『マティーニ』タグの付いた投稿
第三モッキリセンター ⇒ BAR×2軒
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月11日(土) 16:07
もう1週間以上前の話となってしまいましたが、念願の【第三モッキリセンター】に行って来ました
会社から歩いてすぐなのに、初心者の私にはなかなか入りにくい領域だったものですから…
でも今回は心強いお方にご一緒していただいたので、満喫することが出来ました＾－＾
そう毎回はない、ほうれん草のおひたし。ある時は絶対頼んだ方が良いとのこと
ドリンクは当然の如く、にごり酒で♪ そしてこの厚揚げもウマウマでした
ちょっと体の中から温まりたかったので、豚鍋なんか頂いちゃいました
お豆腐・豚肉・ネギたっぷり！！まさにシンプル・イズ・ベストな味！
心もカラダもホッとしました＾－＾
ちゃんと、藤原紀香さんのポスターもチェック！！
ホントに貴重なポスターだと思いますっ
私が行った時(20時前くらい)は、たまたま女性のお客様もいたのですが
その前まではオジサマで満席だったようです＾＾；
でも、食べてみたいメニューが他にもいくつかあったので
また行ってみたいデス
初モッキリセンターを堪能した後は、歩いて南下
向かった先はこちら、THE BOW BARさんです
この日以来かな？
最初の一杯は、ふるさんがオーダーしてくれました
アードベック10で作ったアレクサンダー
『にごり酒の後だったので』とのこと
なるほど！
飲んで納得！！
でも、危険なほどグビグビ飲めちゃう美味しさです
で、カウンターの手前にずらりと並んでいたボトルが目に止まり…
『当店オリジナルのボウモア19年です』と、本間さん
そ、それは飲まなくては！！
え～、ボウモアってこんな味だったっけ？？
いつものボウモアもいいけど、これはまた別の意味でステキです！！！
数量限定でボトル売りしているようで、購入ようかと思ったのですが、
実は他にも欲しいモルトがいくつかあって、かなり心揺れてます…
揺れてるうちになくなりそうだしなぁ＞＜
あとはこんなのも味見してみたり…
で、サクッと立ちあがって次に向かうふるさん
なんか、カッコイイです
私はBARでもついつい長居しちゃう方なので＾＾；
で、次に向かったのはパブリックバーKOHさんです
先日、アデルフィーに行った時から
やっぱり一度はちゃんと行ってみたい
と思っていた矢先だったので、嬉しかったです
やはり、どこか歴史を感じさせる雰囲気です
イイ意味で緊張感があります
老舗のBARに来たらやっぱり、マティーニ。大屋さんに作っていただきました
これだけで、テンションが上がっちゃいます
でも、表面は落ち着きのある大人の女性を演出(笑)
たしかサンマかなにか、青魚系のサワークリーム
癖になる味
自分が飲んだ以外のも撮ってるので、
決してこんなに飲んだわけではありませんので
お間違いなく！
スタート20時前、3軒行っても
地下鉄で帰れたオトナな飲み会
ぜひまた、ご一緒したいです！！
(年下なのに、メチャメチャ尊敬しまくりです)
ふるさん、お付き合いありがとうございました
【第三モッキリセンター】
札幌市中央区南一条東２丁目２
011-231-6527
11:30～22:00
カテゴリー: 飲食店｜タグ: BAR, THE BOW BAR, おいしい, すすきの, カクテル, バスセンター, パブリックバーKOH, マティーニ, モルト, 中央区, 居酒屋, 札幌市, 第三モッキリセンター
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BARやまざき50周年記念パーティへ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年2月3日(火) 00:57
日曜日の夕方は、札幌グランドホテルで行われた
【BARやまざき50周年記念パーティ】に参加してきました！！
まずは入り口で泡モノをいただき、
参加人数が多かったので、
全ての人が会場に入る前に一度飲みほす(笑)
それにしても全部で何人いたのだろう
山崎さんの人柄だからこそ…って雰囲気でした
そうそう、会場にはこの企画の時にお世話になった
BARのマスターが何人かいらっしゃってました＾－＾
もちろん、撮影も抜かりなく！
流石はグランドホテル
立食と言えども、お料理が素敵！！どれもこれも美味しそう！！！
この画像はほんの一部
メニューリストを数えると、多分14種類くらいのお料理が出ていたはず
頑張ったけど、全部は食べられなかったなぁ
特にデザートはあっという間になくなっていて、あり付けなかった(涙)
カクテルは門下生の皆様が振舞っておりました
いつもお世話になっているBARねもとさんは、ジャックローズというカクテル
とっても飲みやすく、赤と言う色もお祝いにピッタリですね＾－＾
BARやまざきのカクテルはポールスター トゥインクル
私の大好きなシャルトリューズが入っていて、とっても美味しかったのでお替りしちゃいました
他にもドゥエルミタアヂュやBAR PROOFさんのカクテルが楽しめました
一応、一通りは飲んだかな(笑)
パーティらしく、オープニングはソプラノ歌手の菅原利美さんのお祝いの歌が聞けたり、
抽選で当たった方に、紙切りシルエット実演があったり
バーテンダー相田義雄氏による、フレアショーも！！
初めて間近で見たけど、ホントにすごかったデス
3杯出来あがったカクテル一杯は山崎さんへ
後の2杯は早い者勝ち！！ということで、会場の女性が2名ステージへ
あ
ひとりは100マイルのブロガーさんでした(笑)
と、ここでものすごいサプライズが！！！！！！！！
なんと、銀座BARの巨匠・毛利氏＆上田氏＆吉田氏による、マティーニの競演！！
この画像でお分かりだとは思いますが、大注目の中、
お三方は（たぶん）いつもと変わらないスタイルでマティーニを作っておられました
さそがって感じの雰囲気でした＾＾；
ワタクシは吉田さんのマティーニを
何とかゲットすることが出来ました！！
ホントにものすごい人だかりだったので
命がけでした(笑)
でも本音で言うと、銀座のお店のカウンターで、
シックに楽しみたいデス＾＾；
最後はお見送りまでして頂きました
(ちょっとぶれててごめんなさい＾＾；)
そしてなんとお土産に
今回出版された単行本が！！
これは嬉しいお土産です
昨日の今日なので、この日はおとなしく帰りましたが、
家に着いてから改めて、参加してホントに良かったなぁ～
と思えるパーティでした
山崎さん、これからも無理をせず、素敵なバーテンダー人生を歩んでくださいね！！