が押し寄せてきましたが、
１３：３０前には売り切れてしまいました
最後に一枚残ったチケットをどうしようかとマップを見ると、
4丁目交差点に先日円山動物園で初めて食べたレ ディ ローマさんが出店してるとのこと
しかも１チケットで二人分味わえるから、これは食後のデザートにちょうどいい♪
ちょうど、だい・どん・でんという催しものを開催していて賑わってましたよ
日差しが暑くて、真夏並み…
なので、レ ディ ローマさんも賑わってました
本日は抹茶＆バナナと、トマト＆イチゴクリーム
イチゴクリームがタパスの限定フレーバーなんです
さらにタパスのチケットを利用した方にはチュッパチャップスのプレゼントもあり♪
さっぽろタパス、いい感じで満喫させていただきました！
ランチってホントお得Byホフ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年4月13日(金) 00:59
アップが遅くなりましたが、
テルツィーなの次の日もステキランチを堪能
いま、北海道の隠れた魅力を引き出そうとしている、
北海道宝島研究所のこういちろうさん＆はやしさんと、
我が社のBOSSと一緒に、前々から評判を聞いていた『ホフ』へ行ってみました
一言で言うと、ランチの域を超えています
逆に、ランチで食べるのが申し訳ないくらいのお料理です…
質の良さもさることながら、ボリュームもすごい！！
男性陣でも『おお～～』と、うなるくらいのボリュームなんです
なのに、すごく優しい味付けだから、
ペロッと食べられちゃうのにも驚きました
まずは温かいスープが登場
新たまねぎスープだそうです
なんと、この器を直接口にして飲むんです！！
涙が出るほど美味しかった～～
ちなみに、その日のランチメニューは
仔羊肩肉のロースト 蕗の薹のソース
道産豚スペアリブの黒胡椒風味
和牛頬肉の赤ワイン煮込み
鮮魚のポワレとハマグリのナージュ
もちろん迷わず4人が別のものをオーダー
私は真っ先に鮮魚を選択
（気休めにカロリー低めで…）
それぞれが一口ずつ味見をして
全ての料理に驚き！！
スペアリブなのに超やわらかいし、
牛頬もとろける感触
仔羊は蕗の薹のソースが効いていて、初めての味わい！！
そして私のメイン、鮮魚は
隠れたところに筍やハマグリがたっぷり入っていて
スープも完食したいくらい美味しかった～～
で、パン＆ドリンク付きで1200円（仔羊は1100円)
当然のようにワインも含まれておりましたが、
さすがに今回は我慢しておきました＾＾；
でも、確実にボトル一本あけられる内容です
お腹はいっぱいなのですが、
すっかり欲張り精神に火がついて、
＋500円でデザートも注文
こちらが6種類合って、なかなか決められなかったけど
なくなく2種類は我慢して、4つオーダー
ちなみにこちらがデザート
新牛蒡のクレームブリュレと糖三盆のグラス
チョコレートプリンと蜂蜜と唐辛子のグラス
苺と黒オリーブのコンフィチュームとマスカルポーネチーズ
熊笹のブランマンジェと白チョコレートのグラス
も～、このネーミングを見ただけでやられました
おおよそ、デザートの想像の付かない材料ばかりがデザートに…
デザートなのに甘いのに、牛蒡の味がしたり。。。
甘いのに辛かったり。。。
も～ほんとカルチャーショックを受けました
ちなみに一番のお気に入りは
熊笹でした♪
これで合計1700円とは
夜の部も、早急に伺わないと！！
