ランチってホントお得Byホフ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年4月13日(金) 00:59

アップが遅くなりましたが、
テルツィーなの次の日もステキランチを堪能

いま、北海道の隠れた魅力を引き出そうとしている、
北海道宝島研究所のこういちろうさん＆はやしさんと、
我が社のBOSSと一緒に、前々から評判を聞いていた『ホフ』へ行ってみました

一言で言うと、ランチの域を超えています
逆に、ランチで食べるのが申し訳ないくらいのお料理です…
質の良さもさることながら、ボリュームもすごい！！
男性陣でも『おお～～』と、うなるくらいのボリュームなんです
なのに、すごく優しい味付けだから、
ペロッと食べられちゃうのにも驚きました

まずは温かいスープが登場
新たまねぎスープだそうです
なんと、この器を直接口にして飲むんです！！
涙が出るほど美味しかった～～


ちなみに、その日のランチメニューは
　仔羊肩肉のロースト　蕗の薹のソース
　道産豚スペアリブの黒胡椒風味
　和牛頬肉の赤ワイン煮込み
　鮮魚のポワレとハマグリのナージュ



もちろん迷わず4人が別のものをオーダー

私は真っ先に鮮魚を選択
（気休めにカロリー低めで…）

それぞれが一口ずつ味見をして
全ての料理に驚き！！
スペアリブなのに超やわらかいし、
牛頬もとろける感触
仔羊は蕗の薹のソースが効いていて、初めての味わい！！

そして私のメイン、鮮魚は
隠れたところに筍やハマグリがたっぷり入っていて
スープも完食したいくらい美味しかった～～

で、パン＆ドリンク付きで1200円（仔羊は1100円)

当然のようにワインも含まれておりましたが、
さすがに今回は我慢しておきました＾＾；

でも、確実にボトル一本あけられる内容です

お腹はいっぱいなのですが、
すっかり欲張り精神に火がついて、
＋500円でデザートも注文

こちらが6種類合って、なかなか決められなかったけど
なくなく2種類は我慢して、4つオーダー

ちなみにこちらがデザート
　新牛蒡のクレームブリュレと糖三盆のグラス
　チョコレートプリンと蜂蜜と唐辛子のグラス
　苺と黒オリーブのコンフィチュームとマスカルポーネチーズ
　熊笹のブランマンジェと白チョコレートのグラス



も～、このネーミングを見ただけでやられました
おおよそ、デザートの想像の付かない材料ばかりがデザートに…

デザートなのに甘いのに、牛蒡の味がしたり。。。
甘いのに辛かったり。。。

も～ほんとカルチャーショックを受けました

ちなみに一番のお気に入りは
熊笹でした♪

これで合計1700円とは
夜の部も、早急に伺わないと！！